Конина, Губадия и Гусь. Пробуем национальные татарские блюда в Казани

Погуляли по Казани, посетили Свияжск. Попробовали местную выпечку и конину в ресторане Казанская Усадьба
Чтобы не пропустить следующие видео - подписывайтесь goo.gl/CJFodi?sub_confirmation=1
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Я в фейсбуке / bezveganov
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Я в инстаграме / bezveganov
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧

[@AlfZiyat]

Татарская кухня она очень сытная и вкусная, спасибо и за татарские мелодии!)

[@user-wj9th3to7k]

Очень люблю сырокопченую конскую колбасу Казэ.В деревных такие колбасы в каждом доме.Эту колбасу нужно нарезать тонко,тонко,чтобы свет просвечивал.А,когда готовят,я видела,моя бабушка мясо отбивала,чтобы потом в колбасе,оно хорошо жевалось.Очень вкусные татарские блюда.Я на них выросла.А,сладкий творог запеченый в печи оранжевого цвета Крт это самая любимая еда.Ещьпечмак(не знаю ,как правильно написать),но очень вкусно.Я их люблю и запечеными и жареными на сковородке.Бялеш с мясом и картошкой.Только мясо и картошка не через мясорубку,а в корыте и сечкой или просто ножом мелко,мелко нарезаные.Вкуснотища!!!!!Всю татарскую кухню люблю.

[@user-cy8pj9ij2g]

Классное музыкальное сопровождение. Спасибо .

[@serge2ndsiberian652]

Как в одном старом географическом описании сказано-татарин любит, чтобы было пожирнее и послаще! И под гармошку с чаем и с пивом-благодать!

[@user-li5pt8ty5t]

Отличное музыкальное сопровождение)))

[@user-xd2xr5pu5m]

Молодцы👍интересное путешествие по прекрасной Казани получилось!

[@user-ld3vf3tm1h]

Наконец то музыка татарская, а не иностранщина, очень радует. Корт это жареный творог без масла. Казылык и казы это разные колбасы, казы с жиром и мягкая, а казылык без жира вяленое мясо жесткая колбаса из конины.

[@user-dn8jz9ix7f]

Сушёный творог

[@user-ld3vf3tm1h]

@@user-dn8jz9ix7f корт если правильно делать нужно из свежего молока в казане на костре жарят. А из творога более быстрый вариант, на сковороде творог жарят без масла до коричнего цвета и он получается более кислый, чем из свежего молока

[@hulionabukhantos7385]

Спасибо за видео! Собираюсь поехать в Казань, теперь знаю куда сходить поесть)

[@user-qo6pt1jc1m]

Красивый город были там в Апреле на свою днюху 👍👍👍

[@user-gz9gs6hq1n]

Добрый день. За музыкальное сопровождение , бик зур рэхмэт 😊 !

[@andreysazhnev]

Пожалуйста

[@user-gw6rb3qt9k]

в жар свежар продают тесто и картошку, говорю как житель казани, есть мелкие пекарни где не экономят и цена та же, ищите да обрящите)

Да, не то место этот свежар. Фигня у них. Я бы штрафовал их за нарушение рецептур с удешевлением.

[@user-kp2qe7di3r]

Отличное видео!приезжайте ещё,мы будем рады!за музыку отдельный респект!!!

[@1966Gleb]

Обожаю Татарстан, в особицу Казань-красавицу!

Казань это место для гастраномического туризма

[@user-ho3zb3ov6s]

Спасибо ,за музыкальное сопровождение))

[@user-wp4bj1vq8c]

Конь это не только хороший друг, но и вкусный обед.

[@user-gd1bw9yd1n]

+Желтый Круг Как собака для корейца…

[@user-px9hj1sd9e]

Мы булгары никогда не кушали конину. И мои предки не кушали . Может это пришло с монголами . Я никогда не кушала конину. И мои родственники то же не ели

[@user-px9hj1sd9e]

Даже не пробовала😁

[@user-gd1bw9yd1n]

@@user-px9hj1sd9e Булгары? Сейчас такого этноса не существует.

[@user-px9hj1sd9e]

@@user-gd1bw9yd1n существуем, мы волжские татары это мы булгары . вы не знаете нашу историю . Татарами нас назвали в 19 веке и запретили нам называться булгарами .

[@user-cz2ts3ye2p]

Тёща моя такую губадию делает... ммм... закачаешься. Корт для него сама готовит

[@googlemoogle-]

Вак бэлеш надо кушать горячим и чтобы сок был внутри , иначе это просто курник , а казы хорошо идёт к лапше и к плову как в Узбекистане ,из казы делают Нарын (лапша) , вяленый гусь это вообще пища богов .

[@jackdaniels570]

Ел губадию в 2х местах. Понравилась та, что купил в кафе Ёлки на острове Свияжск.

[@user-yy1kq1te3f]

Чувак как можно было конину сравнить с говядиной. Совершенно разное мясо по вкусу, структуре мяса и т.д. Перед тем как выкладывать видео вы делаете монтаж это без вариантов. Погугли как что называется.

[@andreysazhnev]

Сабир Габдуллин Один известный поэт как-то сказал: «Я волен носить свою шляпу, как мне вздумается»! Спасибо за отзыв. Учтём пожелание!

[@maratwaliyev9694]

Чеек эмоционально выразился . По сути - конина диетическое блюдо. Хотябы оттого что "при жизни" это сушество само воплошение чистоплотности. Ваша главная ошибка в том что вы накинулись на фастфуд. Вам надо это в деревнях попробовать. Ту же самую ГубадийЮ. Курт это казахское ноухау. А репортаж задорный. Спасибо!

@@andreysazhnev, Конина должна быть жирной. "Фитнес-мясо" без жира это вообще брак производства для слабаков и нефтемщиков. Конское сало отдельный кайф. Конина в принципе это дорогой деликатес. Особенно казы. Правильно сделанный. Из 2кг конины выходит менее кг казы после усушки.

[@user-if7nw1tp1i]

Да жар свежар это совсем не то это бюджетная перкарня.в Покровской перкарне очень вкусная выпечка даже обычный багет, прелесть.

[@kazansbay6736]

Если мяса не хватает, то вон , оглянись, за спиной у тебя пробегает!))) А колбаса называется "казы", а "кызы" это дочь!!((( Самая лучшая "казы" в Нижегородской области делается!!!

[@rusya5965]

Самая лучшая казе делают татары в Макеевке на Донбассе

[@user-vi7go1zh8y]

@@rusya5965 ага, только у нас это "махан" называется))

[@rusya5965]

@@user-vi7go1zh8y я в курсе 😉

[@Aqwert732]

Хороший ролик, вы молодцы! А на грубиянов не обращайте внимания, это не их вина, это их беда,наверное.

[@santiagoarche3547]

Куллама не из печи, на обычной сковородке ее готовят в горячке) Уборщице, которая стала шеф-поваром привет))

[@maratwaliyev9694]

Именьково - это Сосновое в переводе

[@DD-bj5rw]

Имянкискя (на русский лад Именьково) перевод букв. "Срубили дубы" (имян - дуб, кискя-кискянняр - рубить, Срубили) ". Сосна по татарски "Нарат"

[@Aqwert732]

@@DD-bj5rw Все правильно, только кискя- это бочка, кадка. Названия Н.П. редко когда происходит из глаголов.

[@user-fx8fo3sy5e]

👍

[@maratwaliyev9694]

Давай ещо делай ролики о своем передвижении по сопредельным землям. Укрепляй здоровую Федерацию, Друже!

[@Jiazzik]

Какая федерация?бу татар жир, дус минем!

[@andreykruglov1457]

Кто поёт? Не могу найти.

[@Aqwert732]

Рустам Сарваров и Гольнур. "Беренче махаббат!"

[@hudojnik4289]

Мясо где дейме???))) Татары мясо не жалейте!!!

[@paulinekolobanow7225]

Всем мясо хочется.А выращивать и ухаживать за животными не хочется.Или я ошибаюсь.

[@user-sv3hm1ki8b]

Так камерой крутила, что голова закружилась ((((

[@maratwaliyev9694]

Прежде татарская Казы в запястье толщиной бывала. Обмельчал ТатГОСТ!

[@user-ld3vf3tm1h]

Казы и казылык разные колбасы

[@user-ps7sg7ok2h]

Обалденное музыкальное сопровождение, а то достало русский понос слушать.

[@user-ef6vj6jo7n]

Дерзкий как пуля резкий

[@andreykruglov1457]

На вкус и цвет товарища нет, всем не угодишь ,кому не нравиться не смотрите

[@akilarish1950]

Нечего ты не понимаешь в еде,Губадия это вещь,( сложное и затратное в приготовление)готовиться по праздникам, сравнить элеш и очпочмак с курником,мда.

[@andreysazhnev]

Простите , что оскорбил Ваши чувства.

[@maratwaliyev9694]

КанинАА!!!

[@gtx8725]

похож на кутью. поминальное блюдо.

[@rustam6050]

абсолютно разный вкус, пробовал и то и это

[@user-cy8pj9ij2g]

Кутья - каша Губадия - вкуснейший пирог

[@user-bh9lt7ww7y]

Не КЫЗЫ, а КАЗЫ, или КАЗЫЛЫК.

[@user-gx4rc8wv4r]

Просто бесишь

[@andreysazhnev]

Спасибо.

[@taliyasibagatullina2410]

Жар Свежар худшая пекарня в Казани. Отвратительно готовят. Запретить им вообще готовить национальную еду. Чтоб не позорили ее.

[@user-qh4os2sj7x]

Татаромонгольское иго по всей Руси прошло, ты сам давно не чистокровный. Что ты хотел в России нового попробовать, если народ един!?) Или хороший узбекский плов в Москве отличается от Ташкентского. А конина в Татарстане благодаря больше Казахом на мой взгляд, а там и Монголия рядышком) поправьте если что...

[@andreysazhnev]

Илья Олейник Вы здесь о чём? это вопрос или что? И мы что знакомы?

[@user-qh4os2sj7x]

@@andreysazhnev ааа, ну да! Извини, что забыл что канал в Ютубе могут смотреть только твои знакомые и родственники!) Мы не знакомы, всего лишь взглянул твое видео и написал комментарий, ты не счастлив!?

[@andreysazhnev]

Илья Олейник Я счастлив любому комментарию, даже самому бессмысленному, ибо это делает рейтинг моему каналу! Просто мои «нечистокровные» русские родители учили с незнакомыми людьми на «ВЫ». А у татар, которых вы не любите - это в культуре

[@user-qh4os2sj7x]

@@andreysazhnev Джан, Бек, Абый, с чего ты вообще сделал такие выводы?!) Я просто имел ввиду что в России можно попробовать все из бывшего СССР, точно так же как можно попробовать чак-чак в Германии. А по поводу "Вы" встретились мы бы с тобой на улице, речь шла в другом духе, по крайней мере здесь не вижу смысла выражать уважение наклоном под 75, деферамбами, т.к. это все не получится) пойми...

[@andreysazhnev]

Илья Олейник К сожалению, как и с первого комментария, не понимаю о чем вы. Трудности перевода.

[@LifeLebedeva]

Музыкальное сопровождение слух режет. А так видео интересное

[@user-vq9kg4wd4s]

👍