Zuckerrüben selbst im Garten anbauen. Geht das?

Wenn Sie jetzt meinen, der Kerl da vom Selbstversorgerkanal hat einen Schuss, dann kann ich das gut nachvollziehen. Wer käme schon sonst auf die Idee, selbst Zuckerrüben anzubauen. Zucker aus dem Laden ist nun wirklich nicht teuer, warum also so ein Versuch? Ganz einfach, weil ich es einfach ausprobieren möchte. Auf meinem Kanal geht es um Selbstversorgung und die Grenzen der Selbstversorgung. Denn, da draussen gibt es reichlich Menschen, die meinen, mit ihrem Garten hinter dem Haus wären Sie schon Selbstversorger. Dass das nicht stimmt, darüber brauchen wir nicht diskutieren. :) Und genau aus diesem Grunde starte ich solche Versuche. Um aufzuzeigen, dass es Grenzen der Selbstversorgung gibt, die nicht überwunden werden können. Jedenfalls nicht im Garten. Verfolgen Sie also meinen Versuch, im Garten Zuckerrüben anzubauen. Erfahren Sie, ob es mir gelungen ist und wenn ja, wie die Ernte war.
Viel Spass und gute Unterhaltung beim Video
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Die im Video verlinkten Videos
• Futterrueben im Garten...
• Futterrüben Hobbylandw...
• Futterrüben erfolgreic...
• Futterrueben einmieten...

[@petrahaarmann4327]

Zuckerrüben sind einfach wunderbar, weil einfach zu ziehen, gerade bei unserem sandigen Boden. Da wa hier in der Gegend keinen Erwerbsanbau gibt, fehlen auch die Schädlinge. Allerdings reißen die Sperlinge gern das süße Grün ab und die Nager lieben die Knolle. Wir essen sie als Gemüse, fermentiert, eingemacht und als eingekochter Sirup (hier durchaus auch mit Würze wie Tagetes, Ess-Chrysanthemen, Zitrone usw. usf.). Erspart uns die Bienenhaltung und den ganzen damit verbundenen Aufwand und bringt viele Kalorien. Saatgut ist allerdings aus der Bioszene und nicht aus der Erwerbsgärtnerei.

[@chrissyredhair]

Das ist ja toll. Ich möchte auch gerne Zuckerrüben für den Hausgebrauch anbauen. Woher beziehst Du das Bio-Saatgut? Danke schon mal und liebe Grüße

[@petrahaarmann4327]

@@chrissyredhair die letzten von Deaflora

[@peterpan739992]

@@petrahaarmann4327 Da habe ich meine Samen auch her. Erstaunlich lecker in Butter gedünstet!

[@user-yx1ps5sf6y]

Von wegen nutzloses Gemüse! Ich setzt grad jetzt im August voll auf Rüben und Rettiche. Das beste für den Winter, wenn man sich aus dem Garten ernährt. Grüne, rosafarbene, gelbe Rüben, schwarze Rüben.... richtig genial. Und Zuckerrüben auch roh gegessen genial, kann man auch einlegen, fermentieren...

[@JohnYMTA]

Hallo ralf! Schönes video, schade das der Kollege von dem du das Saatgut hast nicht mehr infos an dich abgab. Reihenabstand 50cm, die pillen werden einzeln alle 17,5cm abgelegt in 2-4cm tiefe (saat meist im April) Keimen tuen sie meist zu 95-99%. Die rüben werden in "Einheiten" verkauft, d.h 100.000 Pillen pro einheit ca 270€ ohne mwst. Reicht für einen Hecktar. Rüben brauchen Anfürsich wenige aufwand. Es sollte ambesten Unkraut frei sein, bei wenig regen bekommt die rübe idr auch kein Pilzbefall. Das blaue um die pille herrum ist lediglich ein Fungizied, die pillen mit "neonicotinoide" wurde zumindest EU weit abgeschafft (mit ausnhame doch wieder vereinzelt zugelassen) dafür muss ggf. 3 mal gespritzt werden. (gegen blattläuse uvm.) Die schwarzenblattläuse sind relative, die Grüne Pfirsischblattlaus ist eher das problem, zwecks virrosen. Züchtung auf nur ertrag stimmt auch nicht ganz, die Rübe ist schon um einiges robuster gegen Pilze geworden als zuvor... Nur gegen Schädlinge tierischer art ist idr nicht viel gegen an zu tun. Was ich empfelen kann sind Futterrüben, ist gut fürs liebe tier ist in der art der rübe eigentlich gleich ^^

[@24q3w54e65r6t]

Hallo Ralf, sehr schönes Video mal wieder. Deine ruhige Art, sowie keine Musik - so muss das sein. Bitte weiter so! Ein paar Vorschläge für Anbauvideos: Physalis Artischocke Schwammgurke Luffa Griechischer Bergtee Hirschornwegerich Rattenschwanzrettich/Luftradieschen Helmbohne Flaschenkürbis Flower Sprout Winterblumenkohl z.B. Walcheren Winter

[@felix1819]

Finde super das du immer solche kleinen tests machst

[@fareast_de]

Zuckerrübensirup war in den Jahren nach dem Krieg ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel und Brotaufstrich und diente auch als Tauschobjekt gegen andere Nahrungsmittel. Meine Großeltern (keine Landwirte) haben´s praktiziert. Für den Eigenkonsum (Sodbrennen gab´s gratis dazu) und in "Exportqualität" für den Tauschhandel.

[@RudeAppel]

Kraut, Krück, Prüpp 😄

[@CalimehChelonia]

Warum bekommt man davon Sodbrennen?

[@fareast_de]

@@CalimehChelonia Durch die einseitige Ernährung. Wir reden von den Jahren 1945 bis 1948. Mein alter Herr konnte noch in den 70er/80er Jahren, als Zuckerrübensirup wieder in Mode kam, das "Zeug" nicht mehr sehen. Mir dagegen hat es ganz gut geschmeckt, vor allem als Aufstrich zum Brötchen.

[@CalimehChelonia]

@@fareast_de Alles klar, danke. Ich bin froh, dass ich nie die Erfahrung einer solchen einseitigen Ernährung machen musste. Ich hatte einen Bekannten, der keine Maisgerichte mehr essen mochte, wie z.B. Polenta. Als Nachkriegskind bekam er eine Weile lang, hauptsächlich Mais zu essen. Grüße aus Österreich.

[@eifelwolf1719]

Uäch Rübenkraut 🤮🤣

[@danielf.78]

Schwarzkohl und FlowerSprouts (Kreuzung aus Grün- und Rosenkohl) sind eine feine und unproblematische Sache. Ansonsten wieder absolut Top! Es ist echt beeindruckend, wieviel Engagement du einsetzt und dabei so sympathisch und bodenständig bist... Vielen Dank!

[@lilriri8611]

Super informativ. Tolles Video Dankeschön!

[@supertramp12]

Grafschafter Goldsaft, voll geil 😉👍

[@christelschultz4021]

Unbedingt Goldsaft/Zuckerrübensirup zur Selbstversorgung kochen . Was man noch anbauen könnte wäre ein altes Gemüse, die Kerbelrübe, wenn die noch nicht dran war.

[@margitwenzel4673]

Den liebe ich schon als Kind🍯👍

[@chrissyredhair]

Vor zwei Wochen habe ich noch nach diesem Thema gesucht und nichts gefunden. Super. Das werde ich auch mal ausprobieren.

[@rrhase]

Viel Erfolg

[@karamsal2215]

Zuckerrüben lieb ich es, es sieht sehr toll aus, kochen und dann probieren lecker.

[@jenslooke459]

Zuckerrübensaatgut in Bio bekommt man über Dreschpflegel. Keimen super nur halt nicht Monogerm wie das gezeigte Saatgut. Zur Verwertung entweder als Futter oder für Rübensirup

[@guidobraun2920]

Jetzt machst Du aber sicher viele neugierig. Ein Video in einer Zucker Fabrik wäre sich mal interessant, wie man aus Zuckerrüben Zucker macht. "Vom Feld bis zum Zucker" Wäre auf jeden Fall dabei.

[@margitwenzel4673]

Oder der alte gute SIRUP

[@davidb.ausl.374]

Gibts schon etliche.

[@siglindespschungalla2272]

Wieder Mal ein tolles Video und super Kommentare...ich Schredder meine als Geflügel Futter..

[@chiaramertens9969]

Hallo :) ich habe Zuckerrübensaatgut "Sirius" bei Dreschflegel gesehen. Dann muss man sich nicht so große Mengen kaufen und das Saatgut ist in Bioquallität falls hier jemand nur Biogemüse anbauen will. Ich finde die Videos hier auf dem Kanal wirklich klasse. Ich fange gerade erst mit dem Gärtnern an und es hilft mir sehr einen Kanal zu schauen, bei dem das Gemüse auch im Rheinland angebaut wird (da wohne ich nämlich auch). Liebe Grüße an alle

[@eleonorapichler671]

Wir hatten früher, Zuckerrüben aber unsere Eltern hatten einen Bauernhof . Im Oktober kamen die Zuckerrüben vom Feld raus, hab oft geholfen, da war es schon oft sehr kalt, aber ich kann mich noch gut erinnern. L.g.

[@peterpan739992]

Heute die erste Zuckerrübe geerntet und in Butter mit ein wenig Zucker 15 min gedünstet...sehr lecker! Da bin ich echt begeistert...habe heuer ja so viele Zuckerrüben angebaut. 😉

[@Fuchsfel]

Hey Ralf, wieder mal ein tolles video ! so spannend solch eine ungewöhnliche gartenkultur zu sehen . Ich hätte eine Vorschlag für das nächste experiment: Kaffee-Zichorien hattest du glaub ich noch nicht . Das würde ich auch gerne mal sehen. LG Christina

[@rrhase]

Saatgut von Kaffezichorien habe ich schon mehrfach in die Erde gesteckt. Nie eine gekeimt. Leider :)

[@alkilalauterach7801]

Einen Hopfen hochwachsen zu lassen wäre eine Kulturpflanze die auch sehr interessant ist.

[@rubbeldiekatz3966]

Hab mal was gefunden: Saatgutbehandlungen. Diese Bindemittel werden verwendet, um die Pillierpulver während des Pillierprozesses an die Saat zu heaften oder eine Beschichtung rund um die Saat anzubringen, die eventuell auch Pflanzenschutzmittel und eine Farbe enthalten kann. Die Bindemittel ermöglichen uns, die Staubnormen des Heubach-Staubtests für die behandelte Saat zu erreichen.

[@kaischumann452]

Moin Ralf, die Zuckerrüben kannst du aufgeschnitten den Hühnern im Winter geben. Dann haben sie was frisches und Beschäftigung. Bei meinen Großeltern haben die Hühner jeden Tag eine halbe Futterrübe an einem Nagel an der Wand aufgespießt bekommen und die war am nächsten Tag immer ausgehöhlt.

[@ubelzner1224]

Sehr interessant! Danke. Idee Zigarren Tabak anbauen!😀

[@Daniel-gl3hk]

Zuckerrübe, Runkel, Steckrübe... auf deinem Boden mit das einfachste. Aus der Zuckerrübe kannst wenn bisschen mehr hättest, versuchen schönen Sirup herzustellen. Abgesehen davon...Alles an Rüben ist nen super Winterfutter für die Viecher>;)

[@lucios123xy6]

Dankeschön 👍🏻

[@Bluessoulful]

Da hast du aber lange gewartet mit der Ernte. Die Landwirte können sich den Erntetermin ja leider nicht selbst aussuchen, weil sie den von der Industrie vorgegeben bekommen. Tolles Video!

[@uwem.862]

Hallo Ralf, Hopfen wäre noch einen versuch wert. Eigenes Bier brauen, da brauchst du aber auch noch Gerste; Malz und Quellwasser. Das eigen Ralf R. Bier ... wäre echt cool . ob Kölsch oder Pils kannst du ja selbst entscheiden.

[@christinek.2002]

Genau ! Und wenn die Hopfenpflanze etwas älter ist, kann man im Frühjahr delikaten Hopfenspargel ernten und essen !

[@user-yx1ps5sf6y]

naja, das ploblem, dass der Hopfen sich wie verrückt dann über die Wurzeln ausbreitet und zur richtigen plage werden kann und bei mir am landsitz killt es viele Bäume und meinen Wald,

[@daskasetier7176]

Kölsch kann es nur werden wenn der Dom in Sichtweite ist

[@christinek.2002]

@@user-yx1ps5sf6y Um die invasive Ausbreitung einzudämmen ( und weil es extrem lecker ist ) erntet man den Hopfenspargel ! Bei uns wachsen die Hopfenpflanzen brav am Zaun hoch- wie gewünscht...

[@obalaaa]

Zuckerüben hat mein Opa schon in den 60ern unbebaut um die 100 Hasen zu ernähren!

[@schildwaechter9]

Ich komme aus der Landwirtschaft, in Münster wurden Zuckerrüben angepflanzt, mir mussten die auch immer mit Hacken von Unkraut bereiten (mechanisch) Letzt endlich wurden diese Zuckerrüben als Hackschnitzel für die Tierfütterung genutzt.

[@riffaquariumwesterwald]

2 Wochen Regen? Muss ja Jahre her sein. 😜 Garten muss auch Spaß machen. Probieren was geht gehört dazu.

[@janbinich1027]

Arakacha (Arracacia xanthorrizha), indischer Spinat (Basella alba), Jicama, Yamsbohne (Pachyrhizus erosus), Kartoffel "Mayan gold", Erdbirne (Apios americana), Kerbelrübe (Chaerophyllum bulbosum), Prärierübe (Psoralea esculanta)...

[@Neonblue84]

Physalis wäre noch ne Option, ausgepflanzt leider meist nur einjährig (in ungünstigen lagen), samen sich aber gerne selber aus. Die Samen sind bei zumindest milden Frost überlebensfähig, unter Schneedecke ja.

[@birgithortusconfidentia4594]

Zuckerrübensirup verwende ich als Zutat im selbst gebackenem Schwarzbrot/ Vollkornbrot. Das schmeckt hervorragend! Es macht also Sinn 😉

[@user-yx1ps5sf6y]

Ich hätte mal das Sirup machen probiert, ähnlich wie bei Topinambur. ansonsten sehr interessant, weil ich die gleiche Idee hatte... ich liebe deinen Kanal 👍👍👍👍 schöne Grüße von Selbstversorgerin aus Russland

[@petervanbedaf6153]

💟

[@rrhase]

Dann mal einen schönen Gruss zurueck in den Osten :)

[@petervanbedaf6153]

@@rrhase wie lieblos...

[@fritzfriedrich983]

Schwarzer Zuckerrübensirup schmeckt gut, Grafschafter oder so heisst der!

[@Kater_Carlos]

Schmeck super auf Ptannekuchen

[@wuzerl]

Es ist unfassbar, welchen Aufwand Du betreibst für die Dokumentation Deiner einzelnen Kulturen. Wieviel solcher dokumentierter Projekte laufen denn normalerweise parallel? Es wäre interessant, wie genau Du das organisierst. Aber ein Video dazu ist wohl eher nicht in Planung? So ein Making of?

[@rrhase]

Ach, ich koennte so viele Videos machen. Aber ich merke mir deinen Vorschlag.

[@arabelletessa1420]

Was Sie noch ausprobieren könnten: Gelber Enzian (für Schnapps 😉) und Safran!

[@Peter51e134]

Sehr gute ernte, was machst du damit 😂❤🎉

[@Ss-uy8ef]

Hallo Ralf ich komme aus der Türkei und habe mir das von Türkei die Samen gekauft auch dort ist es schwer zu kriegen. Ich koche die Zuckerrüben ganz normal und Esse das Ohne schale das mus man mögen

[@fritzrommel570]

Du könntest mal Lein (Leinsamen) anbauen.

[@christelschultz4021]

Die Kerbelrübe war noch nicht dran 😉 Ein altes vergessenes Gemüse des Adels und der Könige . Soll nach Maronen schmecken.

[@dahogla]

Ein neuer Lieferant für die Grafschafter Krautfabrik 😁

[@Michael-ht8cy]

Du kannst ja auch mal ganz andere Wege gehen. Aus Kürbissen macht man ja auch um Allerheiligen herum Kürbisgesichter. Vielleicht geht das ja auch mit den Zuckerrüben. ;-D Ne, mal im ernst - Du könntest ja auch mal schauen, ob und wie du aus den Rüben Rübenkraut (Zuckerrübensirup) machen kannst. Das kann man immer gut in der Küche gebrauchen und hat noch alle guten Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien. Und es schmeckt mit Sicherheit voll lecker. Ich habe keine Ahnung ob, das geht. Aber interessant wäre es doch allemal. In diesem Sinne. Danke dir für das schöne und seltene Video. beste Grüße

[@philippredlich5114]

Wir haben mal versucht aus Zuckerrüben Zucker zu gewinnen 🙈 kochen, filtern, kochen und ich weiß garnicht was wir noch alles laut Anleitung gemacht haben.... Ende von Lied: die Hühner haben sich über einen "leckeren" Zusatz im Weizen gefreut 😂😂

[@Agopton30419]

Hallo,wie sehr sehr gut erklärt alles. Und wie wär es denn mal mit Hopfen???

[@bgmflo]

Und dann selber brauen. Wäre echt cool.

[@nick5341]

Hopfen ist dann extremes unkraut

[@jeannedarc8180]

hmm, was du noch anbauen könntest? Es gibt sehr wenige Kräuter, die du bisher angebaut hast und gezeigt. Da gibt es so viele, die die Küche verfeinern, finde Kräuter auch wichtig. Irgendwo hast du sicher Liebstöckel, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Oregano, Majoran, Thymian, Basilikum usw. ? Aber hast eigentlich nie ein Video gezeigt über diese Pflanzen. Aber dazu muss ich sagen, Kräuter gibt es auch zu Hauf andere Videos. Spargelerbsen sind eher zierlich, wobei ich die bisher nur im Freiland angebaut hatte. Aber sie sind als Pflanze wirklich sehr schön! Was ich haben will sind die Flügelbohnen, auch Goabohnen!

[@bgmflo]

Erdbeeren vom samen aus großziehen? Artischocke? Gibt auch diverse fruchtsträucher als samen. Ich hab saatgut sechzuanpfeffer da.. wäre auch was. Kiwano.

[@michaelbraun9750]

Ich kann mir vorstellen, dass das Saatgut auch deshalb pelletiert ist, damit man es färben kann und die Vögel es weniger fressen. Nur ein Gedanke.

[@stefansturm1402]

Ingwer, Sauerampher, Horngurken oder Knollenziest geht bestimmt auch zum Anbauen

[@rrhase]

uralt, aber habe ich schon kzbin.info/www/bejne/rmmZnJinltx1n8k kzbin.info/www/bejne/goW9g5iqibhroLs

[@tschawo76]

Ich glaube du hast noch kein Video über Artischocken gemacht oder ich habe es noch nicht gesehen. Mach bitte weiter so. Viele Grüße Christian

[@blackforest174]

das mit dem quittenwein war auch interessant oder äppelwoi - ^^

[@Peter51e134]

2 Stunden kochen,guter Sirup 🎉❤😂

[@c.bachlmayr3218]

Absolut Tolles Video.. Deine Versuche machen es immer wieder spannend und wie verarbeitest du die Zuckerrüben ? ( am Anfang als ich die Samen gesehen habe ..--oje Plastik) aber die erste Ernte kann sich sehen lassen Lg Christina 👌👌👌 für Deine Versuche

[@ramrot2639]

Für die Hühner reicht es allemal! 🐤

[@thomasschmidt9134]

Passend zum Zuckerrübenwinter 2023/24

[@kunertmaik1535]

für die Biogasanlage oder als Rohstoff für Ethanol fürs Desinfektionsmittel ;-)

[@hanna1015]

Meine Oma hat daraus immer Sirup gemacht. WIE WÄRE ES MIT Leinsamen?

[@motocross1934]

Du kannst noch Raps, Hafer, leindotter, Industriehanf oder Sonnenblumen wäre mal sehr interessant

[@rrhase]

kzbin.info/www/bejne/Y2W5ZJ6Za5d4d8U kzbin.info/www/bejne/j57Jn5mhpKqmb6M kzbin.info/www/bejne/i5-wdnaoq71lfqc

[@Dreamz-vr8zc]

die haben wir uns als Kinder öfter mal vom Feld geklaut, geschlachtet und verputzt 🙂

[@thraker2462]

Wie wäre es Mal mit einem Atlantic Giant Kürbis.

[@CD-kg9by]

Zuckerrüben sind doch auch nur Rüben - warum sollte man die also nicht im garten anbauen können? :) Zum Saatgut: Pilliertes Saatgut ist vergleichsweise teuer, weil die Herstellung auch heute noch recht aufwendig ist. Wie man sieht, haben alle Pillen annährend die gleiche Form und Größe. Das ist nötig, damit man sie per Drillmaschine mit Einzelkornablage punktgenau und sauber in die Erde bringen kann. Und behandelt (meist nur Fungizide/Insektizide) ist da Saatgut ja in der Regel auch schon. Handelsübliches Zuckerrübensaatgut hat übrigens eine Keimfähigkeit von >97%. Mit dem Beutel hätte man den halben Acker vollsäen können. ;)

[@stephanendler3893]

Zuckerrohr fehlt eindeutig noch..

[@fordprefekt8045]

Schönes Video, schätze mal die Hühner haben sich über die Süßigkeiten gefreut?

[@bernhardwitti7864]

Hallo Ralph Zuckerrüben kann man auch so Essen meine Oma macht die ähnlich wie Radi oder schneidet die in den Salat….. als Ideen was du sonst noch anbauen könntest wo ich mich jetzt zumindest nicht erinnern kann dass du das schon hattest wären Flaschenkürbis, luffagurken, Maulbeeren oder halmrüben die kann man nämlich noch als nachkultur bis Mitte September anbauen

[@jessicabann1834]

Erdbeerspinat Mexikanische Minigurke Schwarzwurzel Zitronengurke Mini Patission Kürbis Weisse Riesenbohne Meterbohne Danke für all ihr tollen Videos Freue mich immer am Wochenende darauf, wenn etwas online ist VG Jessica

[@1_b_1_1_b]

meterbohne hat er schon ausprobiert mit erfolg

[@rrhase]

Alle schon versucht :)

[@kstnknd]

Wie wäre es denn mal mit einer Kaviar-Limette? Oder Drachenfrucht? Bei den Temperaturen sollte das doch gut wachsen. :)

[@katig.505]

Schönes Video ,....hast du schon mal Spargelerbsen probiert ? Sehr lecker die Teile . 🙂 Liebe Grüße aus Berlin

[@rrhase]

Ja hab ich

[@katig.505]

@@rrhase ok,schade...hm vieleicht mal Erdbeerspinat ? Da kann man die Blätter und die Früchte von essen.

[@kuskusfresser8739]

Wie wäre es eigentlich mit Nutzhanf… du meintest ja im Video, dass es nicht unbedingt um den Ertraglichen Nutzen geht… wäre doch interessant, wenn das geht…

[@yasinhenfs4540]

... und so ein Video würde bestimmt auf KZbin gut gehyped werden von so einem Kanal, wie z.B. das Mohn Video

[@DobermannJeff]

Soweit ich weiß ist selbst das nicht einfach so umsetzbar 😀

[@rrhase]

Gibt es keine Genehmigung fuer den Privatmann. Leider.

[@passion_breeze3354]

😮😍😍😍😍

[@pascalgroer3216]

najo aus zuckerüben könntest bestimmt nen feinen schnappes brennen ;D

[@FreddyLoffel]

Mir gefallen deine Videos sehr mach weiter so sehr interessant gibt's auch geiles Samen bei ebay kleinanzeigen alles mögliche kleiner Tipp sorry

[@martinpaulsen7652]

Die kommen in die Fabrik werden gewaschen geschreddert aufgekocht aus gepresst und dann weiter gekocht und raffiniert. Mach doch Chips draus zum naschen oder in den Obstsalat. Ich habe dieses Jahr Ingwer und Kurkuma angepflanzt. Letztes Jahr hat es mit dem Ingwer nicht geklappt. Aber auf den Kurkuma bin ich mal gespannt Grüße 🌊 ⛵️ aus Nordfriesland ☕️

[@nickreinke6791]

Darauf jetzt erstmal ein Brötchen mit dem goldensaft ;p

[@FreddyLoffel]

Schwarzer Mais Samen gibt's bei Ebay. Oder bei ebay kleinanzeigen

[@karstenotto5967]

Hallo könnten Sie mal bitte steckrüben ausbrobiren und es erklären das wäre super und schönen Tag noch

[@rrhase]

Video ist fertig und kommt irgendwann.

[@Nickname_42]

Saccharose, also Zucker = C12 H22 O11 egal, ob man daraus z.b. Ethanol herstellt, oder ihn beim Kochen und Backen verwendet, kann sich in den Rüben nur bilden, wenn genug Kohlenstoff im Boden vorhanden ist meine ich. Oder wird möglicherweise Kohlenstoffmonoxid und Kohlenstoffdioxid auch aus der Luft gewonnen von den Pflanzen?

[@erwin3274]

Für das Pflanzenwachstum benötigen die Pflanzen Kohlendioxid (aus der Luft, davon gibt es reichlich) und Wasser (kommt normalerweise von oben, in 2022 aber nicht genug!). Heißt "Photosynthese". Kohlenmonoxid ist hochgiftig bis tödlich, spielt bei der ganzen Sache überhaupt keine Rolle. Der Boden wird nur für Mineralien, Feuchtigkeit und zum "Festhalten" benötigt. Die Niederländer machen es ja in ihren Gewächshäusern vor, dass man auch ohne Boden reichlich Gemüse und Obst ernten kann. ;-)))

[@aufdemwegzumhortus]

Was man draus machen kann? Salat geht immer

[@user-yx1ps5sf6y]

amarant und Alf - alfa wäre interessant. amarant als wertvolle Pflanze als sich, man kann es auch super als Mehl benutzen und vieles mehr, Alf-Alfa zum Sprossen ziehen im Winter und Boden verbesserer und bienenpflanze

[@rrhase]

Amarant hatte ich schon. Ist enorm aufwendig, wenn nicht sogar unmöglich, all die kleinen Körner so sauber zu bekommen, dass man sie essen möchte. :) kzbin.info/www/bejne/kHqXoKqHms2iY5Y kzbin.info/www/bejne/h4uxm4Wuj897mbs kzbin.info/www/bejne/mKeVfZ9jrdekmsU

[@user-yx1ps5sf6y]

@@rrhase vielen Dank für die Antwort! Guck ich mir auf jeden Fall an. Schade, hatte ich vor mal zu probieren... 😏 hattest du schon Hirse probiert?

[@selberversorgernaturbelassen]

In Scheiben schneiden, trocknen und damit den Tee süssen.

[@berndherbrugger6680]

Weizen kann man auch anbauen 😊

[@bgmflo]

Hatte er schon .

[@helgeisonline2300]

Ob leckere, rote Weinbergs-Pfiersiche von der Mosel auch im Rheinland wachsen... wäre doch ein Experiment wert...an der Mosel macht man auch Wein 🍷 draus ;-) LG aus der 🌋 Vulkan-Eifel

[@rrhase]

Die Sorte ist mir eingegangen. Leider.

[@helgeisonline2300]

@@rrhase kann gerne schauen, ob ich einen an der Mosel bekomme...ist um die Ecke!?

[@gebhardt244]

kann man zuckerrüben nicht mit in den Eintopf packen?

[@nickreinke6791]

Kokosnuss 😀

[@rrhase]

Au ja, und ich baue mir ein Tropenhaus :)

[@Eddi.M.]

Ich wollte immer schon mal Linsen anbauen, hab aber keine Ahnung wie man die erntet und verarbeitet. Wäre das was für dich?

[@user-yx1ps5sf6y]

Da gab es schon mal ein Video, habe ich erst gestern geschaut, weil die gleiche Idee habe.

[@Eddi.M.]

@@user-yx1ps5sf6y das Video vor 9 Jahren, wo nichts geerntet wurde? Zählt nicht. Das kann Ralf besser,!

[@emmasgemusegarten4287]

Mexikanische Minigurke wäre doch was!

[@petergahlert3942]

Wow , haufen Arbeit beim verziehen , ich nehm mir eher mehr Zeit beim aussähen 1 by one

[@marcelschielke1620]

moin Ralf, Chayote lg

[@guentermickley3904]

Hallo Ralf hast du schon mal Süßlupine angebaut dann kannst du dir deinen Kaffee selber machen .

[@rrhase]

Habe ich schon versucht. Werde mich weiter damit beschäftigen.

[@reinholdrauch1859]

Es gibt Futterrüben und Zuckerrüben, erstere bekommen die Rinder als Futter, Zuckerüben können sicherlich wie Karotten verarbeitet werden. Es gibt Futtermais für Rinder und den Zuckermais für Menschen.

[@alexanderhanika3664]

Moin Ralf, hast Du schon mal Safran probiert? 🤔 Das wäre doch etwas 😉 Und ganz persönlich bin ich immer noch gespannt auf die Tabak-Videos 😜

[@rrhase]

Für Safran bräuchte ich ja meinen gesamten Garten zum Anbau, nur um ein Reisgericht für 5 Personen. ;)

[@alexanderhanika3664]

@@rrhase 😅😅😅 möglicherweise 🤭

[@bgmflo]

@@rrhase nee soviel brauchste nicht. Ich hab mir bei Sascha mal Zwiebeln für Safran geholt, 1 qm zirka, bekommt man jede Menge Fäden.

[@user-yx1ps5sf6y]

"Safran" kann man aus Studentenblumen machen, ist billig version im Kaukasus.

[@sylkebaumann1303]

Wie sieht es aus mit yamswurzel oder manjok. Wäre sehr interessiert ob das was wird. Also bei mir im Norden geht nicht.Hatte mal die Enden versucht. So wie Kartoffeln. Lg

[@rrhase]

Brauchen glaube ich 2 Jahre und sind schlecht ueber den Winter zu bekommen.

[@theresat.s.8540]

hallo, bei Deaflora im Internet habe ich Samen gesehen und Rezeptvorschläge

[@BeardedSkunk]

Kiwi erdnuss Topinambur? Yacon, Spargel, Süßkartoffel?

[@rrhase]

Alles schon versucht :) kzbin.info/www/bejne/l3W5qaBsl7OEfq8 kzbin.info/www/bejne/hnWxoXqOqKmCirs kzbin.info/www/bejne/qpardmOCjKpoe68&t kzbin.info/www/bejne/ppPSnnyljcyWgbM kzbin.info/www/bejne/p2LCopiCpL6dodk

[@radi2173]

Hallo Ralph Haben sie schon mal Kichererbsen, Buchweizen oder Lein angebsut?

[@rrhase]

Buchweizen schon oft. Lässt sich aber kaum aus der Schale bekommen.

[@johannborchers1981]

Du könntest ja mal GRÜNE TOMATEN anbauen LG

[@ichlebe5355]

Die sind echt lecker! Leider nicht so ertragreich

[@1.s.1.]

Der höchste Zuckergehalt ist in der Spitze. Die halten auch nicht wenn die oben und unten so abgehackt werden.

[@gerdf.717]

Ich dachte gerade der Ralf hat doch schon mal Zuckerrübensirup gemacht!? Aber dann habe ich festgestellt, dass war ja der Kollege von Selfbio😅

[@rrhase]

Doch, ich habe das auch schon gemacht. Allerdings nicht in einem Video :)

[@Bo-hm9cu]

Hallo Ralf, wieder mal ein gutes Video! Mich würde mal noch interessieren, was du letztendlich mit den Rüben gemacht hast? Hier mal noch eine Liste mit Kulturen, die du zumindest teilweise noch nicht hattest und die eventuell spannend sein könnten: Artischocken Birnenmelone/Pepino (Solanum muricatum) Okra Kapern Hopfensprossen (als Gemüse) Süßlupinen Auberginen Knollen-Platterbse (Lathyrus tuberosus) Rocoto-Chilis (Capsicum pubescens) Ingwer

[@Fuchsfel]

Okra hatte er schon mal glaube ich

[@rrhase]

An die Hühner verfüttert. :)

[@hattibugatti]

Die Weiterverarbeitung würde mich auch interessieren!

[@Bo-hm9cu]

@@hattibugatti also wenn man Zuckerrüben nicht an seine Hühner verfüttert, kann man die theoretisch fein hobeln, und dann den Saft rauspressen, und den Saft dann zu Zuckersirup verkochen

[@schulfreystil]

Moin Ralph, wie wäre es mit Meerkohl? LG

[@rrhase]

hatte ich schon mal :)

[@Rammy72Moni]

Ich hab ja keine Ahnung von Zuckerrüben (außer, dass wir als Kinder immer mal wieder eine gemopst und die roh als Snack verputzt haben), deswegen frag ich jetzt mal ganz dumm: könnte man Zuckerrübensirup als Bienenfutter für den Winter nutzen? Dann wär das doch gar keine schlechte Idee, rein selbstversorgertechnisch. Was mir noch einfallen würde wegen Versuchsanbau: Spargelerbsen, Erdbeerspinat, Pepino, Artischocken, Teemalve, Indianerbanane oder Tellerpfirsiche.

[@rrhase]

Die Herstellung von so viel Sirup wäre illusorisch. Von dem genannten Gemüse habe ich, bis auf Teemalve, schon alles versucht. :)

[@axeelll]

lecker ist selbstgekochter Rübensirup