Колбаса рубленная запеченая!Глюкштадт 2021год!1

[@ЛарисаПавлова-ю1х]

Спасибо большое Мария, как раз к Новогоднему столу рецептик, вот домашние обрадуются, Вам здоровья 🤗

[@newphonenewphone2350]

Очень аппетитная, красивая и точно вкусная! Хоть и повозиться придется, но зато сколько положительных эмоций у всех❤

[@annamoskwin3269]

Мария ! Огромное спасибо за рецепт. Поздравляем с первым адвентом! Счастья, здоровья вам! Германия. Lage.

[@ТатьянаСтрельцова-н2ч]

Счастливый муж у такой хозяйки...всегда сытый...

[@ВалентинаСтупаченко-ъ4щ]

Спасибо большое за рецепт. Здоровья вам!

[@А.А-о9ц]

Мария Андреевна,спасибо за мастер-класс по приготовлению домашней колбасы!!!👍🤗🌹

[@zhdaniko4338]

Мы тоже такую колбаску в семье всегда делали, кусочками,и родители и я, а у свекров через мясорубку,но то не моё. И чеснок, обязательно! Правда мы её сначала обваривали быстро. И на сковороде обжаривали, а запекали толстые рис-фарш , или картошка, сало. Ещё тонкие с печёнкою или кровянку делали. Дон.

[@ИринаКлючевская-у2н]

Домашняя колбаска, не с чем не сравнить. Помню с мамой делали, когда зимой хрюшка шла в расход. Спасибо большое, дорогая Машенька ❤

[@НелляЛысенко-ц9м]

Здравствуйте, милая Мария Андреевна. Спасибо за рецепт. Мы с мужем вчера тоже делали колбасу. Из свинины и отдельно из курицы. Тоже очень вкусно получилась. Всего Вам самого доброго. Ждём с нетерпением новые видео. Счастья Вам и вашим родным.

[@friedajerschowa5152]

Какая вкусняшка спасибо большое Вам 🎉🎉🎉❤❤❤

[@elenalena229]

Мария, киньте кусочек колбаски!😂😂😂Ой, чувствую через экран ароматы! 👍

[@ЛюдмилаКасьянова-б2я]

Домашняя колбаса, это супер я тоже часто такую готовлю, кишки заказываю мясникам и сама чищу их. Он колбаса ни в какое сравнение с магазинной или , все натуральное.специи по своему усмотрению, класс!

[@move-up2023]

Колбаски супер! Ням -ням ❤❤❤

[@РозаХеирбекова]

Супер ,золотые ручки.😊❤

[@elviravlog26]

Мммм колбаска очень аппетитная😋😋😋👍👍👍

[@juliab.8200]

Gut, das werde ich auch mal machen, mit Rindfleisch! 💜

[@ЕленаС-с6д]

Всем привет. Спасибо большое милая Мария Андреевна за чудесный рецепт . 👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💥💥💥💥💥💥💥💥🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟💘💘💘💘💘💘💘🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳💐💐💐💐💐💐💐💐💐🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️какая вкуснятина.

[@ludmillakrebs2337]

я тоже делаю колбасу домашнюю ещё добавляю фарш говяжий а свинину тоже режу кусочками спасибо что напомнили давно не делала

[@ruppelljubov4729]

Мария здравствуйте скажите пожалуйста у Вас оболочка для колбасы говяжьи или свиные они под номером или нормальные.

[@valentinabart890]

Добрый вечер, Мария! Подскажите, пожалуйста, какую Вы берёте соль? Благодарю за ответ. Удачи Вам и Вашему каналу.

[@ЕленаС-с6д]

С днем рождения вашего брата мира и здоровья ему.💐💐💐💐💐💐💥💥💥💥💥💥🥂🥂🥂🥂🥂🤸🤸🤸🤸🤸🤸💝💝💝💝💝💝🤣🤣🤣🤣🤣

[@Василь-т8ж]

❤❤❤❤❤

[@alexanderkoch9055]

Кишки можно заказать в магазине в мясном отделе . Я заказываю в Едеке или Реве . Килограм стоит 15 Евро . Хватает на долго . Хорошо посолить положить в мешочек , и в морозилку .

[@irenebohm707]

Большое спасибо ❤Мария Андреевна 😊

[@lydiastapel471]

Здраствуцте а где вы вы брали кишки.?

[@-lchliebedichmeinleben820]

Оболочку беру у мясника.А так обратите внимание можно на Амацон заказать любые.

[@elisabethbajandine4765]

Кишки продаются в Мих маркте.

[@ВарвараНеизвестная-г7ч]

Дякую ,що підказали де продаються,

[@Bach636]

Я раньше брала в эдэке, недавно решили опять сделать Kartoffelwurst, пошла в эдэку, а они уже не продают 🤷. Надо у мясника спросить.

[@ЕленаРыжкова-е2ч]

Я тоже так делаю

[@17Valentina1952]

Я тоже хотела бы сделать такую,мясо можно купить и сало ,но сами кишки негде купить 🙈,это же такая вкуснятина 👍🇺🇦🇮🇩

[@-lchliebedichmeinleben820]

Оболочку любую можно в интернете заказать.Я покупаю у мясника.

[@Любовь-ф8э1б]

Вы перекручивали мясо и сразу наполняли оболочку или вначале перемололи? Этот этап у вас не совсем понятен. А колбаса получилась супер!!!👍

[@Тома-ч9в]

На озоне заказываю

[@-lchliebedichmeinleben820]

@@Любовь-ф8э1б Сразу в начале видео я нарезаю мясо потом солю перчу чеснок и ставлю кусочки эти в холодильник чтоб они промариновались потом с этими кусочками и делается колбаса.

[@maikebenninghof7986]

​@@Любовь-ф8э1бвначале и всё видео о нарезке мяса кусочками. Посмотрите и послушайте внимательно.

[@melahetabuzerova]

❤❤

[@TheodorFleischkopf]

Hallo Maria, wo bekommt man die därme?

[@LK-wi7uj]

Super danke 😊

[@ВованФрезе]

💪👍🙏🙏🙏

[@СамирХамидо]

Здравствуйте Мария, очень вкусный рецепт.👍👍👍💯💯

[@oxanakostenko8084]

❤❤❤❤❤

[@НаталияЛанчу]

А сколько мяса вы брали на эту порцию ?

[@-lchliebedichmeinleben820]

Ооо я не взвешивала к сожалению.приблизительно 3 с половиной кг

[@ЛюдмилаКасьянова-б2я]

Можно и с пол кг сделать, на пробу, кишки надо заказать, я на рынке заказываю, но это долго, сама ещё и чищу кишки, лучше уже готовые купить, а я беру рожок с мясорубки и руками наполняю, однажды отдала знакомым рожик, пришлось отрезать пластиковую бутылку , на горлышко немного одела кишку, а бутылку на пополам отрезала и со средины наталкивала, очень неудобно было, на рожок вы всю кишку одеваете, как-то так, но колбаса, супер, ни в какое сравнение с другими, там полно химии

[@irinadistergoft7656]

Почему негде купить кишки ? Они продаются в любом магазине где продается мясо только нужно спрашивать если вы живёте в Германии они называются Schweine derme

[@ОльгаБилык-х5э]

Я часто делаю мои родители сУкраины,держали свое хозяйство.Сейчас оболочки можно купить

[@ГалинаПашковская-п1ь]

🎉🎉🎉❤❤❤

[@НалияКаметова]

Здравствуйте, а водички в фарш не надо добавить, не будет ли суховата?

[@-lchliebedichmeinleben820]

Никогда не добавляю..а то она потом брызгает сильно..и мок с колбасы тоже сильно на противень сбегает.

[@e.n.n54]

Здравствуйте.Почему не показали как набивали

[@2-daznika.]

❤❤❤❤😊😊😊😊😋😋😋😋💕💕

[@aust1122]

Guten Abend! Уважаемая Мария Андреевна, у меня вопросы и просьба. Вопросы: 1)." Если делать колбасу из мяса курицы, то какую часть от неё лучше взять для этого? " 2). "Сколько кг. мяса тогда надо будет взять, тоже кг. 3?" 3)."Сколько по времени нужно будет запекать в духовке?" Теперь просьба. Вы можете пожалуйста ответить на мои вопросы ? Заранее большое спасибо! Ваша колбаса так аппетитно выглядит и что вкусная, в этом не сомневаюсь. Желаю вам здоровья и всех благ! ❤❤❤

[@-lchliebedichmeinleben820]

Из курицы надо брать окорочка.грудинке не подойдёт потому что рискуете получить сухую колбасу..также на крупные кусочки порезать добавитьчеснок соль перец.дать постоять не меньше 2 часов а можно на ночь в холодильник.наполняете оболочку и также потжариваете.Слишком сильно не набирайте кишки...она стягивается при жарке и может лопнуть.на сковороде, поджарили с двух сторон на 15 мин.и в духовку на 200или 220гр градусов .куриная готовится быстро.20мин до 30мин и будет готова сделайте для пробы маленькую колбаску.и её вытащите через 20мин и разрешьте. Это зависит какой толщины вы возмете оболочку.если у вас колбаса толстая то надо дольше дарить в духовке если тонкая 20 мин достаточно.Курятину старайтесь не пересушитьСколько мяса вы возмете это на ваше усмотрение.Если никогда не делали то надо всегда сделать немного и получится потренироваться.. Оболочку храню в морозилке .засыпаю солью.и она меня лежит годами.

[@aust1122]

Огромное спасибо, что ответили. ❤ Буду пробовать делать колбасу. Всего вам самого наилучшего!❤ ❤❤❤❤

[@ОльгаБилык-х5э]

Обязательно нужно в фарш добавить воду.немножко

[@-lchliebedichmeinleben820]

Так как колбасу жарим воду не добавляю..лучше побольше сала добавить..вся водичка так и так потом будет на листу при выпечки.

[@СамирХамидо]

Мария, ты потрясающая, ты такая красивая каждый день😘😘😘❤❤🌹🌹🌹

[@НаталияБеккер-ш8ф]

Мария, Вы брали для колбасы одну свинину или напополам говядину и свинину . Спасибо за ответ ❤

[@-lchliebedichmeinleben820]

Только свинина.Можно с курятины.тоже вкусно.

[@НаталияБеккер-ш8ф]

@ Спасибо , обязательно попробую сделать колбасу по Вашему рецепту. ♥️🌈

[@ОльгаБилык-х5э]

Язаказывала на Вайлдберриз какие хочешь киши и какой хочешь метраж.

[@ОльгаБилык-х5э]

Семена горчицы добавьте

[@Лана-я3п]

Самое главное не показали , как вы её в кишки начиняли.

[@Елена-я1щ6в]

Ну промелькнула немного

[@-lchliebedichmeinleben820]

На пятой минуте я показала коротко что начиняла на мясорубке специально такая трубочка прилагается.

[@ЛюдмилаСчастливая-ъ7ю]

Спасибо, но как - то всё завуалировано, подробности мало!😢

[@Bach636]

​@@-lchliebedichmeinleben820да, а у нас такой типа огромный шприц, прикручивается к столу, очень удобная штука

[@ВераУсольцева-х4ч]

​@@ЛюдмилаСчастливая-ъ7юЕсть очень много рецептов, где всё подробно описано.

[@ernazich7210]

И охота же с этим возиться 😢

[@-lchliebedichmeinleben820]

Это очень очень вкусно.домашняя есть домашняя.знаешь что в неё положил.❤❤

[@move-up2023]

Кто попробовал домашнюю колбасу из хорошего домашнего мяса и свла, другую уже не захочет кушать. Потому что - это небо и земля. Никаких консервантов, усилителей вкуса, низкокачественного мепкоперемолотого мяса, и т. д. Кто в селе живет, знает что когда скотину забивают первым делом готовят жареную свежатину и домашнюю колбасу. Это самая вкуснятина! Трудоемкая работа, но результат точно порадует!😊 Спасибо, Мария Андреевна, что напомнили старый и очень хороший рецепт! К любому праздничному столу подать такую колбаску и гости будут в восторге! ❤❤❤

[@НатальяКольева]

Кишки заказываю на валберис

[@ГалинаТеплова-л1ъ]

А мясо говяжье?

[@-lchliebedichmeinleben820]

Свинина.

[@guesswhoisthat7041]

Скажите, пожалуйста, ее не надо проткнуть иголкой , чтобы она не лопнула?

[@-lchliebedichmeinleben820]

Я не протыкаю.

[@Lidiakremer-ow5tb]

❤👍

[@Татьяна-щ4ъ9с]

❤❤❤❤❤

[@natalieblume9125]

❤❤❤