Kofapecsenye

A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon
A hússzeleteket kiklopfoljuk és fokhagymás tejben, egy éjszakára állni hagyjuk.
Másnap a paprikás lisztben megforgatjuk és a serpenyőben felolvasztott zsírban kisütjük.
Mindkét felét kb 5-5 percig sütjük, de kétszer fordítjuk ,hogy jó ropogós legyen.
Hőálló edényben melegen tartjuk.
A visszamaradt zsírban megsütjük szalonnákat,kiszedjük, rátesszük a húsra. Majd a zsírban megsütjük a felaprított vöröshagymát és fokhagymát.
A zsírra óvatosan fél dl vizet öntünk és folyamatos keverés mellett feloldjuk az esetlegesen letapadt lisztet.
Így finom pecsenyelevet kapunk
Amíg sűl a hús, megpucolunk 1 kg krumplit, gerezdekre vágjuk és sós vízben mefőzzük. Leszűrjük és a hagymás pecsenyeléhez adjuk és megsütjük.
Kívül ropog, belül puha lesz.
Ez a köret a hús mellé.
Jó étvágyat kívánunk.
Hozzávalók
80 dkg szűzpecsenye vagy sertéstarja
8-10 szelet füstöltszalonna
1 db vöröshagyma
30 dkg zsír
4 evőkanál liszt
1 evőkanál őröltpaprika
1 kg krumpli

[@matehuoranszki1350]

Nagyszerű ételnek tűnik el fogom készíteni. A szélzaj kellemetlen volt nagyon a videóban.

[@nemzetikonyha]

Köszi, a szabadban forgatásnak vannak hátrányai sajnos. Az nem szél voltk hanem vihar.

[@tamasgeiger2172]

Igazán Magyaros, és laktató! Köszönöm a feltöltést.

[@nemzetikonyha]

Köszönjük,örülünk.

[@boboszabo5378]

Tiszteletem!Köszönjük szépen!Gyönyörű!Az a szél a pilisig hozta az illatokat!😉Jó egészséget kívánunk Nektek!

[@nemzetikonyha]

Szia,örülünk,hogy tetszett. Vigyázzatok magatokra,jó videózást.

[@janoscsaszar3145]

Minden tisztelet mellett, a "pörzsanyag" szénné égett paprika

[@nemzetikonyha]

A szén oldott állapotban is fekete., vagy feltaláltuk az aranycsinálást belőle. Nem mellesleg a szén keserű, ez nem.

[@alexegyud3723]

AZ ÉTEL BIZTOSAN FINOM, DE ROSSZ RÁDNÉZNI AHOGY ÜLVE DOLGOZOL HA NEM BÍRSZ ÁLLNI TALÁN NEM KÉNE FŐZŐS MŰSOROKAT CSINÁLNOD.BARÁTI KÖRBEN ELMEGY, DE AKI IDE RAK FEL VIDEÓTKAT LEGYEN MÁR EGY KIS ÖNKRITIKÁJA.

[@nemzetikonyha]

Bírom a kritikát, de csak attól aki valaki. mit csipogsz,egy üres csatornával a hátad mögött? Miért kéne forgórugás közben aprítanom a hagymát,vagy lólengésben húst szelni? Senki nem kérte hogy így tegyél.Reggel hétkor miért nem dolgozi készúlsz,vagy csinálsz valami értelmes dolgot? Veled ellntétben mi megmutatjuk magunkat, és nem egy semmitmodó bélyegkép mögül osztjuk az észt. Oszt jónapot.

[@r.maj.7065]

Ne haragudj, de teljesen mindegy, hogy valaki áll vagy ül - a végtermék a lényeg! Ez egy hobby sütögetés, nem egy fizetett főzőverseny, valami kereskedelmi tévén. A videó teljesen rendben volt, a kajcsi is csodásan néz ki, és biztosan elképesztően finom - és ez a lényeg! Egyedül a szél fújása volt zavaró. Szóval, ezért kár volt ennyit írnod!

[@ibolyaukos6529]

Jobban jártál volna ha csöndben maradsz.

[@alexegyud3723]

Te mit okoskodsz itt nem tűnt fel, hogy ez már egy éve volt?Ostoba liba.