(ko, en)젊음을 유지하는 마법의 루틴 | 이기원 서울대학교 푸드테크학과 교수, 한국카카오 연구회장

[@positive_doctor]

영양과 의학을 전공한 가정의학 전문의이자 의학박사입니다. 좀 더 젊어지는 마법의 루틴은 운동입니다😅 영양은 유지를 해 주는 역할인데, 어떤 한 식품보다는 패턴이 중요합니다. 운동도 하시면서 다크초콜릿^^;

[@chamaemelumnobile]

오... 유익한 말씀 감사합니다. 혹시 어떤 운동을 얼마나 많이, 얼마나 자주 하는 것이 효과가 좋은지도 말씀해주실 수 있을까요? 감사합니다! 점심식사 맛있게 하세요! ❤

[@positive_doctor]

@@chamaemelumnobile 대략적인 나이대에 따라 다른데요, 공통적으로는 주2-3회 하는 게 좋습니다. 최근 연구에는 젊은 성인은 한번에 몰아서 해도 비슷한 효과가 있다고 나왔어요. 주말 가을 등산 추천드려요! 연세가 있다면 안전을 위해 주중에 조금씩 나눠서 하시길 바래요. 종류는 요가, 필라테스, 헬스장가기, 등산, 수영 등등 다 좋습니다. 팩폭이 될 수 있긴 한데, 뭐라도 하시고 움직이면 좋다는 연구들이 대부분입니다^^; 걷기도 좋습니다. 어르신이라면 태극권! 좋다는 하버드 연구가 있습니다^^

[@chamaemelumnobile]

@@positive_doctor 친절한 답변 정말 감사드립니다 😍 행복한 하루 보내세요! 감사합니다! 😊 ❤

[@positive_doctor]

@@chamaemelumnobile 감사합니다 😊 건강하세요^^!

[@jandimori]

@@positive_doctorㅋㅋㅋ 팩폭 ㅋㅋㅋ 네 움직이겠습니당!!

[@동글-k3t]

카카오닙스도 약간 중독성이 있어요 제가 한때 카카오닙스를 너무 먹다가 불면증 역류성 식도염 걸렸어요 고지혈증에 좋다해서 먹다가

[@Iam1guy]

와인은 발암물질이라고 , 와인 한잔이 건강에 좋다가 아니라 한잔도 안마시는게 좋다는게 밝혀졌어요. 조금만 공부해보면 나옴.

[@anmans77]

아무리 기술이 발달해도 올게닉이(자연식) 최고입니다. 인공적인 것이 가미되는 순간 음식은 오염되는 것입니다. 미스메디아에서 마케팅 기법을 활용해서 돈을 목적으로 잘못된 정보를 뿌리는 경우가 대부분입니다. 그러니까 계속해서 이게좋다 저게좋다 식의 프로파간다 를 뿌려대는 것이지요. 그냥 기본적인 좋은 음식, 규칙적인 운동, 소식, 물 마시기, 스트레스를 줄이는 것이 기본입니다.

[@el.sl.3123]

요약 프랑스인들은 고기쳐묵 담배펴도 항산화 효과가 많은 와인을 자주 먹기 때문에 미국인들에 비해 노화방지력이 좋다는 연구결과. 와인과 비슷한 항산화 효과를 가진 음식이 무엇일까 연구해보니 카카오라는 것을 저 박사님이 발견. 근데 계속 보니 카카오의 효과가 생각보다 빡셈 항산화 효과 (노화방지) 카카오 = 포도주의 2배 카카오 = 홍차/녹차의 3~5배 쥐 대상 연구 결과 체지방 / 피부병 등에 모두 효과가 좋음 심혈관에도 도움이 되고 암 발병율 낮추는데도 도움이 됨 세줄요약 차 마실거면 코코아 많이 먹고 초콜릿 먹을거면 기왕이면 카카오 많이 들어간 다크초콜릿으로

[@sebasi15]

우와

[@CK-dz8fo]

짝짝짝

[@강인혁-f6i]

감사

[@natalielee8981]

근데 프랑스인들보면 노화 장난 아니던데 외모는ㅎ

[@봄봄봄-t4e]

학교때 공부잘했을듯 감솨요~

[@kairosikarus5467]

카카오가 많이 함유된 다크초콜릿은 식욕억제에도 도움이 되요 맛없어서....ㅠㅠ 이거슨 다크크레파스....

[@복-u1m]

카카오 먹어야겠어요

[@Jake-i6h4y]

카카오를 실제로 어떻게 섭취할 수 있는지에 대한 내용과 정말 중요한 카페인에 대한 설명은 빠져있네요 단순히 이론적인 내용보다 실제로 활용 가능한 정보를 제공해주는 세바시 콘텐츠가 되길 바랍니다. (다른 콘텐츠는 정말 잘 시청하고 있습니다!)

[@덜덜-d1s]

카카오 밥 숟가락 가득 먹어도 카페인 10mg 내외입니다. 밥처럼 몇 숟가락씩 퍼 먹어도 카페인 함량이 아메리카노 한 잔도 안됩니다. 카페인분해효소 결핍이 아니라면 신경 안 써도 됩니다.

[@cubemoon5516]

@@덜덜-d1s 카카오는 다크초콜릿를 먹으면 되는건가요?

[@user-ever33]

카카오닙스...

[@JOK-pj6um]

아침 정보프로가 아니어서..

[@전월혜]

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[@은하수-q7l]

아무리 노화를 와인이 했다지만 서양인들 과 우리나라 사람 동년배를 비교하면 우리나라 사람들이 훨씬더 어려 보이는데요

[@user-rollofu]

같은 인종으로 비교해야죠 피부가 다른데

[@1500가]

와인만 먹지는 않죠 서양은 야채값이 비싸서 패스트푸드를 많이 먹어요 일반화는 금물이죠 넓게 보면 좋을 거 같아요!

[@욤욤튜브]

물이 좋기 때문 같아요. 유럽은 석회수이거든요

[@유여춘]

.

[@이창형-r9i]

멋진 강연 감사드립니다.

[@지수1홍]

잘들었습니다^~^ 고맙습니다💐 인류 건강에 이바지하시는 수고로움에 감사합니다♡

[@허은숙-d8m]

감사합니다 ~~

[@이은방-z5q]

식의약품을 식물로부터 발견하는연구를 하신다니 기대가큽니다.

[@mom3954]

좋은 정보 감사합니다

[@soyeonkang4335]

집에 묶혀둔 raw cacao powder 다시 꺼내야겠네여. 감사합니다.

[@MZ-sf9ry]

소소한 정보 얻고 갑니닷!!!!!!촤콸릿 좋아하는데 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[@삐롱이모친]

좋은정보네요 감사합니다 ^^

[@jamsol]

와인이랑 카카오초콜렛 같이 먹으면 폴리페놀 두배자나... 개이득 와인에 초콜렛 궁합이 죠은 이유가 있네용

[@민주정-v3r]

카카오에 대한 좋은 정보 잘 얻고 갑니다!!

[@Mariewa1125]

저는 카카오 루틴ㅡ아침에 에너지, 점심에 스트레스 완화, 저녁 식욕억제 체중조절ㅡ을 생활 습관에 적용할 수 있을 거 같습니다. 그리고 생활습관->노화를 늦추는 방법에 세상을 위한 변화까지 생각해 보면 좋을 거 같네요. 유익한 강연 감사합니다. 👍

[@7mikekim2]

전에 노브랜드에서 카카오닙스 사먹었는데 요즘에는 안 팜. 😭

[@kjsohn5806]

Resveratrol에 관한 입증 논문은 많이 없어요. 상업적 marketing 의 결과물인 것 같아요. 이런 강연을 하시려면 reference 논문을 많이 읽으시고, 입증된 논문 출처를 밝혀주셨으면 하는 바램입니다. 서울대학에서 근무 하시면서 그 정도는 기본 상식 아닌가요. 처음 resveratrol에 관한 논문이 sample size 가 너무 낮아서 믿을 수가 없더라구요. 다시 연구하시고 강연준비 해주세요.

[@ymh.k1474]

KJ Sohn, 동의 합니다!

[@melbun20]

좋은 정보네요

[@soundminded2870]

카카오는 설탕이 너무 많이 들어있어 ㅠ

[@monbiotmiric284]

인종에 따라~ 특정 기후대에서 살아왔고, 전해 내려온 음식 문화에 따라 소화 능력이 달라진다고 합니다. 한국인은 알콜 분해 능력이 떨어지니 와인은 노화를 촉진할 것이고, 당뇨발병이 많은 한국인은 코코아도 의문?? 프랑스인이나 미국인의 사례를 한국인에 적용하는 것은 좀 생각해 볼 필요가 있을 것 같습니다.

[@jeanger8733]

110% 맞아요, 위가 달라서 우유 섭취도 다르듯이 함부로 다른 인종들에 좋다고 우리에게도 똑같진 않겠죠.

[@힝힝-m2j]

노사운드 메타?

[@sebasi15]

소리 잘 나옵니다. 아마 유튜브측 일시적 에러였나 봅니다.

[@sunfiretree4723]

시중에 설탕이 안 들어간 순수한 코코아 상품도 있나요? 카페인 때문에 심장 질환이 있는 사람들에겐 안 좋을까요?

[@얌야밍-k7l]

코코아분말만 있는 것도 있어요. 다만 그것만은 못 먹고 우유랑 설탕대신 감미료 대체하면 되긴 함.

[@youngpark7838]

카카오닙스 있어요. 쓰긴 하지만 안 다니까 그냥 간식처럼 먹으면 됩니다. 대형마트 가면 싸게 살 수 있어요. 저도 부정맥 있어서 커피 안 마시는데 저녁에 보통 간식으로 먹는데 별 영향이 없던데요

[@evapark1435]

코코아와 쵸코렛원료를 인도네시아 말레이시아등 유럽으로 수출하는걸 지방에서 보았음. 코코아와 쵸코렛 원료등은 전세계 여러나러 생산지에서 수입해가서 유럽 미국등 상품화시키더군요. 코코아 파우더는 약간씁쓸하고 전혀안달고 맛없음. 그냥 우유 쵸콜렛등 썩어서 마시면됨.

[@유림-o7o]

카카오함량이 많이 초콜릿 자주 먹어야겠군요~~

[@마늘-j7y]

예전에 2~3일 정도 카카오 섭취한적 있었는데 속이 쓰려서 먹지 못했습니다

[@지영최-c1b]

요플레에 섞어먹으면 맛도있고 괜찮턴데요

[@Justme-jg4lq]

프랑스 인들은 사랑을 많이해서 그런것 같음

[@ViViDWorLD]

그러니까 사랑 홀몬들이 많이 분배되게 하는 이유 중 하나가 프랑스인들이 와인 등을 다른 나라보다 더 많이 음용, 섭취하기 때문이죠.

[@Justme-jg4lq]

@@ViViDWorLD 전 모르겟는데 술먹으면 안좋은거 아닌가요?

[@ViViDWorLD]

@@Justme-jg4lq 술은 안 좋죠, 많이 마시면. 여기서 말하는 와인의 성분 중 하나인 폴리페놀이 항산화물질로 유명하잖아요. 술도 술 나름이지만 와인 처럼 저온 숙성된 와인은 오래될수록 값도 높아지고 마시면 여러 좋은 효과를 기대할 수 있는 것이고 특히 서양은 육류섭취가 많기 때문에 와인과 함께 식사를 한다면 소화도 잘 되기 때문에 일석이조의 효과가 있기에 그런 문화가 발달된 것 같아요. 단, 효과를 보려면 와인잔으로 하루에 한 두 잔 입니다. 술이 술이기 때문에 오버드링킹하면 오히려 건강엔 독입니다. 경험자입니다.

[@홍재한-f2d]

인간의수명은 타고 태어나는것 같아요.저의 개인적인 생각이지만요~

[@sg4154]

그것은 레스베라트롤..이 아닌 폴리페놀의 일종인 프로시디아닌..내가 연구로 확인했다..약 개발할거야..카카오에 많다..차로 마실땐 코코아..다크초콜릿 많이 쳐묵하셈..이상 끝~

[@김진숙-k6e]

ㅡ듣

[@CK-dz8fo]

짝짝짝

[@pomogalk.5080]

너무 고마워요 ㅠ

[@카이로스-g4d]

프로시니아딘 ㅇ프로시디아닌 × 연구 좀 잘하자!

[@firepower5134]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여워 안봐도 되서 감사

[@illjaeyoo4524]

소리 잘들리는데요

[@가보자-j9o]

그래서 젊어지는 마법의 루틴이 뭔가요 은근 자랑만 하다 끝나네요

[@soyounkaneko3023]

카카오 별루임 인이 많은음식이 노화를 빠르게함. 인함유량 음식이 의외로 많은데... 일부러 코코아에 쵸코까지...소화잘안됨 그냥한식이 좋음

[@여준-p8t]

노화를 늦추려고 아무리 건강한 생활을 한들 20년 넘게 성범죄와 스토킹으로 인한 스트레스에 시달리면 왕년의 미인도 빨리 시듭니다.

[@선인장-f8n]

병원에 빨리 가봐라 뇌가 더 썩기 전에

[@여준-p8t]

@@선인장-f8n 넌 뭔데 어디다 반말이냐. 해외유학중인 독신여성 13년 스토킹한 미친 커플들과 방치한 공무원들이 병원에 갈 일이다.

[@김대의-y8r]

특정 식품을 기반한 강의로… 조금 아쉽네요.

[@zard7780]

소리가 안들려요

[@sebasi15]

소리 잘 나옵니다. 아마 유튜브측 일시적 에러였나 봅니다.

[@melody-ic7zp]

제티 마셔야겠당

[@kimchiofmine]

감스트 인줄알았네

[@childdocs8477]

카카오 카페인이 많은데 ㅎㅎ

[@chamaemelumnobile]

소리가 하나도 안 나는데?

[@sebasi15]

소리 잘 나옵니다. 아마 유튜브측 일시적 에러였나 봅니다.

[@youtubeuser495]

기업화라...

[@yunjoohong1725]

1mg 과 0.1g 은 다릅니다

[@앤-f1f]

잘들리는데?

[@seungranwagner7801]

이 뭐지? 코빗백신이 인류에 도움이 되었다구? 이 뭐 개뼈다귀 굴러다니는 소리??

[@ag.uni_ceo_bella]

카카오 이야기만으로 15분이라는 주어진 시간을 채워주셨지만 교수님의 세바시 스토리에는 미래가 있지않았나 합니다. 일관되지만 늘 다양하고 깊게 공유해주시고 다루어주셔서 감사합니다, 존경하는 이기원교수님 잘 들었습니다 🫶🏻

[@장현주-w9b]

진짜 잼없게 강의하시네요..첨 봅니다. 이런 분께 강의 기회를 주다니!

[@한미정-s1q]

지금 세상은, 사람의 짓거리들을 못 믿는 세상이다! 사람들이 무서운 세상이다!

[@seungranwagner7801]

아효~모든 먹거리가 GMO가 되어가는 세상에...걍 즐겁고 잼나고, 서로 아끼며 사는게 최곱니다. 친구들 다 갔는데..개딸좀비들이 50넘게 우글거리는 사회서 뭘 그리 잼난게 있겠다고 아득바득 용쓰며 오래 살려고 이리도 난리난립니까?

[@gracekimshim]

ㅅ

[@온건한햇살]

정작 강의하는 교수는 젊어보이지 않네... 유전 무시 못해요

[@chunyi8418]

그런데… 질문이 생기네요? 왜 서울대는 조국같은 사람을 아직 교수로 월급을 주나요? 혹 서울대 모든 교수들이나 그 자녀들이 조국애와 똑 같이 자기 자녀들을 불법으로 입학시키고 불법 장학금으로 양육하기에 같이 덮어주고 묵인하고… 총장이나 교수나 학생이나 모두가 똑같으니까… 감싸고 그렇게 사는가 싶은 안타까운 심정이에요

[@김혜경-e2y]

조국처럼 청령결백한사람없다 그러기에 정적제거당한거다 팩트체크좀하라 주가조작한 김건희가 대통부인이라는게 슬픈현실 언플하는 대통 윤석렬의 말과 반대로 정치하는 것을 지지하는 바보같은 국민이 있다는것이 슬픈현실!

[@calice688]

쓰레기 파실려고 하시네