Рет қаралды 139,359
dzisiej robiam kluski ze starych bulek
tutaj znajdziecie przepis na gulasz z serc • Gulasz z serc drobiowy...
skladniki na ok 12-16 klusek
do tego bedziecie potrzebowac :
okolo 6-7 wczorajszych bulek
1 cebula 400ml mleka
zielenine np.pietruszka
sol ,pieprz,papryka w proszku ,vegeta albo kucharek
1 jajko
ok.pol szklanki bulki tartej wrazie potrzeby
Bulki musicie drobno pokroic i zalac mlekiem,odczekac az mleko wchlonie.do tego dac cebule posiekana surowa albo wczesniej usmazona.potem dodac jajko,przyprawy i zielenine.wymieszac i odstawic na ok.10-15 min,zeby masa sie fajnie polaczyla.jesli bedzie za rzadka dodac bulki tartej i odczekac ok.10 min.
w tym czasie postawic wode na piec,posolic.jak woda sie ugotuje wilgotnymi rekoma formujemy kluski i wrzucamy do osolonej wody.czekamy chwilke a potem zmniejszymy ogien i zostawiamy kluski na piecu ok.15-20 min.nie doprowadzic do wrzenia bo kluski sie rozgotuja.
podaeac z gulaszem albo sosem pieczarkowym.