طريقة تحضير عجين الكنافة

[@eyadalboukai9884]

الله يعطيك العافية ومشكور ع هالايضاحات الرائعة جعلها الله في ميزان اعمالك

[@سلمانالنظاري-د5ط]

الله يجزيك الخير يارب معلم

[@alihallal8160]

معلم وشغلك مرتب.الله يبارك فيك ويرزقك يارب

[@غسانابومحمود-ق6ظ]

الله يعطيك العافيه يا قلبي

[@ummohammed8628]

مبارح عملتهاا بجنن👏👏

[@moodyzain3259]

الف صحه وهنا ما بنخاف عليكي

[@ndem2006]

عملتيها بمقادير الفيديو او بمقادير البيت مع السميد الله يجزيك الخير

[@علاءونوس-ص1م]

ماشاء الله ياشيف الله يعطيك ويسلم ايديك

[@moodyzain3259]

يسعدك كل الحب

[@علاءونوس-ص1م]

@@moodyzain3259 الله يعطيك العافيه انا يامعلم انا اشتغل بنفس الطريقه بس انا عم حط كيلو سمن لخمسه كيلو عجين لما تبلها بس لما اقلي النابلسيه صارت تعطي قرطه واضحه هل السبب اني عم كتر سمن لان حسب الفديو تبعك كيلو عجين اخد 100 غرام بعتقد

[@moodyzain3259]

انا اخذت معي لكل كيلو 100غ بس على حسب العجين مش كل كيلو بياخد 100 يعني عيارك منيح هيه بتاخد من 100 ل 200 حسب طراوة ونشفان العجين تقديري وعلتحميص اذا شفتها ناشفه بتزيد سمنه انا ما بتوخد معي اكتر من 150 للكيلو

[@moodyzain3259]

لمى تفرم لكنافه على اي راس الناعم ولا الوسط ولا الخشن

[@علاءونوس-ص1م]

@@moodyzain3259 معلم عم افرم عراس وسط 3.5

[@nuahtransit5858]

عاشت ايدك عالنشر الله يرزقنا جميعًا تحياتي

[@محمودالزعيمالزعيم-ن8س]

السلام عليكم أي نوع صدر يمشي الحال أو بدها صدر نحاس حصراً

[@حلميالغويري]

الله يعطيك العافيه ما بتحط محسن على العجينه

[@moodyzain3259]

لا من غير محسن

[@ajaj1972]

معلم💪🔥💪

[@moodyzain3259]

تسلم

[@daanine1643]

الله يعطيك الف عافية ، بس عندي سؤال كم نسبة السمن الحيواني للسمن النباتي ، نص الكمية حيواني ونصها نباتي ؟

[@dhhhdhii712]

الله يعطيك العافيه بس لو سمحت اذا بدي اعمل بس كيلو طحين بتعرف مقدار للبيت كم احط مقادير وشكرا الك

[@loransalnazhan9159]

زودت المي نزلت قطع نقصت المي مانزلت من المرش تعرف السبب جزاك الله خير

[@mohamadalyazory559]

الله يعطيك العافيه يا معلم العجين بكره طلع معي شو الحل

[@moodyzain3259]

مافهمت عليك ياغالي

[@AA-xk9lu]

بتسخدم محسن ؟ وينفع أسويها بالخلاط

[@fadiokasheh4472]

الله يعطيك الف عافية كم حطيت مية لطحين كم مجموع الميه للطحين الفيدو مش واضح الكمية النهائية

[@alihamad8483]

السلام عليكم شيف ويعطيك العافيه شي مرتب وحلو اخوك من الكويت عندي سؤال شيف بخصوص السمن ضروري نخلط ما ينفع نحط سمن حيواني فقط للعجينه وشكر وربي يوفقك

[@moodyzain3259]

بزبط تحط حيواني لحال بتطلع اطيب واطيب وممكن تخلط وممن نباتي لحال ♥️🎻

[@alihamad8483]

@@moodyzain3259 احسنت شيف وعساك ع القوه ولا تحرمنا من خبرتك الحلوه بالتوفيق

[@abusuhaib9272]

الله يسعدك ي شيف بس بدي اسالك اصل لكنافة احط نشا ولا حليب بودرا ومين الافضل ..؟

[@moodyzain3259]

كنافه الناعمه حليب بودره افضل من النشى والخشنه حليب ونشى مع بعض

[@7azengirl]

الله يبارك فيك يارب ، شو نوع الجبنه ؟ و اذا حضرتك بتعملها كيف طريقة الجينه

[@moodyzain3259]

جبنه مشموله طريقه الجبنه سهله اذا بتحبي ببعتلك الطريقه الصحيحه .

[@7azengirl]

@@moodyzain3259 الله يسعدك ، ياريت و الله و بكون اليك شاكره

[@7azengirl]

@@moodyzain3259 بانتظار الطريقه اخي العزيز

[@emadmehdi9273]

@@moodyzain3259 سؤال قلت السمن اتيبس الكنافه اقصد تطلع بعد التحميص اسيه

[@تامرمحمود-ن2ظ]

@@moodyzain3259 يعطيك العافيه شيف ممكن اعرف من حضرتك طريقه عمل الجبنه المشموله

[@ndem2006]

الله يجزيك الخير اخي جربتها وطعم شيء بشهي والله بس في مشكلة صغيرة انو في قرشة عمد الاكل رغم انو حطيت ٢٠٠ جرام سمنة على كل كيلو عجين ، شو السبب الله يكرمك

[@moodyzain3259]

القرشه بتكون اما من التحميص بكون محمص العجين زياده او اامنخل الي بتنخل فيه فتحتو كبيره بدك منخل انعم او تنخل الوجه على صنيه لكنافه بعدين مد عليها عجين

[@ndem2006]

@@moodyzain3259 الله يجزيك الخير ، انا بفرمها على فرامة اللحمة قبل التحميص وبعد التحميص بفرمها على فرامة بتعملها حبيبات صغيرة مثل فرامات القهوة يعني ما بنخلها معقول هذا بأثر رغم انها بتكون حبات صغيرة مثل التنخيل

[@moodyzain3259]

الافضل تتنخل لانو عالمفرمه بتضلها معجنه ومكتله الحبه ما بتتغربل وتصير مفرقه مسان خيك نخلها احسن واعطيها يمنه اذا شفتها ناشفه وقت التحميص

[@ndem2006]

@@moodyzain3259 الله يجزيك الخير ويبارك فيك وجعله الله في ميزان حسناتك اخي

[@thsnaber9307]

الله يجزيك الخير أخي ممكن نصب على صاج قطايف لانه ماعندي مرش بأنتظار ردك وبارك الله فيك

[@sawarka_news]

نسال الله تعالى لك التوفيق والنجاح الدائم باذن الله تعالى حضرتك مقيم في المغرب انا دائما في كازا بلانكا يا ريت فيديو تحضير صدر الكنافه ومقادير اعني كم ينحط عجنه على الصدر وكم جبنه وكيف اعرف انها استوت بتوفيق أنشأ الله تعالى

[@hossamhassan1831]

الله يعطيك العافيه معلم... بعد ما جهزة العجينه وعملت الكنافه .. عجينة الكنافه بعد التجهيز طلعت ناشفه ... مثل البلاستك ... شو السبب

[@moodyzain3259]

اذا بعد الفرم بتكون بدها سمنه واذا قبل الفرم بتكون محصمه زيداه وناشفه من الهوى لازم تتسمن اول ما تبرد وتنفرم

[@TA-ej2cj]

لو بدي اعمل نفس طريقتك بالبيت للعلم أنه عندي العده اليدويه لصنع العجين ممكن اعرف كم نحتاج حليب ل ٢ كيلو طحين وهل يفضل وضع النشا ام لا ؟

[@Rahhaljo_com]

انا عمر رحال معلم رش عجين من الاْردن بس لو تكرمت السمنه الي سمنت فيها اتوقع انها قليله جرب زيد السمنه على شوال ٥٠ حط ثمنيه كغم بتصير زي الاسفنج معك لما تخلص على المنخل لاني حسّيت انها مسكت معك شوي يعني تقريبا على عيارك ثنين كغم فرق ...

[@moodyzain3259]

حبيبي يا عمر الله يسعدك على حسب العحين هيه بالاصل بتوخذ كل كيلو 200 غرام انا بعطي من 150ل 170 على حسب لانو عل 200 بتطلع زياده سمنه وبتطول عاتحميص وبتنشف هيك احسن ولازم تمسك شوي مشان ما تطلع فارطه والوجه بطلع ناعم وحلو علقلي لانو بمرها وجه واحد بس وعلوسط

[@Rahhaljo_com]

@@moodyzain3259 الله يوفقك يا رب اخوي شغلك ما شاء الله عليه وكل واحد فينا الو وجهه نضر وربي يرزقك ويفتحها عليك ان شاء الله .

[@moodyzain3259]

حبيب القلب يا مرتب كلك زوووق

[@morrocanfreindinboston199]

السلام عليك اخي

[@yazeedalzoubi1931]

عمر باشا كيف حالك ,, كيف بقدر اتواصل معك اخوي

[@thanaasaad6101]

صباح الخير الشيف جربتها بمقادير صغيرة يعني حطيت لكل كيلو طحين كيلو مية طلعت جامدة كتير والطحين نوع زيرو

[@moodyzain3259]

صباح النور المقادير قسميهم منيح باله حاسبه كيلو لطحين تقريبا بياخذ 1ك و200 ل 300 غرام ماء حسب الطحين 🤗

[@thanaasaad6101]

@@moodyzain3259 شكرا كتير شيف

[@asseal9743]

شيف اول شي يسلموا اديك بس بدنا مقادير صغيره بليز

[@atayebsanaa]

شكرا لمشاركة الطريقة بس سؤال هاي الطريقة الأصلية ولا بتعديلاتكم الخاصة وكيف ممكن اعملها بالبيت لانه عجينة الكنافة الناعمة في اليوتيوب بعملوها زي العجين وبحطو سميد وبعدين بنشوفوها بفرن حامي جربتها مره طلع طعمها زي الخبز وفي ناس بس سميد زي الهريسه بنشفوها بالفرن ممكن تعليقك على هيك طرق مشكور

[@moodyzain3259]

عجينه كنافه ناعمه بلبيت بلكاسه 3 كاسات ونص طحين نص كاسه سميد ناعم او خشن نص كاسه حليب نص كاسه نشى معلقه صغيره باكينج باودر نخلطهم منيح بنحط سمنه نص كاسه كاسه ونص ماء حتى نعمل العجينه نريحها 15 دقيقه ونخبزها .

[@atayebsanaa]

@@moodyzain3259 مشكور جدا أتمنالك التوفيق باذن الله بحاول أطبقها وان زبطت بنزلها كمان قناتي وبعمل منشن لقناتك ان شاء الله احنا بالغربه لازم كل اشي نعمله

[@moodyzain3259]

@@atayebsanaa كلك زوووء واي شي احنا جاهزين 🤙

[@morrocanfreindinboston199]

@@moodyzain3259 شكرا

[@hazemahmed962]

@@moodyzain3259 بارك الله فيك

[@cemcelik7381]

selamünaleyküm rica etsem hamurun Türkçe tarifini yazarmisiniz

[@ahmafnchh9891]

ليش ما في سميد

[@moodyzain3259]

ها كنافه نابلسيه مش لبنانيه اللبنانيه بسميد 🤗

[@ahmafnchh9891]

انا حطيط سميد طلع طعمها مش زاكي هي الكنافه بيدون سميد شيف

[@moodyzain3259]

بدون سميد طحين فقط وكلشي موجود بالفيديو.

[@saeedaknan]

بالسميد سيئة سويتها... ولا الها دهل بالكنافة... هاي الطريقة هي الاصلية و لا اطيب منها بتطلع

[@jhadomor1585]

يعطيك العافيه الحليب البودره والسمنه الي مع المقادير قليله وخصوصا الماء قليل جدا كميه الماء الي وضعتها ما بتنزل العجين من الخزان شكلك مخربط في عيار الماء

[@x-men9158]

الماكينه الفراشه هيك اسمع بدي اشوف كيف الماكينه هذا مو فهمت عليك

[@abdullahabdelhadi474]

اخي ممكن تتواصل معي، رح يكون بينا شغل و بزنس، لو بتحب اعطيك رقمي للتواصل

[@AhmadAhmad-y6x9j]

التصوير سيء

[@hamzaab6311]

الله يعطيك العافيه شيف ممكن رقمك اتواصل معك انا معلم حلويات بس عندي استفسار ياريت ازا بتعطيني رقمك او طريقة للتواصل معك

[@سلمانالنظاري-د5ط]

معلم ممكن رقمك الوتس❤