「このイカ」の肝が凄すぎる件…

今が旬の「コウイカ」を捌いて簡単でおいしい料理を作ります。
スーパーでも並び始めると思うので是非やってみてください。
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[@ドリ吉]

ご飯をさらっと温めってあげるところが優しいですね❗️ 違和感なくできるところがとくさんの優しさがでてます❗️

[@turiisshou12]

おかずでもツマミでもイケるイカは万能ですね！ 食べ物で走ってくるしまちゃん良きw

[@チャム-n3m]

けいこちゃんが出るとやっぱり嬉しいですねぇ^ ^ 相変わらず美味しそうに食べますね😋😋😋

[@タダヨシ松尾]

とくざんの料理なんでも、美味しいんだね、 料理も味付けもバッチリですやん👍 食べたいですとくさんの料理の講話を持っとみんなにして欲しいです^_^ とくさんの料理を食べたい人は，👍ボタン

[@1971TubeYou]

ゴロ焼きですね。 青森や北海道（イカの水揚げが多い地域）でよく食べられてる郷土料理です。 青森出身の自分は子供のころからよく食べてました。 おすすめは、イカの塩辛、お酒のつまみにも最高です。 北海道ではじゃがバターに乗せて食べるようです。 イカの塩辛作り、是非試して下さい。（企画として成立すると思います。）

[@km7911]

この動画のものすごく自然な流れと空気感好きです。 ってか、やっぱイカの肝バター炒めは反則級にうまそう🤤 またケイコったんがうまそうに食べるのが良い～～～

[@mototo8788]

マイご飯持ってるとこが可愛いですね🤣👍

[@吉田さおり-i4d]

美味しそう〜〜😍😍🥰🥰❤️❗️食べた〜〜い👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❗️😊 とくさんの作った料理食べたいです💕❤️🥰❗️

[@まるち-i9u]

肝バター炒め…😋✨✨ 美味しそうです～✨✨

[@くわがのん]

けいこったん、お酒飲みてぇ〜みたいな顔しながら食べててすごい好き

[@タカネス]

とくさんは、肝料理を作ると、必ず、ケイコったんに食べさせてあげたくなるんだねぇ✨判るその気持ち～😋🎶

[@茜-f5j]

イカチチ！！食べてください😆 煮付けにしたら美味しいですよ。 墨袋の両端にぶら下がっていた白いのです😃　　珍味ですよー😆

[@maN-st5yd]

本当に美味しそう〜😋 とくさんはみんなの美味しそうな笑顔を見るのが好きなんだなぁと思いました。最高の贅沢✨羨ましいです😚

[@ミルミル-v9f]

コウイカ食べたのはスシローさんでしか無いので一度食べてみたいんですが青森では中々手に入らないので指加えて動画観ました😅 けいこちゃんの結婚指輪💍光ってますねぇ〜😍幸せそう😍

[@shinopanda]

肝バター旨そうですね😋肝醤油で刺身にしていつも食べてましたので、今度イカ釣れたら肝バターにチャレンジしてみます

[@しろまる-s3n]

今回も良い勉強になりました✨とくさんいつもおおきに🙇‍♂️

[@ふくちゃん-i2z]

とくさんの料理はいつも美味しそうでアップされると楽しみに見てます！ 捌き方とか勉強になりますので、どんどんアップして色々な魚の料理を見たいです^_^

[@yuuji5590]

お疲れ様です、とくさん イカは、煮付け、天ぷら、刺身😃飽きたら、イカ飯、イカスパ、イカミンチ、ボイルしてマヨポン 後は一夜干しですね😊

[@user-x_x.]

❤しまさんの食べる時の　幸せそうな顔が大好きです❤️

[@長田芳明]

けいこったんの食べっプリ最高です❗

[@メタルホイミン-z5f]

真似して作ってみました！ 最高に美味しかったです😂

[@つじまさと-z4n]

墨袋と一緒になってたコウイカの卵嚢部分は煮付けにすると美味しい消しゴムみたいでおもしろいですよ😊 イカチチって呼ばれてて好み分かれるとは思いますが自分は好きです😃

[@時吉亮介]

身の方は一度茹でてから表面を軽く炙ってから味噌に2〜3日漬け込んで味噌漬けで食べてます。 ゲソの方は塩麹に2〜3日漬けて焼いて食べると柔らかくなって美味しいです。

[@tokunoryourinin]

炙って味噌漬け、塩麹… 勉強になります！

[@房総洋太郎]

おー！バター炒めですか、今度試してみます。 私は肝と短冊にした身とゲソをごま油の敷いたフライパンで炒めて、めんつゆで味付け、最後に刻んだミョウガ、シソの葉を振りかけて火を落として完成。 これが良くする調理方法です。

[@和田直哉-q1e]

こんばんは！ 私のイカレシピですが、今回とくさんが作ったバター炒めに追加の味付けとして、オリーブオイル、酒少々、醤油少々を足して、パスタと和えてイカのバター醤油パスタ作ってます！家族には好評ですので良ければまた作ってみてください！

[@sakrjir]

やば！うまそう〜 今度コウイカ釣れたらやってみます。 てか、コウイカ狙った仕掛け作ります笑笑

[@masazaemon8236]

こんばんは🤠 うまそーなコウイカ料理ですねぇ アオリの方は刺身より漬けにします ミミ、身を刺身より細切りに。丼飯直行w 後中型は干物(一日干し)が好き🤗

[@ニシガキノリユキ]

解説、分かりやすいです！😊 ありがとうございます！😁 しかし、けいこったん、食いっぱぐれしないですね！🤣

[@辻貴-b7s]

さすが食いっぱぐれしないけいこたん😁イカの燻製も最高ですよ😍

[@ずんずん-w3b]

コウイカ🦑 お店屋さんで食べるだけで、 コウイカ🦑は 捌いた事無いです😂 とくさん勉強になります🙇‍♀️ しかし、関東では 生イカ🦑あります でも違うイカですね💦 コウイカ🦑分かりません いつか〜 釣り🎣に行きます、ね✨ 料理勉強勉強し、 美味しく頂きたいです♪♪♪ けいこタン 食は美味いに食べる〜😋 食べたぃよん🥰 ✨🙋‍♀️✨

[@風見みずほ]

イカを食べ飽きたら塩辛作りますね。肝と身に塩を振ってある程度水分抜いてから和えるだけなので簡単です。スルメイカで作るのが一般的みたいですがコウイカでも美味しく作れます。

[@tokunoryourinin]

たしかに！！

[@hito_kami]

コウイカなら油の代わりにバターで炒めて 醤油と生姜で味付けしたり 焼肉のたれで炒めちゃいますねー 後は煮物にしちゃうかですねー

[@メラニーミッフィー]

ケイコたん、良いもの沢山食べてキレイになってる👌

[@大山トチロー-d2v]

かなり前の動画でコウイカバター炒めを見てからはスーパーにコウイカあると買ってしまう🎵 釣りたてをいつかやりたい🎵

[@メグミ鈴木]

私はいかが新鮮なら肝と醤油とユズの皮刻んで入れた、イカの肝醤油漬けがおすすめデス。塩辛のユズ風味になるのかな？おすすめです♪

[@かよ小暮]

観てるだけで し　あ　わ　せ

[@kakasan0722]

勉強になりました。一昨日捌いて肝か？分からず捨てちゃいました。試食はけいこたんが1番いいね。

[@けんケン-u3x]

ご飯持ってるなんて流石けいこちゃん‼️

[@the3312]

コウイカの肝バター炒め、確かに美味しそう！ ならば、イカスミパスタじゃなく、「肝和えパスタ」もうまいはず！ 肝バター炒めにパスタを絡めて、ゲソをトッピングしてみたら一皿でコウイカを堪能出来そう！

[@kuron2422]

自然にとくさんがけいこったん米あっためにいきよるんにワロタ😂👍

[@平マサ-d9n]

昨年エギングを初めて、コウイカとアオリが最近釣れました。内臓の作りが違ってきっと食べれる部分もあるだろうに、捨ててしまいました。アオリ捌いてて、こんなデカイのよく磯で捌けるなと改めて、とくさんが凄いのが解りました。

[@とき-i8f]

何時も 楽しく 見させてもらってます。 イカの塩辛 は、東北だけなの？でしょうか？ 私は 東北住みなので 肝の鮮度が、良ければ…塩辛に…と 習って来ました そんなに肝が 大きいなら(笑) 私は 塩辛に…おいしそうと 思ってしまいます

[@masaoinoue2061]

(　･`ω･´)コウイカちゃんは、火を通してこそ真価を発揮するのだと、動画を通じてよくわかりました。 自分でコウイカ釣れたら、レモン風味の塩焼きそばとか作ってみたいです。

[@akkumiko4339]

新鮮な甲イカをバター炒め　あ～ビールが飲みたい❗ 肝バター炒め今度トライします

[@駿河一仁]

けいこたんどんどん綺麗になっていってる🥹

[@シシマル]

醤油の代わりにニンニク醤油を使用すると臭みがなくなりますよ

[@ションブの部屋S]

良かったです😀❤️

[@yasuhori1949]

トクさん素敵です！

[@g-yoshiki]

アオリよりコウイカ派です(・∀・) イカは大きめに切って隠し包丁入れて煮付けで食べてます(・∀・)

[@釣猿-k2x]

自分は、お好み焼き、焼きそば、カレー、刺身、イカキムチとかに使って食べてますよ！

[@zeta5706]

イカの一夜干しにしてマヨネーズと七味につけて食べたりしてます！

[@佐々木ちか子-y4x]

とくさんご説明しながら楽しそう😄　とくさん講座わかりやすいです　 ゲストけいこさんやった、お元気そうでよかった☺️　 とくさん、けいこさん美味しそうなお顔してる😋

[@いっちゃん-j7f]

イカのユッケめちゃくちゃ美味しくてオススメですよ！ 身もいいですが、エンペラはコリコリして最高です！

[@またの名を次男坊鴉]

海なし県だから「コウイカ」などス－パ－には置いてない。せいぜい「スルメイカ」です。仕方ないので一度「スルメイカ」で挑戦してみます。それも出来るだけ太いのを買って来ます。胴体が太ければ、」肝も太いですからね。普段作るのはマイナス１８°冷凍で３日置いてから塩辛を作ってます。25022/04/03

[@高間山]

スルメイカも肝がしっかりしてるので、ありだと思います。 肝は膜から出して、包丁で叩いて、酒で溶いて和えると、よりイカに馴染みやすいと思います。

[@kc-nl1vf]

沢山釣れた時は、ピチッとシートを使って一夜干し的な感じで食べてます🦑

[@まんきんたん教授]

美味しそう‼️ けいこさん、奥様になってお色気増しましたね✨

[@buranpan8990]

コウイカもアオリイカも食べた事ないです(´；ω；｀) 海無し県に住んでますが、こちらのスーパーには売ってません。新鮮なイカを焼いて食べてみたい！生のイカはアレルギーで食べれなくなっちゃったので、バター焼きが食べたいな。

[@イカっす]

市販のピチットシートで1日置いたら一夜干しみたいになるので、ガス台で炙ってマヨネーズと一味と醤油で食べますね👍

[@おしん-g7x]

たしかエギ王の川上さんも食う分にはコウイカが1番好きだと言ってたな😌

[@案山子虎魚]

コウイカと里芋の煮付け(^q^)

[@ヴァルノフ]

ニンニクと玉ねぎも入れると結構おいしいですよー

[@こっさんママ]

もちろん、とくさんが言ってる食べ方もしますが、私はお好み焼きを作ったりもします。 イカエビ沢山入れるとすごく美味しくなります٩(ˊᗜˋ*)و

[@infinityosaka-mh1nv]

イカ釣りまくって調理方法に困ってみたいｗ

[@tukinoshizuku4471]

こんにちは(^^) 東北出身ですが、イカの塩辛は食べた事はありますか？ お酒のつまみにも良いので、美味しく簡単なので調べてみて下さい＼(^o^)／

[@とき-i8f]

塩辛しか 勝たん(笑)

[@とき-i8f]

しかも 手作り(笑)

[@tokunoryourinin]

チャレンジしてみますね！

[@jackswallow7310]

大分県中津市でも食べられてると思いますよ。

[@meme.ha-0927]

ケイコさんの顔ととくさんの味見で美味しさが伝わってきます🎶 肝とバター&ソルトの味つけおいしそー(º﹃º )♡ 皮剥がない方が味しみええんですね✨ コウイカはイカの中で１番好き♡

[@石川克彦-b2x]

塩辛作って見てください！ 宮城では、スルメで作りますが、、、 どうなんでしょうか？ 肝が美味しければ、美味しい塩辛が出来そうな？ ご検討を！

[@中嶋英樹-r6i]

刺身、天麩羅、バター醤油しかやったことない、勉強になります。

[@りんごタタン]

くちばしの甘辛に煮たやつ好きばい

[@tm0712]

肝系苦手だけど、今度試してみたいです！

[@mitsu-jk8nd]

醤油バターで炒めるのが美味しいですね

[@ユッコ-h3e]

けいこったん❤やっぱり美味しそうに食べるから好き❤❤❤ でね、とくさん❗️ 身の方は何とかなるんだけど、吸盤の方の処理が…、💦塩でもみ込むのは分かるけど吸盤の中の薄いプラスチックみたいなヤツ‼️ あれが中々キレイにならないッ😭 とくさん❗️教えてーッ😱

[@tokunoryourinin]

勉強しときます🙇‍♂️

[@罰2打]

イカ墨は甲イカ、肝ならスルメイカが私は大好きw

[@nu_fishing_channel]

イカチチありますね❗

[@マツモトシゲル-q8o]

けいこったんのたべっぷりにGJ( ・∀・)b

[@ペイキチ-m3p]

スルメイカの肝が1番好き

[@コジマ産饅頭]

1:22濃い済なのか…w 濃い炭のいかパスタ食べてぇなぁ

[@tokunoryourinin]

ミスってました😱💦

[@エネゴリ-e5j]

3～4年振りに観たけど、とくさんもけいこさんも平和そうで和んだ！ 相変わらずのけいこさんの食べっぷりで癒されました！

[@ヤマトタケル-w7c]

世間一般の女性は肝バター炒めは苦手が多そうですがめちゃ美味しそうに食べるけいこったんが大好きです😆

[@ものぐさ太郎-v3v]

去年、釣ったコウイカ捌いていたら、墨袋破れて台所がハンパねぇ修羅場になりました_:(´ཀ`」 ∠): 次からはこれで大丈夫(๑╹ω╹๑ ) …釣れたらですが…www

[@tokunoryourinin]

コウイカ系の墨はとんでもなく黒くて濃いですよね…😱

[@北の大地試される]

コウイカの肝って 塩からに できるのですか？ ヤリイカの 2倍くらい キモありそう

[@けーーーーー-l2e]

スーパーで売ってるコウイカの肝でもいいのですか？

[@緋彩-u7h]

いかちちはポイですか😣?私はいかちちが好きです🤗スーパーで売ってたら買い占めてバター醤油ガーリック塩コショウで炒めたら酒の肴になります😋✨

[@DAIZ-o6c]

済→墨　笑

[@釣り吉三平-u8k]

とくさん…自分は、コウイカは食べやすく切って、お湯にとして、氷水でしめて、タオルでコウイカの水分をとおって、マヨネーズとわさびをまぜて食べて見て下さい。

[@tokunoryourinin]

マヨネーズとワサビもいいですね！

[@eriemaki7760]

けいこったんの表情が安定の食レポ😊

[@雛形-z1r]

県民以外の視聴者様 『とくさんのくさ、何て言いよっじゃい分からん…、ないどんか何ば言んしゃがつはー、ちかっとないどんわかー気のす…』

[@からだすこやか茶-t3j]

👍

[@charlotte1794]

イカチチ食べないんですか？ 煮付けで美味しいですよ！ ミミ、ゲソは塩茹でにして刻んで、胡瓜、玉ねぎとあえてマヨネーズで、 お寿司やの軍艦に乗ってるイカサラダにします。

[@うまいスイカ]

コウイカよりアオリの方が釣りたい

[@ginryoso]

五穀米ｗｗｗ

[@user-tq4vk3wl3m]

I lovu allah.

[@功成-h5z]

1:25辺りの済？… 墨…？

[@Yontaro_Botiboticlub]

すりすりしてイカカツなんて旨いと思いますがやった事無いです。

[@伊集院茂夫-v4k]

うーん よーく聞いてないと何を言ってるか分からなくなる

[@Liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii]

サラダ油にバター入れるなら、それはバター入りマーガリンと変わらんのでは…笑

[@タカネス]

字幕のスミの漢字が間違ってますねぇ〰️。墨→済になってますよ〰️。

[@直行松原]

、 るそ

[@スカイミュー]

コウイカはイカ墨