كليجا هشة بالطريقة الأصلية

المقادير:
- ثلاث اكواب دقيق اسمر
- كوب دقيق ابيض
- ملعقة كبيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقتين (كبيرة) سكر
- ملعقتين (كبيرة) حليب بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب زيت
- كوب ونص ماء
________
الحشوة:
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة ليمون اسود
- ملعقة صغيرة قرفة
- رشة كركم
- رشة هيل

[@fatmf7626]

جربتها اليوم ماشاءالله تجننننن بمعنا كلمه لذيذ جدا جدا كان عندي عزيمه والكل مدح فيها حتى كانو يحسبونها من برا😭😭لذيذ فعلا راح اعتمد هل وصفه

[@tote5358]

طحنتي السكر ولا حطيتي سكر خشن

[@umulkhayrhassan2378]

شكلها كانت مطحونه

[@user-kk7io3zo1z]

هذه كليجه قصيميه كل اكلاتنا تراثيه لذيذة

[@user-wt2qb1et2s]

إن من مذهبات الأحزان كثرة الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم.

[@samfay8273]

جربتها مره وأدمنتها انا وكل من ذاقها مممتاااازه و ألذ من الجاهز بمراااااحل👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@kawtherabdalazizi]

احلى ايام طفوله الكليجه الجريش الدخن تحيه من مصر للسعوديه عشرة العمر الجميل

[@osn732]

تجننن وطعمه خرافي للبنات المبتدئين ترا ذي مره سهله عليكم واذا مكان عندكم حليب بودره استخدمو سائل تجربتي واذا مكان عندكم دقيق اسمر عادي استخدمو الأبيض ويطلع لكم 20قطعه واذا كبرتها يطلع لك 12قطعه ااو 11 وبس

[@Saara-1]

الذذذ طريقة ذقتها للكليجه يمكن عشرين مره سويتها تسلم ايديك🥰

[@J.o.29.]

روعه ماشاءالله 👍

[@reem205]

تسلم الأيادي الله يجزاك خير

[@KhdijaHome]

الفيديو ممتاز جدا بجربها إن شاء الله

[@user-mz1fo1vl7i]

ماشاءالله تبارك الله

[@monamossad1527]

ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم يدينك

[@aalzahrani303]

راح اجربها ان شاء الله وتسلم يديك ❤❤

[@user-jc4be8mg2x]

موفقة الطريقة سهلة جدا جزاك الله خيرا الفديو ممتاز بدون الموسيقى

[@cookingthreewomen44]

❤️

[@rsaleh5696]

‏ما شاء الله تبارك الله تسلم الأيادي نظافة ‏نظافة🙏🏻🙏🏻

[@Qliq]

عادي لو قللت كمية الزيت ولا مخاطرة وبتخرب + استمري ولكن الموسيقى ممكن تكون ذنوب جارية لك بدون قصد ف انتبهي اقدر استغني عن الحشوة؟

[@user-un3cm3hi3q]

الله يسعدك ويبارك فيك حبيبتي لا موسيقى لا هذرة بساطة فخامة نظافة كثر الله من امثالك وجزاك الله خير الجزاء

[@AMOOLAH1444]

فيه موسيقى للأسف

[@wazyadah]

عقليات الى الان تنظر الى الاقل اهميه قبل تحقيق الاكثر اهميه فاذا لا تريدي السماع اقفلي الصوت

[@azozzg-a-m-i-n-g5212]

عقليات ترتقي بأختها المسلمة إلى الأفضل والأهم وهو الإبتعاد عما يغضب الله وكسب الأجر ونفع الناس فجزاهن الله خير للتنبيه المسلم مرآت أخوه المسلم كنتم خير أمةٍ أخرجت للناس تأمرون بالمعروف وتنهون عن المنكر أين نحن من كلام ربنا سبحانه وتعالى

[@user-lx9kd1us9r]

شكراً لك ماشاء الله واضحة الطريقه وسهله👌🏻 لكن اخر ليت تشيلين الموسيقى

[@user-qe2wl3en1q]

ماشاءالله فنانه ربي يسعد قلبك🌈🌈🌈🌈🌈

[@user-qh4jg7ei3b]

من الذ الحلويات السعودية ❤❤

[@rwabimohamd1177]

واااااااااو تبارك الله❤

[@user-dm1iv5my7t]

احلي شي الفديو مبسط ومختصر وبدون كلام . تفاجأت من الحشوة . تسلم يدك

[@user-kk7io3zo1z]

هذه كليجه قصيميه بس صاحبة القناة لم توضح سامحه الله

[@fofo.1sy869]

ماينحط عليها دبس تمر؟ ​@@user-kk7io3zo1z

[@user-ly9jw9fq5r]

ماشاءالله حلو ومرتب ونظافه 👍👍👍👍👍🇸🇦

[@cookingthreewomen44]

شكراً ❤️

[@ibraheemabdullh9472]

شكرا من الاعماق

[@fatmf7626]

ماشاءالله تصوير واخراج وطريقه مظبوطه روعه❤️❤️❤️

[@user-gs2ij5rx6w]

.

[@user-gs2ij5rx6w]

خ

[@refalmohammed8274]

على بالي عدد مشتركينك بالآلاف ماشاءالله تصويرك حلو وطبخك

[@cookingthreewomen44]

شكراً لك ❤️❤️

[@princess-dx5sh]

تسلم إيدك.. وين القى مثل هالقالب؟

[@almosilam]

ماشالله تبارك الله مبدعة روعة . عندي استفسار من اين احصل على قاعدة التشكيل الخاصة باالكليجة

[@user-rg2jd7sj5q]

الله يوفقك ، بس لو كان الفيديو بدون موسيقى كان احسن

[@user-cw9rz3fo3h]

ماشاءالله 😭 اشتهيته

[@badooorhfahad8490]

حلوه يعطيك العافيه ببس ماراح اعيدها مره ثانيه لكثره الزيت فيها

[@dode20132013]

حبيييت الطريقه وإنشاء الله بسويها بعد شويه

[@yousefmohamed2180]

ان شاء الله وليس انشاء الله

[@user-kk7io3zo1z]

هذه كليجه قصيميه

[@norah9a]

يعطيك العافية ، بسألك من وين قالب الكليجا

[@princess-dx5sh]

وين القى قالب الكليجا البلاستيك ي ليت تردين علي حبيبتي لاني بجد احب هذة النوعية

[@norahm33]

جربتها امس لذيذه والمقاسات مضبوظه تسلم يديك 🌹

[@cookingthreewomen44]

بالعافية يارب، شكرا لك

[@aydaawwad3660]

ما كانت العجينة مالحة؟؟؟ انا شفت معلقة صغيرة كثير عليها

[@sy-yh3qz]

🌹

[@user-hz6ps9he3v]

كمية الماء قليله اختي زيدي وربع كوب زيت ونصف كوب ماء العجينه بيدك زي الصخره بس زيدي عليها يلي كتبتهن وبعطيك العافيه

[@waleedhadar2963]

ماشا الله تبارك الله رووووووووعه

[@norah1519]

تسلم يديك وعساها محرمة عن النار ووالديك ، بسألك الفرن من تحت وفوق والا بس تحت ؟ وياليت مايكون فيه خلفيه موسيقية الله يرضى عنك دنيا وآخرة ..

[@cookingthreewomen44]

شكر الله لك دعوتك، الفرن من فوق وتحت

[@user-kk7io3zo1z]

هذه كليجه قصيميه

[@user-kk7io3zo1z]

​@@cookingthreewomen44 يجب توضيح بااعنوان انه كليجه قصيميه لان يوجد كليجه عراقيه هناك انواع قومي بتعديل العنوان

[@ktkt5074]

بدون خمرة ​@@cookingthreewomen44

[@Funny_joke1o1]

تسلم ايدك شكلها جميل هجربها بس عندي سؤال العجينه اتنفخت بدون خميره عل لو سويتها بدون خميره هتنتفخ ؟

[@hanouf679]

ايش اقدر استخدم بدال حليب بودرة ؟؟

[@gn36r19]

دقيق الابيض متعدد الاستعمال؟

[@malakalshmary961]

تقريبا الكميه كم حبه عملت معك

[@KNOZ.01]

تسلم ايدك هل اسكر ناهم مطحون وماهو افضل دقيق للكليجه

[@maryama777]

المفروض رطبتي الحشوه في شوي ماء حتى تكون مثل الرمل ولا تطلع من العجينه

[@KNOZ.01]

من وين اجيب طابعه الكليجه من وين احصلها برياض

[@user-nu5gz1mi1j]

شكرا جربتها والطعم رهيب جدا كانها كليجة ملكي بس عندي تعليق بخصوص الاكواب هل استخدمتي اكواب المعيارية ولا كيف لان الزيت كانت كميته جدا واضحه لما صفيت الكرات ساح منهم كثير

[@cookingthreewomen44]

طبيعي يطلع الزيت، اذا دخلت الفرن يختفي، شكراً لتجربتك وتعليقك ❤️

[@llqq-rh9wp]

كم سويتي حبه كليجه؟؟؟؟

[@user-pl2uk2lw5e]

الفرن فوق وتحت؟

[@KNOZ.01]

ينفع اخلط شحم مع ازيت

[@sltanalzhrani691]

سويتها مرررره لذيذه الذ كليجه جربتها تسلم يداااتك على الطريقه 💋❤️❤️

[@user-xk2pl3go5x]

الله يسعدك الفرن كان حار قبل تدخلينها؟ وبعدين خليتي النار هاديه او كيف ؟

[@user-ll6cd2qg8o]

@@user-xk2pl3go5x ايه لازم تولعين الفرن قبل بعشر او ربع وبعدين خلي النار درجتها 200

[@doaagamal1965]

تسلم ايديكي بس كيف بتنفخ بدون خميرة او بكنج بودر

[@kathymoon1177]

تسلم ايديك ممكن احشيها تمر بدال السكر او دبس تمر؟

[@cookingthreewomen44]

لا مايصلح

[@user-fu7xp4pc5o]

اول مرة اشوف كليجا يخلون الها نومي اسود احنا نعملها بالعراق لكن موهيج الطريقة والاضافات هذه نعملها تجنن طعم خرافي نستعمل الدهن بدل الزيت ونضيف هيل ونكهة وتوجد حوايج كليجا عند العطار وحسب الرغبة

[@user-kk7io3zo1z]

هذه كليجه القصيميه

[@user-ir2ii8ps3r]

السكر مايطلع سائل بعد الخبز معي ايش السبب؟

[@azozzg-a-m-i-n-g5212]

عمل رائع وجميل وجزاك الله خير على عدم التبرج والسفور وياليت تشيلين الموسيقا لأنها محرمة الله يجزاك خير

[@alikut2549]

احلى شي بدون خميرة😍😍تسلمين وعساج على القوووة...تقريبا كم المدة اللي خليتها بالفرن؟

[@cookingthreewomen44]

شكرا لك، على حسب الفرن وإلى ماتاخذ اللون المطلوب.

[@user-kk7io3zo1z]

هذه كليجه القصيميه

[@nawalfajr2851]

جربتها بس انا اضفت للحشوة دبس التمر لذيذة والطريقة والمقادير مظبوطة تسلم يدك

[@cookingthreewomen44]

بالعافية يا نوال ❤️

[@emanashour6868]

الدبس مو خرج بره العجين ؟

[@user-us9zh4hw8o]

وين دبس التمر مااشوف له طاري بالحشوة

[@stard43]

السكر بالحشوة سكر عادي ولا مطحون؟

[@batoolfahad9447]

حبيت التصوير و الهدوء كأني اسوي مساج🫶🏻 و الوصفة تحمسسسس مره متحمسه اجربها ، بس مره مستغربة من الحشوة مو هي تكون سايلة؟

[@cookingthreewomen44]

شكراً بتول ❤️ السكر يذوب بعد الطبخ 👍

[@user-kk7io3zo1z]

هذه كليجه قصيميه

[@user-kk7io3zo1z]

​@@cookingthreewomen44 يجب توضيح انها كليجه قصيميه في العنوان عند نشر طبخاتنا التراثيه

[@wala5449]

عجزت احاول اضبطها ! 😩 اخر محاولة جيدة ولكن كل المحاولات ماتنتفخ ؟ ايش السبب !

[@llqq-rh9wp]

سويتها و طلعت نفختها جدا خفيفه ليه؟

[@kawtherabdalazizi]

سؤال ممكن نحط عسل اسود مع السكر نص و نص

[@user-re6yn6uu2n]

كل شي جائز

[@myapple2835]

English pls.. I cannot find English recipe for kleeja

[@ranas1300]

3 cups of whole wheat flour 1 cupcof all purpose flour 2 tbsp of sugar 1 tbsp of ground ginger 2 tbsp of powder milk 1 tsp of turmeric 1 tsp of salt 1 cup of oil Start kneading then add 1.5 cup of water, knead it and let it rest for 1 hour. Shape ir into balls and let it rest for 15 min. For the filling: 1 cup of suger (I think she used powder suger) 1 tbsp of ground black lemon 1 tsp of cinnamon 1 tsp of turmeric a pinch of cardamom The topping: 1 egg yolk 1 tsp of vinger 2 tsp of powder milk 2 tsp of water A pinch of turmeric Bake at 200 c.

[@najlaalharthi4594]

بخصوص الحشوه ما صورتيها لنا بالنهاية هل طلعت جافه ولا سايله نفس اللي تجي بالكليجه الجاهزه اللي نشتريها؟؟

[@cookingthreewomen44]

اهلاً، سائلة طبعاً، يوجد فيديو جديد للكليجا بالقناة؛ صورت فيه النتيجة.

[@itsnoor7451]

السكر راح يذوب من الحرارة وتذوب كل المكونات من حرارة السكر وتطلع سائلة

[@user-kk7io3zo1z]

ليش ماذكرتي الكليجه القصيميه بالعنوان لان يوجد انواع من كليجه

[@user-nb4gw1fw3v]

مافي اجمل من الكليجا السعوديه

[@memetv4155]

يسعدك الفرن من تحت وفوق سوا مشان تنفخ ولا اول شي تحت

[@cookingthreewomen44]

اهلاً رندا من تحت وفوق سوا 👍🏻

[@user-kk7io3zo1z]

عدلي العنوان واكتبي كليجه قصيميه@cookingthreewomen44

[@user-kk7io3zo1z]

​@@cookingthreewomen44 عدلي العنوان واكتبي كليجه قصيميه

[@ahmedmohamed-te8lh]

وين القرفة والكاكاو

[@amazing351]

الله يسعدك ممكن اعرف كيف أخليه لينه ضروري زينته كم مره تصير قاسية كانها قديمة؟😭😭😭😭😭

[@cookingthreewomen44]

يمكن تبطي عندك بالفرن دخليها والفرن حامي 👍🏻

[@user-ss3xz3en1v]

قلبي يمكن نوع الدقيق اذا انتي ماغلطتي في المقادير

[@reemanf2192]

يا قلبي اقدر استبدل الحشوه بدبس التمر؟

[@FFf-pb1yr]

اكيد بس جمديه قبل عشان تقدرين تحشينه

[@user-gi5uq2pi2u]

ما ضبطت معي 😭 طلعت ناشفة بعيدها يارب تضبط

[@user-kk7io3zo1z]

هذه كليجه القصيميه 💞💞💞💞

[@amalutoomilaado3179]

ما هو الليمون الاسود هل له اسم تاني

[@FFf-pb1yr]

الليمون الاسود هو الليمون المجفف وفي بعض المناطق يسمى لومي

[@user-vr9jk9cp5o]

٣ اسمر ١ ابيض ٢ سكر زنجبيل بودره كركم ملح بث ثم ثم كوب زيت ثم واحد ونص ماء ترتاح نص ثم كور تم نص الحشو سكر ليمون ناشف راح و قرفه كركم هيل للوجهه صفا وبودره خل كركم

[@user-be6gp2mj8p]

الرجاء الكتابة بالجرام أيضا لزيادة الفهم والحساب شكرا

[@amanyel-kasas7237]

ينفع بس اعملها بدون مااضغطها على هدا الشي الاصفر المخرق؟

[@user-ey9wz8yt7g]

عادي هذا مجرد تشكيل فيك تعمليها بدون خطوط تزيين

[@user-ss3xz3en1v]

ايه وممكن اي شبك ناعم مايخرقها يعطيها شكل فقط

[@albndrya.a1743]

انا أسويها تمام الحمدلله بس مشكلتي ماتطلع معي الحشوه سائله السكر يجمد مع اني احط سكر ناعم

[@FFf-pb1yr]

الليمون الاسود المطحون يخلي السكر سايلومايجمد

[@FFf-pb1yr]

زيد الكميه اللي تحطين اذاكنتي تحطين ملعقه حطي ملعقه ونص

[@hh-si3sr]

وش حجم كوب الطحين ؟

[@cookingthreewomen44]

كوب

[@bjohinaf4262]

دخلت علينا من ايران هي اكله ايرانيه الاصل

[@munira8589]

كم تقعد ب الفرن بليز

[@FFf-pb1yr]

اذا انتفخت وتحمرت حسب حرارة فرنك

[@user-gw9vs2ho3y]

هل يمكنني الاستغناء عن الزنجبيل

[@cookingthreewomen44]

اكيد

[@user-su8wi6sp1p]

ماتحطي خميره

[@cookingthreewomen44]

لا، المقادير بصندوق الوصف 👍🏻

[@12gmkk29]

قصمنجي اولاوه

[@HK-lm3gj]

يعني مو ضروري يكون طحين بر

[@user-ky9qe6zn2i]

لا لازم

[@najlaalharthi4594]

الا لازم هو الاساس اصلاً

[@user-yq1vf7fx1c]

لو معنديش القطعة اللي بتخليها مسطحة بعد التشكيل والحشو ممكن استخدم ايه بديل؟

[@wala5449]

عادي افرديها بالمفرد وشوفي اي شي عندك ممكن يسوي الشكل انا ماعندي واستخدمت هراسة البطاطس كان الشكل مشابه

[@raghad46643]

السلام عليكم ماشاءالله الله يبارك لك صنيعك لكن بنبّه ان مو هذي الطريقة الأصليه الأصلية لا يوجد سكر ولا حليب ولا زنجبيل بالعجن بل يوجد طحين وملح وزيت سنام بعير فقط بالعجينة

[@FFf-pb1yr]

هذي الطريقه الاصليه الاصليه لديرتنا

[@iittsshahd4642]

النار من تحت؟

[@cookingthreewomen44]

اهلاً شهد، من تحت وفوق

[@user-ns5ut3ks8b]

أنا كنت احسب إنه الكليجه حشوتها تمر ما توقعت أنه يكون ليمون اسود

[@maihelal19306]

يعنى ايه ليمون اسود

[@user-ns5ut3ks8b]

@@maihelal19306 الليمون المجفف في مناطق يسمونه لومي

[@user-bx1nm2op4y]

غريبة انا كنت سويت الكليجة اخذت مقاديرها من وحدة وما كان فيها كركم ابدا لا العجينة ولا بالحشو

[@ghala5072]

٣ اكواب دقيق اسمر كوب دقيق ابيض ملعقتي كبيره سكر ملعقه كبيره زنجبيل ملعقتين كبيره حليب بودر ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره ملح كوب زيت كوب ونص ماء

[@itsnoor7451]

خلصت العجينة والحشوة وانتظر النص ساعة تخلص واقولكم كيف التجربة😃 ياجماعة مره حلوة بس انتبهوا اهم نقطة وقت الخبز بالفرن

[@cookingthreewomen44]

ياسلام 😍 ، ننتظر ردك ان شاءالله تعجبك ❤️

[@itsnoor7451]

بحطها بالفرن الحين 😍 الفرن من تحت ولا فوق ولا كلهم ؟@@cookingthreewomen44

[@user-kh5bq8xz3f]

@@itsnoor7451 بليز قلي لي كيف طلعت معك احب الكليجا

[@cookingthreewomen44]

@@itsnoor7451 كلهم ودرجة حرارة عالية لين تاخذ اللون

[@itsnoor7451]

@@user-kh5bq8xz3f جداً لذيذة انصحك تسويها

[@Hayaiii]

2:12 متاكده سكر؟ احسه طحين😭؟؟؟

[@cookingthreewomen44]

سكر مطحون

[@aalzahrani303]

من الشكل سكر مطحون

[@hayasalemih3932]

الكليجا معروفة بالهال !

[@amanyel-kasas7237]

انا بعملها الان لكن كاسه ونص ماء كثير يمكن نوع الدقيق يختلف انا بستخدم فوم والاولى اكيد ياخدوا ماء اقل حطيت كاسه وربع وعكيت فيها الصراحه فاضفت شويه دقيق وعجنت هي اعتقد مو لازم تعجني كتير بس اضطريت اعجن لما صارت رخوه مع الماء فشكله نحط كاسه وحده بس لهدا النوع يمكن نوعكم غير بس انا مو خبيره فيها وهشوف ايش حصل الان خليتها ترتاح

[@user-xs3dg5rl9k]

زيت غلط مايصلح

[@FFf-pb1yr]

ليش مايصلح جربي واحكمي كل شي يصلح اهم شي ماده دهنيه حتى زيت زيتون يصلح

[@cookingthreewomen44]

@@FFf-pb1yr 🫵🏻👍🏻

[@ahmedmohamed-te8lh]

ما عندك كهرباء ويش هادا وانا ماني شايف شي وايش العبس هادا

[@user-yi4rj7ro1w]

خرجت من الفيديو بسبب الموسيقى اثم جاري قد يبقى بعد موتك لا قدر الله

[@roohalana1]

فعلا كثير فيديوهات اطلع منها بسبب الموسيقى بالرغم ان محتواها يكون جداا جميل ربي يهديهم

[@gori5071]

والله شفت الفديو كامل وما كنت اعرف ان في مسيقى حتى شفت تعليقك كان بامكانك كتم الصوت

[@basomabdalli1519]

اكتمي الصوت الله يكسبها الاجر ع الطريقة ويكسبك الاجر ع النصيحة وان شاء الله تنتبه لتعليقك وتسوى فيديوهات بدون موسيقي 🌹🌹

[@moonmohammad1543]

انا معاك لكن الطيب في المقطع ان ان الطريقه مكتوبه ونتابعها واحنا كاتمين الصوت

[@princess-dx5sh]

تسلم إيدك جربتها روعة ورهيبة ربي يوفقك

[@user-nk7wr4ez6e]

بديل للطحين الأبيض لو غير متوفر؟