Kohlrabi selbst anbauen Teil 2 Die Ernte.

[@danip6899]

Ich liebe an deinen Videos, dass es ein Komplettes Werk ist. Von der Aussaat bis zum ernten. Danke

[@nickreinke6791]

Mensch ein zweiter Kanal wie du und was du alles damit kochst würde mich auch sehr interessieren aber ich weiß ja Zeit ist Geld und beides haben wir nicht NH;)

[@DaS-zk7ew]

Das wäre doch ne super Idee für den Rest der Familie.

[@almontair1855]

Hauptsache mit Speck 🤣

[@hollamatilda610]

Oh ja das wäre cool. Nur wegen dir teste ich Stielmus. Kannte ich gar nicht

[@Drechselboy]

Wissen Sie, oder doch du (?), warum ich die Videos so gerne sehe ? Es ist herzerfrischend, wie Sie kommentieren und es ist ein super Videoschnitt, der sehr viel Aufwand mit sich bringt, zumal es Langzeitvideos sind. Kohlrabi ist ja, wie sie sagen, eine recht einfache Kultur und dass die Roten so viel länger brauchen, wusste ich auch nicht. Lohnt den Aufwand nicht.

[@rrhase]

Herzlichen Dank!

[@HeyJoe-AdventuresAbroad]

Tolles Ergebniss. Es ist nie alles perfekt, aber das Ergebniss ist doch trotzdem toll.

[@Pipa961]

Ein Tipp! Mit Nicer Dicer geht das schneiden in 1/4 von der Zeit. Ich habe es nie bereut. Die Messe sind nach Jahren immer noch sehr scharf, wirklich ein gutes Gerät und 1000 Dank für deine tollen Videos.

[@karinlehmann2501]

Im vergangenem Herbst habe ich meinen Superschmelz Kohlrabi geerntet. Der hatte sage und schreibe 18 Pfund. War, wie die Sorte ist, kein Gramm holzig. Saftig und super zart. Ich habe ihn eingeweckt, viele Gläser hat es gegeben… die Familie hat sich gefreut. Heuer sähe ich wieder welche an. Schönes Video von dir. DANKE.

[@rrhase]

Ja, die werden gross. ABer geschmacklich waren die bei mir nicht der Renner

[@karinlehmann2501]

@@rrhase Denke, das kommt auf den Boden an und auch auf das Wetter, evtl. spielt auch die Sorte eine Rolle. Ich wohne im südlichen Mittelfranken/Altmühltal und hier gibt’s Lehmboden. Ich mulche viel und arbeite mit effektiven Mikroorganismen sowie Jauche mit viel Brennnesseln, Beinwell und was ich sonst noch gutes habe. Die Boden-Würmer danken es mir. Danke für all die schönen Videos. Ist schon eine ganze Menge Arbeit die du für uns machst. DANKE👩‍🌾 und ein schönes Osterfest🐣

[@Ben-ge7yt]

@@karinlehmann2501 Wie viel Abstand gibst du denen und wie lange wachsen die bei dir? Ich habe sie vor 2 Wochen gesät, jetzt Keimlinge.....ich hoffe nicht zu spät!?

[@dagmarbruttig9042]

Wahnsinn einfach toll der Kohlrabi wollen mein Schatz und ich auch Pflanzen. Interessant zu sehen Danke.

[@TobiF.]

Sehr schöne Kohlrabis 😉 Wie Sie sagen eine der einfacheren Kulturen. Und lecker Essen kann man auch draus machen. Die roten mag ich nicht so. Und Dank Ihres Tippes mit den Netzen sind auch keine Raupen mehr dran 👍👍👍

[@ikarine35]

Bravo, ist ja ganz schön was zusammengekommen! Und ja, wer es gerne mag und verwertet kann auch das Blattwerk noch zu schmackhaften Kreationen verwenden! Mach ich auch! Wär ich da gewesen hätte ich wahrscheinlich einen Kofferraum voll Kohlrabiblätter erbeten! Ich liebe das Zeug! Weiter so und dir und deiner Familie wünsche ich noch ein Frohes Osterfest! 🌼🏵️ 🐔🐣🐥🍳🍰🥮

[@julialambert7013]

Was machst du alles schönes damit?

[@Ralfi-Film]

Danke, viel gelernt, ich werde es dieses Jahr zum ersten mal ausprobieren. Bin erst im zweiten Jahr beim Thema Garten und Gemüse. Danke für die sehr ausführlichen Videos.

[@rrhase]

Viel Erfolg!

[@angelikawildner-ruthner6439]

Wow, perfekt !!!

[@SabineLippert]

Super dokumentiert!

[@elkeherzig2950]

Eine neue Olympische Disziplin 😂 Kohlrabi-Weitwurf 👏🤣 Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Osterfest GLG Elke 🐇🐣💐💚🍀

[@energiewechsel7911]

wir haben vor 4 jahren kohlrabi angebaut der war klein aber mega lecker :) . es geht für mich nur da drum das mein essen schmeckt :)

[@charly0663]

👍 die kleinen kannst Du als Ostereier verstecken ..... Schöne Ostern und viele bunte Eier!

[@rrhase]

Danke gleichfalls

[@selmapuhl5955]

Milchsauer einlegen wäre auch eine Möglichkeit. Habe ich letztens mit Rote Rüben (Rote Beete) gemacht und diese in 1cm Würfel geschnitten. Halten sich sehr lange und bleiben super knackig im Biss. Tolles Video. Wie immer informativ.

[@martinsbbq1972]

Die Ausbeute von den Kohlrabis ist super. Und die Kohlweißlinge (Krautscheißer) waren letztes Jahr viele bei uns zu gange.

[@derkuebelgaertner1305]

Moin Ralf, die Ausbeute kann sich echt sehen lassen. Was die "Unschönen" Knollen angeht, könnte man diese durchaus im Supermarkt/Discounter verkaufen, allerdings meiner Meinung nach zum Verminderten Preis. Ich bin nämlich der Meinung, es muss nicht immer alles 1A Makellos sein. Lg Der Kübelgärtner

[@EinsamerWanderer]

3:36, wie im Laden 👍👍😊 9:10, na das passt doch so, wenn Du die weißen aufgegessen hast und nix mehr da ist, dann hast Du die Blauen 😁😁😁 15:48, schade, ich dachte die kommen erst noch 😔😔😔

[@katrinfrank3969]

ich wünsche dir und deiner Familie schöne Ostern

[@rrhase]

euch auch

[@andreasfasterding2309]

Klasse Ernte👍 da kommt der Schrott vom Discounter mit Sicherheit geschmacklich nicht mit . Ja die roten haben bei uns fast schon die schärfe von Radieschen.

[@fabianbochtler2369]

Cooles Video, ich habe auch am Anfang auch beide Sorten versucht, aber bin ziemlich schnell bei den grünen geblieben, da die roten/blauen Kohlrabi nix geworden sind! Grüsse aus der Schweiz!

[@ZeddyRamone]

Danke f.d. tolle Video. Ich liebe diesen Kanal

[@claudia7248]

Kohlrabi kann man auch super vermentieren und die Stängel und Blätter kann man auch verwerten

[@willibraun2339]

willibraun50 Hallo Ralf Frohe Ostern . Vielleicht wäre es Sinnvoll gewehsen den blauen Kohlrabi an einer anderen Stelle zu pflanzen damit er in Ruhe weiter wachsen kann . Oder Du hast eine späte Kohlrabisorte erwischt . Aber eine schöne Ernte vom weissem Kohlrabi . Die Risse beim Kohlrabi tretten dann auf wenn es länger Trocken war und es dann auf einmal sehr viel regnet ,bzw viel gegossen wird . Das selbe passiert auch mit Tomaten ,bei denen Platzen im selbem Fall auch die Früchte . Lange Trocken und dann sehr viel an Wasser . LG Willi

[@rrhase]

Tja, im Nachhinein ist man immer schlauer :)

[@salzbeere1290]

Die roten aus deiner eigenen Saat haben neben den anderen klein ausgesehen. Ab der zweiten Ernte. Aber man kann ja auch die Blätter verwenden und eine Kohlsuppe mit Mettenden und Zwillingsspeck draus machen.

[@peterllorensyrilk5673]

Hmm lecker selbstgezogener Kohlrabi😆👍

[@michi9115]

Bei mir sind die weißen Kohlrabis auch deutlich besser gewachsen als die roten. Letztes Jahr hatte ich die rote Sorte Blaril (oder so ähnlich) probiert, die ist super gewachsen!

[@mondenkinde]

wünsche euch allen ein schönes Osterfest 🐣

[@wolfgangkaiser8843]

das ab 00:08 und bei 00:41im Hintergrund hört sich nach Kohlmeise an. Was sind das für weisse Netze, sind die UV-beständig und wie lange halten die ? "Mischen impossible" ... ;-)

[@rrhase]

auf meinem Blog findest du den Anbieter ganz unten in den Links. Lohnt sich.

[@SiBaas_Arts]

Ich habe die beiden Videos eben erst gesehen und dieselbe Erfahrung gemacht zwischen rot und weiss.😅 ich wollte ab nächstes Jahr auch das mit der Mulchfolie versuchen. Aber mein Problem sind Disteln und Ackerwinde. Genau dagegen hilft das anscheinend nicht so 🤷🏻‍♀️🙈Disteln haben ja mind. so ne Kraft wie Kartoffeln,befürchte ich zumindest mal 😬

[@heikolaub5442]

Tolle Videos zum Kohlrabi 👌👍👏😊 Mfg

[@kathesblickwinkel9434]

Neue Bank? Prima Video wie immer 👍

[@udoschwarzl730]

Sehr gut 👍 😊

[@Peter51e134]

Besorgt dir supper Schmelz 🎉😂❤

[@redbull5194]

11:10 was für Pflanzen stehen da auf dem Eck? Canabis?

[@rrhase]

Fenchel :)

[@mowgliderausdemdschungelka8036]

12:05 so meine Meinung

[@kush1174]

Mich würde es auch interessieren was du damit alles kochst für Winter

[@rrhase]

nun, alles was Chefkoch hergibt :)

[@Ralfi-Film]

sehr lecker ist z.B. Kohlrabi - Cordon Bleu. (Rezept bei Chefkoch.de) Schmeckt sogar meinen Kindern!

[@dorosigy6492]

kann man so angefressene und aufgeplatzte essen wenn man die ränder wegschneidet und kann man die blätter auch irgendwie brauchen? oder zuerkleinert man die dann und haut sie einfach auf den kompost? sorry wenn ich so doof frag aber ich hab erst vor 3 jahre mit gärtnern angefangen und das im ministil und bin über "spielereien" mit tomaten und paprika noch nicht raus. Herzlichen Dank auf jeden Fall fürs zeigen ich schau mir Ihre Videos immer wieder sehr gerne an!! lg doro

[@rrhase]

Warum sollte man denn nicht?

[@xXSockeXx90]

Wir essen die jungen Blätter gerne mit. Die schmecken sehr gut und sind zu schade zum weg werfen

[@lianeschrader6366]

Hallo Ralf, wieder mal ein unterhaltsames Video geworden :-). Wo hast du dein Flies erworben? Mach weiter so. Liebe Grüße aus Magdeburg :-) Lilly

[@rrhase]

Auf meinem Blog ganz unten in den Links findest du den Anbieter. Meterware und recht preiswert.

[@lianeschrader6366]

@@rrhase Dankeschön :-)

[@passion_breeze]

kohlrabi is schon genial

[@sabrinanaidowski7602]

Tolles Video...und mal endlich wieder jemand, der aus Gemüseanbau keine Wissenschaft macht. Zack zack werden die Pflanzen einfach umgesetzt, ohne langes getütel...einfach super. Ich habe letztes Jahr weiße selbst gezogen und zusätzlich weiße und rote/lila gekauft...die roten wurden bei mir super..schneller als die anderen keiner geplatzt oder holzig...die weißen habe ich an verschiedenen Orten gehabt, im Beet, aber auch in Kübeln. Da gab es auch den ein oder anderen Ausschuss. Meine waren teilweise sehr hochstielig, also die Wurzel. Ich glaub aber auch, das sie teilweise etwas dicht standen. Lassen Sie die Wurzeln einfach drin?

[@rrhase]

Die kann man drin lassen. Verrotten mit der Zeit.

[@bushcraftsurvivaljackonly7319]

Wie wäre es mal mit einem Experiment? BIO-Samen gegen Supermarkt-Samen?

[@siglindespschungalla2272]

Ganz lieben Dank für deine tollen Videos über die vielen Jahre,die ich immer verfolge.. Meine Frage wäre jetzt... hast du schon Mal kolrabi,,Superschmelz,,angebaut ?falls ja ,wie warst du damit zufrieden??ich wünsch dir und deiner Familie ein schönes ertragreiches Erntejahr und LG Sigi aus dem Emsland

[@rrhase]

schau mal hier kzbin.info/www/bejne/mmXFe4ugm7ucfNk

[@siglindespschungalla2272]

@@rrhase lieben Dank für deine Info Ralf... hab mir das spannende Video vom Superschmelz Grade angesehen,top Ernte...freu mich schon sehr auf deine nächsten Videos und LG Sigi aus dem Emsland

[@SabineLippert]

Ein Like fürs seelische Gleichgewicht... 😊

[@nordseenasen]

Außer die Blätter wurde bei mir der Kohlrabi bisher noch nie was..aber meine Kaninchen freuen sich dann immer. 😅

[@perunschmidt3906]

Die Blätter kann man übrigens auch essen 😊😉

[@halloschorle]

Hallo Ralf, Ist eine ahnsehnliche Ernte geworden, auch von den Roten. Und wenn die besser schmecken dann ist es vielleicht im Sinne der Selbstversorgung nicht so gut aber man will ja auch mal ein Geschmacks Highlight haben. Ich bin zwar auch kein Fan von F1 aber wenn F1 besser funktioniert warum sollte man dann konventionelles Saatgut verwenden, meine Meinung. Und lieber ein Netz umsonst als der komplette Anbau umsonst. Beste Grüße Alex

[@andreabriem853]

Ich würde mir wünschen das ich auch so viele leckere Kohlrabi haben könnte. Die lila wachsen bei mir gar nicht. Aber im Verhältnis zu den grünen ist es der Mühe nicht wert. Nur wenn man, wie in den Kommentaren geschieben, die Blätter verwertet und keinen Wert auf die Konlle legt.

[@chrisjensch4410]

Ich würde ja das blattwerk noch zu Gemüse verarbeiten. Ist mindestens genauso lecker.

[@Ralfi-Film]

Echt jetzt? Kann man die Blätter echt auch essen?, Wenn ja, wie denn?

[@chrisjensch4410]

@@Ralfi-Film meine Mutter hat das grün einfach immer mit in den rahmkohl hineingeschnitten

[@steffenselinger6354]

was machst damit wegen der Zubereitung? Mit Vlies ist super. Sieht aber blöde aus. Besser als Raupen und Vogelfraß.

[@rrhase]

Einfrieren :)

Hast du schon mal was gehört von "From Leaf to Root"? Was du da im Video alles wegeschmissen hast, wäre in anderen Küchen die Attraktion.

[@rrhase]

mag sein. Essen kann man viel, aber muss man auch? :)

@@rrhase Das stimmt, das muss man nicht. Man kann auch von der Kartoffel das innere Drittel essen und den Rest wegwerfen. Kann man machen. Ist genauso sinnfrei. Aber möglich ist es.

[@ursulatraut7916]

Gutes Video...👍 Ralf bist du auch am 15.05 beim KZbinrtreffen in Erftstadt?

[@rrhase]

Weiss ich noch nicht

[@melissaschutti9995]

Das kann doch auch sein eine spätere sorte ?

[@elkesievers5182]

Lieber Ralf, passt jetzt gerade nicht zum Thema, aber kann man jetzt schon Gurken ins Gewächshaus pflanzen? Gegebenenfalls nachts noch mit Flies geschützt? Lg

[@rrhase]

Ich würde es nicht machen. Auch wenn es nicht mehr frieren sollte, sind die temp. Nachts doch noch arg frisch. Aber probieren geht über studieren. ;)

[@elkesievers5182]

@@rrhase erstmal danke für deine schnelle Antwort! Und du hast recht, habe genug Pflänzchen, da kann mal auch mal testen! Danke für deine Videos! LG aus Schleswig-Holstein

[@Neonblue84]

mmmmmhhh Kohlrabi. Schön schnurpsig.☺

[@berndjonny2361]

gut

[@Asmodiii]

Wenn man sich mal vorstellt alles was er anbaut wenn man das kaufen würde, wie viel Geld man ausgehen müsste für so Massen. Ich liebe ja Garten und was er macht leider habe ich selber keinen würde auch gerne selber Pflanzen.

[@guntherweeh1845]

Wann kann ich die Kohlrabi pflanzen in freibeet

[@rrhase]

hier mim Rheinland wuerde ich es Ende April wagen.

[@guntherweeh1845]

@@rrhase ok Dankeschön ich hätte es jetzt gepflanzt und wünsche noch ein frohes Osterfest

[@GDan-gc5wb]

Gibst du die Blätter des Kohlrabis den Hühnern?

[@Neonblue84]

wäre schade, denn die Blätter (kleigeschnitten) kann man auch in die Kohlrabisuppe mit hineingeben.

[@GDan-gc5wb]

@@Neonblue84 Ja, das mach ich auch, aber meistens fallen so viele Blätter an, dass man sie irgendwie verwerten muss. Und es ist immer noch besser, sie den Hühnern zu geben, als sie wegzuwerfen.

[@Neonblue84]

@@GDan-gc5wb ja natürlich dann zumindest noch sinnvoll als Futter verwerten. Habe beim Video richtig Hunger auf dieses Kohlgemüse bekommen. Schön mit Salz und Pfeffer. MMMhhhh (Homer Simpsons Sabberattitüde) Kohlrabis aller Äcker vereinigt euch!😄

[@skittl-mm3gv]

Darf man fragen, was mit deiner Nase ist?

[@rrhase]

Ja, ist meine Nase. Richtig :)

[@HoneyJulez]

Wie hieß denn die weiße Sorte ?

[@rrhase]

Die Packung war im ersten Teil zu sehen :)

[@barbararichter1708]

Die blauen Kohlrabi sehen eher aus wie Artischocken 😇

[@susizorn5235]

na die vielen Blätter kann man ja auch essen. :-)

[@larrynivren8139]

Stromausfall? HARBECK arbeitet dran......

[@DaS-zk7ew]

Wenn die kleingeschnitten sind ist es egal wie die aussehen

[@ElenaBaumann]

Aber Stromausfall wird es diesen Sommer höchstwahrscheinlich geben 😥😥

[@Ralfi-Film]

Wer sich nicht vorbereitet - ist vorbereitet es nicht zu schaffen. Stimmst? Macht mir persönlich keine Sorgen, auch nicht die Wasserversorgung.

[@resrutu9761]

Besser den roten stehen lassen und kein Fenchel 🤢🤮

[@petrahaarmann4327]

Oh Herr unser Hennes! Wieviel Kalorien, die super schmecken, wirfst Du denn noch weg. Die Kohlrabi-Blätter sind selbst ein Kohlgemüse. Du kannst sie auch wunderbar fermentieren oder auch nur einfrieren. Das beste wirfst Du immer weg, irgendwie.

[@zenohuber8856]

Wen ?

[@thomasschmidt9134]

Zeig mir 3 Dinge von Europa , Kohlrabi wäre eines davon.

[@thomasschmidt9134]

@@zanfa-paredes6180 Ralf , jetzt hast es echt geschafft!

[@bbmaximus4639]

18min. Video wie Kohlrabi geerntet wird !

[@rrhase]

35 Zeichen die du dir hättest sparen können ;)

[@bbmaximus4639]

@@rrhase hehe..fang lieber mal an zu mulchen..

[@tomblumen1321]

Lass doch einfach dieses schnell eingeschobene "Herzlich Willkommen…und auf meinem KZbin Kanal weg". Unnötig. Ansonsten wie immer klasse!

[@andreabriem853]

Das gehört doch dazu.....