ЭКОНОМНАЯ заготовка ПОЛУФАБРИКАТОВ: 2500 рублей = 10 КГ заготовок

Сегодня у меня ЭКОНОМНАЯ заготовка полуфабрикатов на небольшую семью. Я поделюсь некоторыми своими секретами на тему экономии без потерь пищевой ценности. Любителей заморозки в больших объемах прошу не расстраиваться, я продолжу рубрику в других выпусках позже, а что касается сегодняшнего - предлагаю умножить на два предложенное количество продуктов, да и кроме того, у меня уже есть несколько роликов с большим количеством полуфабрикатов. Ниже я привожу список покупок и ту сумму, которую я заплатила. Я хочу заметить, что не утверждаю, что везде такие цены, но здесь, в Ростовской области, я заплатила именно столько. Некоторые мелочи я не учла, например, рис, муку, сахар и т.д. Я не думаю, что кто-то специально для заготовки полуфабрикатов пойдет покупать сахар или масло, это всегда найдется у любой хозяйки.
СПИСОК ПОКУПОК:
Курица домашняя - 5,8 кг*270 руб.=1566 руб.
Индейка (голень) - 1,7 кг.*199 руб.=338 руб.
Свинина - 1,1 кг.*270 руб. =297 руб.
Фасоль - 1 уп (800 г.) = 99 руб.
Молоко - 1 л. =55 руб.
Сыр «Сулугуни» - 0,2 кг.*660 руб. = 132 руб.
ИТОГО: 2487 руб.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Блинчики с начинкой
Тесто:
Мука - 700 г.
Молоко - 1 л.
Вода (кипяток) - 1 л.
Яйца - 3 шт.
Масло подсолнечное - 80 г.
Сахар - 60 г.
Соль - 1/3 ч.л.
Начинка:
Отварное куриное мясо - 750 г.
Сыр - 200 г.
Чеснок жареный/печеный - 2-3 зубчика
Соль - ½ ч.л.
Бульон - 50-100 мл.
2. Филе бедра и голени в панировке (выход 12 шт.)
Филе бедра и голени - 12 шт.
Соль - 1 ч.л. без горки
Сушеный чеснок - 1 ч.л. без горки
Перец по вкусу
Панировочные сухари.
3. Наггетсы (выход 18 шт.)
Малое филе - 6 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Панировочные сухари
4. Куриные котлеты
Куриное филе - 1,7 кг.
Фасоль - 500 г (вес в сухом виде)
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1,5 ч.л.
Перец по вкусу
Панировочные сухари
5. Фрикадельки из индейки
Индейка филе - 1,3 кг.
Фасоль - 300 г. (вес в сухом виде)
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Вода или бульон при необходимости.
6. Котлеты с начинкой
Начинка:
Капуста - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль
Перец
Томатная паста - 3 ч.л.
Вода при необходимости.
Фарш:
Свинина - 1,1 кг
Рис - 150 г (вес в сухом виде)
Вода - 100 мл.
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Ссылка на ролик с разделкой кур: • Большая заморозка: ПОЛ...
Ссылка на видео о котлетах: • Идеальные КОТЛЕТЫ: всё...

[@user-wo2xn7jm1p]

Главный секрет горы блинчиков - заколотить дверь на кухню))))))))

[@user-yd3rg6te5t]

Бесполезно,вынесут 😂

[@user-kn5xl6wg5o]

Там задвижка должна быть.

[@myatnyi_cupcake]

Я не даю, пока не сделаю все, как бы не просили, ну и не просит никто, знают, что нельзя.) Если сразу давать блинчики, то появляется ощущение, что это все было зря😊😂 а так хоть можно свои труды оценить 😅

[@user-yd3rg6te5t]

@@myatnyi_cupcake делимся лайфхаками как сохранить блинчики ))) со стороны мы кажемся прям злющими мачехами))))

[@user-we3wu3sn2j]

И рот заклеить себе скотчем😂 А то и сама могу слопать😂

[@user-ti2ze6ul8s]

После каждого видео лечу на рынок и в эйфории скупаю мясо, птицу, рыбу. Обожаю Ваши закотовки впрок. Семья довольна, а я себя чувствую такой молодец-молодец🤣🤗

[@obzory_yash]

😂😂

[@user-pr2um4xu4l]

Очень актуально, спасибо огромное! По вашим видео научилась быстро разделывать курицу и за несколько часов заготовила 12 кг, чтобы первый месяц после родов практически не готовить: каждый день новое блюдо за 5 минут и супы на вкуснейшем бульоне (я еще добавляю букет гарни). Еще никогда не отделяла малое филе, а оказалось, что это нежнейшее мясо и домашние наггетсы из него очень сочные без танцев с бубнами. Короче, Ваш канал -- находка! Если кто-то тоже придумывает варианты заготовок -- может пригодятся мои идеи. Очень вкусно получилось филе+карри+кориандр+раст.масло (потом просто добавляете к луку, обжариваете, 1болг.перец кубиком и сливки), бедра+чеснок+фиолет.базилик+сметана (на овощи в пакет для запекания в духовку на час) и рулетики из грудок с песто (просто запекаете прямо в фольге, в которой замораживали). Получается даже вкуснее, чем свежее, т.к. маринуется дольше в процессе заморозки/разморозки. Ну, и размораживается значительно быстрее, чем просто кусок курицы. ЗЫ. Еще очень удобно нарезать чуть больше лука и моркови, чем нужно и заморозить, т.к. зажарка нужна часто. Это очень экономит время! Ну, и заначка блинов в морозилке греет душу, конечно XD

[@marusilda1]

Спасибо за идеи! Если Вы ещё ожидаете маленького - легких родов и здорового ребёночка!

[@Krabovaya__palochka]

Я сразу зажарку замораживаю. Готовила лук+морковь и лук+морковь+сельдерей, ещё на борщ заправку - по вкусу разницу не заметила. Зато очень удобно даже без бульона - закинула в кастрюлю, плюс пару картошин, плюс крупа/вермишель и суп готов

[@user-pr2um4xu4l]

@@marusilda1 уже родила :) Спасибо!

[@user-pj5fy8pp3i]

Замораживаю зажарку в готовом виде, лук+ морковь+ перец болгарский, в половину добавляю помидоры или томатную пасту.

[@user-og7ux2tp7b]

Да, и правда! Я всегда зажарку делаю и на суп, и на борщ в огромной сковороде, на 2-3 больших кастрюли хватает! Как по мне, что 1 луковицу пожарить, что 3-4 разницы нет, а в морозилке такая заготовка просто находка! Варю бульон на борщ из свиной цурелки, делю мясо на 2, замораживаю вместе с бульоном (что-то типа холодца получается). В итоге бульон и зажарка из морозилки, овощи добавить и всё готово!

[@user-zf5dl8bf4v]

Хм....знаете, вы открыли для меня целый мир новых возможностей!!! Я ведь даже и не задумывался о том, что можно ВОТ ТАК ВОТ хранить продукты. Спасибо. Спасибо вам большое.

[@alexandrayakovleva267]

Великолепно! Спасибо за идею с фасолью! Это ещё и прекрасный способ разнообразить рацион семьи, в которой большинство отказывается есть бобовые или растительный белок. Вообще, благодаря вашим заготовкам, мой быт с 4мя детьми и мужем-мясоедом стал намного проще!!!

[@user-iq6io8dn1s]

Как грамотно вы всë преподносите, обожаю Вас. Правильная речь, подача материала, польза, доступность. Я вами восхищаюсь. Благодарю, за то, что делитесь своими секретами и спасибо тому, кто вас этому научил, а если Вы сами такая хозяюшка- всезнайка, тогда вообще низкий поклон Вам.

[@your_own_hr]

Я это повторила от и до, тоже примерно 6 часов ушло и морозилка забита на месяц 😍 Будем пробовать и импровизировать, спасибо за вдохновение

[@user-jh9rb9hc3y]

Самые лучшие видео о заморозке! Всегда с нетерпением жду новые заморозки ☺

[@user-og7ux2tp7b]

Как же я люблю ваши видео с заготовками! По 10 раз пересмотрела уже. Всегда что-то для себя примечу интересненькое!

[@amandasi6626]

Прекрасная разделка мяса! Объяснение выше всех похвал. Вообще, очень все граммотно , по-умному и я в восторге просто! Спасибо.

[@user-vo1uc3cy9s]

грамотно с одним м

[@user-hy2bq3do6l]

блин круто что куры большие ,у нас они такие как будто пешком бежали до магазина 😂. И домашние такие же

[@user-ps6vh4cn3q]

Это хорошо, что у вас они мелкие. Значит на натуральных кормах выращенные, а не гормонами напичканые.

[@user-dg2ow3bi3x]

😆 😆

[@vlog_life_Moscow]

@@user-ps6vh4cn3q не думаю

[@user-gk1tt4py8g]

Наши маленькие куры на строгой диете 🤣🤣🤣

[@valerianl3213]

Вы думаете это куры скорее всего бройлеры.

[@user-cl2yn6bf4g]

Спасибо, Риточка, за видеоуроки. Все очень интересно и актуально. Котлеты и фрикадельки постоянно заготавливаю. Все очень вкусно!

[@maripolunina7390]

Обожаю ваши видео. На такой масштаб я не готова, но потихоньку внедряю заготовки в нашу жизнь. Спасибо.

[@yulias.govzman6737]

Очень люблю ваши видео. Особенно про заготовки. Снимайте их пожалуйста почаще и побольше. Благодарю!😃

[@user-kz7jj6cy6k]

Всё к месту, все эпизоды полезные! Возьму на заметку ! Пополню, пожалуй, все морозилки! Всё- таки как здорово брать готовое и делать,что хочешь ! Спасибо Вам! Вы настоящая умелая хозяюшка🙂💥💖🙏

[@user-ws6gy3cs4q]

Доброго времени суток, Рита! Вы просто совершенство! Вроде бы простые рецепты, но в каждом есть нюансик, который удивил. Мне за 60, люблю готовить, но некоторые факты и для меня удивительные! Попробую воспользоваться вашими подсказками. Спасибо, Рита! Всегда с нетерпением жду ваши рецепты!

[@spuljkanet2656]

Попала на Ваш канал вчера и теперь не оторваться. Всё так интересно! Спасибо за работу❤️

[@user-bi1ho6sv9x]

Люблю и с нетерпением жду ваших "полуфабрикатных" видео. Прошу, снимайте почаще

[@jb7075]

Вы потрясающая. Вы очень мне помогли сбалансировать работу и семью. Спасибо Вам!

[@user-kf3ct6nh7t]

Интересно было бы посмотреть что то типа меню завтрак, обед и ужин на скорую руку так сказать)) и ещё рецепты супов( щей, борща и др) спасибо за видео, как всегда очень полезно)))

[@user-hs9qu3un9i]

У Риты есть подобные видео, где она готовит завтраки (сырники, блины, каши), обеды (супы, гарнир, мясо или рыбу) и есть видео простых и быстрых ужинов. А, уж, как компоновать те или иные блюда, тут дело каждого. Кому что нравится! Посмотрите несколько видео на этом канале и Вы обязательно найдёте что-то для себя!

[@user-cm6wr6bl4j]

У

[@user-di9gf8gk9p]

Смотрю и вспоминаю 74 год, я тогда посетил магазин в одном из городков на смоленщине, мясной, так вот там кроме хвостов на прилавке ничего не было, вот бы туда Платошкина и прочих любителей отправить на заготовку продуктов, а то много ратуют за социализм.

[@user-ys5cw5wg1f]

Умничка! Хорошая хозяйка ,любит и балует свою семью.

[@user-xx7vu2po7v]

@@user-di9gf8gk9p как связаны искусственно созданный дефицит и социализм?

[@user-hp9ko1ct4s]

Обалдеть. Я просто в восторге от увиденного. Спасибо за рецепты.👏👏👍👍

[@user-tn9nr6rg4r]

Как всегда всё чётко. Рита умница делится мастерством и без лишней воды. Приятно смотреть и слушать!!!

[@user-to8oi1zi2z]

Спасибо большое за видео ролик! Такой формат понравился многим, и будем ждать новых выпусков рецептов на тему ЭКОНОМНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ. Удачи Вам и ещё раз спасибо за озвученный вес, состав и выход продуктов)

[@user-dq6rh4tz5g]

Маргарита, спасибо большое за такие замечательные рецепты! 🌷🌷🌷Приготовили неделю назад, всё понемногу успели попробовать, всё вкусное! Реально экономия времени и бюджета! Отдельное спасибо за рецепт пельменей! 40 минут и 2,5 кг пельменей готово!

[@user-vt1hg6fn3g]

Какая умничка👍 Всё понятно, быстро и я уверенна на 100%, что очень вкусно🤗

[@user-zi4id4vg1l]

Вы умница! Для меня фасоль в фарше точно лайфхак. Благодарю.

[@user-ow1it1hx3s]

Хитрая уловка, позволяющая приспособиться к разного рода ограничениям или решить определённую бытовую проблему.Это действительно так.

[@kamillaisaeva123]

А фасоль можно добавить к фаршу из говядины

[@user-de4qq4ts2d]

Огромная благодарность за ваши видео! Именно с вашей подачи стала готовить полуфабрикаты и замораживать. Поняла сразу,как это удобно и практично! Всегда жду ваши видео и не только с заморозкой. Хотелось бы узнать,будет ли в этом году меню и сервировка стола на Пасху? Еще раз большое спасибо за все!

[@shanyafromstar]

Спасибо вам за ваши видео! Люблю смотреть кулинарные канал и цеплять интересные способы приготовления или какие-то секреты, о которых не знала ввиду отсутствия опыта. Ваш канал самый полезный из всех мне попадавшихся. Очень хотелось бы посмотреть видео от вас про завтраки!

[@user-uq6kb4ph4s]

Риточка, всегда делаю новые заготовки по вашим рецептам. Получается очень вкусные заготовки. Очень заинтересовал рецепт котлет с начинкой из капусты. Спасибо👍💯💐💞🌞

[@user-bm5li4dq9n]

Рита, Вы -огонь!!!) Как мне помогают ваши рецепты, стала делать заготовки и жизнь стала легче)

[@user-ts1vr4lq1x]

Обожаю ваши заготовки 😍 пожалуйста снимайте по чаще 🙏😊

[@user-yi2dg4vk2s]

Спасибо большое ,обязательно сделаю такие полуфабрикаты,впереди сезонная работа в огороде,особо готовить некогда будет,а это самое то,и быстро,и вкусно!Ещё раз СПАСИБО!!!

[@Fibiussa]

Это мой самый любимый тип видео. Жду с нетерпением!

[@user-yw6yw2tw1h]

Я в полном восторге!Очень понравилось видео!Приятная и грамотная речь,ничего лишнего,все понятно .Огромное спасибо автору!!!

[@user-ti9ez4bc1j]

Спасибо огромное! Как всегда чётко и понятно. Отдельное спасибо за фасоль!

[@taniababeychyk7526]

Как всегда.... Очень интересно.... Спасибо. Часто использую ваши методы заготовок

[@valerianl3213]

Какая умница благодарю за 👍советы. Теперь то же буду бульон замораживать, сроду бы не догадалась. 🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-hp2wt7uq8f]

Случайно увидела, вы молодец, поставила лайк и подписалась. Такой голос приятный, ничего лишнего, а то некоторые как начнут бла бла, а вы молодец. Спасибо вам, теперь я ваша подписчица .

[@user-gl2yp1df2h]

Сколько труда. Все так красиво и спокойно. Благодарю

[@ccc3051]

Очень полезное видео, спасибо! Даже не знала, что в фарш можно добавлять фасоль. Попробую обязательно.

[@user-hh2lm2bk9l]

Спасибо за идею с фасолью, надо будет попробовать, ждём новых видео, удачи

[@user-hp6mf5mw4h]

Спасибо вам огромное! Повторяю эту заморозку второй раз это очень удобно и действительно экономно.

[@user-xc9zc2we1p]

Как здорово про фасоль. Спасибо. Обнимаю

[@Birintseva_Maria]

Отличные полуфабрикаты! Спасибо большое!😊👍

[@user-hl6lt7ln4z]

Как всегда крууууто.🥰 У меня семья большая и заготовки реально экономят время. Так как химозные сладости и выпечку стараемся детям не покупать, (печем сами), прошу сделать подборку выпечки и домашних сладостей в прок. Ваш пирог с творожной начинкой вкусный и простой в исполнении понравился всем моим домочадцам. 🔥🔥🔥👍👍👍

[@screamka89]

Какая вы умница! Смотрю и завидую вашей семье😍

[@valentina7gd454]

Благодарю вас за ваш канал - это находка для хозяйки ❤❤❤❤❤

[@user-vl7ci5xp3o]

Идеально. Спасибо большое, что делитесь знаниями.

[@user-me4ny3vc3y]

Это просто талант- так готовить!!! Браво!!!!

[@user-sb9gw2wz9t]

Я в шоке!!! Так всё подробно, чётко и классно! Такая Вы умничка!!!

[@lyolya1307]

Я в шоке,надо бежать в магазин и делать,все очень просто и понятно!😍👏Спасибо!❤

[@user-qo2sg3zi1k]

Сделайте видео с рецептами супов, которые вы готовите на основе замороженного бульона! было бы очень полезно

[@vgostyahulary]

Поддерживаю 👍

[@Lusja_Krolikova]

Я тоже замораживаю бульон, просто заливаю в кастрюле водой, довожу до кипения и варю суп, как всегда

[@user-hi9lw8ik9g]

Да тоже интересно как вы варите суп и используете этот бульон)

[@Lika_Lika29]

@@Lusja_Krolikova а мясо в суп как попадает? У меня суп- это обед. Без мяса не наешься

[@user-hs9qu3un9i]

@@Lika_Lika29 значит замораживайте бульон вместе с мясом.

[@mmalinova]

Спасибо 😍 совсем не умею готовить, но думаю по вашим рецептам буду учиться🥰🥰🥰

[@user-pj5fy8pp3i]

Спасибо за ваш труд, очень полезно, особенно когда работаешь.

[@user-zc7re3xs6y]

Спасибо большое, теперь делаю полуфабрикаты всегда!у нас тоже свое хозяйство,и ваш канал просто находка года для меня.

[@user-sn5kl1mu7k]

Я тоже фарширую блинчики - это удобно и выручает, когда времени нет. Свекровь замораживает манты и пельмени - но у меня с ними совсем плохо, не могу столько лепить:) По поводу фаршировки блинчиков - большое спасибо, что Вы показали, как из заворачиваете. Я кладу начинку горкой, и у меня получается что-то типа конверта - неудобно потом разогревать, может развалиться. А у Вас очень удобно получается тонким слоем - и заворачивается и держится начинка отлично!

[@user-ex8pb1hm5u]

Спасибо за ещё один замечательный урок. Бульон я разливаю в зип пакеты. Значительно экономит место в холодильнике

[@user-jz2tg7wd9f]

Спасибо большое за такие дельные советы!!!

[@user-ts7ke7zm8p]

Какая вы молодец! Просто браво!👏

[@aremra77]

Ещё один интересный рецепт можно приготовить из куриной кожи. Кожу надо аккуратно снять, чтобы она была большими кусками и желательно без дырок. Потом делаем фарш как на пирог -- мясо мелкими кусочками или в виде фарша + лук мелко-мелко + картофель мелким кубиком + специи -- всë это завернуть в кожу по принципу голубцов. Сложить на противень, смазать майонезом (но можно и не смазывать) и запечь в духовке. Получается как колбаски, очень вкусно!

[@user-yi8rt5zq9e]

И приличная доза холестерина :)

[@user-ml8hz2no4j]

Спасибо за рецепт, надо попробовать 😊, 🤗

[@galkarrr]

Спасибо, как всегда, нами что-то новенькое!) А главное - мотивация на заготовки🤗

[@user-ev6st1bp6f]

Очень все понятно,по существу, ...и отдельное спасибо за грамотно речь!))) Подписка и лайк)

[@Alexandra_1408]

Спасибо! Вы меня вдохновляете на кулинарные подвиги, а Ваши рецепты очень выручают!

[@silfa5449]

Я всегда слушаю вас открыв рот! У вас голос, манера речи, грамотность речи всегда на высшем уровне! вы потрясающая женщина!

[@proffi7574]

Какая умница! Еще и голос такой приятный. Не жена а мечта!!!😊

[@lyudmilasizenkova818]

Какая хозяюшка Замечательная вы наверное технолог в пищевой промышленности я Вами восхищаюсь

[@user-qh2ty6ki1t]

Очень полезное видео! Спасибо огромное, Вы - умничка!!!!

[@thricehappy1267]

Так толково, со знанием дела и необычно не готовит никто, наверно, на ютуб. Смотреть Ваши ролики одно удовольствие. Я хоть и хозяйка со стажем, а многому у Вас учус. Выкладывайте заморозки чаще!!!!

[@bee_littlefamily2508]

Спасибо за видео! Воплощаю ваши идеи! Хочется видео - как вы убираетесь в доме? Для мотивации;) включим ваши видео - и давай убираться)) и веселей, и приятней убираться вместе.❤❤❤

[@user-oe2gp6zn3o]

Рита, огромнейшее спасибо за видео. Но покажите как это потом готовить. После любой заморозки хочется видеть, как приготовить эти полуфабрикаты

[@user-up8bw3zz4e]

Большое вам спасибо за очень поленый видио урок. 👍👍👍

[@user-do6xl4wk9r]

Огромное спасибо за рецепты полуфабрикатов, снимайте ещё, для меня полуфабрикаты раньше ограничивались только котлетами, а сейчас , благодаря Вашему каналу, большое разнообразие.

[@elizavakarova5405]

Приятно смотреть и слушать видео. Нравится как предоставленна вся информация) Кстати, если кости разрубить, то бульон должен получиться ещё лучше так как костной мозг тоже отдаст свой вкус)

[@amelinagardner9246]

Ещё как вариант заготовки из курицы - рулетики из куриных грудок. Филе ( если крупное, то разрезать вдоль, чтобы получидось 2 штучки) отбить, посолить, поперчить. Для начинки: нарезать мелко грибы (я использую шампиньоны), помидоры, натереть на крупной терке сыр. Смешать, посолить, поперчить и добавить сырое яйцо. Начинку выкладываем на подготовленное филе, сворачиваем и фиксируем зубочисткой. В таком виде замораживаем. Готовим не размораживая. Можно запекать в духовке в соусе, но мне больше нравится поджарить до полуготовности, выложить в глубокую кастрюльку, залить сливками, посолить, добавить немного чеснока и потомить. А можно потомить в белом вине - вкус будет совершенно другой. Такое я делаю каждый месяц. Моя семья очень их любит.

[@user-gu4pb5ny5z]

спасибо за рецепт, утащу в копилку)

[@amelinagardner9246]

@@user-gu4pb5ny5z да не за что, пользуйтесь на здоровье. Есть ещё интересные котлетки (расчёт примерно на 1 кг фарша): фарш из говядины и индейки(или красное мясо курицы), кабачок, хлеб вымоченный в молоке, яйцо, специи по вкусу ( я прованские травы добавляю или что-нибудь в этом роде). Фарш замешивается как обычно, формируем котлетки, но внутрь добавляем начинку из творожного сыра (например Альметте). Такие котлеты получаются нежные, со сливочным вкусом. Можно жарить, но мне больше нравится запекать. Складываю их в рукав, туда заливаю соус из сметаны, воды, специй, можно морковки мелко порубить. Закрываю рукав делаю зубочисткой несколько отверстий и запекаю минут за 10 до готовности надрезают пакет, чтобы котлетки немного подрумянились. Очень вкусные получаются. А вообще, такие заготовки экономят у меня массу времени и позволяют быстрее составить меню на неделю.

[@user-gu4pb5ny5z]

@@amelinagardner9246 я пробовала добавлять кабачок в котлеты, они тогда начинают разваливаться. Слегка отжимала его, и все равно(

[@amelinagardner9246]

@@user-gu4pb5ny5z возможно сильно много добавили

[@Karinka080808]

@@user-gu4pb5ny5z а вы яйцо добавляли в фарш для скрепления? С яйцом ничего не должно отвалиться.

[@user-cj3tj1me4i]

Спасибо. Очень полезное видео. Котлеты с капустой-потрясающая идея! И фасоль в фарш тоже буду пробовать добавить!

[@user-mu9ld3ce5m]

Большое спасибо, все так здорово, просто, понятно, красиво и вовремя. Благодарю вас.

[@tatianavyalykh9621]

Добрый день, спасибо вам большое за вашу работу и моё обучение. Живу с вашими рецептами уже в второй год. Конечно я не все попробовала, но что попробовала мне очень нравится. Не видела рецепта у вас приготовления "ёжиков"- фарш с рисом в соусе. Если будет возможность сделайте, пожалуйста, видео. Мне интересно посмотреть, как вы приготовите. Спасибо вам и вашей команде за этот бесценный, профессиональный труд.

[@user-qe9gb5nf3m]

Я просто зависаю на ваших видео,и хочу чтоб они не заканчивались!!!

[@user-om2ei5xw5s]

Замечательное видео, беру на заметку, спасибо большое за Ваш труд.

[@user-zy4ez6ef9y]

Просто потрясающий канал! Спасибо за видео!

[@user-mm7oz1cq3n]

Спасибо за рецепты! Никогда не добавляла фасоль в фарш, надо попробовать.

[@user-hs7to9cl3h]

Это обьедение борщ с фасолью.

[@user-qs9pg5xl1y]

Для меня это тоже стало открытием. Овсянку, кабачки, картофель - добавляю в разные виды мяса, а вот фасоль - не пробовала. Забираю себе на заметку.

[@elenagonozova3173]

​@@user-qs9pg5xl1yи как получилось с фасолью?

[@user-Iuliya79]

Рита, добрый день, возможно, вам пригодится, чтобы продукт не контактировал с фольгой+сохраняется сок. Когда заворачиваете в фольгу, первым слоем заверните в бумагу для выпечки. Попробуйте, совсем другой вкус! И спасибо вам за рецепты!

[@user-nn5rm7gp8w]

Скажите, а вкус продукта меняется от контакта с фольгой? Мы просто всегда запекаем в рукаве или с помощью бумаги, а фольги накупила, лежит, редко просто в кусочке фольги приходилось что-то замораживать или запекать картофель, свеклу.

[@dinanyam7009]

я так нарезанные помидоры замораживаю, потом можно положить в омлет или мясные запеканки. И помидоры так оставляют вкус, покупные не такие вкусные

[@user-ex7wl8vq2r]

А где вы заказываете ёмкости для хранения? Пакетики для заморозки и для бульона так чтобы с хорошей крышкоц🌺

[@user-ex7wl8vq2r]

Посоветуете хорошую сковородку для жарки парки чтобы не пригорала прям очень хорошую, и блинницу🥰

[@svetlanapanteleeva2394]

@@user-ex7wl8vq2rбаночки для бульона в фикс прайсе продаются. Я такие покупала. Стоят ок 30 руб штука.

[@ilyali1744]

Любимая рубрика подьехала, спасибо автор )))

[@user-uw2zo3kj7i]

Спасибо большое за рецепты! Буду обязательно готовить!

[@user-fw4pt8xp1k]

Восхищаюсь вами. Молодчинка,так вкусно и красиво. Радуйте нас и дальше своими вкусными рецептами

[@Elena-cx2hd]

Супер! Особенно понравились фарш с фасолью и котлеты с начинкой! Надо попробовать обязательно.

[@user-do9xu2cy3o]

Котлеты с начинкой-это зразы

[@samarkandssv7668]

Молодец!!🥰🥰Посоветуйте пожалуйста диетические блюда для язвеников

[@marinabay4008]

@@user-do9xu2cy3o зразы это блюдо из картофеля, из перемолотого мяса это котлеты в разных вариантах.

[@user-ug7nu2ve3q]

@@marinabay4008 "Зразы - мясная или овощная котлета с начинкой. Мясные зразы также могут готовиться в виде мясного рулета, при изготовлении которого используется отбивное ...блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухонь, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой". Википедия

[@user-cs1bz7sx6m]

Здравствуйте, Рита! Очень люблю Ваши ролики. Вы настоящая находка для меня. Ну просто огромное спасибо Вам за Ваши рекомендации по заготовкам продуктов. Какая же Вы молодец. Удачи, успехов и процветания Я уже не раз заготавливаю продукты по Вашим рекомендациям, мои родные в восторге, и мне остаётся время на свои дела. Успехов Вам и благополучия!

[@user-ot3ny5fo1k]

Здравствуйте, Рита! Я в восторге от каждого вашего видео! Спасибо за способ быстрого изготовления фрикаделек, это очень здорово! Теперь я делаю их молниеносно!

[@IrenaSpa]

Рита! Я вас люблю! Теперь мечтаю о регидраторе и морозилке))) очень интересно как вы это все умещаете?)) интересны технические аспекты👌🏽 я не умею готовить и хозяйка из меня так себе… поэтому многие моменты пока сложны… например разделках мяса на видео как по маслу, а в реале филе от бедра получается только шмотками отделить)

[@user-yo8yw8jg3l]

Спасибо, что проговорили о холодильнике! Спасибо за рецепты приготовления! Очень красивый стол, все замечательно! С праздником вас Рита, с чистым четвергом ! День донора сегодня! Здоровья и счастья вам дорогая!

[@OLGApl]

Спасибо) ваши видео можно смотреть бесконечно)

[@user-zm7rv8jy8d]

Какая Вы умница!!!!😊👍👍👍 Спасибо Вам огромное! Очень полезное видео !

[@user-qg7ue2xs7k]

Спасибо за видио, отдельный респект за котлеты с фасолью. А я шкурки сильно вытапливаю, и иногда добавляю вместо бекона, а на жире жарю картошку, когда хочется вкусной картошки, но это очень редко

[@mariaRS23]

Я шкурку кручу на мясорубке и потом вытапливаю, жир разливаю по маленьким контейнерам и храню в морозильной камере, можно и картошку пожарить и поджарку для супа если бульона нет.

[@user-cl4im9xt3w]

Вы молодец. Есть чему поучиться

[@azesmjiva]

Прекрасная подача информации - ёмко, наглядно, без лишней болтологии и конечно, секреты хозяюшки замечательные. На вашем канале недавно, возможно и есть рецепт с фаршировкой кожицы куриного окорочка (начинку по вкусу любую) - можно добавить в заморозку п/ф.

[@LS-4WG]

Просто супер!!! Спасибо за идеи🙏❤️❤️❤️❤️

[@user-vh2to5ol8c]

Спасибо за ваши видео. Они очень полезны для экономии времени и денег. Хочу поделиться своей наработкой по бульону. Мясо, которое я собираю с куриных костей, я частично добавляю в баночки с бульоном для заморозки на супы. Позже, когда я варю суп из этого бульона, в нём уже есть кусочки мяса.

[@user-yy3fk2lj3r]

Я тоже так делаю.

[@user-vk9wf6gf2l]

Это для НЕБОЛЬШОЙ семьи? Тут же еды на месяц! Вы конечно машина просто! Надеюсь, Вам кто-то помогает с готовкой, 6 часов - это нужно очень захотеть

[@marinabay4008]

Мне одной на месяц впритык (я б сказала что это лишь дополнение к блюдам) плюс конечно крупы(гречка, рис и т д ),+ макароны, овощи: картофель, морковь, зелень, Разве 18 котлет, по 15 шт нагетсов и блинов, это очень много? И в видео хозяйка канала уточнила, что ей хватает 1 блина чтоб наесться, а вам что пол блина хватит? Ем три раза в день, с плотным каллорийным завтраком овсянка/блин/выпечка, на работу ещё нужно взять и после работы люди тоже едят, ужин называется. Это не считая молочки: йогурта, кефира, творога и яиц. А к кофе и чаю крекера хотяб. Так пишут те, кто не следит за меню и потреблением пищи, а каждый день ходит по магазинам и ест ситуативно "что захотелось купил и след постыл и вроде не заметно, что съел", скорее вы не делаете заготовок и просто не знаете сколько съедаете.

[@hernadil4383]

Моей семье это на 1,5 недели, аппетит у детей хороший😅

[@user-Katusha86.]

Благодарю, сегодня это 3 видео Ваше посмотрела. И случайно открыла полуфабрикаты. Мне очень понравилось, как вы рассказываете, и появилось желание приготовить. ❤

[@user-ml5de1ef6m]

Спасибо огромное за видео. Очень понравилось. Открыла для себя разделку голени индейки. Отличные рецепты!👍👍👍