Konya Mutfağı Akademisi | İrmik Helvası

[@hh1980]

Yillardir aradigim tarif. Her tarifi denedim Konyamizinki gibi olmadi. Ne guzel anlattiniz ellerinize emeklerinize saglik ilk firsatta hemen deneyecegim.

[@enginokumus]

Büyüğünden gördüğü şekilde yaptığı için o helva çok daha lezzetli oluyor. Çünkü büyüğü de kendi büyüğünden öğreniyor en orjinal hali bu oluyor. Vallahi canım çekti. Ellerinize sağlık.

[@bernadalkran5511]

Helvaya şekeri sonradan koyunca tane tane düşer sütle birlikte koyulunca lapa oluyor kıvamı o bir sır ondan söylemedi 😁😁

[@busrakaraman9360]

İşte aradığım sır teşekkür ederim,,😂

[@bernadalkran5511]

@@busrakaraman9360 hisssttttt sessiz olun sır bu 🤗

[@Tarifselseylee]

5 sene konyada durdum bunu kimse demedi sordum anlaşılmadı sonunda...

[@bernadalkran5511]

@@Tarifselseylee bunu genelde ustalar kullanır ama bazıları öğrenmiş ben misal düğünlerde yemek yapan bir Usta'dan duymustum burda teyzede söylemedi ama sırrı orada

[@Tarifselseylee]

@@bernadalkran5511 teşekkür ederim

[@sinansenguler8141]

Severek takip ediyorum çok doğal anlatım şahane tarifler çok güzel

[@rukiyeturkmen395]

Çok güzel gözüküyor

[@zelihakalayc4601]

Ellerinize sağlık🎉🎉🎉Keşke malzeme listesini de verseniz

[@blackalbum23]

Birader ne darladin teyzeyi, teyzenin konusasi yok, helvaya konsantre olacak ama 😄 isin sakasi, elinize saglik

[@nurselbertug2917]

😅😅😅

[@ask-ates128]

Videoda ses mi yok

[@gulsenekin307]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu bende önce süt süt çektikten sonra şekeri ilave ediyorum sonra gelip gidip karıştıralım ama sütü kaynatmam normal süt döküyorum

[@cemalguldiken3783]

Ellerinize emeğinize sağlık teyzem

[@kubra702]

Tarif arıyordum denedim çok lezzetli oldu 😊ellerinize sağlık 🤗Konya Büyükşehir Belediyesi' ne de teşekkürler...

[@ummubalkan6716]

Cok güzel elinize sağlık

[@fatmabayrakci3447]

Teyze göz kararı yapıyor tarifin tek doğru tarafı malzemelerin isimleri

[@gunberkakdeniz7660]

Merhabalar tarifinizi denemek istedim ve yaptım şeker iki su bardağı yerine bir buçuk şu bardağı olsaydı daha iyi olurdu bir şu bardağı yağ ve üstüne tereyağ atınca çok yağlı oldu bir de konuşmalarınız dinleyeceğim diye fazla pembeleştirdim kısacası kaldık ortada

[@ozlemyildiz4224]

Püf noktalarıyla her detayı anlatılarak yapılsa daha güzel olabilirdi.

[@arzuah2457]

Ölçülü tarifinide ekler misiniz? Elinize saglık.

[@islamkaraca2495]

2 bardak irmik 1 bardak şeker tatlı seviyorsanız çeyrek bardak daha ekleyin.1 bardak süt 1 bardak su

[@h.m.910]

@@islamkaraca2495 Ben hepsini birer bardak koyuyorum. Bazen çok güzel oluyor bazen lapa gibi oluyor sanıyorum irmikten kaynaklanıyor yada ben tutturamiyorum

[@iremerturkalp9766]

Ölçülü tarif yazarmısınıx

[@zelihakalayc4601]

Lütfen malzeme listesini bekliyoruz

[@recepdeniz4917]

hay mübarek kokusu buraya kadar geldi

[@fatihcakr1297]

Ortalama kaç dakika kavruluyor hangi marka irmik kullanılıyor gibi detaylar verilse güzel olurdu

[@meftunehanm548]

Tarifi bire bir aynısını yapmış olmama rağmen tane tane olmayı geçtim un helvasına benzedi

[@nurnisa7579]

Olmadı mı yani

[@meftunehanm548]

@@nurnisa7579 ilk yaptığım olmamıştı galiba ocağın kahve gözünde yaptığım için ama ikincisi çok güzel oldu ne yalan söyleyeyim

[@ahmetyakn1276]

Tarifi denedik super oldu elinize saglik❣👍

[@karanfil8284]

Bu malzemelerlemi denediniz acaba

[@karanfil8284]

İki bardak süt iki bardak irmik iki bardak şeker olarak mı yaptınız

[@ahmetyakn1276]

Evet

[@kenanaktas2655]

Gereksiz konuştun gereksiz uzattın videoyu birader. Teyzemin ellerine sağlık, çok güzel görünüyor

[@esrayazcoglu6253]

Benimki lapa oldu geri dönüşü yok herhalde di mi 😂

[@tacettintasdemir225]

Teyzemizin eline sağlık eminimki çok lezzetli olmuştur. Ama rengini biraz daha döndürebilirdi . Çünkü çok beyaz kalmış gibi görünüyor

[@aysunyumusak3154]

Hemşerim benim

[@asumankal7697]

İrmik kavrulduktan sonra sadece süt konur.bunun sebebi irmigin açılması içindir.sekerli süt koyarsanız irmik acilmaz lapa olur.irmik sütle kabardiktan sonra şeker verilir.

[@aksikafa6956]

Denedim harika oldu sırrı kimseye söylemiyorum

[@nurnisa7579]

Ellerine sağlık teyzem önce çok güzel yapıyordum nazara geldim olmadı tarifler tutmadı bide senin tarifinden denedim şuan oldu gibi duruyor ağzın dilin dert görmesin ellerinden öpüyorum 😍

[@yaseminckmaz3558]

Harika bir tarif defalarca yaptım

[@themod533]

Bamya çorbasının üstüne ne gider ama ...

[@dleydley234]

üstüne tarçın öneririm👍

[@diplomat42]

Adam çok konuşuyor

[@latifeninmutfag5992]

126 elinize ve emeğinize sağlık 👍👍🙋

[@studentoftheearth4333]

Benim anladığım kadarıyla yatım şu bardağı sıvıyağ, yarım su bardağı kadarda tereyağ kattı

[@kahvecioglu2143]

Tarifleri.yazsaniz.iyi.olur.

[@hulyaonal5823]

Bulgur pilavı gibi oldu biz boyle yapmayız

[@kamoncik6887]

Yağ ölçüleri verilen listeyle tam tutmuyor.Göz kararı ile konulması gerekiyor.Denedim oldu ,fakat şeker iki su bardağı çok şekerli oldu.Bir su bardağı yeterli. Şekeri sonradan konulunca çok güzel oluyor. Üç defa denemiş biri olarak yağı göz kararı konulması gerekiyor .Ama tam tarif verilmemiş video yu tekrar güncelleyip çekmenizi tavsiye ediyorum.

[@zuleyhaaydn9705]

Aynısını yaptım yani lapa işte

[@Henrinincebi]

Bunun sütü ne zaman katıldı 😬

[@dleydley234]

7:20 dakika

[@feslegenn]

5 dakika 20 saniye kadar kavurdu teyze😬

[@aysesahin1097]

Tencerenin içindeki irmik daha fazla hiç denemeyin malzemenize yazık😢

[@kralkobra4072]

Yorumada yasarsanis cok seviniris mesela tereyag kac gram yada kac kasik sadece siviyag bir bardak diyo tariftede oyle yasiyo

[@Leyla-gp4lo]

Bak ben soylim 2.3kaşik tereyag.2bardak irmik .Suyu ucun.1.5bardak suy .1.5suyt.1.5bardak seker .bide vanilya .istersen ceviz falan

[@ramazanyilmaz9280]

Hocam bende tarifin aynısını yaptım fakat şekeri sütte erittim ama neden tane tane olmadı anlamadım nerede hata yaptim

[@f.z.keskin]

Formülü sekerin sonradan konması zaten. Sütte eritirseniz un helvası gibi hamurumsu olur tane tane olmaz.

[@baharkoru3092]

Tarif yanlış verilmiş. 2 bardak değil, 1 bardak şeker olmalı. 2.bardağı koydum, irmik cayır cayır şeker içinde kaldı. Tarife uyayım dedim, tereyağına ve zeytinyağına yazık oldu. :/

[@abdullahkarakus2350]

Bence şeker erimez azina kütür yelir

[@yasardemirkol7075]

Naha çeneyin yayına imi yallı

[@fatmacoban3460]

Yag ölcusunu daha net verseniz iyi olur.kenarda yazan tarifte baska yaptiginiz tarifte baska.benim helva yagin icinde yuzdu.☹☹

[@aytencan9688]

İrmik fazlaydı

[@emrahdumlu266]

iki defa denedim bu tarif yanlış 4 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2su bardağı irmik 2 su bardağı süt 1 su bardağı şeker yağı iyice erittikten sonra kısık ateşte irmiği kavuruyoruz kavrulan irmiğe sütü ekliyoruz irmik sütü iyice çekene tane tane olana kadar kavurmaya devam ediyoruz tane tane olan irmiğe şekeri ekliyoruz 2-3 defa karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıp kapağını kapatıyoruz

[@nazerellinazo7566]

Herşey cok guzel. Yalnız sunucu fazla öne cıkmakla ve sohbetle sıkıyor. Lütfen biraz geride durun Teyzemize anlatma fırsatı verin...

[@studentoftheearth4333]

teyzenin konuşmaya gönlü yok , sunucu da boş boş sessizlik olmasın diye biraz daralmış gibi oluyor

[@semihyldz4653]

Ölçüleri

[@paramus1000]

teyzeyi konusturacam diye 40 takla atiyor eleman lafa bak helve bakir kazandami yapiliyor)

[@yasinbaran930]

şimdi ben anladım 1 su bardağı sıvı yağ veya 1 su bardağı tereyağı lakin video da ikisini de ekledi

[@nura.42]

Ya 1 su bardağı sıvı yağ ya da 1 su bardağına yakın tereyağ. Ben yarım su bardağı sıvı yağ ve onu tamamlayacak kadar tereyağ koydum. Videoda yarı yarıya koyuyor benim anladığım kadarıyla 😊

[@Eyyup-e3w]

Tariften çok özel konusma

[@munevvergulec4399]

Benimki olmadı ya

[@sonerkose5567]

Israrla dondurmayla diyor lokantalarda evet dondurma isteyene verirler. Ama ben hiç düğün pilavında dondurmalı irmik duymadım kardeş...

[@suleyman6072]

Son zamanlarda düğünlerde dondurmalı geliyordu

[@SeherNur42]

Denemek isteyenlere şimdiden söyleyim burda ya ölçüler yanlış verilmiş yada püf noktası söylenmemiş . Birebir yaptım lapa gibi oldu

[@nuribilge6977]

Böyle imrik helvasımı olur .bulgur pilavı gibi oldu

[@mehmeteminerturk5477]

Konya usulü bu kıvamda olur

[@aysesahin1097]

Asla asla asla bu tarifi demeyin teyzin malzemesi daha fazla verdiği tarif asla doğru değil şimdi denedim çöp bildiğim tarifi yapsaydım bundan daha iyiydi

[@huseyinceylan1721]

Arkadaşın aşırı konuşması dışında sorun yoktu

[@muammeradguzel3263]

Evde yaptım beceremedim

[@alaistanbul1930]

Helva Şarkikaraağaç'ındır. Eskiden Konya'ya bağlı olduğu için Konyalilar sahiplenmiştir. Tahin helvası ,kopuk helvası vb en iyi Ş.Karaagaclilar yapar.

[@ayseulucam]

Beyfendi konuşmuş olmak için konuşuyo, rahat bırakın teyzeyi

[@halimeambarc9433]

Niye ölçüleri yazmadiniz

[@fatihozdemir1411]

Tereyağını cazırdadır.

[@konyaliorgucu9825]

Şekeri sütün içinde eritip dökerseniz tane tane helva yaparsınız.

[@suedaarslan58]

Çok konuşma var sıkıcı

[@abdullahhaticetekn200]

Ben beğenmedim😑

[@seymatopbas6667]

Maraş sütlü Dondurmayla efsane oluyor ama

[@gizemylmaz630]

Tarif bence çok güzel oldu. Ama yanındaki adam çok gereksiz konuştu ya. Başım şişti resmen.