طريقه العجينه فلبيت حابين نعملها للعجينه هيك ما بينفع شوف لا تشم ولا تذوق عندي جبنه ماعز تنفع
@halimerstom53375 жыл бұрын
يسلمو إيديك ياشيف بس إذا بتريد بتصير بالفرن لأنو لايوجد عندي غاز متل الموجود عندك
@chefaymannobany71315 жыл бұрын
بتسير اكيد
@OmAlaa-y3x4 жыл бұрын
تسلم يا معلم
@amanimuhsen67524 жыл бұрын
تسلم ايديك
@sssaedd5 жыл бұрын
بالتوفيق الشيف المحترم ايمن
@justflower12043 жыл бұрын
اعلم ان المقطع قديم ولكن تذكرة فقط لمقاطعة الشركات الفرنسيه والشيف ذكر كارفور .
@maryamshobaky85023 жыл бұрын
يا ويلييييييييييييييي عذاب
@amanimuhsen67524 жыл бұрын
لو سمحت ايش يعني جبنه مشموله بتنفع جبنه نابيلسه
@chefaymannobany71314 жыл бұрын
بتنفع ميه بالميه
@iyad19485 жыл бұрын
شيف يعطيك العافية ليش ما ساويتها بعجينة فرك الكنافة
@chefaymannobany71315 жыл бұрын
هاد العجين الاصلي
@محمدالغانم-ح4ح4 жыл бұрын
يعطيك العافيه يارب بس عندي سؤال انا عملتها بس لما اقلبها بتكون لازقه على السدر شو السبب وين الغلط بلي عملته اتمنى تجاوبني على سؤالي
@chefaymannobany71314 жыл бұрын
سبب بسيط جدا اول شي اذا المنيوم لازم نحرق السدر مسبقا يعني بندهنو سمنه وبنخللي على نار هاديه مع رشه خفيفه من العجين ليسير لون العجين غامق جدا بعد هيك بنمسح السدر بفاين وبنشتغل الكنافه بدون ما نغسل السدر
@محمدالغانم-ح4ح4 жыл бұрын
يسلمووو ياشيف ويعطيك ألف عافيه على الرد على سؤالي
@ايميرواشده4 жыл бұрын
السلام عليكم ممكن اعرف ليش الكنافه بتقلب معك بسرعه انا كل الطريقه تمام عندي الا بقلب الصينه ما بتزبط ليش
@rania15685 жыл бұрын
شيف كيف نعمت عجينه الكنافه
@chefaymannobany71315 жыл бұрын
هاي شغل محلات والها ٦ مراحل
@rania15685 жыл бұрын
بامريكا مافي غير خشنه شيف ساعدني
@chefaymannobany71315 жыл бұрын
اختي الخشنه بتحطي مع كيلو عجين خشنه ٢٠٠ غرام سمنه و١٠٠ غرام قطر وتفرميهم على ماكنة اللحمه الناعمه وبتفركيهم منيح وبتدعيلي
@زاهرالسبسبي-ط2م2 жыл бұрын
شونوع الحبنة شيف
@halamousa3975 жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف
@جودالعبادي-س1ن3 жыл бұрын
جبنة الكنافه كم سعرها
@mreamahmd67944 жыл бұрын
انت شيف بترجعها تغلي مع القطر عشان الجبنه تمط المطه هاي؟؟ لاني استخدمت المشموله بدون الغلي ومامطت ....ماشاء الله فعلا ربنا يجزيك الخير ممكن تجاوبني
@صفاءجمال-ف9ش3 жыл бұрын
شيف لما بعمل الناعمه وبقلبها ما بتطلع مدورةومرتبه بتتشقق معي وبتصير شقف
@صفاءجمال-ف9ش3 жыл бұрын
شو السبب
@raeda83234 жыл бұрын
لو سمحت شو اسم محلكم والمكان والرقم اذا سمحت
@nabeelherzalla5 жыл бұрын
شيف بالنسبه للناس الي بالغربه بتنفع عجينة الخشنه تنطحن وهل نخلط معها سمنه ويلا بس بنطحنها ؟ كمان سر اللون بدون الصبغه هل لان العجينه معها سمنه وقطر ؟
@chefaymannobany71315 жыл бұрын
بتنفع بس بشرط كل كيلو من العجين بتوضع معو ١٠٠ غرام قطر و٢٠٠ غرام سمنه وبتطحنهم على ماكنه اللحمه الناعمه وبتفركهم منيح وبتدعيلي وبدون صبغه كمان بتسير حمرا
سؤال ليش مابتضغط الكنافة لما تحطها عالصينيه والسؤال الثاني لما بدي أعملها بالفرن واقلبها بعد ماتستوي عادي ارجعها عالفرن ولا أعملها على رأس الغاز وتحركها لمايغلي القطر وممكن طريقة عمل القطر لأنو يعملوا بالمقدار وبيطلع معي تاني يوم مسكر أو لبعد فترة شو السبب
@chefaymannobany71315 жыл бұрын
كاسه وربع سكر كاسة مي ررشة ملح ليمون ما بيرجع سكر
@تاجالوقار-ت9ن5 жыл бұрын
@@chefaymannobany7131 جزاك الله خير يعني ملح الليمون افضل من الليمون؟
@زاهرسبيبي5 жыл бұрын
شيف وين موجود بدي ازورك
@chefaymannobany71315 жыл бұрын
في محافظة مادبا كل الترحيب
@زاهرسبيبي5 жыл бұрын
الله يعاطيك
@زاهرسبيبي5 жыл бұрын
العافية
@oranz768 ай бұрын
كأنه اذا مطت الجبنة مترين دليل على انه الكنافة ناحجة. حط موزريلا وتمط معك للزرقا
@sehamshehadah9614 жыл бұрын
واضح
@aseelmahmoudalsrawe21985 жыл бұрын
شو اسم المحل وياريت رقم التلفون
@نجوىقسوس4 жыл бұрын
بدنا طريقه الفرك يا شف
@basimhashimi58625 жыл бұрын
صوت واضح
@zeena5994 жыл бұрын
مش صحي استخدام الفيلدا ، و منظر غير مشجع
@chefaymannobany71314 жыл бұрын
الفيلدا الها عدة استخدام
@zeena5994 жыл бұрын
شيفكم ايمن النوباني chefkom ayman nobany استخدامات التنظيف فقط ، أهي الكريم مصنوعة من مواد اذا تعرضت للحرارة تصبح مسرطنة ، شوف لك اي شي تاني ، ممكن شقفة شاش معقمة ايلي بستعملوها عند عمل اللبنة و الجبنة ، نصيحة لوجه الله
@omaralkheme94053 жыл бұрын
كلام سليم.. حاول تستخدم ورق محارم مطبخ صنف غذائي.. هذا هو الصح.. كل الاحترام.
@oranz768 ай бұрын
قال صنوبر مع كنافة قال
@justflower12043 жыл бұрын
لو سمحت أسمعك تذكر سمن حيواني ثم تقول السمن البلدي ؟ ما هو الفرق ؟ ماذا تقصد بالسمن الحيواني؟ لأنك ذكرت نفس الملاحظة في حلقة الكنافة الخشنه، مع الشكر الجزيل