Yellow Rice Wine Chicken 黄酒鸡，阿婆吃了说往事只能回味 ，坐月子的人要吃怎样煮的黄酒鸡对身体比较好。

阿婆教导坐月子的人要吃怎样煮的黄酒鸡对身体比较好，没坐月子的人要吃怎样煮黄酒鸡才适合，不需太多材料，不需要盐也不需要放糖，
注意：坐月子的人不可以放蒜米炒 。
材料: Ingredients:
1.8公斤 全鸡 -1.8kg whole chicken
1支 黄酒 - 1 stick Yellow Wine
150克 生姜 - 150g ginger
3~3½ 汤匙 芝麻油 - 3~3½ tbsp sesame old
2碗温水 - 2 bowl Warm water
注意：不需要放盐
谢谢收看
喜欢的朋友请别忘了点赞,
支持请加订阅 / 关注我
Thanks for watching!
If you like this video,
please don't forget to click 'like' and subscribe.

[@leechivy3928]

阿婆很可愛，和藹可親。喜歡阿婆一句話，有得吃就好。謝謝阿婆，受教。

[@KLLIEW]

好一句:有得吃就好👍! 谢谢Ivy❤🥰

[@lennie2111]

@@KLLIEW 真的、好一句”有的吃就好”、 谢谢和感恩阿婆。🙏🏻🙏🏻祝阿婆身体健康、永远开开心心😍、多一点来Amai家教我们煮好料。 谢谢Amai和阿婆🙏🏻。 感恩

[@fongkia4119]

@@lennie2111 老婆

[@littleorchid9202]

看著你們煮，看著你們食，看著你們閑話家談，真的份外覺得溫暖及有親切感。謝謝你們!❤❤

[@KLLIEW]

谢谢cutiepie 🥰❤🙋‍♀️

[@yokepengchow887]

ah婆上镜很淡定， 自然👍👵 和auntie 一起拍影片， 看了就不像在拍影片， 而是真情流露，温馨的闲话家常，农历新年将至，愿能再看到ah婆和autie 分享的年菜😊☺

[@phoebewang4199]

你常常请阿婆來煮，她好上鏡，喜歡老一輩的食譜

[@KLLIEW]

Serena 我也希望阿婆天天来帮我煮 ，可惜 他老家在 kuala lipis 只有等她上来 吉隆坡 探😚望她女儿时， 我就去请她过来👍👌

[@lyndaleen2572]

阿婆很可愛又很精灵, 思考說話都很清楚, 让人喜歡的老人家。

[@choongkeyfatt8647]

我煮了亞婆的豉油雞很好吃我分享给我的朋友她们煮来吃了都說很好吃，万分感恩亞婆分享，祝婆婆身体健康！

[@KLLIEW]

Key Fatt 谢谢你👍❤🙏

[@sandloong]

家有一老如有一宝，好喜欢婆婆的古早食谱。愿婆婆身体健康平安百岁🙏🏻🙏🏻

[@mimeng4133]

这婆婆很亲切感。看见有如看见我婆婆和我妈妈。好彩，我也会煮。看来我要快点学怎样做黄酒了。

[@woonkhw8852]

我是客家人。 以前我妈妈釀的酒用来煮黄酒鸡(我们讲红酒鸡)很好吃。听到阿婆的客家话，感觉很亲切。我们煮黄酒鸡也是不放盐和蒜。我回去中国乡下吃的黄酒鸡真的是一流。谢谢阿婆，也谢谢你们的分享。

[@hockchusia6878]

亞婆的红酒鸡快要流口水啦～亞婆好力害呵

[@anettechung3019]

婆婆好可爱哦

[@karenfoo3979]

啊婆的客家话，令我感到很亲切❤️❤️❤️希望多多请她來煮菜。任何山珍美味都比不上 家传菜🥰🥰🥰

[@anthonyoh7987]

Very traditional way of cooking yellow wine chicken, Ah Po remind me of my Mother, Thank you K L LIEW. you are good cook.

[@老污龟-v6c]

给阿婆点个赞👍🏻

[@peggyjoo327]

Mrs Liew is a very good n humble person.. she treated Ah Por so kindly

[@shuchenlin4022]

雖然跟你離得很遠但是每次看你的視頻就好像到你家去上了一堂料理課（我在孩子還小時在台灣也是超愛上烹飪課的）也有一本筆記簿記載這多年來收集的剪報都捨不得扔！妳說的福建話超像台灣人的閩南語。感謝阿婆分享還有安扣的精心錄製

[@KLLIEW]

谢谢Shu Chen 的留言, 很高兴你喜欢我们 的视频.❤🥰

[@laichoolow5459]

Hi您好，很喜欢看你視频，简单很-快学上手，又风趣的您，谈笑很自然，感恩您约教学，祝阿婆和您天天开心，健康，您家好大喔

[@skleung3601]

阿婆叻好有福氣!

[@tehling6684]

Love Grandma Cooking simply & easy , Also love Aunty Awesome cooking & lovely jokes ,Thank you Uncle for sharing the video .. Happy Dinner All

[@ngan7511]

可惜好的黄酒难买到。阿婆超风趣的，能够活到这把年纪除了家里环境舒适，吃得健康，最重要的还是要像阿婆那样经常保持愉快的心情。看阿婆的心境都是年轻一代的，一点都不显老

[@KLLIEW]

谢谢阿祥的留言，也很谢谢你观看我的视频。 你说得对!阿婆 真的很风趣也 经常保持愉快的心情👍❤

[@kuma9069]

Beautiful Grandma 🌸🤝🍁💖👍🙏👏👏👏

[@shoumeechan1824]

哇，下雨天吃这个黄酒鸡一流哦 流口水哦，冇得顶👍

[@cdlove1980]

看到阿婆好亲切，想起了我的奶奶、美食带着中华文化就这样一代一代的传承下去、感谢你的节目

[@KLLIEW]

谢谢你的留言和支持❤🙏

[@珠明]

很感恩，婆婆来教我们。看到婆婆就觉得很幸福，😊

[@KLLIEW]

谢谢珠明

[@serenefoo145]

Aunty Liew I lived in New Zealand and I m Hakka too. So good to hear Ah Poh talk in hakka cos she reminds me of my mother. My mother came to New Zealand to take care of me when I gave birth to my son. Ah Poh said rice wine sour is a boy but in New Zealand no rice wine and i gave birth to 2 boys. My mother uses XO to cook all my confinement food and also New Zealand Green Stones Ginger wine. Thank you aunty Liew for all your cooking video and I missed home Malaysia.

[@eddiensw]

真的喜欢阿婆做嘉宾。。叫阿婆讲故事。。阿婆和aunty真的绝配

[@KLLIEW]

Hi Eddie 很久没看见你了。 谢谢你的留言，我会转告阿婆👌👍

[@karenliew9367]

@@KLLIEW u……

[@karenliew9367]

是

[@tanlaichoo5259]

益母草酒鸡一樣煮法很喜歡阿姨这薑酒鸡節目收意好多也多谢阿婆

[@KLLIEW]

谢谢Tan的留言，益母草酒鸡我是第一次听你说 。 要查查看了👌🤔!

[@khangsiean89]

來了砂勞越才知道益母草可以煮酒雞，也是很熱很好吃

[@KLLIEW]

@@khangsiean89 ❤👌🙏

[@kqun638]

@@KLLIEW 。 不。

[@chuckxia498]

非常喜欢Auntie 做的菜，我觉得这些传统的recipe传给我们年轻人非常好，以后可以把这些传统味道传下去。希望auntie继续分享。

[@KLLIEW]

谢谢Chuck xia 留言 和支持😘❤🙏

[@taikuanlan296]

Ì

[@92kriswong71]

@@taikuanlan296 ~

[@mlee7635]

请問黃酒用什么做的?

[@elaineling5903]

@@mlee7635 糯米

[@poho3563]

我很久沒有聽客家話，阿婆的客家話同我屋企長輩的發音一樣，很有親切感♥️我識聽唔識講😨

[@hungpoon3548]

多謝阿婆 原來煮雞酒 咁講究(鸡蛋)客家人叫鸡春👍😂

[@analam1846]

我在老家與父母講客家話，兄弟姐妹之間講國語，馬來西亞家庭方言一籮籮。我原籍是福建，但是不會講。聽到客家話倍感親切啊。黃酒雞這麼煮的，漲知識了。很喜歡💕您的視頻太有才了！收藏了！謝謝你的分享！👍👍👍😋😋😋

[@hualeeyap9420]

哎哟！唔该嗮亮妹亮婆婆教煮黄酒鸡…听到客家话感觉好亲切哦！好像回到小时候在外婆家了！祝福婆婆、亮妹及家人幸福安康！

[@KLLIEW]

Hualee 🙋‍♀️ 唔该妳又來看亞婆同Ngai. 我也祝妳和家人冬至快乐，安康❤🥰⚘

[@lianbong3010]

加青麻鸡也是益母草鸡

[@KLLIEW]

@@lianbong3010 我真的很好奇里?! 上KZbin 也找不到， 到底这道菜是如何煮 法?

[@richard-su4kn]

阿婆厲害，謝謝aunty的分享，太喜歡看妳煮菜，謝謝uncle拍攝

[@KLLIEW]

Richard 不客气🙋‍♀️谢谢你的留言也谢谢你观看我的视频❤⚘

[@gohjeeleng2445]

谢谢姐姐分享“黄酒鸡” 的煮法， 姐姐🈶很多军师指点，又很🈶语言天份。 👍

[@KLLIEW]

对auntie 真的很多军师👍👏👏👏👏🙏❤

[@桔梗-s6c]

好喜歡聽阿婆的聲音 她的聲音跟我大姑好像喔 親切

[@emilysiew2440]

啊婆煮黄酒鸡讓我想到我婆婆， 以前他也是用客家话教我煮黄酒鸡，可惜我婆婆已經不在了，我好想念她😢 一邊看一邊哭，還是看完了

[@sweechoochia6735]

这是正宗的客家黄酒鸡的做法。 安娣和阿婆的很可爱。尤其是阿婆说海陆丰客，感到更亲切，因为我也是海陆丰客。

[@KLLIEW]

谢谢你的留言和观看我们的视频. 妳的留言阿婆会看到的😘 她一定很高兴❤ 我代阿婆谢谢妳❤🙏

[@leeposee]

阿婆好可愛。💙💙

[@mlee7635]

很喜歡阿婆很cute.

[@user-bv2dw1xn2f]

大姐看上去心态很开朗，满脸笑嘻嘻这种性格我喜欢。

[@ssg5450]

巧遇的收获、这都是家乡特色菜、我一口气看四个视频，感谢Liew的视频😘🙏🙏🙏

[@patmoh4204]

Wow!!! Uncle & Aunty Liew, your subscribers almost reaching 100, 000 subscribers. Your channel seems to be one of the most successful food channel in Malaysia!!! Congratulations to you both. Syabas!!! Jia you!!!

[@KLLIEW]

Hi pat 🙋‍♀️Yes kampahteh!!! 2 9 will b 100k sub. So happy I never thing that in between 1 yr can reach 100k sub. Thanks for yr comment n support my channel. Thank you so much 🙏❤

[@patmoh4204]

Congratulations!!! And Jubilations!!! Syabas!!! Ganbatte!!! Now its' onwards march to more milestones, Uncle and Aunty Liew. By the way, thanks for the quick personal message so I can share in your joy and happiness!!!

[@mdahpo]

好親切的客家話，正宗黃酒雞正呀!

[@KLLIEW]

✌对极了! 客家阿婆 煮 客家黄酒鸡🐔👍❤🥰

[@thenwaiho6646]

Tq for the cooking video. You are very tidy and clean.Enjoyed watching your cooking show.

[@kenwong4588]

Ah Poh very knowledgeable and not camera shy as saying old is gold...thanks for sharing simple and tasteful dish..

[@林金蓮-r4t]

看到阿婆很可愛的笑容，我有一些回憶以前的鄉下人的親切感。還有麻油雞很好吃的樣子，謝謝阿婆的分享。

[@oldcuteboy5338]

好吃到吮手指和呱呱叫 感谢棒棒哒美食的分享

[@siewchoi1272]

醉翁之意不在酒，好温馨的画面我想我妈妈了😃也谢谢你们和婆婆教的黄酒鸡💟💞💝💜💛💚

[@ckkuak8143]

哎哟哟，黃酒鸡, tempoyak patin hochak 啰！谢谢妳的视频。

[@xiezhanghuang3335]

亚婆讲客家话我最喜欢听

[@coolb62]

Miss the mother so much..... brings tears to my eyes. Singapore and Malaysia were one family during my mother's time. So your cooking and talking pattern reminds me of my mother who passed away. Now I know why I like to watch your videos so much. Although there are lots of other good cooking channels, none is as warm as my childhood taste 古早味 and the unforgettable memories you bring us. Thank you.

[@KLLIEW]

Super Cool 🙋‍♀️thanks again for your comment n support. I.m very happy that you enjoyed watching our video. Tqvm🙏❤huggg...

[@老女人道故事]

家有一老如有一宝！尤其王妹妹婆婆，心境如18岁，配合丰富的生活经验，赞👍🏻！ 第一次知道原来姜汁要先挤出来😅

[@KLLIEW]

大姐晚上好 ! 谢谢你观赏我的视频 。 对! 阿婆是大家的开心果❤🥰

[@leakeng]

好喜歡阿婆

[@lingapplebaum8633]

谢谢婆婆与auntie的分享。谢谢教会更好姜的炒法。我之前用台湾米酒煮的，没想换了黄酒，味道更棒。㊗福婆婆，auntie健康喜乐!

[@KLLIEW]

不客气谢谢你的留言， 我也祝你和家人冬至快乐。❤⚘

[@yingqinghuang8016]

好喜欢亚婆的古早味制作,先学习,准备为媳妇坐月子。

[@宋美嫺]

阿婆說客語好親切 我也聽得懂ㄟ 我是客家人

[@KLLIEW]

美娴 谢谢你的留言❤😘👍。

[@lahlingteh2699]

感恩的分享。好親切的互動与分享。

[@c.yoongchen2386]

亞婆讓我想起我的亞姨. 特别講客家話時🥰

[@KLLIEW]

👍❤谢谢

[@jiayihmui1992]

我也是客家人，过几天要开始跟我妈一起做黄酒了，差不多进入怀孕5个月，黄酒做到来也差不多可以准备生了，阿婆的做法跟我阿婆的做法一样，我妈说以前她做月的时候，我阿婆也是盅姜汁去煮，可是吃了喂母乳，baby会泻肚子，所以我做月的时候我妈都不会直接盅汁，就切了姜丝去炒到变色再加麻油，我一个人吃的话，黄酒倒半支(半只鸡)，可以煮一个大碗，我嫌不够酒还会另外加dom下去😋😋不过黄酒做到酸甜好像没有关系😂😂我之前怀女儿和儿子的时候都有帮忙做，味道差不多，好像关系到酒饼

[@KLLIEW]

Alicia 🙋‍♀️ 谢谢你的留言和观看我的视频。 对 ! 也有人留言说是因为见到阳光，所以会 酸，我大姐说是气候的关系🧐🤷‍♀️。 Alicia: 祝妳 和家人: 新年快乐，万事如意😘🧧🧧🍊🍊

[@ngzoeyern7194]

我妈妈也是这样煮。一摸一样的煮法。。很好吃

[@lixiaxu4615]

家裡有一位能煮又愛煮的烹飪高手，Mdm Liew的家人真是太幸福了❤️

[@紫薇-l6m]

我又耒啦，我也是客家人，所以很熟悉又有家乡的味道，agak agak,真的好好笑，我们在家煮菜还真的是agak agak 的啰

[@KLLIEW]

对喽！high 5🙋‍♀️ . 谢谢你紫薇❤⚘

[@dianateo494]

好喜欢看阿姨煮菜。听到阿姨讲客家话觉得跟亲切。

[@KLLIEW]

hi Diana 谢谢留言

[@LingLing-qz7ym]

好亲切的客家话，喜欢看AUNTY教煮菜 ☺

[@KLLIEW]

谢谢⚘❤

[@jingjingtan5777]

aunty很细节 拿了一个干净的碗给婆婆test味道 自己用前面装过东西的碗喝 赞哦🥰🥰

[@skwong8007]

妳的视频我喜欢看讲的清楚，又有幽默感。👍👍

[@KLLIEW]

谢谢

[@soon5279]

谢谢你们把南洋的美食推广到世界各地，传承我们的美食😍

[@wanchiewchew7466]

很高兴看到阿婆来教黄酒鸡，是一道有名的菜

[@wongengng3590]

看到Auntie满桌美味菜肴！有客自远方来，幸福感油然而生！不禁羡慕起你们无忧无虑，写意的生活！

[@melissakhen1727]

真的很开心看到阿婆，谢谢靓女👍👍👍🙏

[@小幸运-u3d]

超爱这个，坐月子时吃到怕，可是月子后又很想念的一道菜。我喜欢姜切丝，还要加木耳和枸杞。

[@khoonsook5142]

再加鸡蛋丝更好吃。

[@Annie-q5o]

👍👍👍 就像台灣人， 婦女坐月子時吃的麻油雞， 我們用的是米酒，都好吃! （現在台灣是冬天，來一碗麻油雞，身體都暖起來了……） 謝謝王妹妹和姊!

[@chrisgu3107]

上上周在一个马拉西亚朋友家做客，吃到了他做的椰浆饭，今天突然好想念，就来搜索做法，结果一口气看了好多auntie 的视频！ 安娣和阿婆都好可爱啊，谢谢你们和我们分享，看到你们的笑容我就感觉很开心。

[@KLLIEW]

谢谢Chris 的留言和支持, 很高興你喜歡我們的视频，謝謝❤🙏

[@chrisgu3107]

@@KLLIEW 也谢谢没有出镜的幕后英雄Uncle ! haha

[@t3t923]

喜歡婆婆,又客家又白話、符合我屋企😜😜😜😜

[@KLLIEW]

🙏❤👍😘

[@yukiho9607]

感谢auntie和阿婆教我们怎么样煮好吃的黄酒鸡~ 看到阿婆+讲客家话煮黄酒鸡真的真的好想念我亲爱的阿婆再也见不到的阿婆😢~

[@KLLIEW]

Huhggggg. 😘❤❤❤😘😘

[@cynthiasim9350]

Hello auntie..super easy recipe..4 ingredients only.. thanks again auntie..🙏🥰

[@KLLIEW]

U r most welcome Cynthia 😘❤🙏

[@m.t972]

I learn something new from Popo, and aunty Liew, my body always very painful, more ginger is good for me.

[@cz908]

Ah Po white hair very nice.😍

[@lowsowfong4413]

Thank you for sharing your video.

[@II-ot5to]

好有趣的视频，订阅了，后分享。谢谢aunt, 阿婆🌷

[@KLLIEW]

谢谢 支持 和 订阅 谢谢⚘❤🙏

[@chaimeilan6514]

👏👏👏 非常欢迎阿婆 谢谢您的资讯 好赞哦👍👍👍

[@KLLIEW]

Mei Lan 谢谢你

[@lohanson1205]

看见啊婆让我想念起我已经去世的婆婆🥰。每次我请教她如何煮传统菜时，她也是说“很简单的”，是个可爱的客家婆，我爱妳婆婆❤️

[@ycjk8679]

57

[@edwinwong9197]

@@ycjk8679 afters

[@kunhuang7410]

我阿婆的口头禪也是“唔使，好简单诶，手指头俺多” 水弼，水滚都可以，aunt没听懂好好玩😄

[@makahmui1751]

@@ycjk8679 ,

[@meisiewmak2343]

A QA no

[@panmuxin3754]

安蒂呀，這視頻使我想念媽媽。我坐月子的時候就吃這個。不放水，先用半瓶酒把雞肉煮熟以後再加半瓶酒。

[@khoonsook5142]

对，坐月子的煮法是不放水，全是酒。

[@nicoleliew1]

Such a warm and lovely family gathering. I feel like a member of your family too! Cooking, eating and chatting about all sorts of things. I love it! Auntie Liew, you are such a kind hostess, so easy going and full of love for your family and fans! I love all your cooking demonstrations and the stories that you share! Thank you very much for such a great experience! 吃了饭才回家!♥️ I love 黄酒鸡. My mum used to cook this and when there is no chicken, she would use eggs! 😜

[@KLLIEW]

Hi nicole. Thank you so much for your comment n support.

[@เสี่ยวมี้มี่]

เหล้าหาซื้อได้ที่ไหนทราบไหมค่ะ

[@haengbok4142]

听阿婆说客家话的口音就想到我的母亲。。。虽然母亲不在了还是非常非常想念她

[@KLLIEW]

Oh....❤来!我们抱抱hug.....

[@haengbok4142]

@@KLLIEW 谢谢，非常喜欢看您的影片，会继续支持您的♥

[@lltham1016]

Halo 我剛剛煮了.香港買不到文冬姜，好彩我收藏起一些大馬的風姜。中國姜加風姜味道也不錯。我照足妳的方法去煮，只是加了些紅棗。我是用大馬的黃酒。多謝妳及阿婆的食譜。😀

[@KLLIEW]

Hi Tham. 谢谢你的留言也很高兴你喜欢我的视频。 对👍👌可以加红枣枸杞我👍👏👏， 也有些人喜欢加入木耳。

[@mariatam3352]

我是廣東客家人 我坐月子時 月婆也是做這種麻油姜鷄 很補的 最主要是乾煎姜, 2/3 放米酒 1/3 水 要開鍋蓋 讓酒揮發掉。 吃了以後不會有頭風 也不會腰酸背痛! 😘😘😘👍👏.

[@JojosCraftyLove]

Thank you, Aunty Liew and Ah Po for this easy recipe. Unfortunately my mother cannot come to Melbourne to help me cook and look after me and my baby (due next month) so I have to take care of myself and my baby. My husband is clueless so I cannot rely on him for my cooked meals! hahaha My siblings will help as much as they can but they have their own family to take care of so I don't want to bother them too much. Yellow Rice Wine chicken is my most favourite. I can eat it everyday! haha I will also be cooking the same herbal soup everyday for one month. I will go and watch your Black Vinegar Pork Trotter video now. Thank you again!

[@leeleongjang2693]

Love this dish wine chicken my favourite dish. As I'm hakka

[@Syc80680]

Thank you for this, watching this makes me miss my grandma in KL and mother in Sg very much (I am in UK)

[@joycesito3627]

利害，會這麼多種語言👍😄

[@geminimay2986]

Thank you for this,watching this makes me miss my grandma in KL and mother in Sg very much (l am in UK)

[@李国俊-p6w]

原汁原味的黄酒鸡，又健康，不像外面吃的放一大堆糖，甜到

[@clc4546]

甜甜的，很难吃🥶🥶🥶

[@margaretlo5214]

Aunty, give grandma a big hug 😍. She’s very adorable. Thank you very much for the entertainment.

[@danielchua9396]

I'

[@tsetse5578]

婆婆好可愛

[@KLLIEW]

谢谢⚘❤

[@scheesc]

Thank you Auntie and 婆婆, both of you so cute

[@KLLIEW]

Thank you so much ⚘❤

[@bonsengteo7620]

啊婆很棒很自然样子很友善。想起我婆婆哈哈😄。你们的视频很棒。赞👍

[@estyemily8125]

Ah Poh Poh 🙋🏻‍♀️ngi ho..ngi you loy Aunty Liew eh bu ka liao.

[@KLLIEW]

🤭😘👍❤

[@aliceloh6363]

Thx for sharing. Never cook with homemade wine. For confinement we usually used DOM n the taste sweet. Hope to buy ‘yellow wine’ to cook this flavourful dish. Thx to you n Ah Por for sharing. Best is if can teach the younger generation how to make traditional wine.👍🙏

[@tungtung5055]

我也是客家人，為客家人點贊

[@KLLIEW]

谢谢Tung Tung 的 支持和留言

[@pangyaulunlun2746]

我看你几集。看到都是我小时候客家人的食物都是我最爱。加油。。

[@KLLIEW]

朋友lun lun❤🙋‍♀️！谢谢ni妳的支持

[@ebbieip9298]

十分的節目，希望有機會介紹一下做黃酒的方法🙏😊

[@kathleenwong4361]

Aunty Liew, 很喜欢很喜欢你的黄酒鸡，使我想起我妈妈经常煮的黄酒鸡。