【こねない！練乳食パン】練乳と牛乳をたっぷり入れて食パンを焼きました☆しっとりしてもっちりしてふわふわです☆混ぜるだけで簡単に手作り☆オーバーナイトでゆっくり低温発酵☆

[@Aoao-p9c]

ちぎる瞬間幸せ😃💕

[@茂木久子-f1c]

作ってみました、美味しかったですありがとうございました。。

[@oishiihikidashi]

おいしく作ってくださってありがとうございます💕(^ε^)-☆Chu!!

[@ちぃ-q2e]

ふわふわしてて 美味しそう😃 🏠️で、作ってみます❗️

[@oishiihikidashi]

おはようございます！ご覧いただきありがとうございます！おいしいパンが焼けますように💛

[@ruritake513]

なんか、可愛いパン生地ですね。上を張らせるようにクルン、クルンとして最後にミルクを塗って貰っている時は、お伽噺でパン生地が焼いてもらうのをワクワクと待っている様にみえました（笑）。きっと”おいしいひきだし”さんがこのパンを食べて貰いたいなぁ、と思う人に対する気持ちが伝わって来たのかなぁ。真綿を引くようにふんわりした生地が素敵でした。素朴なパンも好きですが、偶にこうしたお洒落で可愛いパンも良いもんですね。

[@oishiihikidashi]

胸が温まるような素敵なコメントをありがとうございます！まるで私がお伽噺の中の登場人物になったみたいです♪ 動画を見てくださった方たちに、私が楽しんでパン作りをしている気持ちが伝わるように、いつも心がけています。宝物のようなコメント、ありがとうございます💛

[@ゆみゆみこ-z1d]

いつも有難う御座います。 見てるだけで美味しさが伝わります。 オーバーナイトは本当に翌日楽です🖐 食パンは毎日食べますし、焼きます✌️ 練乳入りはどんな味か楽しみです👋😋

[@oishiihikidashi]

ゆみゆみこさん、こちらこそいつもありがとうございます！オーバーナイトはいいところがたくさんありますよね。この練乳食パンも気に入ってもらえるとうれしいな💛

[@ゆみゆみこ-z1d]

おいしいひきだし さん。 今日焼いてみました🖐 4分割の重さは同じになっているけど、二次発酵で同じ高さになってなく、真ん中がよく発酵してる感じ。 動画みたいに上手く均等にならないのは何故かな❓なんて考えたりしてたけど、美味しいからいいですよね✌️😋 気にしない👋気にしない👋 練乳入りはもっちりして香りも食欲をそそります✌️😃 御馳走様でした🙏😋

[@oishiihikidashi]

ゆみゆみこさん、作ってくださってありがとうございます！焼き上がりの高さが揃いませんでしたか？真ん中でよく発酵した子は、最後に入った子じゃないですか？少し狭いところに入れられて、左右の兄弟たちに押されちゃったんじゃないかなーと想像してみました。(笑) でも、おいしかったらはなまるです！いつものように３分割でもやってみてくださいね💛

[@ゆみゆみこ-z1d]

おいしいひきだし さん。 なるほど😅 その通り、真ん中は最後に入れました💦 出来上がりを見ると良く分かります。 真ん中の下はキュンキュンで上に大きく膨らんでいるのが見てとれました💦 アドバイスありがとうございます😊 家族には好評なので、外見より中身で勝負ですね✌️ とても美味しく頂きました。 御馳走様でした👋😀

[@toyomi-mn9dt]

楽しみに見ています、色々なパン教えてくださいね‼️

[@oishiihikidashi]

ありがとうございます！これからもよろしくです💛

[@vacodoll]

いつもレシピを有難うございます。 今2次発酵中です。パンは自分なりに焼いていたのですがオーバーナイトは 初めてです。せっかちな性格ゆえパパッと作りたいんです。 でもこねない、ボウル１つで下準備ができてしまうなんて。 今までのパン作りは何だったのか...って思います。 練乳入りだからでしょうか、ボウルで伸ばしてる時とっても 良い香りがしました。幸せの匂いですね。 出来上がりが楽しみです。 これからも頑張って下さいね！

[@oishiihikidashi]

こんにちは！作ってくださってありがとうございます！実は、私もせっかちなんですよー(笑)でも、こねない＆オーバーナイトはとても性に合っていて、前日の仕込みさえしてしまえば、翌日の作業が本当に楽チンです。 もう焼き上がったかな？私も出来上がりが楽しみです♪ これからもよろしくです💛

[@ちいこはいつでもかわいいよ]

練乳の代わりにキャラメルソースを消費したかったのでキャラメルソースを入れました美味しかったです🍞また作ります！

[@SHIN-yo8yx]

食パンはまだ焼いた事ないので 型を買って挑戦してみます❣️ フワッフワで顔をうずめて食べたいw

[@oishiihikidashi]

いつもありがとうございます！これから型を買うのでしたら、フッ素加工のものがおすすめですよ～！空焼きとかお手入れとかしなくてもいいので、便利です。フワッフワに顔をうずめて食べるって、私もやりたい！（笑）

[@関口美由紀-z2h]

とても優しく生地を扱う所が 大好きです。 解りやすくて このところ毎日パンを焼いています。 これからも 宜しくお願い致します😄✋

[@oishiihikidashi]

とってもうれしいです～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ こちらこそ、これからもよろしくです😋🍞ありがと～💕

[@ふじゆん-g1w]

こんばんは。 今までふわふわ系のパンはニーダーでグルテンを意識し、ハード系はパンチで繋いでいました。 こちらはふわふわパンをパンチで繋いでいて、こんな作り方あるんだ！とすぐに作りました。 結果大成功です😆 このチャンネルを知ってから、ニーダーの出番がありません（笑） 他のパンも作っていきます。 素敵なレシピありがとうございます🥐

[@oishiihikidashi]

こんにちはー☀うれしいコメントありがと～💕 我が家のニーダーも棚の奥深くに眠っております～ww こねないパンをいろいろご紹介していますので これからもよろしくです😋

[@オダギリ晴美]

毎回、美味しそうな動画。『私にも出来そうだ』と早速作ってみたい！と思ったんですが食パンの型を持っていないので大体半分の量でパウンドケーキ型でやってみました。 甘さも柔らかさもとっても優しくてすごく美味しかったです。

[@oishiihikidashi]

おはようございます！おいしくアレンジしてくださってありがとうございます！パウンド型のちびっ子食パンもかわいいですね♪ 食パンの型を持ってなくても作れるように、【こねない！練乳ミルクちぎりパン】もご紹介していますので、参考にしてみてくださいませ💛

[@瑛美-c9r]

美味しそう💕　 早速作ってみようと思うのですが 太白ごま油はサラダ油で代用可能でしょうか？

[@oishiihikidashi]

コメントありがと～💕 サラダ油でももちろん大丈夫デス！ ぜひ、試してみてね～😋🍞

[@瑛美-c9r]

返信ありがとうございます😊 サラダ油で作ってみます♪🍞 じゅるり

[@7pon820]

いつもレシピを参考にさせて頂いてます。湯だね生地で菓子パンを作って欲しいです。菓子パンは直ぐに固くなるので是非お願い致します。

[@oishiihikidashi]

お待たせしました！湯種ちぎりパンの作り方をアップしましたので、よろしかったら参考にしてみてくださいね～💛

[@のんちゃん-m4y]

動画を見て、とっても美味しそうなパンなので焼いてみたくなりました❗ 昼間に作りたいのですが一次発酵をオーブンでする場合は何度で何分ですか？ 二次発酵ではオーブンで何度で50分でしょうか？ あと、１斤用の正方形の形しかありません。蓋をしても大丈夫でしょうか？

[@ゆいわ-x7t]

初めまして✨最近A子さんのレシピを見つけ毎日のようにパン焼いてます♡早く見つけたかったぁ( ´ •̥ ̫ •̥ ` )オーバーナイトさせない時はイーストを増やしたほうがいいのでしょうか？他にオーバーナイトさせない場合のポイントがあったら教えていただきたいです☺️

[@oishiihikidashi]

はじめまして！コメントありがと～💕 この【練乳食パン】の場合は、イーストの量は増やさなくても大丈夫です。 食パンがお好きでしたら、こちらの再生リストを参考にしてみてください。 【食パンレシピ】 kzbin.info/aero/PL_6o8gRTkZ-TdgrKQCKu3ggLfnbgJo4dH 最近は更に作りやすい製法になっていますので 色々と試してみてね～😋🍞

[@ゆいわ-x7t]

さっそく返信いただけて感動です( o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ )A子さんのレシピで食パンや板チョコパン、ベーコンエピなど色々焼いています(*^^*)ですが、食パンが納得のいくものがまだ焼けてなくて…オーバーナイトだと時間調整が難しくて…なしでできたらいいなぁと思って質問させていただきましたm(*_ _)m

[@みるくブレッド]

パウンド型で作ることは可能でしょうか…?

[@笛木美恵子]

はじめまして。パン作り全くの初心者です。でも美味しそうな食パンの動画をいつも拝見してどうしても作ってみたくなりました。教えて頂けたら嬉しいです。ごま油をバターに変えた時には、バターはどのように加えたら良いでしょうか？

[@oishiihikidashi]

はじめまして！パンを作りたいって気持ちになっていただけて、うれしいです。無塩バターを入れる場合、固いままだと混ざりにくいので、まず、室温に３０分位おいて柔らかくしてください。入れるタイミングは、同じです。よーく混ぜれば大丈夫ですよー。混ぜてほったらかしておくだけの作り方なので、動画を見ながら、気楽に挑戦してみてくださいね💛

[@笛木美恵子]

おいしいひきだし ありがとうございます😊 分量は、同じて良いですか❓

[@oishiihikidashi]

無塩バターの分量ですが、同じでいいですよ～♪

[@笛木美恵子]

おいしいひきだし さん お返事ありがとうございました😊 作ってみます

[@けい-n8u]

おいしそうですね！分量は、一斤分ですか？

[@oishiihikidashi]

コメントありがとうございます。１斤分の粉の分量は、大体２５０～２８０ｇのレシピが多いようです。今回、３００ｇの粉を使ったレシピにしたので、１斤よりは少し多いと思います。型は１，５斤用しか持っていないので、調整してこの量にしています。１斤用の型で焼いてもこんもり盛り上がって、かわいいと思いますよー♪お試しを～💛

[@まさる-x3h]

とっても美味しそう！ 扱いやすそうな生地なので、惣菜パンにしてみたいのですが、ウインナーロール等には甘すぎますか？

[@oishiihikidashi]

お待たせしました！湯種ちぎりパンの作り方をアップしましたので、ぜひ、ウィンナーロールにアレンジしてみてくださいね(^^♪ 練乳食パンよりも扱いやすいと思います！

[@まさる-x3h]

@@oishiihikidashi 練乳パンも作りました！ イーストが少ないので臭いも気にならず美味しかったです😋🍴💕

[@oishiihikidashi]

ありがとうございます💛

[@vacodoll]

はい、先ほど焼き上がりました。 動画最初のパンをちぎるってのを真似してやってみました。 ホントにあんな感じで中の生地も柔らかくて感動しました。 今までワタシが焼いて来たパンじゃない！と思いました。 いつも次の日はやや硬めになってしまって。もうこれからは このオーバーナイトでパン、焼きます。 質問ですが、低温発酵がこんなにも生地を柔らかくするんですか？ それにしてもKZbinでここまで感激したのは久々です。 他にもパン作りの動画はありますが、おいしいひきだしさんは ダントツ1位です。 これからも美味しいレシピ、待ってます。 有り難うございました。

[@oishiihikidashi]

大成功おめでとうございます！最初のパンをちぎる、あれ、やりたいですよね～(笑)　ご質問の長時間低温発酵についてですが、少ないイーストで時間をかけて低温発酵させることで熟成され、粉のうま味や甘味が引き出されるそうですよ。そして、こねないために多めの水分を使うこともしっとりとやわらかい食感に繋がるのかなーと思います。時間はかかるけれど、いいことがいっぱいなんです。 同じ感動を共有出来たこと、ものすごく私をホメてくださったこと、うれしくてうれしくて胸がいっぱいです！ ありがとうございます(^^♪

[@ひだかりえこ]

とっても美味しそうです 型を持っていないのですが 牛乳パックでも大丈夫ですか？

[@oishiihikidashi]

こんにちは！ 牛乳パックで作ったことがないので、わからないです、ごめんなさい💦 この食パンの生地をアレンジして、練乳ミルクちぎりパンをご紹介していますので、よかったら参考にしてみてください～😊 【練乳ミルクちぎりパン】 kzbin.info/www/bejne/gGepZJuCnaxln7c （オーバーナイトにしなくても大丈夫！） 四角い型もなければ、オーブンペーパーの上に並べて焼けば大丈夫ですよ🎵型を使わないちぎりパンはこちらをご覧ください。 【生クリームちぎりパン】 kzbin.info/www/bejne/f4C4YamGoNOSmNE おいしいパンが焼けますように😋🍞

[@ゆっき-t1z]

美味しそう〜❤︎ 食パンの型を注文してるので、届いたら早速作らせていただきます🍞 捏ねなくていいなんて… 楽チン💕

[@oishiihikidashi]

食パンの型が到着するのが楽しみ💛こねないで作る楽チンなパンをたくさん焼いてくださいね～(^^♪

[@おかたぴ-m6v]

こんばんは(´˘`＊)とっても美味しそうですね！！ そして、おいしいひきだし様のパンを扱う手つきが優しくて、パンも嬉しそうです！ オーバーナイト法はまだやったことが無いのですが、すぐに焼いてはこのように美味しそうにはならないのかしら(/ω＼*) ふわふわで本当に美味しそうです♡

[@oishiihikidashi]

こんばんは！温かいコメントありがとうございます(^^♪　パンが嬉しそうに見えましたか？そうだと私も嬉しいな💛オーバーナイト法は、ストレート法よりも時間が自由だし、生地も扱いやすくなります。一度試してみてください。きっと、ハマりますよん♪

[@おかたぴ-m6v]

お返事ありがとうございます(_ _*))♡ オーバーナイト法で、この食パンをぜひ作ってみたいと思います(*´ω`*) これからも動画楽しみにしています！ コロナも増えてきているし、雨も心配です。 くれぐれもお身体ご自愛くださいませね♡

[@おかたぴ-m6v]

おはようございます！今朝、焼いてみているのですが、なんだか生地の表面がザラザラ？ブツブツ？していて、おいしいひきだし様のようにつるんとした生地になりませんでした( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ ) 混ぜが足りなかったのかな。。今オーブンで焼いているのですが、上手く焼けるといいなぁと思いながら眺めています(´˘`＊)

[@kana6348]

よく拝見させていただいております。 オーバーナイト、時短になり便利で美味しいので動画公開していただき助かります。 練乳なしの場合、材料の配合を教えていただけますでしょうか？ また、手順は同じで良いでしょうか？ 息子のためにフワッとしたオーバーナイトの食パン作れたりなぁと思います。 よろしくお願いします！

[@Mとも-k1z]

とても美味しく出来ました。 ただ、ボウルの中で混ぜるのが 粘りが強くてきつかったので、 結局台に出してこねました。そのやり方でも大丈夫ですよね？

[@oishiihikidashi]

こんにちは！コメント、ありがとうございます！もちろん、台に出してこねても大丈夫ですよー！生地がべたついてこねにくくなかったですか？私は、横着なのでボウルひとつで済ませましたが、お好きな方法でパン作りを楽しんでくださいね♪　おいしく作ってくださってありがとうございます！これからもよろしくです💛

[@Mとも-k1z]

おいしいひきだし 優しく教えて頂きありがとうございます。😊まだまだ初心者で試行錯誤を重ねながら作っています。少々ベタついても、パン生地 の感触が大好き❤柔らかくてこねる度まとまっていくところが幸せを感じます❣️

[@yasueiwamoto5011]

オーブンは何を使ってますか？

[@oishiihikidashi]

こんにちは！実は、１０年以上愛用していたナショナル（今はパナソニックですよね）のオーブンレンジがヤバくなり、ずっと欲しかった、東芝の石窯ドームに買い替えたところです。 買ってからまだ半月くらいで、全然使いこなせておりません(;^_^A

[@etwrecipe]

とっても美味しそうです❤️私のチャンネルでもよくパンを紹介します！パン作りって楽しいですよね！パンだと最近はジブリのような国マルタのサンドイッチを紹介したところです🥰

[@oishiihikidashi]

いつもご覧いただきありがとうございます！お互いにパン作りを楽しみましょうね(^^♪💛

[@etwrecipe]

@@oishiihikidashi 料理だけでなく動画もとても綺麗で大好きです❤️いろんなパンを楽しく作りましょう🥰

[@茅野寿満子]

ホームベーカリーではいかがでしょうか？

[@oishiihikidashi]

こんばんは！ご質問ありがとうございます。 私は、ホームベーカリーを持っていないので、自動で焼けるかどうかはわからないのですが、こねる工程と、一次発酵までならできるのではないでしょうか？ このパンは、こねない製法でオーバーナイトにするために考えたレシピですので、水分量も変わってきますし、確実なお答えが出来なくて申し訳ありません。

[@島村洋美-x6i]

ごま油をオリーブオイルに替えても大丈夫ですか⁉️😅 ちょうど、練乳も余っていてどうしようかと思ってました～✨ 食パンの型が無いので、違う型でも何とかなりますかね⁉️😅 ほんのり甘くて美味しそう😋

[@oishiihikidashi]

オリーブオイルは香りが強いので、代用するなら、香りのないこめ油やサラダオイルの方がいいと思います。あと、やはり無塩バターを使うとおいしくできます。 型を使わないで焼くならば、丸パンやちぎりパンがいいと思います。ほんのりした甘さをお楽しみください♪

[@島村洋美-x6i]

やはりオリーブオイルは薫りが強いですかね⁉️😅 無塩バターは作ったので、それでやってみます🙋 丸くして焼く時間を少し短くしてみれば良いですかね⁉️😊 やってみます❗ Let's try❗

[@KYPhua-ui6jj]

Dear Baker, Can have ur Japanese name in English, wr can't understand ur written Japanese wordings. Can have Bread Ingredients subtitled so tt viewers can understand ur video-clip. Thank you😗

[@oishiihikidashi]

I have included subtitles for ingredients.

[@KYPhua-ui6jj]

Very pleased to see ur video-clip bread Recipe English Translated. Appreciates much, u make yummy bread 💖