Ačiū. Įdomu. O aš atradau, kad norint išlaikyti gerą sveikatą reikia ne šarminti o rūgštinti organizmą. Visi rūgštūs ir rauginti produktai tai ir daro. Ęsame suklaidinti. Remiuosi A. Žarskaus knyga "Rūgštus gyvenimo skonis"
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Jūs iš dalies teisus, SKONIS RŪGŠTUS, BET ITRINA ŠARMINA KRAUJĄ, RAUGINTOS DARŽOVĖS TAIP PAT. Čia subtilybės, aš kalbėjau apie kraujo pH. Kraujas reguliuoja daug funkcijų, reanimacijoje net leidžiama į veną tai, ką liaudis soda vagina, natrio hidrokarbonatas. O rūgšti terpė būtina kai kurioms gleivinėms, rūgštūs produktai super kepenims, ypač raugintos daržovės viskam tinka. Gerbiamas Žarskus tai ir turėjo omenyje. Žarnyną net kefyru gydydavo. Jums sėkmės, Jūs labai labai gerą klausimą uždavėte
@janinad.1069 Жыл бұрын
Labai įdomu, ačiū už vertingą informaciją.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Ačiū ir Jums. Sėkmės ir sveikatos
@juratekluone6960 Жыл бұрын
Miela, Dalia, labai vertinga ši Jūsų paskaita. Reabilitavote bulves. Ačiū, kad nepailstamai dalinatės savo žinomis, įžvalgomis ir išmintim.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Ačiū, bet juk visvien ne vienas jas valgyti reikia, tik neišmesti visai. Labai dėkoju už palaikymą
@viktorijasirvydiene2922 Жыл бұрын
Dėkoju .Tikrai nežinojau, kad bulvėse yra visos aminorūgštys.
Ačiū labai už visą pateiktą informaciją. Galėsime drąsiau vartoti bulves. Sveikatos Jums ir sėkmės darbuose.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Dėkoju
@grazinaa.9369 Жыл бұрын
Norėčiau persiųsti paramėlę Jums, kur rasti informaciją apie sąsk. nr.@@DaliaSekmokiene
@petrasstarkus6240 Жыл бұрын
Dėkoju!
@valdasonufrej72415 ай бұрын
Ačiu už info😊
@nijolevenskunaite1513 Жыл бұрын
Ačiū labai.
@ausrineambraziene6702 Жыл бұрын
Ačiū,buvo naudinga.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Dėkoju. Sėkmės ir sveikatos Jums
@daivabagdoniene7222 Жыл бұрын
Ačiū už įdomią informaciją, tik vot su tais milteliais, truputį baisoką, ar gamintojai tikrai sąžiningi ir neįdeda kokių "kirminiukų, vabzdžių" pagal užsakymą. O aprašyti galima ir gražiai🤪
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Lietuvoje negamina, nededa, nes galbūt dar brangiau už bulvių baltymus. Patiems žmonėms nuo bulvių virimo skystį kažkaip naudinga suvartoti, atšalusį.
@jossjoss6238 Жыл бұрын
@@DaliaSekmokieneGal galite pasakyti, kokia nauda iš virtų bulvių skysčio?
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Yra kalio ir ištirpusių baltymų, kurie turi visas nepakeičiamas aminorūgštis. Mes įsivaizduojame tik netirpius baltymus, kai matome mėsą, bet, pavyzdžiui, išrūgose nuo varškės gamybos daug ištirpusių baltymų. Italai iš jų daro Riccota, Norvegai garina ir daro norvegišką sūrį - mes išpilame kiaulėms, taip ir su bulvių nuoviru@@jossjoss6238
@jossjoss6238 Жыл бұрын
@@DaliaSekmokiene Dėkui už atsakymą
@vilijapetrasiuniene3837 Жыл бұрын
Ačiū 😊
@michellewalthers5651 Жыл бұрын
Ačiū už puikų turinį! Sukurkite Patreon ar kažką panašaus :)
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Dėkoju už palaikymą
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Mokslas apie bulvuų proteinus: www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780128000021000042
@sofi62 Жыл бұрын
Aciu , tikrai idomu .
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Dėkoju už palaikymą
@hermanubishermanubis Жыл бұрын
Ačių jums širdingas🙏💚🌷 Dar girdėjau, kad burnočio sėklos taip pat sudėtim labai panašios i mamos pienelį, ar tiesa? 😊
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Taip, burnotis labai abai geros kruopos. kzbin.info/www/bejne/eJi4kKWNn7eCodU Sėkmės
@padolskiene Жыл бұрын
Dėkingi už vertingą informaciją. Blogiausia kad prekybvietėse nėra patikros laboratorijų nustatyti leidžiamų nitratų kiekiui . Žmonių sveikatingumu, kuriant ekologiškus ūkius, - ŽŪM ir Vyriaussybė - nesirūpina.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Šakių rajono stambiausias ūkininkas sakė, kad jo produkciją tikrina, Lidl nusistačiusis didesnius reikalavimus, nei vyriausybės normos, Maxima tikrina. Jis priduoda į šias ir kitas parduotuves. Yra monitoringas, kas kiek laiko, kiek partijų tirti visokių pavojingų medžiagų likučius, net radionuklidus. Tik Jūs teisi, visų ištirti tikrai neįmanoma. Dėkoju. Sėkmės ir sveikatos
Dekojam uz labai vertinga informacija. Buvome nusprende apsiriboti nuo bulviu, pakeiciant saldziosiomis bulvemis. Skysti nuo bulviu panaudojam sriubai ipjauste ptieskoniniu zoleliu, uzpilant garuose pagamintas smulkiai pjaustytas darzoves. Taip gamina mama daugiau kaip 25 metus. Sveikatos jums, aciu, kad dalinates informacija
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Jūs labai išmintingai darote. Viskas su saiku naudinga. Japonijoje turtingieji valgė baltus ryžius, o vargšai rudus, su luobele . O pasirodė, reikia atvirkščiai. Ir bulves su lupenomis tik vargšai valgė, o pasirodo, su jomis reikua, ar lustų skystį sunaudoti, ksip Jūs ir darote
Rašykite kokius bulvių patiekalus vartojate, ar patinka?
@renataurbikiene1004 Жыл бұрын
Dažniausiai vartojam virtas bulves su lupena. Kartais, kai reikia tik sau 1-2 bulvių, gaminu mikrobangėje. Patiekalus iš tarkuotų bulvių, gaminu labai retai, nes vyras - airis - nemėgsta. Pas juos tokių patiekalų nėra.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Labai teisingai darote. Sėkmės Jums@@renataurbikiene1004
@ritastaukiene1903 Жыл бұрын
Turiu vieną klausymą - turiu RA. Dabar yra sukilusi šlapimo rūgštis. Psoriazė. Vartoju biologinę terapiją 7 metus. Ar galiu bulves valgyti? Ačiū
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Nedideliais kiekiais. Psoriazė provokuoja ir sąnarių ligas. Yra du video apie ją. Du pažįstami išsigydė kurį laiką tik vegan dieta, dar be cukraus ir glitimo. Sėkmės
As apie bulves IR didelis vertybiu jau virs 20 metu studijuoju,nuo medicinos ,liaudes metodu iki pstiekalo,IR gyvunu vartojima ,idomu jus sutikti su susidomejimu,aciū.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Dėkoju už nuomonę, tik vien bulves valgyti nėra gerai, maišyti su spalbotomis daržovėmis, į troškinius daržovių
O bulviu proteinas tinka vartoti norint priaugti svorio ?
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Sutrikusi medžiagų apykaita, gal kažkuris virškinimo organas, tirkitės. Žiūrėkite mano video - kaip priaugti svorio. Bulvių baltymai tinka, bet turi būti visos maisto medžiagos - gerieji riebalai ir sudėtiniai anglaivandeniai. Ląstelių sienelės sudarytos iš baltymų ir fosfolipidų, ne trigliceridų, kurie aliejuose, fosfolipidai išspaudose lieka, reikia avokadus, riebias sėklas valgyti. Gyvybinei energijai, krebso ciklui ląstelėse reikia žemo glikemijos indekso angliavandenių. Bet jeigu kažkuris virškinimo organas silpnesnis, jį gydyti, stiprinti, naudoti papildomos ir alternatyvios medicinos metodus. Sėkmės
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Dar mokslo duomenų, bet geriausiai erškoti patiems, patikimiausia: link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-28683-5_2 ir išvados:I n addition, potatoes have shown promising health-promoting properties in human cell culture, experimental animal and human clinical studies, including anticancer, hypocholesterolemic, anti-inflammatory, anti-obesity, and antidiabetic properties with phenolics, anthocyanins, fiber, resistant starch, carotenoids as well as glycoalkaloids contributing to the health benefits of potatoes.
@ggintareg Жыл бұрын
Kokioje temperatūroje dingsta visos bulvių naudingos medžiagos?
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Geras klausimas. Dingsta tik vitamino C maždaug pusė virš 100 lapisnių. B nedingsta, proteinai ir krakmolas (tai nei geras, nei blogas dalykas) nedingsta. Magnis ir kalis nedingsta. Sėkmės
@petrasstarkus6240 Жыл бұрын
Aš žinojau kad lupenose daug vitaminų,bet tikslios sudėties nežinojau kiek ko yra bulvėse ir jų lupenose,bet lupenų neismesdavau,pasidėdavau į šaldytuva maišelyje ir nuo kelių skutimų,jau jas dėdavau į baršcius arba pasikepindavau riebaluose,paskiau su rūgusiu pienu labai skanu,o ypač pakeptos ant gi sviesto.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Jūs išmintingai darote. Sėkmės ir sveikatos
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Kam įdomu, dar mokslo straipsnis apie bulvių sudėtį ir vaidmenį mityboje: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267054/
@danguoletamulioniene4241 Жыл бұрын
O bulves su lupenom garintos gerai
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Labai gerai. Sėkmės
@arturszemaitis1079 Жыл бұрын
Ar taip yra ? Kepta krakmola organizmas identifikuoja kaip cukru . Kasa gamina insulina , o tas neranda organizme cukraus.Neutralizuoti insulina reikia daug adrenalino. Taip besikartojant kasa nustoja gaminti insulina , ko pasekoje turime diabeta.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Oi, tikrai ne taip. Kaip krakmolas gali virsti cukrumi iškart, keptas ar ne? Jo kita formulė. Cukrus yra sacharozė, jei apie baltąjį, krakmolas yra daug daug specialiomis jungtimis sujungtų gliukozės molekulių. Skirtingos jungtys amilozės ir amilopektino. Jis lėtai skyla iki gliukozės, BE GLIUKOĖS NEVYKTŲ KREBSO CIKLAS, IŠIMKIT JĄ IŠ KRAUJO IR JŪS MIRSITE, TIK JOS NETURI BŪTI PERDAUG. Bulvių taip pat. Geriausiai dėti į nekrakmolingų daržovių troškinius, baltymai neišeis į vandenį, arba kepti su lupenomis.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Visada žiūrėkite į maisto glikeminį krūvį ir indeksą, mažai riebalų. Diabeto prigimtis sudėtinga, juk du tipai. Antras tipas - daug cukraus ir baltų miltų, stresas ir tt, riebalai.
@TOMAS66666 Жыл бұрын
vien bulvemis matinaus 2 savaites tai silpna buna neduoda jokios energijos
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Ne, ne ne, vien bulvėmis negalima, maistas kuo įvairesnis, bulves į daržovių troškinius. Sėkmės
@regina.regina3125 Жыл бұрын
Ačiū. Labai įdomi paskaita apie bulves.❤
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Ar žinojote, kad bulvių baltymai labai vertingi? Ar panaudojate nuo bulvių virimo likusį skystį arba nuo cepelino gamybos limusį, nupylus krakmolą? Teoriškai juose baltymų daugisu, nei išrūgose, jie tuktų vegsnams
@renataurbikiene1004 Жыл бұрын
Ačiū! Reikės pradėti naudoti ir skysti. Niekad nepagalvojau apie tai.
Bulvės nėra geras maistas. Ideali dieta tai mėsa, ypač vidaus organai, riebi žuvis ir paukštiena su daržovėmis. Taip pat uogos,riešutai kai kurios sėklos
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Vertinu kiekvieno nuomonę, bet dabar daug veganų, kai kam skrandis mėsos neataliko ir tt. Bulvės geras maistas po nedaug - gerai virškina, gauni mikro, makroelementų. O jei vien mėsą valgai, kūnas pereina į ketozę, tai komentare neišspręsiu, nesiplėsiu. Ketozei daug riebalų reikia, ne visų vyresnių žmonių kepenys tiek tulžies pagamins ir gebės ketonus gaminti, nes natūraliai mes energiją gauname (tiek kūdikiai, tiek seneliai), mūsų ląstelių mitochondrijose vykstančio krebso ciklo metu. Mitochondrijose oksiduojasi gliukozė. Mėsa - tik fermentų, hormonų gamybai, besidalijančių naujų ląstelių gamybai, o jų nedaug. Tiksliau, mėsos aminorūgštys tam naudojamos, o perteklių reikia išvesti, nes į riebalus nesideda, todėl tos dietos madingos, o išvesti sunku ir prasideda bėdos...
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267054/
@antanaszmogus8845 Жыл бұрын
čia juk kalbi apie Peru augančias, prigimtines bulves😉 Kurių LTU nerasi nei su žiburiu. Nuo to gal reiktu pradėti.
@petrasstarkus6240 Жыл бұрын
Tai ten ne bulvės,operuvinė pipirnė,jei apie tas aukstai kalnuose auganšias kalbat,tokios kaip mini roputės.
Tai kodėl lietuviškų bulvių nebegerbiate. Juk buvo labai geros.
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Apie lietuviškas ir kalbu, giriu. Vartokite saikingai su spalvotomis nekrakmolingomis daržovėmis troškiniuose, arba keptas orkaitėje su lupenomis. Sėkmės
@DaliaSekmokiene Жыл бұрын
Oi, daug lietuviškų yra, net prie kelių veislių išvedimo esame prisidėję, o dar auginame ir kaimynų išvestas veisles. Gal nepabrėžiau, dėkoju už priminimus ir patarimus, pataisymus
@mantasss344310 ай бұрын
Manau bulvės tikrai naudingos,nuo vaikystės valgau bulvės su dar dveis ingridijantais ir potenciją gera,stovi kaip stovejas