ICE CREAM WITHOUT AN ICE CREAM MAKER 🍦 Only 2 Ingredients | Make Ice Cream Yourself

[@kristinakeitel4021]

Hallo Ihr Lieben, das ist ja mal sowas von mega oberleckeres Eis!!!! Wir haben uns mal eben zu Dritt die doppelte Menge übers Wochenende reingefräst... da kriegst ja nen Eis- Fressflash!! 1x mit Vanille, 1x mit Zimt. 1000 DANK!! Viele Grüße aus'm Norden 🍉

[@kochhelden]

Hallo Kristina, Grüße aus dem Süden. Das freut uns sehr, dass das Rezept so gut ankommt und dir durch den Sommer hilft 😂

[@kristinakeitel4021]

Kleiner Tip noch am Rande: man muss nicht „Milchmädchen“ nehmen und Nestlé unterstützen. Geht mal in die russische Abteilung irgendwo und nehmt die gezuckerte Milch ( gibts da in 2 Sorten, sogar ‚Karamel‘. Zweiteres wird in Deli Läden als Dulce de Leche sauteuer verkauft.. 😉

[@kochhelden]

Danke für den Tipp +Kristina Keitel ich vermeide, wo es geht, Nestle zu verwenden. Von daher sehr guter Tipp 👍🏼

[@mustafaoguzmizrak8792]

Ich habe einfach ein Pfund Wassermelone als Geschmackträger hinzugetan und das Ergebnis war faszinierend, so geschmeidig und cremig. Wahnsinnig lecker. Danke vielmals.

[@palomabernstein6376]

Es ist zwar gerade Winter aber dieses Eis geht immer

[@kochhelden]

Absolut. Eis kann man auch im Winter futtern 👍🏼

[@_r7ndy_]

Yesir

[@ninam2762]

Ich hab das Eis gestern gemacht mit back kakao . Der absolute Hammer.

[@kochhelden]

Das freut mich mega, dass es so gut ankommt 👍🏼

[@danielafrey2314]

nehme inzwischen 3 Becher Sahne und nur 1 Dose gezuckerte Kondensmilch, 1-2 Teelöffel Vanillepaste. Dadurch ist der Milchmädchengeschmack nicht so intensiv wie beim ersten mal :) Danke für das Rezept :)

[@kochhelden]

Ja Anpassungen sind absolut erwünscht 👍🏼 Aus dem Rezept kann man super seinen eigenen Geschmack basteln.

[@LordCalle33]

Ich habe das Eis einmal mit Oreo-Keksen und einmal mit gemixten Erdbeeren (aufgetaute tiefkühl) gemacht. Beides sehr lecker, nur bei Letzterem ist die Gefrierzeit natürlich etwas höher, da mit den Erdbeeren auch mehr Flüssigkeit enthalten war. Jedoch absolut zu empfehlen und mega lecker :) Danke für das geniale Rezept :)

[@kochhelden]

Beide Varianten klingen so lecker, dass ich sie selbst einmal ausprobieen muss.

[@tinakleinz6861]

Habe es nachgemacht. Mit Amarenakirchen dazu. Wahnsinnig lecker.

[@kochhelden]

Yayyy..das freut mich sehr, dass es geschmeckt hat. Man kann da ja alles hinzufügen, was man möchte und bekommt so immer ein leckeres einfaches und schnelles Eis.

[@TogiTv]

Richtig nice! :) Find es immer so krass was man bloß aus 2 Zutaten alles so machen kann :)

[@kochhelden]

Ja absolut +Togi Tv manchmal braucht es nicht viel, um etwas Brauchbares/Essbares bei raus zu bekommen 🤷🏻‍♂️

[@Der.Nagel.schon.wieder]

Kannst du auch gerne ein Video von machen. Tipp: Eis mit nur EINER Zutat! Etwas überreife (wegen eigenem hohen Fruchtzuckergehalt) Bananen (hat ja fast jeder), schälen, in Stücke schneiden und für mindestens 12 Stunden ins Eisfach legen. Herausholen und im Zerkleinerer (Mixer) portionsweise cremig schlagen, das Eis wird heller! BÄM, fertig! Da kann gekauftes Eis auf gar keinen Fall mithalten UND man weiß genau was drin ist. Nur Bananen 🍌

[@kochhelden]

Werde ich ausprobieren- vielen Dank fur den Tipp

[@barbaraburatynski3761]

habs grade eben gemacht und ist jetzt im Gefrierschrank. schüssel ausgeschleckt, selbst im nicht gefrorenen Zustand schmeckts toll. Habe aber wirklich gute Vanille rein - nix billiges und Leute es lohnt sich !!

[@geraldharvey8979]

Aus der Vereinigten Staaten: Prima Rezept. Hervorragend!

[@kochhelden]

🙏🏻 Thank you ☺️

[@orochihanma]

Wir machen seit geraumer Zeit ebenfalls Eis in der WG und wir nehmen vorallem Oreos und M&Ms für unser Eis. :P

[@kochhelden]

Klingt lecker und nach etwas, was ich ausprobieren sollte 😋

[@mosidosi]

Byyte Und wie machst Du das? Die Oreos und M&Ms zermahlen, und dann dazu geben, oder wie? Danke!

[@orochihanma]

@@mosidosi Jap, einfach mit einem Wallholz zerkleinern. Ich empfehle dir aber die Oreos und M&Ms in eine oder zwei Plastiktüten zu füllen damit es beim zerkleinern nicht eine allzugroße Sauerei gibt. :)

[@MariaM-wb2dc]

Dankeschön, super einfach und werden wir bestimmt ausprobieren:-) :-)

[@kochhelden]

Gib gerne Bescheid, wie es geschmeckt hat und was ihr verwendet habt

[@MeiersKochtipps]

Sehr einfaches und leckeres Rezept. 😋🍨 Ich mag am liebsten Joghurteis oder Sorbet 😋👍

[@kochhelden]

Einfacher geht es glaub nicht 🤷🏻‍♂️+Meiers Kochtipps

[@tatjana7352]

Das ist der tollste Eis-Rezept, das ich je gesehen habe! Ich werde es heute auf jeden Fall machen. Vielen Dank! 👏😃👍👍👍

[@kochhelden]

Vielen Dank für das Lob. Das freut mich sehr. Viel Spaß beim nachmachen und lass es dir schmecken.

[@marzuki7539]

Hats geklappt?

[@tatjana7352]

@@marzuki7539 Ich habe es mir dann doch anders überlegt. Sahne ist Fett und in der gezuckerten Kondensmilch is zu viel Zucker. Also habe ich mich nicht getraut. 🤔

[@iraknak1342]

Mit Eierlikör, fantastisch

[@kochhelden]

Lass es dir schmecken in der Hitze 👍🏼

[@user-kf5ty7hu9c]

Geil

[@conniegiesbrecht6786]

Dankeschön. Möchte noch nachmachen. Ist leider nicht gut für die geundheit. Aber trotztem gut. Freu mich schon wenn es fertig ist🎉

[@kochhelden]

Viel Erfolg - ja gesund ist es nicht 🙈

[@alltagsnutzen8682]

Ich habe von Rapunzel 160 Gramm SAMBA Crunchy Haselnusscreme rein und etwas grobes Salz - Einfach wunderbar

[@kochhelden]

Klingt nach einer leckeren Kombi

[@Eisgehtimmer]

Das stimmt. 😀😋🍦 Cooles Rezept. Muss ich mal ausprobieren 💪😀😋 #eisgehtimmer 😁

[@kochhelden]

Du wärst überrascht, wie gut das wird

[@MeiersKochtipps]

@@kochhelden Das glaub ich Dir 😋😊

[@HanneloreQueissner-in4bx]

Lecker,mache ich nach❤❤❤😊

[@regina9327]

Danke, das Rezept für das Joghurteis ist echt super einfach und mega lecker

[@kochhelden]

Sehr gerne. Das freut mich sehr, dass es geklappt hat und auch noch so gut ankommt.

[@matti4989]

Schmeckt MEGA !!!!!!!

[@kochhelden]

So soll es sein. Lass es dir schmecken

[@matti4989]

@@kochhelden Kann man acuh etwas weniger Kondenzmilch nehmen und entsprechen Milch dazugeben???

[@tatil4536]

Gebrannte Mandeln 🙏♥️Dankeschön ❣

[@kochhelden]

Leckere Variante...vor allem zur Weihnachtszeit

[@webteufelbrb]

Stimmt,wie Markus sagte Eis geht immer😉

[@kochhelden]

Da hat er recht...zumindest im Sommer 😊

[@konaefahreruwe1227]

Klasse Rezept.

[@kochhelden]

Dankeeee

[@gloriamortzeck3573]

Zitronensaft wäre auch eine tolle Variante.

[@kochhelden]

Ohh ja, gute Erfrischung, wenn es zu heiß ist.

[@animesinddiebesten1364]

Fein

[@MegaLocutus]

Schaut auf jeden Fall Mega lecker aus und Sahneeis geht immer 😍👍ich würde gern noch Erdbeeren zugeben , genügt es da die Erdbeeren zu pürieren und zuzugeben? Danke

[@kochhelden]

Ja das geht auf jeden Fall. Einfach pürierte Erdbeeren unterheben. Du musst nur aufpassen mit den Mengenverhältnissen, weil du ja Flüssigkeit hinzu gibst. Oder du ziehst einfach einen Strudel mit pürierten Erdbeeren rein. Das geht auch

[@MegaLocutus]

KOCHHELDEN ok, super danke für die rasche Antwort 😊🌻

[@RenaDieFaehe]

ich habe das mit backkakao gemacht sehr lecker

[@kochhelden]

Klingt auch nach einer sehr coolen Variante. Muss ich mal probieren. Vielen Dank für die Idee.

[@RenaDieFaehe]

@@kochhelden 100g hat ich verwendet

[@animesinddiebesten1364]

Super lecker!

[@Gina-hi3tr]

Danke für dieses schnelle und geniale Rezept. Habe es gestern gemacht und die russische Karamell Kondensmilch verwendet. Serviert mit Krokantsplittern 😋👍👍👍

[@kochhelden]

Sehr gerne 🥰 oh das klingt megalecker

[@bob_spider_7035]

@@kochhelden Kann man das auch mit normaler Milch machen? Oder ist das dann zu flüssig?

[@teddykissen8249]

Beste viedio muss ich nachmachen danke

[@kochhelden]

Lass es dir schmecken 👍🏼

[@stefansfoodchannel]

So geil 💯 Daumen hoch 👍 Abo ist da 😉 Liebe Grüsse von Stefan's Videokochferenzen 🧑‍🍳🇨🇭

[@kochhelden]

Vielen Dank. Viele Grüße zurück

[@christasmith7311]

Yummy , das Eis werde ich heute noch nach machen . Vielen Dank ich wünsche dir noch einen schönen Tag 👍👍👍👍👍👍

[@kochhelden]

Das wünsche ich dir auch Christa. Lass es dir schmecken bei dem tollen Wetter ☀️

[@claudinebeutler7237]

Oder eben ungesüsste Kondensmilch und dann Zucker nach Bedarf. Danke!

[@kochhelden]

Ja, man kann das Rezept kombinieren, wie man selber mag 👍🏼

[@bea.s4307]

Hallöchen Jens Ich habe wieder das mega leckere Eis gemacht und dies mal mit Baileys (Aldi wariante) der schmeckt noch besser. Danke dir noch mal der Tipp mit den 200ml. War supi ein richtig geniales Eis. 👍 Alldings habe ich diesmal das Eispulver von Dr. Oetker genommen, genauso gut und deutlich weniger Kalorien. Probiert es aus du wirst bestimmt genauso begeistert sein. LG. Bea

[@kochhelden]

Ich check das mal. Danke für den Tipp. 👍🏼

[@bea.s4307]

@@kochhelden gerne du brauchst da auch nur 250ml Milch und das Vanille Eispulver 😉

[@redscorpion133]

eis mit nur 1 zutat: banane in scheiben schneiden und einzeln nicht aneinader kleben einfrieren, wenn hart in einen mixer oder mit stabmixer zu cremigen eis pürieren! fertig

[@kochhelden]

Wird ausprobiert +GeekSpace 👍🏼

[@anjalanger3429]

😂 Sehr lecker ist z. B. Zimt-Eis ! Bananen-Eis ! Richtig kräftiges Vanille-Eis für Eis-Kaffee z. B.! 😊😊😊

[@mikefuso5151]

Richtig gut erklärt.. 💪💪💪

[@kochhelden]

Danke dir 👍🏼🤩

[@corneliahartl8852]

Das klingt super! Frage: hast Du da beim Durchfrieren zwischendurch alle halbe Stunde mal ungerührt oder hast Du das Eis komplett sich selbst überlassen im Tiefkühler? Und ich würde es gern mit griechischen Joghurt und Honig machen statt Vanille... , wie würdest du das Mischverhältnis machen? Ich bin noch völliger Eis-Neuling und hab keine Ahnung ;-) Danke

[@kochhelden]

Hi Cornelia, du musst nicht rühren - das ist der Vorteil an dem Eis. Mit Joghurt wird das nicht gehen. Das Eis funktioniert nur in der Kombination von Sahne zu Kondensmilch.

[@korneliacasper6870]

Das muss ich mal probieren Danke dir

[@kochhelden]

Immer gerne. Viel Erfolg beim Nachmachen und guten Appetit 😋

[@archzinede9390]

Sehr toll, danke 😋

[@kochhelden]

☺️ gerne

[@MP-xz7om]

An sich eine super Idee und tolles Video, für mich hat das Eis aber viel zu süß nach Caramell geschmeckt da ist die teure Vanilleschote gar nicht hervorgestochen, hätte lieber keine reingetan und deutlich weniger Milchmädchen, ob dann die Konsistenz noch so eismäßig wird weiß ich nicht, ich werde es leider nicht nochmal machen wollen

[@Ideeavecredouan]

Echt cool 😎

[@kochhelden]

…und lecker 🤤

[@Ideeavecredouan]

Ohne Zweifel👌. alle Respekt

[@kochhelden]

Vielen Dank 🤩 @@Ideeavecredouan

[@tengenjoestar1991]

Gutes Video

[@kochhelden]

Vielen dank

[@peterpen698]

Klasse werde ich ausprobieren. Meintest Du wirklich Kühlschrank oder doch eher den Gefrierschrank?

[@kochhelden]

Gefrierschrank ❄️ es muss durchfrieren

[@peterpen698]

@@kochhelden Danke, ich dachte es mir schon.

[@kochhelden]

Ich habe tatsächlich Kühlschrank gesagt..damn...danke für den Hinweis @@peterpen698

[@rangerstormlucky9862]

Gesüßte Kondensmilch,Sahne und Vanille sind aber 3 Zutaten,nur mal so am Rande 🙄😏😆

[@kochhelden]

Jetzt sei mal nicht so kleinlich 😂 die eine Zutat ist nur der Geschmackgeber, den man austauschen kann 🤷🏻‍♂️

[@asweetdoseofreality]

😂

[@mxfelix77]

Genug Internet für heute

[@freweynitewelde3482]

@@kochhelden er hat recht 😂

[@marcel531]

Hab es heute zum ersten Mal probiert, hab die Gezuckerte Kond.milch direkt oben drauf und mit einem Mixer gemixt. Hoffe das es klappt, habe es mit Oreo gemacht

[@kochhelden]

Das hoffe ich auch. Berichte mal

[@marcel531]

@@kochhelden Heey, hab es heute morgen aus dem Gefrierschrank genommen, hat sehr gut geklappt und schmeckt verdammt geil :D Nächstes Mal muss ich länger die Sahne Auflagen 😄 Musst du mal ausprobieren mit Oreo Kekse, verdammt sau lecker

[@kochhelden]

Werd ich auf jeden Fall probieren.@@marcel531

[@chefnovaa7912]

Gute Sache. Hab auf meinem Kanal auch Eis aus 2 oder mehr Zutaten vorgestellt.

[@hiwakader7046]

Spitze, sansazionelle 👍

[@kochhelden]

Danke 🙏🏻

[@mcgaybaer]

Du sagst uns, "nur 2 Zutaten" und "ohne Rühren" und zeigst uns 3 Zutaten und Rühren. Aber davon ab, super klasse gemacht, Daumen hoch 👍

[@kochhelden]

Ups, du hast uns erwischt! Da haben wir uns wohl etwas "kreativ" bei der Zählung der Zutaten ausgedrückt. 😉 Aber du hast recht, der Geschmacksgeber ist auch eine Zutat - mein kleiner Schummeltrick ist aufgeflogen! Trotzdem freuen wir uns riesig, dass dir unser schnelles Eis-Rezept gefallen hat und du es als "super klasse" empfindest. Daumen hoch auch für deine aufmerksamen Augen! Wir hoffen, dass du viel Spaß beim Nachmachen und Genießen des leckeren Eises hast, egal ob es nun 2, 3 oder sogar 10 Zutaten sind!

[@mcgaybaer]

@@kochhelden Es war nicht so ernst gemeint wie es vielleicht ankam, Entschuldigung dafür 😄

[@kochhelden]

@@mcgaybaer ich habe es auch nicht als „negativen“ Kommentar aufgefasst 👍🏼

[@bea.s4307]

Wou 😍 Es war eine reine Geschmacks Explosion ich kann nur sagen gigantisch lecker. Allerdings habe ich jetzt nicht Vanille genommen sondern habe. TONKABOHNE gemahlen 1 Tl genommen . Das musst wirklich mal ausprobieren. Einfach wou. Jetzt meine Frage an dich : wollte es mal mit Baylis probieren : Wieviel würdest du mir da empfehlen?? Vielleicht auch eine Idee für ein neues Video für dich. LG. Bea.

[@kochhelden]

Hallo Bea, Das freut mich wirklich sehr, dass es dir so gut geschmeckt hat. Mit Tonkabohne habe ich das tatsächlich auch schon mal versucht und es war sehr lecker. Das kann ich auch nur empfehlen. Super, dass du mit dem Rezept herum experimentierst. Bei Baileys würde ich es mal mit 200 ml versuchen. Aber ich hab das noch nicht gemacht.

[@bea.s4307]

Vielen lieben dank für deine schnelle Antwort , das werde ich auf jeden mal ausprobieren. lg. Bea

[@claudiaeichler3292]

Oh, wie lecker! Funktioniert das auch mit ungezuckerter Kondensmilch? Ich würde gern selbst Geschmack reinbringen.

[@kochhelden]

Mit ungezuckerter Kondensmilch wird es vermutlich nicht funktionieren. Die gezuckerte Kondensmilch bringt allerdings geschmacklich nur Süße mit, sodass man anderen Geschmack gut reinbringen kann :)

[@claudiaeichler3292]

@@kochhelden Oh, vielen Dank für die Antwort :)

[@Tinkerpage2002]

@@claudiaeichler3292 das ist nur die Grund Masse, abwandeln kann man es selber. Ich habe die Hälfte eierlikör mit untergemischt . Die andere Hälfte gelassen und mit heißen Erdbeeren püriert gegessen . Gezuckerte Kondensmilch kann man selber herstellen und ist günstiger .

[@Tinkerpage2002]

@@kochhelden gezuckerte Kondensmilch kann man selber machen , ist günstiger . Gibt viele Rezepte hier bei youtoube . Mein Eis habe ich mit eierlikör verfeinert . Klappt super .

[@claudiaeichler3292]

@@Tinkerpage2002 Klingt sehr lecker. Danke für die tollen Tipps.

[@hoipro9669]

Muss das in die Tiefkühltruhe? Und btw super tolles Rezept danke für die Hilfe 💙

[@kochhelden]

Vielen Dank 🙏🏻 ja ab in die Tiefkühle damit

[@nezaketsadigova8966]

Ich möchte auch😀

[@kochhelden]

Ja nun.. dann los

[@hedinestele4051]

du benutzt den begriff "geschmacksträger" falsch. vanille ist der GESCHMACK, der träger ist das fett in sahne und kondensmilch. (wiki: Viele Aromastoffe und Vitamine sind lipophil, weshalb man Fett auch als Geschmacksträger bezeichnet, der in Form von Butter oder dem „Schuss Sahne“ den Geschmack einer Speise oft verstärkt.)

[@kochhelden]

Du hast absolut recht. Ja Mist, rausschneiden kann ich es nun nicht mehr 🤷🏻‍♂️ hat das Eis wenigstens geschmeckt?

[@hedinestele4051]

@@kochhelden äh, ich hab mir bloß den tip mit der gesüßten kondensmilch gemerkt, vielleicht probier ich das mal aus. ansonsten hab ich ein problem, soviel sahne zu verwenden, weil ich weiß, wieviel milch man einer kuh-mama wegnehmen muß um einen viertel liter sahne zu bekommen, das ist der wahnsinn, wie die tiere gequält werden, nur für unseren genuß. was den geschmacksträger angeht, merkelt das vielleicht kaum jemand.

[@user-cl5qx5xj7h]

Ist es im Kühlschrank oder Gefriertruhe?

[@TheCoolDudeYT]

Das Eis ist echt lecker, aber bei mir hat sich die Kondensmilch und die Vanille unten im Behälter abgesetzt, sodass der Großteil des Eis einfach nur nach Sahne schmeckt. Was habe ich falsch gemacht?

[@kochhelden]

Das klingt für mich, als wenn du die Kondensmilch nicht ausreichend untergehoben hast. Es muss wirklich eine homogene Masse sein, wenn du fertig bist. Ich hoffe, das hilft!

[@TheCoolDudeYT]

@@kochhelden Ja danke dir, ich werde das auf jeden Fall nochmal ausprobieren😁

[@BjernioshkaAntonovitsch1]

Mit flüssigem Stickstoff ists sofort fertig... 😏

[@kochhelden]

Hatte ich grad nicht zur Hand 🤷🏻‍♂️

[@irisohlendorf8339]

Das Eis war sehr lecker und es war sehr einfach🤤

[@kochhelden]

Genau so sollte es sein. Freut mich sehr, dass es dir gefallen hat.

[@irisohlendorf8339]

Wir haben das zu viert gemacht. Wir sind 6, 7 und 10 Jahre alt und haben es allein gemacht!! Vielen Dank für das Rezept. Fatou und Astou, Sara und Asya

[@irisohlendorf8339]

Und die Tante träumt von einer Variante mit kandiertem Ingwer... bin gespannt!! 😀

[@kochhelden]

Oh das klingt spannend und wird sicher richtig gut @@irisohlendorf8339

[@ingerieger7821]

Gute Idee, ich liebe Eis. Muss ich unbedingt probieren. Ach noch was. Ich finde solche Videos sehr schön und hilfreich die machen auch sicher viel Arbeit 👍👍 , aber hier wird auf ziemlich hohem Niveau gemeckert. Finde ich nicht gut.

[@kochhelden]

Vielen Dank für deine netten Worte. Ich denke, vielen ist die Arbeit, der Zeitaufwand bei einem Video nicht bewusst, weil sie selbst noch nie eins gemacht haben. Zudem vergessen sie, dass dies alles etwas ist, wofür sie kein Geld zahlen. Da ist es schon oft schade, wenn negative Worte kommen. Aber so ist der Mensch…lieber etwas negatives schreiben, als was positives. Aber auf der anderen Seite ist es ja gut, wenn jeder seine Meinung sagen darf. Liebe Grüße Jens

[@ingerieger7821]

Natürlich darf und soll jeder seine Meinung äußern aber es muss doch nicht jeder Fehler erwähnt werden und außerdem macht auch der Ton die Musik, zum Beispiel die Zutaten als süßes fettes Drecks Zeug zu bezeichnen ist schon unverschämt. Bitte weiter so. LG Inge 🙋‍♀️

[@ingerieger7821]

Ich hatte gestern Besuch und habe ihnen das Eis serviert, ich habe es mit Oreo Keksen gemacht. Das Eis ist super gut angekommen. Das werde ich wieder machen aber mit weniger Milchmädchen dann ist es nicht so süß. Alle Daumen hoch. 👍👍

[@Amorstopineed]

Danke für das Rezept - hast du es komplett ohne Sahnesteif gemacht? Habe es gerade versucht aber die Sahne wurd nicht fest. :D Habe dann 2 Päckchen Sahnesteif genommen. ^^

[@kochhelden]

Yop, ohne Sahnesteif

[@Dany-eo2nz]

Ich geh jetzt in die Küche..:-))))

[@kochhelden]

Richtiger Ort 👍🏼

[@Dany-eo2nz]

@@kochhelden 😂Ich hab das heute ausprobiert..mit Heidelbeeren und gefrorenen Himbeeren gepimpt..ich bin mega begeistert..ab jetzt gibt's nur noch Eis by Selfmade 😍👍

[@kochhelden]

Yeahhh mein Auftrag ist erfüllt 😂 @@Dany-eo2nz

[@Dany-eo2nz]

@@kochhelden Glückwunsch 😂😂👍 weiterhin alles Gute und Erfolg 🍀🙋

[@michelesotiriou1023]

Maria sagt Hallooooooo aus dem Süden!! 🇬🇷

[@kochhelden]

Liebe Grüße zurück nach Griechenland zu Maria 👋🏻✋🏻👋🏻✋🏻

[@michelesotiriou1023]

Maria guckt immer noch fleissig Eure Videos!! 💖🌸

[@kochhelden]

Wir brauchen mehr solche Mädchen, wie Maria hier 👍🏼

[@mariakupski2953]

eventuell Äpfeln,oder sonstige Früchte...👍☺😍

[@jonahwilkens3891]

Moin, kann man das Eis eigentlich auch in den Tiefkühler packen, und das dauert dann kürzer? Nee, oder?

[@kochhelden]

Ja es muss in eine Tiefkühltruhe

[@sabinekirsch9841]

Wie sieht das mit Softeis aus...? Kann mann auch frische Erdbeeren rein machen?

[@kochhelden]

Hallo Sabine, man kann eigentlich alles in die gezeigte Eismischung reinmachen. Wie meinst du die Frage mit Softeis?

[@MegaLocutus]

Und mit Zitrone das ist sicher lecker😊

[@kochhelden]

Oh ja..da halt auch aufpassen mit den Flüssigkeitsmengenverhältnis. Muss man sich rantasten

[@SirLauch]

Gefrierfach oder Kühlschrank?

[@kekschen2010]

Seit wann kommt Eis in den Kühlschrank

[@kochhelden]

Was ist eure Liebingssorte Eis?

[@SimonEngelberger]

Banane, Stracciatella und Bei Elena Pistazie, Walnuss 😊👌 lass es dir schmecken!

[@kochhelden]

Pistazien und Stracciatella find ich auch mega

[@einjensimwald1368]

Oha, 2+1 =? 2 und1?? Sahne, Kondensmilch und Vanille sind 3 ;) Aber wird überbewertet.

[@sabinekirsch9841]

Geht das auch mit vanille Zucker?

[@kochhelden]

Ja klar 👍🏼

[@manuelahannover8370]

Kann man auch Früchte püriert unterheben?

[@kochhelden]

Ja klar

[@wafaezariouh8853]

Habe jetzt lust auf Eis bekommen :((((

[@kochhelden]

Na dann los +Wafae Zariouh 😂👍🏼

[@wafaezariouh8853]

Milchmädchen steht schon auf meiner Einkaufsliste für morgen :)) + Kochhelden

[@kochhelden]

Berichte, wie es geklappt hat 👍🏼

[@satanyaevil4425]

Welchen Geschmack hat es Waldmeister oder Haselnuss?

[@kochhelden]

Das Eis bekommt den Geschmack, den Du dir aussuchst. Du kannst den Geschmack reinmachen, wie du möchtest.

[@ajaxpower7430]

Ohne Zucker?

[@kochhelden]

So ist es. Der Zucker ist in der „gezuckerten“ Kondensmilch

[@ahmadmzd7090]

👍👍👍👍👍

[@nivca9481]

Geht das auch mit Sprühsahne? Dann würde man sich dich denk ich das steifschlagen Ersparen

[@kochhelden]

Hallo @nivca9481 - das ist eine interessante Frage! In der Theorie könnte Sprühsahne als Ersatz für geschlagene Sahne verwendet werden, da sie bereits aufgeschlagen ist. Allerdings gibt es einige Dinge zu bedenken: - Sprühsahne enthält oft zusätzliche Zutaten wie Zucker und Stabilisatoren, die das Ergebnis beeinflussen könnten. - Die Konsistenz von Sprühsahne ist in der Regel leichter und weniger stabil als die von selbst geschlagener Sahne. Daher könnte das Eis möglicherweise weniger cremig werden. - Die Menge an Sprühsahne, die du bräuchtest, um die 500 g Sahne im Rezept zu ersetzen, könnte sehr groß sein, was die Verwendung von Sprühsahne möglicherweise teurer und weniger praktisch machen könnte. Ich würde empfehlen, bei der selbst geschlagenen Sahne zu bleiben, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Aber wenn du experimentierfreudig bist, könntest du es natürlich mit einer kleinen Menge ausprobieren und sehen, wie es dir gefällt. Lass mich wissen, wie es ausgeht, wenn du dich dazu entscheidest, es zu versuchen! Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 😊

[@AndressaOliveira-qs3zy]

Seehr gut ((=

[@kochhelden]

Freut mich sehr, wenn es geklappt hat 👍🏼

[@tinakleinz6861]

Habe es nachgemacht. Mit Amarenakirchen "hhhhhhmmmmmm"

[@kochhelden]

Ohhh das klingt aber richtig gut. Ich liebe Kirschen.

[@thecreativeworld899]

Also er hat ja gesagt das man das in den Kühlschrank machen soll. Hat erstmal für mich keinen Sinn ergeben weil das ja gefrieren muss. Ich habe da erstmal drin vertraut aber da hat sich leider nichts geändert. Was habt ihr denn da gemacht? Oder habe ich was falsch verstanden.

[@kochhelden]

Ab ins Gefrierfach damit

[@thecreativeworld899]

@@kochhelden ja habe ich auch schon gemacht, und für etwa zwei Stunden. Ich glaube ich habe alles falsch gemacht weil es total nach Sahne schmeckt😅. Aber vielen Dank für die Rückmeldung, das hätte ich nicht erwartet👍👍

[@hasti_xal2390]

Wie viele Portion sind das ?

[@kochhelden]

Kommt etwas drauf an, wie groß die Kugeln bzw. eine Portion bei dir ist. Du bekommst auf jeden Fall ca. 1 Liter Eis.

[@hasti_xal2390]

Okay vielen Dank 😊 Schöne Grüße aus Hanau !

[@connygreiner9917]

Geht das auch mit frischen Himbeeren

[@kochhelden]

Hi Conny, um ein Himbeereis herzustellen, könnte man gefrorene Himbeeren verwenden. Diese würde ich zusammen mit gesüßter Kondensmilch und etwas Vanilleextrakt püriert, bis eine glatte Mischung entsteht.

[@Mobtv95]

Geht auch Milch Anstadt Sahne?

[@kochhelden]

Das wird nicht funktionieren. Du musst ja die Sahne steif schlagen. Milch wirst du nicht steif schlagen können.

[@kevindiennnguyen901]

Du sagst erst mal ohne rühren aber du rührst

[@sabinekirsch9841]

Ich habe das genauso gemacht, aber mein Eis wurde zu hart, zu viel eiskristalke da zwischen

[@kochhelden]

Hallo @sabinelirsch9841 , es tut mir leid, dass dein Eis zu hart und eiskristallig geworden ist! Hier sind einige Tipps, die dir helfen könnten, das Problem beim nächsten Mal zu vermeiden: 1. Achte darauf, dass die Sahne wirklich steif geschlagen ist, bevor du sie mit der Kondensmilch und den anderen Zutaten vermischst. Dies trägt zur Cremigkeit des Eises bei und kann die Bildung von Eiskristallen reduzieren. 2. Versuche, die Mischung in einem flachen, breiten Behälter zu frieren, um die Gefrierzeit zu verkürzen. Je schneller das Eis gefriert, desto weniger Zeit haben Eiskristalle, um sich zu bilden. 3. Stelle sicher, dass dein Gefrierfach kalt genug ist (mindestens -18°C). Eine zu hohe Temperatur kann dazu führen, dass das Eis langsam gefriert und Eiskristalle bildet. 4. Lass das Eis vor dem Servieren etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, um es etwas weicher werden zu lassen. Dadurch sollte es cremiger und leichter zu portionieren sein. Ich hoffe, diese Tipps helfen dir beim nächsten Mal, ein cremigeres Ergebnis zu erzielen! Lass mich wissen, wie es dir beim nächsten Versuch ergeht. Viel Erfolg und guten Appetit! 😊

[@satanyaevil4425]

Wie mach ich Waldmeister Eis ?

[@kochhelden]

Also wenn du es mit diesem Rezept machen möchtest, dann würde ich das mit Waldmeistersirup versuchen. Die Süße des Sirups hat eine wichtige Wirkung auf das Eis: er senkt den Gefrierpunkt der Eismasse! Durch diese Gefrierpunktserniedrigung können wir also grob steuern wie hart oder weich die Eismasse später im Tiefkühlfach wird. Schau mal hier bei „Eis geht immer“ kzbin.info/www/bejne/oIS5k5iYd92fobc

[@satanyaevil4425]

@@kochhelden hab geschaut aber diese Waldmeister Pflanze hab ich nicht und in Wäldern Verlauf ich mich ich weiß nicht wo ich das finden soll

[@kochhelden]

Geh mal in Supermarkt@@satanyaevil4425 da findest du bei den Getränken auch Waldmeistersirup

[@satanyaevil4425]

@@kochhelden also kaufe mir Waldmeister Sirup und was noch ?

[@kochhelden]

Schau dir mal das Video von „Eis geht immer“ an, dass ich dir verlinkt habe@@satanyaevil4425

[@karolawenske2800]

Gehackte Erdnüsse, Mohn, Toffees gehackt, geriebene Zitrone ... der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ein wenig Salz hält das Eis länger fest.

[@claudiamuller905]

Muss das in den Kühlschrank?? Oder Gefrierschrank?? Bin verwirrt. 🙄Weil es im Video Kühlschrank heisst

[@kochhelden]

Gefrierfach

[@reiki-feeling5442]

tiptop.. Das Eis ist aber nur nach 4,5 Std. so weich. Umso länger es eingefroren ist, umso fester ist es dann... Leider... Und da ist es egal, welches Rezept man nimmt...

[@kochhelden]

Ich lasse Eis immer vor dem Portionieren 10 min antauen

[@birgithahnel8387]

Es sind 3 Zutaten! Habe ich leider nicht!

[@kochhelden]

Das Nächste heiße Wochenende kommt bestimmt 👍🏼

[@ayannour4882]

Also ich sehe mir gerade das Video an aber ich glaub nd das es klappt ma sehen

[@kochhelden]

Ich wünsche schonmal viel Erfolg beim Nachmachen und lass es dir schmecken

[@manuelawehder4067]

Das Eis sollte sicher In den Frost !!!

[@kochhelden]

Yop Tiefkühlen

[@GenBergfruehling]

"Am besten nichts Süßes hinzufügen" und dann Marmelade und Marzipan vorschlagen.....

[@kochhelden]

...und zack wieder einen Fehler gemacht, indem man eine Hilfe bieten möchte und was vorschlägt.

[@GenBergfruehling]

@@kochhelden war auch nicht böse gemeint - nur waren die Vorschläge eher überraschend. Ansonsten gute Idee, kannte es allerdings schon. Ausdrücklich danke für die Anleitung.

[@Lis422]

Drei. Drei Zutaten.

[@kochhelden]

Zwei Zutaten um ein Eis zu erhalten und eine Zutat für den Geschmack 🤷🏻‍♂️ Ohne Geschmack sind es 2 - aber ja du hast recht, im Video verwende ich drei

[@deniz7291]

Dann doch 3 Zutaten 😂

[@kochhelden]

Jetzt sei nicht so erbsenzählermässig druff 😂

[@birgitschulz6007]

Zu viel Zucker für mich.

[@diesernutzeristleideranony8244]

Hallo

[@kochhelden]

Hallo zurück

[@Wegersau10]

Mir schmeckts nicht.

[@kochhelden]

Das ist Schade, aber Geschmäcker sind verschieden. Was war das Problem? Zu süß?

[@andimausi6039]

Warum zur Hölle IMMER nur das süße fette Drecks Zeug??? Banane Kakao fertig das ist das beste und das schnellste Eis

[@kochhelden]

Ich denke, du wirst sicher glücklicher mit vielen anderen meiner Videos, die auf ausgewogener Ernährung basieren oder sogar Lowcarb sind. Das du ausgerechnet das ungesundeste angeschaut hast…nun ja.

[@andimausi6039]

@@kochhelden Ach ja ich stehe aber überhaupt gar nicht auf Low Carb Gegenteil ich liebe Kohlehydrate.Als wären die sooo schlecht,Fett schon eher. Ich machte Intervall Diät und blieb dabei so zu essen dauerhaft das ist das beste was es gibt und ich verzichte auf gar nichts. Ausser kein Zucker und nicht so fettes Zeug