Home-cooked Fried Bee Hoon 早餐想吃什么,妈妈的家常炒米粉和古早滋味的扣肉炒米粉,炒两道小时候的早餐

最喜欢的焦脆锅底米粉,总能让孩子回味又怀念的一道美食
家常炒米粉 Home-cooked Fried Bee Hoon
• 让大家一起回味,看似普通平凡,吃下去却满口古...
温馨提醒： - Gentle reminder：
不要用热水泡，热水泡就更难掌控了，很容易泡过了，结果就是一炒就碎
材料 A: Ingredients A:
300克 米粉 (冷水泡15分钟) - 300g Beehoon(Soak in cold water for 15 minutes)
半碗油 - ½ bowl of oil
两条鱼饼 - 2 Fish cake
适量的虾米 - Proper Amount of dried shrimp
适量的 豆芽 - Proper Amount of Bean Sprouts
适量的青菜 - Proper Amount of Vegetables
1 湯匙 蒜米 - 1 tbsp garlic
3~4粒 小葱头 - 3~4 pcs shallot
2粒 鸡蛋 - 2 eggs
适量的酱油 - Proper Amount of soy sauce
适量的 胡椒粉 - Proper Amount of white pepper
1茶匙 糖 - 1 tsp sugar
材料 B: Ingredients B:
半碗的水 - ½ bowl of water
一汤匙 黑酱油 - 1 tbsp black soy sauce
2 湯匙 酱油 - 2 tbsp soy sauce
1 茶匙盐 -1 tsp salt
红烧扣肉炒米粉 Braised Pork (Kau yok) fried Bee Hoon
• 不需要再预订去米其林餐厅吃了，也不需要再出门...
材料: Ingredients:
1罐 扣肉 - 1 Can Stewed Meat
1 湯匙 蒜末 - 1 tbsp Minced Garlic
300克 米粉 - 300g Beehoon
适量的青菜 - Proper Amount of Vegetables
适量的腐竹片 - Proper Amount of Bean Curd Skin
少许 食用油 - Dash of Cooking Oil
适量的黑酱油 - Proper Amount of Black Soy Sauce
1 湯匙蚝油 - 1tbsp oyster sauce
1 茶匙 鱼露 - 1 tsp fish sauce
KL LIEW ►Instagram aunty_liew?igsh...
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[@dennischoy6246]

Hi auntie Liew loves seeing all your videos, so lively, easy, fast no flowery words, awesome gorgeous cooking

[@nancykoh3966]

最喜炒米粉，现在看安娣不一样的炒法，以后更多一种選择 !

[@urusanbt977]

我非常喜欢炒米粉。尤其是传统的烹饪方式。

[@tainan69]

我最喜歡吃炒米粉, 第二就是炒乌冬麵. 其實炒米粉有好几個口味, 扣肉米粉, 豬腳米粉, 腊腸蛋米粉, 虾蛋米粉, 肉碎蛋米粉都好好吃. 👍👍👍👍👍👍

[@mhs6305]

就是看了您的家常炒米粉视频我学会了炒米粉，谢谢分享

[@sokfonglee6060]

粉丝朋友们大家新年快乐，一开视频看着毛孩子们愉悦的奔跑心里有多高兴，谢谢善良又有爰心的小天把呆呆带回农舍。期待农舍百花齐放的视频那景色肯定是绚丽多彩，小天不忘初心大家同心协力为毛孩子们打造一个温馨温暖的家园。🫶🫶❤

[@viviancheong872]

我爱炒米粉,感谢妳的分享,孙子好可爱

[@crystaltan2669]

谢谢auntie Liew。我一岁宝宝刚才一直闹，开卡通片不行，抱他不行，给他最喜欢的枕头不行，最后你的视频刚刚上传，我一开，他立刻站起来，不闹脾气了。我常常看你的视频，他也习惯看auntie liew了。😂谢谢你。他闹，我好累啊

[@KLLIEW]

哈哈哈🤣谢谢🙏❤️

[@tanpangyongtan300]

⁶😅😮😮😮😮⁶😅11❤😅😅😅

[@tanpangyongtan300]

😅😅😅😅

[@baksiamng2631]

J😂🎉😊😮​@@KLLIEW

[@bongmanlee7491]

Wow.. 流口水

[@hhgg1040]

我最喜欢吃炒米粉的,也是最喜欢吃锅巴的米粉😅,感恩分享,祝阖家喜乐安康,恭喜恭喜🎉

[@vividtoto]

What a good idea. All those oil we skimmed could be used in other cooking. Auntie Liew you are genius lo.

[@kaisanglee1721]

喜欢看你的视屏，很生动，气氛很好

[@wonglaikuan1907]

简简单单永远是家的美食😊

[@elainegan1752]

Chao Ta的才是精华❤ 因为要减肥，所以减少吃碳水。但是我老公每次炒了米粉，就是用那个Chao Ta 的来“引诱”我😂😂 然后我就破功了咯😂😂

[@KLLIEW]

哈哈哈🤪

[@tungjae1069]

这两道炒米粉让人肚子餓马上想吃🤤👍赞！谢谢Auntie分享。

[@chewsianglow1038]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@pawchoolew1803]

安娣很好笑😊

[@yekwanaw6555]

祝福新年快乐哦Auntie Liew 和uncle liew 。

[@elliecha4240]

祝安弟安哥 新年如意，阖家安康！ 我跟安弟学会扣肉米粉，家人都爱吃😂🎉

[@user-kd5bb4vq8n]

最喜欢吃炒米粉看刘阿姨炒米粉流口水了😂😅😊

[@leekammei3507]

安娣教煮的食物，大多数都很容易明白。简单的材料煮出来的东西却有米其林的感觉！👍👍👍👍👍👍

[@kuanchan3471]

我是廚房白痴，看了aunty 的視頻之後學會了很多！多謝啦！

[@user-pp5dk7gh7e]

Auntie Liew,新年快乐好快又一年过去了，记得去年你去旅游在1月1号才赶回国过年，转眼之间一年又过去了😊😊祝福你和uncle 新年快乐，万事如意，心想事成，身体健康。

[@kityingchan9133]

看见让我好怀念以前我婆婆过年忙煮食物给我吃。我都不用动手的日子。

[@joleeskitchen]

新年快乐

[@sso4878]

新年快乐！ 扣肉切小根好！

[@user-wd9ph3ll3w]

❤，好吃

[@nancykoh3966]

安娣炒的当然好吃 🤤🤤🤤

[@plaincrackers6438]

hello auntie liew 新年快樂恭喜發財! 幾時可以吃到你的炒米粉？🤣因爲你的炒米粉跟我ah ma炒的很像 我很想念 你每次發一次炒米粉視頻我一定看！最喜歡扣肉炒米粉 🤤

[@dcbabc9260]

我没有吃过扣肉炒米粉，很想吃😋 感谢安哥安娣的分享👍🙏

[@lunalovegood6888]

Auntie 新年快乐🎉我炒米粉一直以來都有放蝦米和蒜、菜😅香味十足😊

[@ireneleong6942]

Aunty Liew 夫妻同心其利断金 💕💕

[@82gweneng]

我也是从Aunty Liew影片中才学会炒米粉😊

[@myliferecords214]

哇！刚刚才吃妈妈的炒米粉，现在看到aunty Liew的炒米粉❤

[@cpwen88]

Uncle 下手帮忙洗 ＝公洗发财 啊 Aunty Liew 🤭🤭 新年快乐🎉

[@henrysiewlianghui7734]

我很喜欢看Auntie Liew 煮菜还有怼uncle liew😂

[@ericlai3221]

auntie good everybody good👍

[@mayvisng1998]

Auntie，请问什么牌子的米粉比较好？平时买的米粉都会断得很厉害 不能长长一条条的😢auntie的很美 都长长的

[@sallyteoh6414]

Uncle n Aunty Liew wear same color..so romantic hor😂

[@user-mo6cy1ui1b]

👍👍👍赞

[@keemeichee622]

安哥看来很happy

[@chongyn630]

我是先把料炒香，再加热水稍微煮开后倒入米粉翻炒。炒米粉就像炒饭，配料可以千变万化，喜欢什么就放什么，蛮好玩的

[@ltw6669]

錢包满满❤

[@chenxuer]

我来了！

[@annewungsk72]

我家老头的最爱。

[@KLLIEW]

👍👍👍❤️❤️❤️谢谢🙏

[@davidmok6756]

我的炒米粉会放咖哩叶

[@estheroh8985]

好喜欢看你煮的視頻，請問米粉是什么牌子，豬油渣是我的最爱啦!

[@nancykoh3966]

安娣，我耒也 😅😅😅

[@user-wd9ph3ll3w]

新年快乐

[@nancykoh3966]

@@user-wd9ph3ll3w LOO 姐，我也祝福妳，一家安康，快乐新年 😘🌹🌹🌹

[@Lee-hw2ik]

年初七 快乐，auntie 忘记放腐竹，明天我炒才放，谢谢您😊

[@chonghoryan4583]

Aunty & Uncle Liew, 来跟你们拜个年：㊗️身心安康，福气满满，🐲年行大运！恭喜发财 我每次炒米粉都会变成碎米粉的😅😅😅

[@raymondtanch9683]

刚好我这几天也要炒米粉，谢谢auntie, 问你一下，你用的是本地米粉还是中国的米粉。

[@shadowflake]

以前我吃炒米粉配花生粥， 一流啦😂😂❤

[@KLLIEW]

对 👍😋

[@easyacademy8110]

Aunty how to keep the grind garlic long in the fridge?

[@kylienotreal4153]

Aunty Liew, 请问你是买什么牌子的米粉？

[@greenlook3534]

两個米粉都喜愛，謝謝安娣，人日快樂❤

[@winchew6683]

Happy bunny, can you describe how do u fall in love with. Yr hubby must be handsome in his younger days but he still has that look now. 😊

[@henriettatan2010]

What is the brand of the rice vermicelli that you used to fry mee hoon?

[@wongfennie7074]

请问 auntie Liew 的灵魂酱如何做呢？ 谢谢你

[@letitio8419]

Auntie, 可以教我们crispy bee hoon 吗？😊

[@berniceyap3897]

auntie , 之前你教炒米粉最后放糖，我现在每次炒都这样，米粉真的是亮晶晶，我女儿还问是不是外面打包的。。。因为我之前的都是黑暗料理

[@jasonng516]

untie 用鸭蛋炒比较香是不是

[@hoonguan1914]

请问，米粉是那个品牌？

[@mike128cky]

May I know what brand meehoon you use?

[@MaryOng-ml5st]

做么昂哥新年洗碗？因为’公’洗发财嘛😂

[@user-gs1ki8mv1z]

有机会很想见见Auntie Liew 本人，因为我也姓刘😂

[@fanlu0482]

请问aunty liew是用什么牌子的米粉？

[@barryshung]

Auntie 用什么牌子的米粉

[@Foong6896]

请问用什么牌子的米粉呢？炒了不会断

[@Shiowfangeyu]

請問aunty用什麼牌子的米粉？

[@kennygoh3953]

aunty 可以跟 BBK 合作炒菜 🤣🤣

[@jeantan7605]

Auntieeeeeeee!! 你的灵魂小辣椒酱怎么做

[@hoonah1041]

Good morning.

[@Mr870918]

aunty liew 你的生铁锅哪里买的？我家的也有可是很粘锅

[@KLLIEW]

华人传统店卖锅碗瓢盆，用回旧的吧，重新开锅温馨提示：清洗锅时记得用轻微的清洁剂或清水冲洗就好👍

[@lillianngiam2763]

Hi Aunty Liew, can you cook hainanese style lamb stew?, if so please teach..

[@yeojieeu2730]

请问Auntie Liew 用的是什么牌子的米粉？🙏谢谢分享。。

[@KLLIEW]

矮瓜🍆

[@yokeyanang9334]

问auntie Liew是用什么牌子的米粉？

[@KLLIEW]

矮瓜品牌

[@AnMap81]

告诉我如何成为粉丝。 面条需要泡多久才可以像视频里那样加水炒？ 因为泡的时间长了，就会吸水变软，失去粉丝的酥脆感。 这也是厨师的技术，同样需要把面条炒软，不是糊状，而是熟度适中。非常感谢。

[@KLLIEW]

去看之前的视频, 家常炒米粉 Home-cooked Fried Bee Hoon kzbin.info/www/bejne/jKDPgK2rpr-SZposi=1Gtx2_vKZFdRb3K4

[@MaryOng-ml5st]

想问安娣买什么米粉那么耐炒？ 我买的米粉一直断😢 炒到我很气

[@CW5019]

有时间可以看其他留言，太多留言安娣也不得空回复， 安娣在其它留言有放回以前炒米粉的视频，你看她在里面用什么米粉然后去找咯。 kzbin.info/www/bejne/jKDPgK2rpr-SZposi=1Gtx2_vKZFdRb3K4

[@woobee8554]

Liew Bella, 请问雞油去哪裡買？

[@KLLIEW]

不用買 ， 问卖雞肉摊主討一些👌🤭

[@peikseeooiable]

Which brand bee hoon? Tks.

[@jeffersonzhishengloh4980]

大家 新年快乐

[@oliviacheong7320]

请问，猪油渣怎样保存，我的会臭油腻

[@KLLIEW]

kzbin.info/www/bejne/qYq5eHSnm5WGq8Usi=mpM20wry-e9Atm-x

[@kiitzaii]

Aunty，你说的报道是什么报道啊？可以在哪里看到呢？

[@hsulingen]

我是不習慣放糖，糖對身體不好。

[@lumzeqin9]

BKK ？ 还是BBK ？

[@KLLIEW]

Bbk 🤭🤭🤭

[@susanwong9960]

可以给我吸塵机地址码

[@KLLIEW]

Bukit jalil Pavilion 4th Floor

[@susanwong9960]

@@KLLIEW 谢谢你

[@susanwong9960]

Jb有吗？

[@kimstar2012]

对扣肉比较ho liao ❤

[@KLLIEW]

👍👍👍

[@raymondliew5330]

Aunty改天给uncle煮别给他洗

[@KLLIEW]

Good idea👍🤭🤭🤭

[@lonechang]

公洗发财呀，所以😂😂😂

[@MrJohnneoh]

Uncle的兄弟姐妹來你煮那么好料．你自己兄弟姐妹只吃炒米粉？😂

[@SG-ku2qu]

這是早餐啦！

[@Muimui0301]

li ke

[@pouchingpong8136]

像捞米粉多过炒米粉

[@goodluck9053]

你老公2024上鏡大方佐合作无间uncle面善良给他赞先他就会幫你更出力

[@alicesmloo8962]

Why only cook mee hoon .., so simple and not much 料.... Should cook better foods for your own sis and bro...

[@krisztinafoo27]

She was cooking her mom's style mee hoon for her siblings , the value is in childhood nostalgia . Which cant be measured w dollar sign

[@laukiutse2832]

你是高手但我看到炒米粉粘鍋

[@kennyteo4319]

炒不对也放出来👎

[@cheongtakchoi8718]

我覺得Auntie講話很搞笑。

[@daolieu2212]

HappyLunar Newyear🎈🥉🧧🎇