KOMMENTJEITEKBŐL FŐZTEM [ vegánul ]

Kövess Instagramon is: / vaszonzsakoslany
Vagy Facebookon: / vaszonzsakoslany
A Patreon oldalunkon keresztül közvetlenül is támogathatod a munkánkat, még több exkluzív tartalomért a környezetbarát életvitelről: / vaszonzsakoslany
Töltött káposzta vegánul:
Hozzávalók:
3 fej vöröshagyma
3 gerezd fogkhagyma
2 doboz Next level meat (vagy ugyanannyi szója granulátom, gomba vagy más helyettesítő)
1 bögre rizs
olaj
savanyított káposzta levél
savanyú káposzta
csicseriborsó liszt
füstölt tofu
főszerek: őrölt kömény, só, bors, paprika por, babérlevél
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát kis olajon dinszteljük meg, majd a félig puhára főtt rizzsel és a vegán darlt hússal, fűszerekkel, keverjük össze. Töltsük meg a leveleket és régetezzük egy fazékban a savany úkáposztát, töltött káposztát, babér levelet és olajon megpirított füstölt tofut. Ha gombócokat is szeretnénk készíteni, a töltelékhez adjunk 6 evőkanál csicserborsó lisztet és egy dl vizet, ettől lesz ragacsos és formázható. Főzzük 1 órán keresztül kis lángon majd tálaljuk dr Oetker Vega vegán tejföllel.
Sült sajttorta vegánul:
Hozzávalók:
keksz vagy kekszpor
margarin, kókuszolaj vagy vegán vaj
vegán mascarpone
sliken tofu (ha nincs vegán mascarpone, használjunk dupla mennyiségű silken tofut)
1 bögre cukor
citromlé
Elkészítés:
A kekszet törjük össze és adjuk hozzá a zsiradékot, majd a sütőpapírral bélelt kerek tortaforma aljára nyomkodjuk le. A tofut, mascarponét, cukrot és citromlevet egy robot habverővel verjük krémessé majd óvatosan öntsük a keksz alapra. 180 fokon 35 percen keresztül süssük. Tálalás előtt hagyjuk hülni és tegyük 2-3 órára vagy akár egy éjszakára a hűtőbe, így még finomabb lesz.
Vegán gyros:
Hozzávalók:
250 gramm búzasikér
zöldség leveskocka (óvatosan mert valamelyikbe tesznek halolajat)
gyros fűszerek
olaj
paradicsom
lilahagyma
saláta vagy fodros kel
kókusz krém
só
fokhagyma
gyros pita vagy tortilla
Elkészítés:
A búzasikérhez adjunk 3 dl langyos vizet, keverjük össze és gyúrjunk belőle kis gombócokat. A gombócokat lobogó vízben (amibe bele tettük a leveskockát) főzzük 10 percig miután feljöttek a víz tetejére. Vegyük ki, szeleteljük fel, és kis olajon a gyros fűszerekkel süssük meg egy serpenyőben. A zöldségeket daraboljuk meg, a kókuszkrémhez adjunk apróra vágott fokhagymát és sót, állítsuk össze a szendvicset és jó étvágyat!

[@kisspetra7151]

Én is szeretnék több vegan receptes videót, mert nagyon érdekel a téma. Legutóbb a vegan bolognai receptedet próbáltam ki tofubol és az is nagyon ízlett.

[@zsofiaiffiu4716]

Jaj de jó! Kéne egy olyan is, ahol a Lidl-n túl feltérképezed melyik bolt (országosan elérhető hálózat) mit tud hozni vegàn termékek terén jelenleg. Nagyon sok termék így feltűnne, és megkönnyítené a vásárlást, mint pl. Ez a húspótló, amit nem is ismertem. Tudom, hogy ez reklám, de akkor is nagy segítség lenne. ❤️

[@zsofiafulop2421]

Apró tipp. Ha a szejtánt úgy készíted, hogy a langyos víz amivel össze gyúrod, az is fűszeres akkor sokkal jobb lesz az íze. Én sokkal több fűszert használok mind a szejtánba, mind a főző vízbe. Piros paprika, kurkuma, só, sor, leveskocka, fokhagyma por, ketchup, szója szósz, igazából bármi lehet. Illetve annyi még a meglátásom, hogy én kétszer főzöm a tökéletes állagért. Egyszer alufóliába tekerve. És ha felszeltem utána a szeleteket még egyszer. Tökéletes nem gumis, nem rágós állag. Szeletek kockák, csíkok. Fagyasztani is lehet. Egyszerre 2-3 kilót készítek. És jöhet a brassói , gyros, ha ledarálom akkor a darált húsos ételek. 😊 😊 Hosszú hónapok alatt tökéletesítettem.

[@senshiish]

Wao. Köszi a tippeket! :D

[@ninamatheson2561]

Alufóliával vigyázz, abban főzni nem a legegészségesebb... nem arra találták ki. Káros anyagok oldódnak ki belőle (ahogy a műayagokból is...!) - egyébként a tipped hiánypótló, nem is apró tipp :) Köszönjük!

[@Ejwika]

Jótanács a sütőpapírozáshoz: én úgy szoktam körbevágni, hogy előtte rácsíptetem a kapcsos oldalát az aljára és utána vágom körbe. Szerintem egyszerűbb, mint előtte vagdosni. 😍🥰

[@zsofiaroth3277]

Fuuu ez de jó volt, imádom, ahogy ilyen őszintén hümmögsz, ahogy megkóstolod az ételt, a legjobb visszaigazolás. :D

[@beatrixbabik7575]

Még még még, szuper volt 😍 ki fogom próbálni őket! Ügyi vagy! Köszi

[@intellectualasmr]

A szejtánt mindenképpen ki fogom próbálni! Köszönöm, hogy megmutattad, hogyan készül! :)

[@katinkadajbukat5600]

Nagyon jólesett megnézni ezt a videot! Jó tippeket adtál😊😋 Köszönöm 😀🍓

[@szamira7199]

Ezt a videót így éjfélkor nézni veszélyes volt 😀 Nekem személyszerint nagyon tetszik ez a koncepció, mindenképpen folytasd ^^

[@fleurjuhasz9598]

Imádom❤️ nagyon esztétikusak a fozos videoitok is/foleg, a konyhátok meg gyonyoru:) Te meg mindig napsugár vagy.

[@vaszonzsakoslany8695]

Köszönöm, egy angyal vagy 💕💕💕

[@moricztimea3211]

Imádtam ezt a videót is. 😊 Biztosan ki fogom próbálni mind a 3 ételt! 😊 🥰

[@tundehalasz5476]

Legyen még ilyen videó annyira tetszik 😇😇

[@enike9200]

Imádtam! Köszönjük szépen :)

[@petraduska2616]

Szuper videó. Lehetne még több ilyen tartalom. 😀

[@oanita.3]

Legyen sok sok ilyen videó is... köszi 🥰😍

[@maatamendy]

Hú ez nagyon jó volt és hasznos🙂. A töltött káposztát imádom, a húshelyettesitővel is biztos kipróbálom. Köszi a tippeket! 😉

[@laurafarkas7513]

Hú, de nagyon jó volt! ❤️

[@roxanavincze8714]

Köszönöm a next level húspotló tippet! Úgy tűnik nem kell lemondanom a szármáról! (Töltött kápi)

[@KerkezDavid86]

Apám paraszt sushinak hívja.

[@joreggeltnapsugar]

Jajj, nagyon várom a szakácskönyveteket!

[@liviacsengery2825]

ÚÚÚRISTEN!!!!NAGYON JÓ VOLT EZ A VIDEÓ!!!!LEGYEN MÉG NAGYON SOK ILYEEEEN!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍😍😍😍🥳🥳🥳🥳🥳🤪❤️❤️❤️❤️

[@Gabo05]

Köszi szépen szuper. :)

[@kaleidostar16]

Szia :) Istenién néznek ki a receptek. A sajttorta azért esett össze, mert hiányzott belőle a tejszín és a tojás. Vegán süteményekben a tojást lehet tökéletesen helyettesíteni lenmag őrlemény és víz keverékével. Ma már nem jelent gondot tiszta növényieredetű tejszínt kapni. Így elkészült sajttortát én már kostoltam és nem lehet megkülönböztetni az eredetitől. De a te tortád is nagyon finom, bizonyosan kipróbálom. Köszike szépen és sok sikert. Marcsi :)

[@bodaiattila8792]

Orulok hogy visszatert a kommentszekcio! Nagyon fontosnak tartom a szabad velemenynyilvanitast legyen az pozitiv, negativ, epito, trash. Amugy meg tok erdekes volt a video😁

[@ildikoborsos4801]

... és a kommentelőktől is lehet hasznos tudást szerezni... :)

[@zsofiavarga3181]

Annyira cuki a konyhátok!

[@oppenheimerroberta7440]

Next level darálthús pótló, azta...ezt ki kell próbálnom nekem is. Köszi a videót, szuper lett :) Neked köszönhetően hagytam el a műanyag flakonos tusfürdőket is, szóval egy inspiráció vagy :)

[@vaszonzsakoslany8695]

💚💚💚

[@virginiayuuka]

Szia! Nagyon jó videó lett! Most már tudom mit kezdek a káposztámmal! 😍😁🙆🏻‍♀️

[@dorottyacseresnyes2738]

Zseniális lett a videó, Évi, köszi a tippeket!:) Tavaly karácsonykor ugyanilyen töltött káposztát készítettem, isteni volt, vidéki nagymamámat be is ugrattam, hogy igazi húsból van; szóval tényleg bombabiztos recept. ;)

[@feketedanizacc653]

Közös vegán étterem Barnival....

[@beataorosz1778]

Szia Évi ! Én már ugyanigy kiprobaltam a toltott kaposztat. A gíroszba pedig specko fuszerezett gomba csíkokat tettem.Isteni volt ! Szép napot ! 😍

[@EarlGrey84]

Rokon lelkek lehetünk Tomival.... Utàljuk a tofut és a Szex és New Yorkot :D :D Viccet félretéve, köszi a videót, szuper hangulatos és hasznos, mint mindig ❤

[@juditvizur950]

Remek otletek, nagyon koszi :)

[@erzsebetdozsa8089]

Gratulàlok, nagyon ügyes vagy!!!èn születèsem òta vegetàriánus vagyok de most màr szeretnèk nagyon àtàlni teljesen a vegàn èletmodra😊

[@vaszonzsakoslany8695]

👏👏👏

[@pannahiloczki8301]

Nagyon tetszett a videó!

[@enikofazekas891]

Szuper videó! Szívesen látnék még több magyaros ételt veganizálva.. na meg így karácsony felé haladva tradícionális ünnepi ételek vegán változatára is kíváncsi lennék.

[@zsofitoth8824]

Sziaa Nekem nagyon tetszett:))

[@kovacsanita9464]

Mégtöbb ilyen videót😍Főleg ha olcsón ki lehet hozni🤫Csak így tovább😘

[@dyamome]

az a gyros brutálisra sikerült... nagyon jó lett ez a video (is)

[@szabosari]

Gyóóóóóó!!! Hát ez tök szuper volt!!! Ráadásul mind pofon egyszerű(nek tűnik) :D Annyira szerencse, hogy ilyen szuper öcséd van! Nagyon szorítok nektek a szakácskönyv létrejöttében :) Bár én annak is örülnék, ha ez digitális formában lenne elérhető (védjük a fákat alapon) PucsiPacsi a Vászonzsákos családnak! :)

[@vaszonzsakoslany8695]

Az e-könyv az elsődleges cél mindenképp (olcsó és valóban környezetbarátabb). 🥰💚

[@Kormoscica1]

Nem vagyok se vega , se vegán , de szeretek új dolgokat kipróbálni. Nagyon inspiráló vagy , imádom a videóidat. Én Olaszországban élek és múltkor az Aldiban véletlenül növényi párizsit vettem, csak azután tűnt fel mikor már kb. az egészet megettem és elolvastam a csomagolásán a feliratot hogy Vegán 🙊 Nagyon finom volt és egyáltalán nem érződött rajta hogy nincs benne hús. Az igazat megvallva nem vagyok egy nagy húsevő szóval ha itt van a Lidlben ilyen növényi darálthús, Biztos kipròbàlom .

[@monikaivadi345]

Jó lett legyen még !Csinálj vega vadast nekem az a kedvencem és igazából könnyű veganizálni csak hagyd ki a húst finom😉 ha kell leírom ide a receptet mert nincs instám( és nem is szeretnék)

[@zsofiaiffiu4716]

Engem érdekel a recept! 🥰

[@monikaivadi345]

@@zsofiaiffiu4716 szia ez egy jó nagy adag amit írok de felezheted vagy negyedelheted az arányokat.8 db jó nagy sárgarépa ugyanennyi kb.ugyanekkora fehérrépa 2 nagy fej vöröshagyma megpucolom és megmosom őket majd felteszem főni a répákat felvághatod(én nem szoktam) tetszőlegesen akkor hamarabb fő só egész bors (tehetsz öröltet is) babérlevél 2-3db ha megpuhultak a zöldségek összeturmikszolod egy botmikszerrel félreteszed és csinálsz egy jó sötétbarna rántást ehez a mennyiséghez nekem kell 6 ek.liszt folyamatosan kevergezsd akkor nem ég le szép sötét zsemleszínű lesz ezt hozzáöntöd a zöldséges péphez és főzöd még legalább 10 15 percig majd 2-3dl tejfölt (vegánoknaknak föl vagy vegatejföl )ahoz 2-3evőkanál mustár ahany dl tejföl annyi ek.mustár eut simára kevered és hozzáöntöd a vadashoz meg hagyod egyet kettőt rotyani és kész!😊 (en csőtésztával szeretem mert belemegy ez a finom mártás de azt készíts mellé ami neked tetszik. A babérlevelet és borsot is lebotmukxerezem illetve mikor még nincs benne a rantás és a mustaros tejföl a megfőtt leturmikxolt zöldségekbe én leszoktam" szűrni" atpréselem egy szűrőn nekem úgy jobban tetszik az álllaga és azt teszem vissza a labasba aztán úgy bele a rántás és a tejfölös cucc de ezt nem muszály így csak én így szeretem de kihagyható abszolult !jó főzőcskézést😘)ja és én nem teszek bele cukrot szerintem fölösleges😉

[@monikaivadi345]

@@zsofiaiffiu4716 na jó televan helyesírási hibákkal siettem🙈 ha nem érted átírom!

[@benedeksalamon1148]

Nagyon jó hogy egyre több videóidban Tomi is benne van.

[@skullyka]

Hu egesz profi lettel, pedig mintha csak tegnap kezdted volna. Gratulaok hozza!

[@FilterNelkul]

Nagyon jó videó lett mind tartalmilag, mind képileg, nagyon ügyesek vagytok! Valahogy nekünk is mindig a paradicsomos tészta jön elő, amikor kifogyunk az ötletekből :D Mi elég sűrűn használunk darálthús helyettesítőnek szójagranulátumot, paradicsom szósszal nagyon finom :) De lehet, hogy legközelebb kipróbálom a next levelt, mert nagyon sok jót hallottam már róla. És azthiszem a karácsonyi főételés desszert is megvan :D Köszi az inspirációt ♥

[@vaszonzsakoslany8695]

Jajj dejó! Úgy örülök, hogy tetszett! 💚

[@martinipolice09]

a sajttorta nekem a köles-túró változatban jön be a legjobban.

[@annab.5028]

Annyira jo es hasznos a csatornad! Sokat segit az eletmod valtasban! 🙌❤️❤️Hajra❤️

[@vaszonzsakoslany8695]

💚💚💚

[@Undeadharibo]

Az a toltottkaposzta mmmm holnapi ebéd megvan. Eskü ezt a videót így asmrnek is elhallgatom, bár végigsuttognád ugyanezt ugyanígy halkabb zenével xd.

[@Perneczky-Szabo.Zsuzsanna]

Idén karácsonykor kipróbálom a töltöttkápi recepteted!😁

[@FilterNelkul]

Nekem is ez volt az első gondolatom XD

[@biankaorsos7294]

Szia nagyon jól főzől 🙂

[@PsyTazi]

Még több ilyet 🙂

[@fruzsi870]

imádom a tofut😅❤️

[@vanesszaerdos9452]

Olyan aranyos volt, ahogy láttuk a különbséget a Te illetve a bátyád hagymaszeletelése közt. (Mind sebesség mind technika.) Tök érdekes egy szakácsot látni meló közben.

[@vaszonzsakoslany8695]

Ugye-ugye? 😄 A mester - mióta feléri a konyha pultot, azóta főz, dolgozott már hotelben, menő éttermekben, gyors büfében, gyerektáborban. Annyira büszke vagyok rá 🥰😍

[@vajdasagharangjai2352]

Szia Évi! Ami nagyon hasznos volt számomra hogy megtanultam a citromsavat az ecetet és a szódabikarbónát használni !

[@balintbaranyo3614]

Szia Évi^^! Nagyon tetszik ez a főzős videó^^! Nekem nagyon vonz a főzés^^. Tetszik mondani lesz ebből sorozat^^? Mert érdekelnek a főzős videók meg egyéb ételek^^. Nagyon élveztem a videódat és remélem, hogy el éred a 100.000 feliratkozód💚💚💚😍🤩

[@lucapapp1047]

Szia Évi, szuper lett a videó, köszönjük szépen! ☺️ Nem tudom, hogy tudod-e vagy esetleg érdekes lehet-e számodra, de sütőpapírból is lehet tartósat kapni (Lidl/Aldi szerű helyeken is), ami teflonból van és kb. tepsi méretű. Csak letörlöd mosogatószivaccsal és újra bevetésre kész 😊

[@redarkblack5455]

Szerelmes lettem az öcsédbe 😍

[@vaszonzsakoslany8695]

Az jó mert épp szingli 😅

[@redarkblack5455]

@@vaszonzsakoslany8695 cukrász pék vagyok és szakács. Imádom nézni a videód ❤️

[@zsofiaszabo5383]

Én is szeretnék több ilyen videót. Annak is örülnék, ha leírnád az árakat, hogy mi mennyibe kerül. :D

[@gyorgybereg6916]

Bundáskenyér recetnek örülnék. :D

[@liliagneskaloczi3748]

Szia Évi :) Fantasztikusak lettek, esetleg azt megkérdezhetem honnan sikerült vegán mascarponét beszerezni? :) nagyon köszönöm. Folytasd így tovább a videózást. Imádom

[@vaszonzsakoslany8695]

Egyre több helyen kapni ezt a márkát, én egy Grobyban vettem 💚

[@liliagneskaloczi3748]

Köszönöm ☺️

[@vadaszlegradynoemi]

Szia 😊 azt szeretném kérdezni hogy hol lehet kapni vegán mascarponét? Előre is köszönöm 🥰

[@vaszonzsakoslany8695]

Szia! Én a Grobyban vettem a Mechwárt ligetnél, de az Astoria bio ABC-ben is szokott lenni. 💚

[@narancsdzsem]

Vega ragukat kérünk szépen! ☺

[@endrehorvath4642]

Hu neked nagyon mennek ezek a vegán kaják. Rikta pl amikor nekem tetszik egy szejtán de te nagyon jól csinálod! Kb minden kajat amit keszítesz kb olyan mintha nekem készülnének pont az én ízlésemnek megfelelőek :D Illetve a videokat is jó érzékkel vágod. Amugy, hogy-h visszatért a komment szekció?

[@vaszonzsakoslany8695]

Köszönöm, jól esik az elismerés 🥰 Egy időben nagyon sok negatív kommentet kaptam, volt egy pár ami különösen szíven ütött, kellett egy kis idő amíg kihevertem őket, de most úgy érzem meg tudok birkózni velük. Reméljük így lesz a jövőben is. 💚

[@eviszabo3860]

Egy kis tipp a töltött káposztához sztorival körítve😁: Amikor vega voltam, sokszor volt a bajunk édesanyámmal az, hogy semmi sem tapasztja össze igazán az én vega(ha átgondolom, akkor vegán :) ) töltött káposztámat. Kötöztük őket, kisebbre töltöttük, de sehogy nem volt jó, szétesett és nem állt össze egyszerűen a töltelék. Ekkoriban rendszerességgel jártunk Erdélybe a tavaszi és őszi szünet idejében. Az ottani vendéglátóink vegánok voltak. Első olyan ottlétemnél, amikor vega voltam, minden egyes nap, reggelire és Vacsorára is megleptek valami újdonsággal. Ez idő alatt csak úgy bővült az étkezési palettám😄. Egyik este töltött káposzta volt a menü. Megleptek engem is egy külön fazékkal, ami tele volt nem szétesett, vagy szétfőtt káposztákkal. Azonnal lecsaptunk a titkára és egy olyan pro tippet adtak, hogy mindig használtuk! Ők darált diót használnak a töltelékbe, ami megtapasztja az egészet. Egyáltalán nem feltűnő a dió benne, mindig rakunk bele egy kis füstölt tofut az íze miatt, de nekünk teljesen bevált😊

[@vaszonzsakoslany8695]

Woaa az nagyon király ötlet! 😃 és még egészségesebb is mint a bolti műhús. Kipróbáljuk! 💚

[@eviszabo3860]

@@vaszonzsakoslany8695 Örülök neki, hogy tudtam egy kis jó tanácsot adni😊 Ti pedig másképpen csináljátok a káposztát, mint mi otthon, szóval nekem is van mit kipróbálni! 😁

[@veronikasimonyi-nagy6281]

Tuti kifogom ezt próbálni 🤗 ilyen leves kockát hol lehet venni?

[@vaszonzsakoslany8695]

Azt hiszem Aldiban vettem 💚

[@feketedanizacc653]

Az a baj,hogy a tofu nem egészséges. Pedig imádom,és tényleg a lidl-es a legfinomabb. A lidl kezd ráállni a témára,mert már ugye papírból van a darálthús csomagolás is.

[@fleurjuhasz9598]

Mértékkel egészséges. Van noraspiration-nak egy alapos szója kivesézos videója, érdemes meghallgatni-nézni. :) Persze ha allergiás valaki valamire, az más.

[@hajnalkagacs6742]

Füstölt paprikával is pótolhatod a füstös ízt. Nem feltétlenül kell bele gondolom.

[@krisztinyulas-rajkai6568]

ha a szejtánt bepanírozod (csicseriborsó liszt+vízre cseréled a tojásos réteget) majd kirántod, akkor kész a rántott hús! ;)

[@zsofiaroth3277]

Az a nextlevel húspótló szuper jó, egyszer használtam már, azért csak egyszer, mert sosem kapok. :( 3 lidl van nálunk a városban és mindig üresen találom a helyét :( kicsit sajnálom, hogy az itthoni hiperek alul vannak szerelkezve vega, vegán alapanyagokból és vagy 3 üzletbe kell menni egy egy bevásárlókörúton.... voltam Svájcban, ott minden hiperben több méteren át vannak vega és vegán termékek, bárcsak itthon is így lenne már

[@vaszonzsakoslany8695]

Egyetértek, egy osztrák spárban akkora vegán részleget láttunk hogy csak pislogtunk 😳😍

[@vagyok8375]

Jujj de megéheztettél így 1:58 órakor😋😂Nagyon fincsi lehet😋Kifogom próbálni 😋 Ha lehet akkor jöhetnek további ilyen főzős videók is😚👌 Mangó olyan cuki🤗😍😘Biztos ő is megkóstolja és ízlik neki is😄 👌👍💪👊👋🤘

[@vaszonzsakoslany8695]

Ma megkóstolta a tofut életében először és kiderült hogy imádja 😂💚

[@vagyok8375]

@@vaszonzsakoslany8695 😂érdemes volt megkóstolnia😋 Mondjuk füstölt tofut még nem ettem itt az ideje megkóstolnom biztos imádnifogom😋

[@szonja9505]

A lidl vegán hús csomagolása újrahasznosítható??

[@vaszonzsakoslany8695]

A papír része igen, a műanyag sajnos nem, de folyamatosan dolgoznak az ügyön. ♻️

[@bartnorbi]

Tahó konyha című szakácskönyvet is tudom ajánlani :) - nekem baromi nagy kihívás volt gluténmentes vegán sütit csinálni, oda évek tapasztalata kell, hogy valaki profi legyen benne. Sajnos nem mindent lehet helyettesíteni :(

[@annaosztopani8701]

Szia! Ez nem pont ehhez a videóhoz kapcsolódik, de engem az érdekel, hogy a naptejet mivel tudjátok helyettesíteni?

[@vaszonzsakoslany8695]

Szia! Tominak muszáj nagyon magas faktorszámú, normál naptejet használnia az érzékeny bőre miatt, de én cink-oxidos vegán naptejet használtam idén (a Napvirág is gyárt ilyet, ami ráadásul üveg tégelyben van), nekem bevált, egyszer sem égtem le vele.

[@gaiaparsons2711]

AZ anyukám ismeröse minnyei vegan sajtortát késtít. Majd elkérem a receptet.😉🍰🌳🌲🍀🌵

[@nonokaldi378]

Szia Évi! Szeretnék környezet tudatos lenni de a menzai kaja nem igazán vegán vagy legalább is sok húsos étel van. Én megpróbálnék magamnak ébéd vinni de a szüleim nem támogatják. Szóval szerinted hogyan lehetne a menzai ételeket felváltani?

[@vaszonzsakoslany8695]

Hűha... hát mindenképp javasolnám, hogy beszélgessetek erről otthon. Mondd el a szüleidnek hogy ez miért fontos (ha eddig nem tetted), mutass nekik dokumentumfilmeket, ha ez megvolt akkor recepteket, hogy hogyan lehet kivitelezni. Ha vannak kérdéseik, nyugodtan írhatnak/írhattok nekem is e-mailt, igyekszem segíteni ahol tudok ([e-mail]). Nem tudom hogy alapból fogyasztasz/fogyasztottál-e húst, én azt javaslom hogy fokozatosan válts, főleg ha a szüleidnek is újdonság ez az életforma: először pesco vegetáriánus étrend (halat evő vegetáriánus), majd vegetáriánus, majd ovo vagy lakto vegetáriánus (szép lassan elhagyni a tejes és a tojást) és végül a növényi étrend. Vagy mondjuk a week day vegetarianism is egy járható út, és tartani vegán és nem vegán napokat. Ez azért lenne talán jobb az esetedben, mert így a környezeted is lassan adaptálódik az új szemléletedhet, nem élik meg hirtelen váltásként és neked is időt hagy arra hogy utána járj hogyan is érdemes ezt a lehető legfenntarthatóbban kivitelezni. Lehet egyébként szerintem rendelni is menüt különböző szolgáltatóktól, de megmondom őszintén ezt így hirtelen nem tudom. Az első és legfontosabb hogy őszintén, higgadtan beszélgessetek erről otthon, amennyiben van erre lehetőség. Ha pedig nem jön össze valamiért, akkor kitartást kívánok, és amikor saját kereseted lesz, már önállóan hozhatod meg ezt a döntést.

[@petratapolcsanyi4020]

Amint a könyveteket kiadjátok, első vásárlók között leszek! 😻

[@katalinszaniszlo2230]

Sziasztok, az lenne a kérdésem, hogy next leveles növényi darált husit lehet fagyasztani? Egyébként nagyon szuper videó lett! 😍 Nagyon örülnek egy ilyen szakácskönyvnek, sokat segítene az életmódváltásban! 🙏😁

[@vaszonzsakoslany8695]

Igen, kipróbáltam és simán lehet fagyasztani!

[@katalinszaniszlo2230]

Nagyon szépen köszönöm a választ! 😍😊 Szép hetet kívánok neked! 😇

[@Herihor19]

Én nem vagyok vegán, de van egy vegán receptem, amiről az én húsimádó párom sem hitte el, hogy csak növényi alapanyagokat használtam. Ez a lencsepörkölttel töltött paradicsom.

[@cintiabalogh5408]

A káposztánál miert főztétek meg a rizset? Vagy rosszul láttam...?

[@vaszonzsakoslany8695]

Mert meg kell főzni 😃

[@cintiabalogh5408]

@@vaszonzsakoslany8695 ugy ertem hogy külön... mi egybe szoktuk megfőzni az egészet nyers rizzsel :) :)

[@tabithacorsica]

Sejtant próbáltam már de nekem megfajdult tőle a gyomrom :/ ugye tömény glutén, ha valakinek gyanúsan glutén intoleranciájs van akkor lehet óvatosan bankon vele

[@gyorgybereg6916]

a husit nem kéne megkóstólni... rá van írva nem ehető nyersen... bár én is megkóstóltam egyszer... :D

[@mihalcsikjazmin5168]

Szia lenne egy őszinte kérdésem amit már sok vegánnak fel akartam tenni de te tűntél a legszimpatikusabbnak.Sok vegán ember mondja, hogy vettem “vegán húst”. Namár most ez az állítás úgy ahogy van hülyeség mert ilyen effektíven nem létezik.Te nem tartod furának?Simán lehetne darált növénykészítményként is hivatkozni rá.

[@vaszonzsakoslany8695]

Szia! Azért hívjuk így mert arra emlékeztet, annak a helyettesítésére van. A legtöbb vegán nem azért hagyja el az állati termékeket mert nem ízlik neki, hanem mert etikai okokból nem szeretné támogatni az ipart, ettől függetlenül mi is vágyunk arra az ízre, küllemre, textúrára, erre vannak a helyettesítők. Valahogy így 💚

[@dosaikollarnetimea5241]

Nemár....Éhes lettem☹😂😄

[@gamesgod119]

Miért van több videónál letiltva a kommentelés?

[@vaszonzsakoslany8695]

Mert úgy éreztem egy időben hogy szükségem van egy kis szünetre a kommentekkel. Miért? Mit szeretnél mondani?

[@flokkola]

Iszonyú sok hagymát használtatok sajnos nem tesz jót a szervezetnek, de a receptek nem rosszak.

[@vaszonzsakoslany8695]

Szeretjük 😅

[@BahamaMama.]

Szerettem Végh Dóri veganizálva videóit, de inkább csak szórakoztató jelleggel néztem őket, a végeredmény nem minden esetben győzött meg, de a tieid abszolút jó alternatívákat mutattak.

[@vaszonzsakoslany8695]

Dórinak viszont sokkal jobbak a dumái 😄 remélem hogy folytatni fogja a veganizálva videókat 🤞

[@andreamarosi1368]

A sajttorta lehet azért nem sikerült, mert egy kicsit sok volt a levegő a "krémben". Legközelebb ne habverővel keverd, hanem fakanálal. Bocs, csak a nem vegánnál ez szokott gond lenni.

[@vaszonzsakoslany8695]

Lehetséges abszolút, legközelebb kipróbálom úgy, de lehet hogy a mascarpone a ludas, az kicsit olvadósabb.

[@kesemstudio]

Szerintem a 'vegán hús' valójában "valódi hús" csak kifelejtették belőle az állati eredetű zsírokat belőle. Sajnos az ember a címke alapján ítél. Nagyon hasonlóak kinézetre és gondolom állagra és ízre. Ha a 'valódi' húsra rá lenne téve egy vegán címke akkor is megenném. Tudtad egyébként, hogy a növények is kommunikálnak egymással és éreznek fájdalmat, csak az ember számára ez mind 'láthatatlanba' történik? Különböző feromonok segítségével jelzik a társaiknak például ha megbetegedtek.

[@vaszonzsakoslany8695]

A Next level meat borsófehérjéből készül, rá vannak írva az összetevők, ha nem lenne vegán nem venném meg. A növények nem éreznek hanem reagálnak, óriási a különbség a kettő között. Nincs központi idegrendszerük, nincsenek érzéseik, nem menekülnek el a fájdalom elől.

[@kesemstudio]

@@vaszonzsakoslany8695 Igaz, de nem is tudnának szegények. Nem olyanok mint a HP-ben a fűzfa hogy arrébb lök téged 10 méterre. XD

[@beataorosz1778]

@@kesemstudio Tisztelt névtelen. Van baj ahogy látom.

[@kesemstudio]

@@beataorosz1778 Semmi baj nincs. :)