KNICKERBOCKER / Никербокер - коктейль с ромом

KNICKERBOCKER / Никербокер - знаменитый коктейль с ромом, апельсиновым ликёром, малиновым сиропом и лаймом. Готовит Василий Захаров.
📙 Ингредиенты и рецепт: edim.tv/knickerbocker
🍾 Скидка 35% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV на сайте L-Wine (в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Самаре, Саратове, Сочи, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Ярославле - КРОМЕ товаров по спецценам и со скидкой): l-wine.ru/p/jjq
🤳 Подписывайтесь на наш Инстаграм: edim.tv/ig
🍸 Коктейли с ромом (плейлист): edim.tv/rc
Содержание:
0:00 Вступление
0:14 История коктейля
5:36 Рецепт
9:35 Дегустация
13:49 Заключение
Ещё на канале:
💰 Rich & Бич (Дорого vs Дёшево): edim.tv/r-b
📽️ Geek Drink (коктейли из фильмов, игр и книг): edim.tv/gd
🍸 Коктейли: edim.tv/cok
🥤 Коктейли дома: edim.tv/hc
🧪 Домашний алкоголь: edim.tv/ha
☕ Кофе: edim.tv/cof
😲 Телеграм Василия: edim.tv/cbt
🥄 Магазин барного инвентаря Custom Bar (скидка 10% по промокоду EDIMTV): edim.tv/cb
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
😲 Одноклассники: edim.tv/ok
В прошлом:
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
📧 По вопросам рекламы и сотрудничества: [e-mail]
🌐 Сайт Едим ТВ: www.edim.tv
#едимтв #edimtv #василийзахаров #евграфборезов #коктейль #knickerbockercocktail #никербокеркоктейль #коктейльслаймом #коктейльсромом

[@iT3RMIT]

*Относительно давно смотрю этот канал, но до сих пор не повторил ни одного коктейля - вот что я за человек!*

[@galenbennet9531]

Белого русского повтори) легко делается)

[@PavelByRuss]

Виски с колой или водка с колой легко делается... =)) )

[@iT3RMIT]

@@galenbennet9531 *Спасибо за поддержку!*

[@iT3RMIT]

@@PavelByRuss *Ну это я не считаю - эти само собой делаю!*

[@Cchhuubbaaiiss]

Повторил кровавую Мэри по рецепту из Рич энд Бич. Понял - не моё)) Что характерно, в барах пробовал - заходит. Вывод - у меня руки не из того места растут))

[@kodovoe_nazvanie]

Боже, теперь я знаю историю коктейлей и алкоголя лучше, чем историю России

[@BonBonUA]

@@mrApolonov лучше под бушвекера

[@user-ue6it7xr2q]

Ребята, коктейль - бомба! Сместил негрони с 1-ого места. Моя адаптация из домашнего бара 1. Ром темный 15 лет Matusalem 2. Куантро (Пробовал болс также - отдает спиртом и не такой нежный вкус трипл сека получается) 3. Сироп малины Sweetfill 4. Сок лайма Шейк и подача в рокс с крупным куском льда! Огнище получается) первый раз сделал один и тот же коктейль 4 раза подряд за 2 дня) Едим ТВ - вы лучшие 👍😎 Будем теперь мучить барменов, так как в барах его не часто встречаю)) P.S. Надо затестить с Вашим Ромом или попробовать бурбон Makers Mark!

[@user-ex2xy7xt7f]

Наконец-то Василий Захаров))👍

[@user-uc2js3sz8g]

Ага.

[@BATman-we4uo]

Если добавить зеркала на стены, примыкающие к витрине, можно здорово улучшить картинку. Добавит объема вашей студии. Футболка Василия напомнила о передаче "Клуб кнопутешествий" с Сенкевичем.

[@GlebVelikiy]

Молодцы мужики- чинно, вальяжно, вкусно и элегантно.

[@user-le3qq2ci7z]

ЕдимТВ это не только вкусные коктейли и ламповая приятная атмосфера, но ещё и урок истории)))

[@konstantinmikhailov7776]

Уроки истории, которые я не прогуливаю :)

[@sbsokolov]

СПАСИБО за рецепт! За неимением в наличии рома использовал водку и просто охладил бокал, но это прям вообще ВКУСНО!!!!! На лето пойдет «как дети в школу»))))

[@user-dj4oy6gy9m]

Спасибо большое, попробую вечером

[@user-zo2ci6le2v]

Есть ощущение, что это первое видео из съёмочного дня.) Всё так аккуратненько, слова только по делу)

[@user-zo2ci6le2v]

Хехехе угадал))) 11:54

[@user-lo4ld3dz6d]

Спасибо Вам ребята, этот никербокер очень зашёл, смотрю ваш канал и в обыкновенном распитии появляется капелька искусства!

[@user-gc8gt7jz6n]

Сделал с Шамбором. Просто отлично! Заношу мою личную коктейльную книгу

[@Diliverer]

Только недавно спрашивал про этот коктейль)). Не знал, что подают в фраппе. Спасибо за ликбез.

[@user-biden70]

Мне нравится ещё с вискарём. Вы что-то делали похожее . + Красное сухое и малиновый сок, для яркости. Расширенный Нью-Йорк соур

[@DSPotapov]

шейки Василия - великолепны! :))) спасибо за классный выпуск и интересный коктейль.

[@alexrom.5548]

Dutch - это голландцы, а не датчане) датчане к этим штанами, как и к истории Нью Йорка отношения не имеют)

[@vanyadavidenko]

The Netherlands - Нидерланды (иногда в русском называемой "Голландией", которая лишь часть Нидерландов). Dutch - нидерландец (вспоминаем RDR2) или голландский язык.

[@vanyadavidenko]

Датчане это danish, danes. Слово Dutch и Deutsch (название немецкого по-немецки) родственные. Оно обозначает - люди, народ.

[@MaenHyrr]

@@vanyadavidenko все так, но очевидно, что датчане в истории Нью-Йорка крупной роли не сыграли, а вот голландцы (dutch) сыграли, собственно, Новый Амстердам, все дела

[@TheBorland96]

Сделал его вот вот по вашему видео. Драй Орандж у меня не было, но был домашний Трипл Сек. И с домашним получилось очень не дурно. У домашнего крепость меньше так что он тоже отлично зашел в это творение. В общем мне тоже понравился, хорошая вещь. Однозначно рекомендую!

[@Dr_RF]

Сначала 😻 потом смотрим! Топ коктейль! Один из моих любимых в эпоху моего барменства)

[@user-dk7km4pp3v]

Рад вас видеть вместе!Жду каждое видео!

[@user-sm5ti2in5o]

Dutch - голландский, голландец. Danish - датский, датчанин

[@pikaloff]

О знакомый коктейль, я о нем узнал и попробовал впервые три года назад. Помог его открыть Steve. Классный бартендер,я его тоже смотрю. Василий,приходи почаще к Евграфу. Ты лучший.

[@user-jv5go1cb1b]

Не помню почему до сих пор его не готовила. Давно на него смотрела. Думаю получила сегодня от вас волшебный пендель и вечером приготовлю.

[@user-sd9dw6re4e]

Вкусно смотрится!! Мне кажется, фрапэ,быстрее обводняет коктейль.

[@GaMeBiT73]

Вот поэтому, я думаю, Евграфу и не нравится он. Плюс через трубочку сложнее пить.

[@user-uc2js3sz8g]

Как то попробовал этот коктейль. Это вкусно...

[@waffle2913]

Вот за что люблю Василия, и прибухнул и новое что то узнал)))

[@DEUTSCH-LAND]

Красавчик. Круто. Я поехал за ингредиентами. Удачи вам!

[@VasYa]

за Васю лайк всегда

[@devicegeek6955]

Очень крутые видосы, было бы круто сделать обзоры сиропов, сравнение разных марок в закрытую, поиска народных:)

[@Spkinformer]

Было б круто создать рубрику с заменителями некоторых ингредиентов в коктейлях и к каким это приведёт результатам. Благодаря едимтв (пьёмтв), у меня теперь порядка 20 бутылок в баре, и все равно не всех ингредиентов хватает

[@XYNTA08]

Ох как я соскучился по Васе!

[@romanbubenko1859]

аххаха, крутой, легкий выпуск, то что нужно к завтраку)

[@user-rs2lg8io1v]

Василий топ. 👍👍👍❗️❗️❗️

[@nyuhomie812]

Когда неделю назад пытался вспомнить название этого коктейля, и тут хоба. Когда все таки нашел на зарубежном сайте, был такой же рецепт

[@user-zp6yj4fy3e]

Ребята, сделайте пожалуйста в рубрике коктейлей из произведений культуры Джинанас Гумберта Гумберта из "Лолиты" Набокова. В книге он бухает джин + ананасовый сок 50 на 50, я делал 1/2, получилось неплохо, но в сети не нашел рецептов. Может быть у вас получится что-то интереснее + посоветуете, что ещё можно добавить.

[@bitter_peace]

2 ингредиента, пропорции даны и так, зачем целую серию для этого? это, скорее, для рич&бич

[@user-zp6yj4fy3e]

@@bitter_peace я имел ввиду может в других пропорциях или какие доп ингредиенты добавить, чтоб было более Питере)

[@gaiziunai]

У Скомороха, кстати, Knickerbocker Special с апельсиновый соком и кусочками ананаса, а то, что изобразил Василий у него зовётся Knikerbocker Punch.

[@sokzdyni]

Фраппе это игрушка дьявола, а коктейль интересный. Спасибо

[@zadrot2865]

не в тему, но наверное лучше писать под новым видосом, пересматривал егерь сауэр, спасибо за рецепт! И недавно поэксперементировал сам, взял 30 егермейстера и чуть меньше, примерно 25 текилы, на глаз, наверное соточку вишневого сока, только хорошего, получилось очень вкустно, по крайней мере мне так показалось, очень пряный

[@gaiziunai]

Dutch - это не "датский", это "голландский" или "нидерландский". Нью-Йорк был основан голландцими (не датчанами) как Новый Амстердам.

[@EdimTV]

Нидерландский

[@gaiziunai]

@@EdimTV нидерландский

[@MichalKosov]

@@EdimTV нидерландский

[@skyjacker70rus]

голландско-нидерландский

[@user-uc2js3sz8g]

@@gaiziunai Да, отменили название Голландия или т.п.

[@Sanchez1983TVInf]

Привет! Мне очень понравились Ваши ролики, обзоры и гайды!!! Может подскажите, в каком коктейле можно использовать бренди Vecchia Romagna? Заранее спасибо!!!

[@EdimTV]

edim.tv/cgn

[@Sanchez1983TVInf]

Спасибо!!!

[@user-bh3ug2kh8l]

Ураааа, Захарушка

[@user-bh3ug2kh8l]

Василий сори

[@alexeyzhurov7747]

Фрекенбокер)

[@mister_dallas]

Приготовьте Rattlesnake, интересно послушать мнение.

[@vergilium_]

Ой, Вася, я ваша на веки! Знатный коктыш - спасибо за ролик, пупсики

[@eternalsunrise452]

Роман , вы чего ?

[@user-ud8qp3yg4q]

Отлично! Еще один потенциальный любимчик (коктейль, ессно). Сиропчик тока надо сварить и забубенить в субботу. Тот, что используете вы ну очень средненький (пробовал). А вот интересно, кто-нибудь из отписавшихся тут что-нибудь в L-Wine покупал? Я покупал через них Southern Comfort и на прошлой неделе купил в Drinx вермут Vittore и это за два года!!!

[@slavets3335]

Я бутылок 6 купил со скидкой 40%, минусы: я ни разу не забрал заказ там где хотел (всегда около Парка Горького где проблема с паковочными местами ) и долго отвечают.

[@user-jv5go1cb1b]

Я покупала и не раз. Но только то, что с 35-40% скидкой. Иначе цены оверпрайзнутые. Выдают действительно только на парке культуры.

[@slavets3335]

Тоже Витторе купил и ещё советую Крем де касис LEJAY у них со скидкой.

[@user-nv5fe5nu5j]

Я бы тоже купил, да ехать до пункта выдачи 2000 км (Тихорецк, Краснодарский край)😀

[@slavets3335]

@@user-nv5fe5nu5j 1230 км по М4 Дон

[@Treeeeei]

УРААА ВАААААСЯЯЯЯЯ

[@legolas9234]

Я думал, что-то с сериалом больница "Никербокер" связано будет

[@user-jv5go1cb1b]

6:18 Василий: ...да и бутылочку оставлю. Какая занятная. В хозяйстве пригодится.

[@user-md8xx4lo2g]

Мне одному кажется что Васина борода другая по цвету при ближнем плане ?

[@BalynOmavel]

Это редкое явление называется гетерохромия бороды, в России всего 2 или 3 Василия с такой особенностью.

[@fea1115]

свет

[@user-hm5ek2ge9s]

Красная

[@hzenyar]

Нормально то что я не пил ни разу и не пью, мне 15 лет, я все видосы пересмотрел и мне интересно

[@bax502]

Вот где ещё посмотришь на алкоголь и при этом узнаешь много нового исторического. Теперь буду даже в пьяном угаре знать как называются штаны, останется только выговорить :)

[@kirli7961]

Даже не знаю, что красивее: подача этого коктейля, или борода Василия. Я вот только не понял, как можно накосячить в приготовлении коктейля.

[@valerydmitrievich8566]

Как как, мадлить не мадлером а толочь толкушкой, сок выжимать руками а не сквизером, цедить не через стрейнер а через сито. Мешать а не стировать. Добавить не "шыдисят" а 57 мл и тд

[@santiagoeldiablo9832]

Интересно, какой именно Штро добавляет Василий?

[@Fedir10]

В нашем городе есть улица с таким названием.

[@juanrheauss116]

Спасибо за вашу работу и юмор, а также за юморные комменты. Реально захотел саой бар создать! Только ссылку на телеграм не нашел, а хотел подписаться. Было б здорово побольше рассказов, а может и видео, как вы в европе тусили и что пили, и конечно юморного!

[@TheIlJeep]

Лучше отучись сначала на бармена и барменеджера, найди местный комплексбар подскажут как и где. Тогда и этот канал будешь понимать на 100% а не 20% :)

[@user-qf9ns3rj8h]

Ребята отлично контент ну хочется больше видео сравнение и где ромовый дневник?)))))

[@user-vw4kv2oi1c]

Каналу уже девять лет, а флип с шартрезом так и не показали)

[@pufancius4219]

Скачал книгу история Нью Йорка, буду читать по этот коктэйль 😁

[@user-uc2js3sz8g]

Столько времени прошло, но я только сейчас поставил его.

[@RobotAlyosha]

За ТБП и двор, стреляю в упор!

[@skyjacker70rus]

а я выпью балтику девятку

[@froman2117]

Подскажите, промокод для сайта L-Wine будет когда-либо действовать в Уфе?

[@EdimTV]

Это лучше спросить в Л-Вайне

[@froman2117]

@@EdimTV Спасибо за оперативный ответ :)

[@user-gg4ic7cq4i]

Снова здрасте 😎🔥

[@user-uc2js3sz8g]

Ураааа...Вася бороду подравнял.

[@st.dietrich437]

2:30 когда сено не подвезли

[@user-te6ps5oq3y]

Приготовьте пожалуйста абсент фраппе

[@nirvana_li]

Завтра надо будет сделать-есть совершенно шикарный малиновый сироп.

[@EdimTV]

В студии

[@nirvana_li]

@@EdimTV уже услышала-надослушав поперлась писать комментарий. Чукча не читатель-чукча писатель :-D

[@piumosso]

А какой stroh? Крепкий или средний?

[@mr.rockot6408]

О я об этом коктейле не так давно же спрашивал. Правда я перепутал малину с клубникой

[@user-fq5kl2gw8l]

Сделайте шот «поцелуй смерти» пожалуйста, интересно , что получится, т.к .вариаций очень много)

[@sobskii]

Евграф, заметил что по джинам у тебя нет Гордонса/Бефитора. С чем это связано?? Не сильно лучше Баристера, или просто еще не пришлись под руку?!

[@EdimTV]

Ну у меня нет цели собрать все джины мира

[@sobskii]

@@EdimTV но они-то как раз народными должны быть, или нет?!

[@iT3RMIT]

*Сравнивать Бифитер и Гордонс с Баристером, что с Вами не так ?!*

[@sobskii]

@@iT3RMIT Я не пил баристер. Потому и спрашиваю. Со мной все нормально. Спрашивать про то что не знаешь, это как бы нормально, мало ли.

[@SuperSlyly]

Определенно повторю 🥲😋

[@user-zn7be6pu5l]

Пропустил и не все смотрел, но вы пробовали коктейль Монте Чоко Дарк Шоколад??? Хочется увидеть его в каком нибудь ...

[@user-ih5bk7zh8s]

Каждый коктейль повторяю))

[@alexseymoshkin6752]

Как вижу Васеньку и Эфграфа - сразу ъочется чего-то наколбасить срочно :-)))) но утро же :-)))))

[@user-lv7db1zv9z]

Евграф смеется, как будто Жигуль заводится))

[@user-rk4sm7nx2c]

Скажите пожалуйста, не будет ли выветриваться бар если напитки стоят не с крыжками а с металлическими гейзерами долгое время?

[@EdimTV]

Будет. Лучше всё же закрывать

[@KrUtOjPeReZ]

Евграф, а можно заменить малиновый сироп гренадином? У меня он от Bols и там, кажется, он тоже с добавлением малины...

[@EdimTV]

Сироп Болс? Я даже не знал, что такие бывают.

[@KrUtOjPeReZ]

@@EdimTV ссылка была удалена. Да, существует.

[@dengherutk5384]

О наконец Василий Здарова

[@NitroCerber]

Надо импортозаместить коктейлем Нахерпохер.

[@EdimTV]

Искромётно.

[@Dank_Messiah]

Ага, водка, малиновое варенье и апельсиновый сок

[@_Donya_]

Вечерком пьёшь коктейль с ромом проибидо,а на следующий день проебидо работу/учёбу

[@blackopium9766]

Ребята, сделайте, пожалуйста, в одном из следующих выпусков Smokey Monkey (Курящая обезьяна) ! Буду ощень благодарен! Ответьте, стоит ли ждать! Ибо крайне хочется увидеть от вас данный коктейль! Можете, кстати, Омельяненко позвать для приготовления! Там ведь делается банановый вискарь на Jameson.

[@redsky0043]

где купить такие шпажки?))

[@EdimTV]

custom-bar.ru

[@user-le3qq2ci7z]

Еееее новая Хата пригодилась по полной))))

[@pavlinep3281]

Обязательно вашему бару надо придумать название . например Е-Бар 😁

[@Darkaster72]

Любопытный коктейль

[@mzfkxxviii3707]

А есть вариант использовать лимон вместо лайма?

[@EdimTV]

Есть. Можете использовать

[@mzfkxxviii3707]

@@EdimTV уже

[@user-kh3rh3wq4r]

Молодцы ребята. Кстати, датчан в Нью-Йорке никогда не было. Датч (Dutch) - это голландец. Голландцы - основатели Нью Амстердама, то есть Нью-Йорка и есть коренные жители города.

[@viktorvisper8068]

Предлагаю пригласить больше людей на пробу коктейлей, пусть и Наталья и Виталик и Феникс тоже попробуют. У них и вкус незамыленый и так же мнение девушки интересно!

[@MEDET..S]

Особенно когда из баночки😂

[@skyjacker70rus]

@@MEDET..S никербокер баночный

[@alekseypotatoes4000]

Я думаю, вкус не сильно изменится, если я возьму более приземлённый (в плане ценовой категории) ром...?

[@EdimTV]

Главное, чтобы вкус был яркий у рома

[@alekseypotatoes4000]

@@EdimTV Гавана клуб, неплохой вроде

[@user-zl8ov6jb6t]

А что за ром такой использовали?

[@EdimTV]

El Ron Prohibido

[@ML-ni9ug]

Евграф мяту посади в горшочке на окне. У нас мята 2000 стоит я теперь ее не покупаю. На окне отлично растёт

[@EdimTV]

Идея хорошая, учитывая, что обычно нужно пару листков

[@ML-ni9ug]

@@EdimTV Я ее и кушаю с клубникой и ванильным мороженым хорошо идет😉

[@Kalimbaboys]

Я первый!) почти)

[@nirvana_li]

В который раз пожалела, что не могу ничего заказать на "кастом бар" :(

[@AB-bg4fn]

Немного поздно, но все равно напишу:названия рубрики для фильмов из кино "Martini Shot", на сленге киноделов это означает последний отснятый кадр, за которым идёт шот Мартини.

[@fakir2210]

Сделайте коктель пятый элемент

[@user-ks6ch5fb7d]

Эх жаль аллергия на малину, придется заменить на клубнику или вишню, чтобы попробовать)

[@user-jv5go1cb1b]

Мяф

[@snake666ice3]

это ведь Захаров впервые в выпуске в новом баре "ЕвграфЪ"

[@EdimTV]

Был уже в Рич н Бич с Кровавой Мэри

[@borizseaman2946]

А что за стакан?

[@user-yx5rq7ox7x]

Василий, а какой у вас штро 40, 60 или 80?

[@alcoblog]

80! Только хардкор!

[@user-yx5rq7ox7x]

@@alcoblog , мое уважение)))