Kolok Mee Merah Homemade by Mr. Didu Mike

Kolok Mee Merah Homemade by Mr. Didu Mike
Sarapan wajib bila tiba hujung minggu 😉
Sejujurnya.. Resepi ini saya dapatkan daripada salah sorang tauke kolomee yang baik hati sudi kongsi resepi dengan saya... Rasa sedap & tak jemu bila makan...
Jadi.. Sekarang saya akan kongsikan juga rahsia kolokmee merah / mee kering / kolok mee Kuching ni kepada anda-anda semua...
💕 Resepi Kolok Mee Merah💕
Separuh isi ayam hiris memanjang
Separuh isi ayam cincang halus
Bawang merah digoreng
Minyak bawang merah
Pewarna Merah Oren
Garam
Gula
Ajinomoto
Kicap
Kolok mee kuching
👉🏻 Langkah-langkah 1 (Penyediaan Bahan Campuran) :
1. Bahagikam isi ayam kepada 2 - 1 dihiris memanjang & 1 dicincang halus
2. Hiris daun bawang dan bawang merah
3. Panaskan minyak dan masukan bawang merah.
4. Goreng bawang merah sehingga keperangan.
5. Toskan bawang dan ambil minyak bawang. (tinggalkan sedikit di kuali)
6. Masukkan 1/2 st garam, 1/2 st ajinomoto, 1/2 sm gula & 1 sm kicap ke dalam isi ayam cincang.
7. Panaskan kuali bersama lebihan minyak bawang tadi & masukkan isi ayam cincang yang sudah diperasakan.
8. Angkat apabila sudah masak.
9. Ambil isi ayam yang sudah potong memanjang ke dalam periuk.
10. Masukkan 1 st ajinomoto, 1 atau 3 st garam, 1 sm gula dan 1 sm pewarna merah oren.
11. Masukkan 1 cawan air dan rebus ayam sehingga masak.
12. Angkat ayam dan potong halus.
13. Simpan air rebusan untuk campuran kolok mee nanti.
14. Masukkan 2 st garam & 2 st ajinomoto bersama 1/2 cawan air panas.
15. Gaul sebati.
👉🏻 Langkah 2 (Campuran Bahan)
1. Masukan 2 sudu air campuran garam, 3 sudu air merah, 2 sudu minyak bawang & secubit bawang goreng.
2. Masukkan mee ke dalam air panas selama lebih kurang 1min.
3. Angkat dan masukkan ke dalam air suhu bilik untuk membuang kanji mee.
4. Angkat dan masukkan lagi ke dalam air panas.
5. Masukkan mee tadi ke dalam campuran bahan.
6. Gaul mee & campuran bahan sehingga sebati.
7. Taburkan sedikit bawang goreng, isi ayam cincang, isi ayam merah & daun bawang.
8. Siap untuk dimakan 😋
Selamat mencuba!!

[@HazieChek]

Wow.. Mcmtuk rupanya cara oo.. Makseh ajar 👍🙏

[@Mr.R72]

Terima kasih atas resepi yg telah dikongsi semoga murah rezeki dan sihat selalu bersama keluarga tuan..👍🏻

[@user-fv7bf3nf6n]

TQ for the recipe... Senang faham & sangat detail

[@khaty8337]

Kita suka mkn mee kolok merah yg ada rasa manis2 .

[@aliciauvangkitchen9880]

Wow, sedapnya mee kolok ayam merah... terima kasih atas perkongsian resipi bro... semoga terus sukses ya...

[@hillaryjabu]

Terima kasih telah kongsi cara buat kolo mee tuan 👍

[@sharonjoan4930]

Thanks. Nyaman and mudah dh try buat 2 kali.🤭🤭 Sangat berguna utk bujang hidup di perantauan.😂

[@ZiggerX]

Terima kasih sebsb sharing resepi.. selalu molah tp sik menjadi 😅.. tq²

[@nickcola.9238]

nice..boleh try ni..tq sharing video..masak utk family..

[@exattmorbid8426]

nanti balik kedah sy try menu ni boss. Rindu sarawak nanti 🤭👍🥰

[@salamuntukaku1091]

terbaik bos

[@Ngepan_Laki_Iban]

Sedap mai. Tq udah share..

[@JeffAhmadJanggutMerah]

Salam.. duhal ya cara molah mee merah,, Terimak kasih perkongsian

[@DiduFamily]

Jeff Ahmad Janggut Merah simple jak molah ya hehehehe

[@shamnavara2532]

Tq sharing... Terbaikkk 👍👍👍

[@nicklen_nizam]

Sedapnyaaa....mau try laa

[@TwinToneProduction]

Sepatut pakai minyak kahwin..daging diperap 2@3 jam dicamour sedikit 5 spice powder & sos tiram

[@jaydenball5644]

apa minyak kahwin tu?

[@Siauwinson]

@@jaydenball5644minyak babi & minyak ayam kalau x silap😅

[@henrywasabi]

Sedap! Nyamai....

[@celestinashalyn]

tq... nmpk sedap... nnt nak cuba

[@rizalx2135]

Terima kasih nunjuk cara molah mee kolok merah.👍👍👍

[@jamiealinda1352]

tq banyak...saya pun nak cuba buat sendiri...

[@renessmelyna7837]

Wow..tq for sharing...

[@shahaznanirina3775]

Terbaiklah...

[@oniesbjchannel]

Sedap ni😋😋

[@anakmenuakeranggaschannel4837]

Perhh…sedap bosku 👍🏻

[@oscardiyong4628]

During this MCO period makes we want to prepare my own kolo mee

[@roleyusad]

terbaik bro

[@Ruddyfamily]

Thank..nice sharing..

[@CikguRBT]

On Kolo Mee 👍

[@hillaryeric_1423]

Semoga murah rezeki bos , mohon slalu update video yg lain ya bos . Amat bermanfaat utk org yg berniaga😍😇😄

[@agsiskandar9631]

Nang antopppp BosQuuuuu..hehe

[@zunizar7997]

Rindu mee kolokkk😭

[@nasatanaklimbi1524]

Steady madek... 👏👏👏

[@salimahmahmud1137]

Bru cuba buat ptg ne,fuyooo...mamang sedap tq

[@richardbua9868]

Nmpk sedap

[@ulekjokjok5561]

Boleh cuba resipi ini lain kali fren

[@nealblazey]

Terima kasih master!!!!

[@ardhiarmin6629]

Mee kolok nyaman

[@eykaeykaabdullaheyka1536]

Tq sharing 👍😘

[@wagneepoi8454]

Tqqqqq bossss.dh ajar masakn Moga di murahh rezekiii amin

[@DannyPeron]

Thanks for the video

[@dayangnursyifafazrinawangk594]

Wow finally I found halal version Mee kampua btw thank you

[@rockylavu]

terbaik bang...rocky lavu di sini dri group sarawakian youtubers..helo2 hehe

[@DiduFamily]

okey terbaik

[@PhilTravel]

sedapnya...rindu mok mkn kolo mee

[@leenaamani8703]

👍👍👍👍👍

[@Kcangma18]

👍

[@erensonengkahasing6484]

Tq

[@melissakelang3755]

Apoo ka mat ku makai kolok mee tuan. Ka la nguji resepi tok 😍😍😍😍😍😍😝🤭🤭🤭

[@DiduFamily]

MELISSA KELANG COD lai lai hahahaa

[@oummaryam1291]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@kingtea6821]

Mee kolok merah ori guna minyak char siew ..auto merah

[@Ni20169]

Tq bos

[@gucciibanchannel3158]

Tolong tunjuk cara buat boleh?

[@TheBakingMom]

Terbaik

[@DiduFamily]

The Baking Mom tqqqq hehehehe

[@thelannors8185]

Sdp.. Ssh nak cari kt sini.. Nti nk buat arghhh

[@mangkukX]

👍👍👍👍👍👍👍

[@ellyz3097]

pewarna merah nin pewarna yang selalu digunakan untuk buat kek ke?

[@thongnaga9887]

daging oik oik merah pun mcm tu juga ka bosku..

[@DiduFamily]

Ya... Sama ja...

[@kitsoonliu3041]

Boss masa masak mee ke dalam air panas pakai api besar ke kecil?

[@c_pelukis_potret5399]

terbaik geng bintulu!!!duduk area mana bro hehe.sy dekat tanjung batu..tq resepi nya

[@fabianfabianpoli399]

Prt city bintulu ✌️

[@TwinToneProduction]

Masih kekuranganbingredient bro..

[@azalinaazalina5228]

Pwwrna tu jenis apa ye

[@DiduFamily]

Azalina Azalina ambil yg warna red oren.

[@azalinaazalina5228]

@@DiduFamily ow..pakai bwng putih pun boleh ka?

[@DiduFamily]

Azalina Azalina kmk pakey bawang merah jak. mun bawang putih xdpt digorengnya. hehe

[@wanfaridzuan5889]

👍👍👍

[@thongnaga9887]

daging oik oik merah pun mcm tu juga ka bosku..

[@veefxx8728]

tok versi halal .bukan babi ya