TRADYCYJNE WĘDZENIE z ZAKLINACZEM BYKÓW

Trzeba było dać tytuł: Pompą ciepła nie owędzisz😂😂😂

[@basiap9663]

Emitują dwutlenek węgla, trzeba nałożyć podatek od emisyjności. Na szczęście zaorane zostało rolnictwo do tego stopnia że mało kto wędzi bo nie ma na wsiach świń! Jak by tak na wsiach wędzili to klimat by tak się ocieplił że śnieg oglądali byśmy tylko na szczytach górskich! Oczywiście to żart 😊 . Do czego to doszło żeby na wsi wędzonki nie było czuć!

[@tyskiepije2085]

@@basiap9663 spokojnie niedługo będziesz mieć podatek od puszczonego bąka :)

[@przysztofkiątek7300]

​@@tyskiepije2085to będzie czas co lepiej puścić biegunkę niż bąka 😅😅

[@kiki6]

Babcia dobrze mówi drewno owoców namoczyć nawet tydzień przed wędzeniem a mięso w zalewie około 10 dni z solą peklową spokojnie moe być przed wędzeniem 24 godziny niech sobie ocieka i obeschnie.Pozdrawiam😊

[@Kocisko75]

Szykujemy wspólne wędzenie z babcią na czele 😅🔥😎

[@rzizmont89]

​@@Kocisko75 , ale z kijami to hit sezonu. Lasy naokoło a tu kije jeszcze pamiętają dziadka pana Redaktora. xD

[@dziubek36]

Ja zawsze wędzę tak jak mi starszy kolega z pracy powiedział i sprawdza sie ta metoda 4h kiełbase w około 60 stopniach i 6 h mięso na ostatnie 20 min podkrecam temp na 70-80 stopni.

[@KubisztalPL]

uwielbiam waszą rodzinkę oglądać przy codziennych zajęciach , bardzo pozytywni z was ludzie pozdrawiam

[@arkadiuszmot7933]

Babcia dobrze mówi 🤘

[@piotrmix]

1:22 prawy górny róg. Kotek ma swoje legowisko zrobione z pudełka:) 👍

[@sovndvibes]

Kurde pamiętam czasy moja babcia normalnie wędziła też w beczce szyneczki na podwórku. Coś pięknego i smacznego, aż ślinotoku idzie dostać.

[@wiesawzabrocki7385]

A ta wasza Kićka śliczna jest!!!😻😻😻😻

[@michaszotysek5547]

Witam serdecznie gospodarzy 👍👍👍

[@alizee551]

Dobre takie szyneczki, ale fakt 3h to za krótko. Jeszcze godzinę lekko by mogły tam zostać.

[@Mateusz-zo5ct]

Lubię Pana redaktora solo. Fajny spokojny wyważony facet. To on stworzył ten kanał za co jestem mu wdzięczny. Pozdrawiam całą rodzinę. ;)

[@kazimierzdanowski7478]

no młody 🐈 daje se radę , ale ja nie widzę coś prawdziwego dla kota tego na czterech łapach.ale 😺ma ładny śmiech no i smacznego 🌱🧤💸🥓

[@Freez11]

Panowie! polecam rury czarne 3/4 cala lub cieńsze z grubsza ścianka. Oglądając odcinek bardzo zgłodniałem..🥓🍖🥩👌✌

[@ukasz4855]

Nie kładź siekiery przy ogniu, wysycha trzonek i zaraz bedzie spadać

[@tomluk84]

Jest progres w wędzeniu 👍 ale troche za duzo dymu wam ucieka. Polana dokładaj po bokach i podsuwaj do ognia wtedy będzie wiecej dymu a mniej ognia czyli mniejsza temp. Zwróć uwagę ze ciemniejsze są szynki które wpadły i je umyłeś dlatego bo znow były mokre i dym się "przykleił" najpierw osuszałeś mięso a później znów zmoczyłeś myjąc te co wpadły. Ale jest juz dużo lepiej niż te czarne kaszanki pana Kota z przed dwuch lat 😂 brawo 👏

[@zofiazofia557]

alez pieknie uwedziles przyjacielu, tylko smaczka narobiles..eh.. smacznego kochani, pozdrawiamy rodzinke!!!

[@GrOpTr]

Słuchaj Babci, bo starsza Pani daje mądre rady.

[@przysztofkiątek7300]

Aby nie z TV rady bo Wall Street już pilnuje by przyszłym dziadkom i babciom mózgi prać

[@wjankess2911]

Pieknie wygladaja te szyneczki❤

[@szczepan8974]

Do nakladania polecam rure pcv pomaraniczowa 80 mm kawalek z kolnierzem i nakladanie szynek jest poprpstu piękne 😍😍😍

[@gonzalez2372]

swiniak z czarnobylu jak takie piekne szyneczki

[@przemekpastuszka6282]

Komentarz taktyczny 🔥👍

[@Tamix1-c6o]

Dokladnie, team BIOTAD PLUS💪

[@Popalone_Styki]

Babcia dobrze mówi trzeba mokre drewno mieć

[@KonradZuk-dz8tc]

Babcia dobrze gada

[@RobertJMajewski]

Ojciec pochwalił redaktora - warto zwrócić uwagę że nie taki krytyczny tylko ;)

[@wiesawzabrocki7385]

Na koniec wędzenia to pan Kot już dymem mocno był ....że tak powiem...🙊🙊🙊🙊🌲🍀🇵🇱

[@ŁukaszWieczorek-v2i]

Człowieku walisz ogniem bez wieka aż łapie kolor dajesz wieko 70 c i do porządnego efektu parzymy 1kg,na 1 godz jest git walić palantow

[@grzegorzpasjonattegocoswoj585]

Najlepsze kije do wędzarni są z leszczyny tak zwanego laska tylko korę trzeba o skrobać i na 💯 lat będą

[@radosny4056]

juta to taki stan w usa a dymek to taki strongman

[@rzizmont89]

Workiem jutowym nakrywa się wędzarnie. To akurat fakt z życia wzięty. Żeby był obieg powietrza i nie było strat ciepła podczas wędzenia.

[@radosny4056]

@rzizmont89 a po listopadzie jest grudzień

[@rzizmont89]

@@radosny4056 , ale w czym problem? Bo z twojego żartu już się pośmialiśmy.

[@radosny4056]

@@rzizmont89 ty opowiadasz odkrywcze mądrosci, więc i ja postanowiłem

[@marcel2647]

A...i babcia dobrze mówi.Ma być dym po wysuszeniu

[@Kris-ts1dy]

Bravo, wędzenie najtrudniejsza część procesu przy wędlinach.

[@sawomirjarzyna7453]

Redaktor to juz zrobi wszystko dla wyswietlen 🤣

[@Czarekv]

Ja już wedzonki od 11 listopada wcinam, i powiem wam ze unikam juz jakiegokolwiek mięsa z ze sklepu. Pół swini od chodowcy ktory wiem jak karmi, kury na podwórku, królik w klatce, ogród warzyw, i na dobrą sprawę to wiecej mi nie potrzeba. Od kiedy unikam jedzenia z marketów, skonczyly sie problemy z brzuchem.... Pozdro i smacznego 💪

[@bmichal]

Dzień dobry. Super film. Pozdrawiam

[@TadeuszStawicki]

To jest to swoje to pycha j nie psuje się tylko kupiłem haki z stali nierdzewnej łatwiej je wyczyścić do ponownego użytku miło po patrzeć smacznego

[@AndrzejC-d4x]

Zamiast tych patyków trzeba wziąć metalowe rurki będzie spokój

[@tomaszhypiak-ke5ff]

Kiedyś to się boczki w pończoche wędziło

[@marcel2647]

Fachowa robota.Nadajesz sie na wędzarza💪🍻🍻🍻

[@RosekPL-d9e]

za duzo podkladane wpierw zrobic zar potem podkladac namoczonym mala temperatura a nie po tyle kawalkow wsadzonych drzwiczek nie ma wiec szczelosci nie bylo i cug mocny byl non stop ale powodzenie w kolejnych jak na 2gie wedzenie to i tak super

[@sawri18]

Namoczonym drewnem wędzić? Ty chyba zwariowałes. Tylko i wyłącznie suche, sezonowane drewno do wędzenia.

[@gibek2600]

Opinie ekspertów są podzielone

[@marcelo403polo2]

@@sawri18 dokladnie, a najlepiej bez kory

[@sawri18]

@marcelo403polo2 zawsze staram się obierać całą korę. Czasami zdarza się że kawałek zostanie ale to bardzo mało. Podobno kora tworzy goryczkę.

[@_Ma_teuszz]

Babcia ma racje z tym moczeniem drewna ja sobie zawsze w dużą balie nalewam wody i dzien przed sobie mocze te drewno i tez wedze z korą

[@kamilmaurycy]

Cześć 🤝🏻 Łapka wjechała 👍🏻👍🏻 Pozdro 👊🏻👊🏻

[@grisza150]

Nie pij tego syfu. Już chyba lepiej było sobie browara zrobić. Zamiast tego na pewno lepsza kawa. Pani Prezes to taki dobry duch Waszej rodziny. Jest przesympatyczna. Jak będzie synowa to na pewno będzie dobrą teściową.

[@johnystrawits7956]

tak alkohol lepszy od chemicznego energetyka XD mocny łeb jesteś

[@grisza150]

@johnystrawits7956 pozdrawiam. Nacisk kładłem na kawę. Ale oczywiście piwo ważniejsze. Idź pij to dalej. Kiedyś w filmie było powiedziane dobrze: to bardziej jebie wątrobę niż 30 lat picia wódy. Tak kiedyś na oranżadę mówili. Teraz ten syf jest wszędzie. I niczym się nie różni od tego sprzed lat gówna. Chlej dalej to. Będziesz wielki... Pozdrawiam.

[@Marek1991opo]

A gdzie się podział worek jututowy? 😂😂

[@Ilain223]

może warto jakąś kratkę dać na wszelki wypadek na dole beczki

[@kamil-il1ob]

Jakbyś zauważyła to jest

[@Ilain223]

​@@kamil-il1obobejrzałem film z budowy, jeszcze raz na filmie i nadal nie widzę kratki w beczce do lapania wędlin. Może ty bardziej spostrzegawcza jesteś ja nie widzę.

[@androl6930]

Sukces redaktora na wędzarni, to również zasługa Romka i jego siekiery bez dwóch zdań !

[@artur961]

Strasznie dlugo to trzymasz,za ciemne troszke 😊

[@tompat1990]

A wracając do tych ogórków to za pobraniem można 😢

[@jdcasemfjdcasemf5749]

Pozdrawiam 👍👍

[@PawełKotala-f8t]

Babcia wodu😂😂więcej babci

[@mggliders1061]

Na tyn dekiel kabot dobrze ciepnąć ,miynij ciepło ucieko😂.Pozdrawiam

[@Yar-ko.]

A ty skąd ja nic nie panimaju

[@Leance14]

8:40 podkład idealny 😅

[@quzguwu]

Kocisko tytoń sprzedał to i zadowolony :)

[@Fuji923]

Witam kiedy śledzik z bebechami?????

[@przemysawpejcha4505]

Redaktor ze wsi i nie wie jakim drzewem wedzi😂

[@grzegorzsukiennik3906]

Po całym dniu ciężkiej pracy w lesie zbieraniu opału dla mojej pompy ciepla to ten odcinek jest jak miód na moje oczy 🍻🍻🍻🍻 pozdrawiam i zdrowia dla waszej rodziny

[@heisenebrg_pl]

Umycie mięsa w wodzie i wjebanie go do wędzarni to największy błąd jaki można zrobić. Teraz cały dym oblepi się na mokrym mięsie zamiast go uwędzić. Już lepiej trzeba było wytrzeć to w szmatkę po prostu albo nożem zeskrobać.

[@marcelo403polo2]

Umycie jest ok. Tylko ze potem mięso musi ocieknąc w temp pokojowej kilka godzin, a później w wędzarni dokładnie osuszyć bez dymu aż będzie suchutkie w dotyku(może być z nast 2 godziny) Dopiero wtedy dym i ok 50-55 stopni do koloru i parzenie i hartowanie na koniec. Ważne by nie przedobrzyć temp parzenia w zależności jakie mieso(dobry termometer)

[@Kocisko75]

Panika zrobiła swoje, lecz szynki wyszły super. Nawet lepiej niż ostatnio 👏

[@heisenebrg_pl]

@ najważniejsze że smakowało i są postępy w perspektywie pierwszych czarnych wędzonek gospodarza xD Polecam takie związane świeże mięso w siatkach zostawić na hakach w pomieszczeniu 20 stopni do ociekniecia i wyschnięcia na całą noc. Dopiero takie suche powierzchownie w dotyku mięso wrzucać do wędzarni na „suszenie” a bardziej na zagrzanie. Wędzarnię też rozpalić godzinę przed wstawieniem mięsa żeby odparowała wilgoć i aby nie nastąpił punkt rosy na mięsie.

[@Kurdybanek123]

Te mikruski to zazwyczaj najlepsze wychodzą…

[@RosekPL-d9e]

babcia wie co mowi

[@wiesawzabrocki7385]

Dokładnie..... Młode wilki wiedzą lepiej😂😂😂🍻🌲🍀

[@krzysztofsawicki3636]

Następnym razem jedną szyneczkę zostawcie w wodzie do wystygnięcia zobaczycie czy będzie lepsza

[@marcelo403polo2]

nie będzie. Po parzeniu od razu do lodowatej wody żeby zahartowac i zamknąć pory. Po zostawieniu w wodzie zrobi się suche jak wiór

[@vejronek9255]

Trzeba bylo sluchac sie babci w raz ze swoim tatą zawsze przy wedzeniu drewno ląduje w wiadrze z wodą i takie namoczone wrzucamy na rozpalone juz

[@pekin1993]

Dzień wcześniej sobie wywiescie aby ocieklo. Lepiej się osusza wtedy.

[@slawomirsutko8918]

Ale żem się uśmiał 😅😅😅 kosisko ci żyć już nie da

[@motoryzacjapl1787]

Panie Kocie mógłby by Kot pozdrowić na filmie Miłosza z mrówki lecz ubolewam że kot nie dał zrobić zdjęcia Pozdrawiam

[@wiesawzabrocki7385]

A ile chciał za zdjęcie????

[@motoryzacjapl1787]

nic poprostu nie chciał

[@wiesawzabrocki7385]

@@motoryzacjapl1787 Łapówki chciał..... Życia nie znasz czy jak 😂😂😂😂😂😂😂🍻🇵🇱

[@Majkel96.]

8:37 Daj w połowie beczki siatkę z nierdzewki , mi też raz tak spadło 10 szyneczek ale w piach haha 😂

[@robertkubow8711]

45 - 50 bez dymu sam żar 8 godz. I bez parzenia. Po jednym kawałku dorzucać

[@rogal87]

Ciężko czasami ale smacznie

[@robertstaromiejski7101]

Niedouczony akwizytor zepsuł podczas wędzenia wszystko co można zepsuć.

[@bartbart4038]

Po co kocisko na miniaturce jak nie ma go w filmie

[@mariuszrykowski2670]

Proponuję chaczyki zrobić z nierdzewki np.elektrody

[@Waldemar7]

przemycane mięso z Białorusi

[@radosawstawicki6636]

Smaka mi zrobiliście😅

[@czarnyorze7593]

Pytanie dla fachowców poniżej.... jaki sens osuszania mięsa do wędzenia , by potem mokrym drewnem wedzić czy myć wedliny w wodzie.....duzo dymu powstanie przy małym ogniu...wręcz tleniu się.Moczone drewno paruje..osadza się para na mięsie i mięso jest odymione.

[@ZajcusCZULY]

super

[@JackSCole]

te śmieszne polskie eergole typu dzik itp. z biedronki niszczą nerki i wątrobę

[@robertstaromiejski7101]

To było parzenie a nie wędzenie.

[@cinekawp1802]

Polecam przykrycie do wędzarni zamiast tej pokrywy blaszanej coś w stylu worek jutowy lub lniany.

[@misiek0750]

Panie redaktor surowe wyszły tragedja

[@Krzynolgarage]

mniam

[@patrykjasinski32]

Wyglada jak u moich rodziców spalona wędzarnia oraz wędliny..... . Pierwszy i ostatni raz bo też drewna nie mieli owocowe

[@maciejkus2626]

Kije są najlepsze leszczynowe.

[@tyskiepije2085]

@kocisko75 ale redaktor nie pokazał temperatur jak szef przy jakiej wędził i się lekko zaczerniły --- dla operatora za brak temperatur. Jak tata wędzi to wszystko pokarze :)

[@Jarek_Szefer]

Aleeee urwał 😜

[@JurandZespychacza1]

Tłuką to się gary ...... panie redaktorze

[@KrzysztofChmura-b1p]

Najpierw podgotować w wodzie a potem wendzic. Polecam

[@marcopiandzelo8776]

Panie redaktorze Grarulacje

[@WujekKrystian]

Taktyczny komentarz

[@drumandbasser]

obsechnąć :*

[@bartosztiaowski1894]

Do widzenia powinny być kije z leszczyny

[@miszaexpertmobilewashservi1995]

Niechaj pseudo prepersi się uczą.❤

[@marekokroj6230]

Dobry Wieczur i smacznego

[@mikolaj4501]

Miłego oglądania 🎉

[@WujekKrystian]

Redaktor nie przywiązuje wagi do tych temperatur, dziadek z ojcem zawsze na oko, zapach i dotyk wedzili i parzyli a smak był zaje....sty. W wedliniarniach robią z dokładnością komputerowa i co kupę kasy kosztuje a smak szkoda gadać.

[@Mateusz-ey5kz]

Szkoda gadać. Jaka tam musiała być temperatura paleniska jak drewno leżące obok się zapalilo

[@szczepan8974]

Ja wedze sam juz chyba z 4 sezon i od 1 wedzenia na oko i jest przepysznie

[@przysztofkiątek7300]

Potwierdzam😊😊

[@drumandbasser]

tytuł słaby clickbait.. eh..

[@oliwierwierzbicki5586]

Powinna trochę dawać mokrego drzewa żeby był większy dym pozdrawiam 😮

[@jaro9253]

😂😂😂

[@ciastek933]

🐱❤️

[@KamilT-bp4sc]

mało uwędzone

[@mariancwik8212]

Ic

[@tomaszskit2867]

,pycha

[@ŁukaszZakrzewski-v3t]

A kto normalny ze wsi kupuje takom siekiere . Lubie ten kanal ale jak to mówią. Ludzie szanujta się

[@MalycesarzDuzyPan]

Za clickbait cofam suba. Tak poważny kanał a takie zagranie z widzami. Nie ma tu żadnego zaklinacza byków. Chodzi o siekierę. Słabo Panowie bardzo słabo.

[@Kocisko75]

Tak właśnie wygląda prawidłowy clickbait 👏

[@Robsonik966]

Nuda 🥱