Копченый Бургер | Сталик Ханкишиев

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге : shop.stalic.ru/blog/
#рецепты
#выпечка
#как_надо
#правильно
#Сталик
#Ханкишиев
#американская
#кухня
#традиции
#бутерброд
#гриль

[@user-sl5df5tx9j]

Вы восточный мудрец и философ 👍🏻спасибо вам за ваш труд и мастер класс!!! Здоровья вам, семье, родным и близким!

[@user-ld1jt9uh9g]

Очередной маленький кулинарный шедевр и порция полезной информации. Спасибо!

[@user-sz8kw8zy2d]

Как всегда блестяще! Даже через экран понятно, что всё это очень вкусно и профессионально приготовлено!

[@user-no7ds6so2v]

Спасибо за рецепт и видео, приятно смотреть, все так по доброму

[@user-tg1ip5jw9j]

Спасибо за прекрасный рецепты! Здоровья Вам!

[@user-ti6pz7ze2m]

Дядя Сталик Вы всегда настолько позитивный ,Вы мой заряд позитива от ролика к ролику.Спасибо Вам Дядя Сталик!

[@Raven1Dark]

Добрый день, вы соль добавляли в отверстия сделанные ножом. В чем разница между вашим способом и если сделать рассол и нашпиговать мясо им?

[@user-kj5xi6pt5i]

Спасибо за ваши шедевры , часто пользуюсь Вашими рецептами;

[@user-nk1xv6ie1c]

Соль, вода, шприц, хоть до кости просолится

[@user-bi8vd7nt6f]

Сталик Вы БОГ КУЛИНАРИИ! Вы делитесь уникальными знаниями безвозмездно,и кто занимается бизнесом в пищевой индустрии получает универсальный подарок от Вас! Всех Благ Вам и Вашей семье!!

[@user-is2oo7mm2q]

Необычно.....обязательно попробую)

[@user-bu5qm2wj6i]

Хороший формат и фоновая музыка. Чувствуется прогресс в оформлении видео. Так держать.👍

[@user-xp7ju9uj6g]

Большое уважение Вам! Когда плохое настроение, смотрите Сталика Ханкешиева! Смотрю ваши шедевры с того момента когда вы появились в медиа. У Вас всегда глаза горят! А это лучшее что есть у профессионалов своего дела. Большой поклон Вам!

[@yurd563]

Большое спасибо, Сталик муаллим!

[@user-uv9en2pr1d]

Вы такой молодец! Как у вас все вкысно. Смотрю и слюнки текут!

[@mufassiruz3914]

Сталик вы супер спасибо большое))))

[@vkof]

Доброго! А не проще было бы добавить соль/перец/соус к мясу после приготовление, т.е. на этапе рубки? Или действительно будет большая разница?

[@user-rj9oz3ej4u]

Внутри пресное будет, кусок бльшой.

[@PasswordWorld]

Ох нельзя такие видео утром на голодный желудок смотреть)))) Но подобное попробовать хочется) Спасибо за видео!)

[@avetikarakelov8423]

Здравствуйте, Многоуважаемый Сталик! Очень нравится смотреть как вы от души и аппетитно готовите всегда! Спасибо большое за все! Сталик, напишите, пожалуйста, а где можно купить или заказать эту ваше чудо казан ,заранее спасибо

[@jangbadr2978]

Как всегда отменно и превосходно, спасибо вам за такие прекрасные ролики.

[@user-ip3yg5mk6v]

Сталик просто магистр сендвичей! Требую францезинью!

[@user-jc2hf8ox5b]

Наверно это и вкусно, но, попробовать не успел. Потерял сознание😀

[@EPICLAB82]

Хороший рецепт! и озвучка роликов хорошая звукарь моладец reggae.

[@user-yc4ps9yl9x]

Смотря Ваши передачи появляется зверский аппетит.Очень вкусно рассказываете....

[@tanks_moments_replays]

Как же вы вкусно готовите и очень вкусно едите!🤣🤣🤣

[@alien787]

Я обычно мясо передерживал, привычка какая-то была, боялся не доделать, после просмотра кучи ваших видео начал снимать его значительно раньше и пользоваться разными тонкостями. А еще отдельное спасибо за рецепты плова!)

[@user-rj9oz3ej4u]

Я уже несколько лет градусником пользуюсь, когда мясо готовлю, очень помогает понять, когда готово, особенно если куски большие.

[@dircobronte7096]

Спасибо. А сколько по времени кусок туши весом 4 кг томится над углем и потом коптится?

[@user-jk1js5je1q]

Здравствуйте, уважаемый Сталик. Я бы хотел спросить, а почему же вы не добавили сыра? Или вы считаете, что будет плохо, или это на усмотрение каждого?

[@Stalic62]

А зачем везде и всюду добавлять сыр? Что за вкус, привитый макдональдсом?

[@user-jk1js5je1q]

@@Stalic62 я с Вами полностью согласен, но если взять настоящий чедр и поджарить его открытым огнем, то получается довольно не плохо в сочетании с мясом с гриля.

[@EveryDayHappiness]

Очевидно, что в этом, авторском, рецепте самый смак в мясе - не зря за окном сменился день на глубокий вечер. Не зря из булочки, была вынута сердцевина.

[@grillmangal]

Хороший рецепт

[@regarregarbekov5471]

Здравствуйте Сталик ака , а вы можете приготовить Ташкентскую ГУММУ ? хотел узнать рецепт его приготовления ( я много раз слышал про гумма а вот как она готовится не знаю ).

[@mdAsian84]

Все очень красиво и аппетитно!

[@MrAmoon76]

Ай, красавчик Сталик-джан, спасибо за вкусноту!

[@neons90]

Получился low and slow гриль в неповторимом стиле, к слову, оригинальный "брискет" тоже нарезают в бургер и это шикарная штука :-)! Спасибо за интересную идею!

[@imil3331]

Сталик, спасибо за рецепт и видео, как всегда приятно Вас смотреть и слушать.

[@Trybros]

Оригинальный способ приготовить бургер. Вкусно.

[@svetlanaantonova3666]

Как вкусно даже смотреть! 😋 Великолепный подкопченый Sloppy Joe от Сталика Ханкишиева! Американский вариант вкусный, но не идет ни в какое сравнение с этим шедевром! Спасибо за рецепт!!

[@user-th8ql9gh3y]

Я восхищаюсь Вашим мастерством и умением!👍👍👍 Все очень грамотно и просто!

[@user-xi3zt5qv3o]

Спасибо

[@Jamilf89]

Сталик муаллим, здоровья Вам! В мои 40 лет Вы многому меня научили! как и в любимом деле, так и в жизни самой!

[@user-od3cv9ux6d]

У меня аж слюни побежали)))

[@Kamranakaus]

Сталик добрый день , скажите вы открыли свой ресторан у нас в Квинсе? Не давно посетил заведение под названием Казан Мангал

[@Stalic62]

Да упаси Господь! Передавайте привет коммерсантам с настолько примитивной фантазией.

[@Kamranakaus]

@@Stalic62 Добрый день, обязательно если вдруг еще раз пойду , но обязательно скажу что по чаще смотрели ваши ролики может станут лучше готовить .

[@andrewvikhruk]

Здравствуйте! 👍

[@user-ti2gz6xd8d]

Приготовьте пожалуйста что-нибудь из козлятины! Расскажите в чем особенности мяса, и чем отличается от баранины)

[@katjabirich5662]

Сталик. У вас от А до Я, просто всё на высшем уровне. Перфекто.

[@votasonv]

Вкусно, Красиво, Безупречно!

[@Tatarcha777]

зур рахмат за шикарный рецепт. завтра попробую такой же сделать)))

[@tonn121]

После вашего ролика, в котором вы впервые показали данные маринады, я попробовал их сам. Самодостаточная вещь, мясо мягкое и вкусное. Спасибо за наводку.

[@user-jn5pt5wr5k]

Молодец Сталик ! Так аппетит умеет нагнать....))

[@user-lz1wh8sx4b]

Опять жрать захотелось 🙂🤪

[@user-uj3xd5mr8s]

Сталик, ты кудесник. Так все красиво объясняешь. Каждый раз смотрю, все блюда супер выглядят. Щепа классная Monolith. Да и гриль Monolith просто сказка. Надо задуматься о покупке.

[@leilad1388]

Здравствуйте Сталик Ханкишиев спасибо большое 👍👍👍👍👍приятного аппетита 😋😋

[@user-lx1oi5cl5s]

Приветствую дорогой КЕМЕРОВО смотрит вас😁👍👍👍👍👍👌🖐

[@user-fo1pe3fj6t]

только не обижайтесь. просто мне нравится смотреть как готовите вы а не кто то другой

[@user-qt3zx5pp1n]

Уровень передач поднялся, вот только так👍

[@user-nc7lm8xm2i]

Как всегда оригинально.🙏

[@aslamhamidov3883]

Сталик в следующем ви део приготовь пожалуйста что нибудь для набора массы после тренировок бокса

[@rizoqulovich]

Профессионал

[@garrettmatter6589]

Уважаемый Дядя Сталик!!!спасибо вам большое за ваши шедевры🤝,дай вам Бог здоровья

[@user-ur7tx4qp3s]

Видно хорош, сделай блюдо из татарской кухни зин харащын. СИН бик зур

[@mariamedjidova6188]

О май гад!!!! Просто оболденно вкусно, я представила😋😋😋😋😋

[@user-lv7mt4jm6z]

Отличный вариант для лета. Рад был бы еще летние, в т.ч. освежающие идеи узнать)) Жарааа!

[@user-di5zx7nq2j]

Здравствуйте. Подскажите где купить такой тандыр.

[@garrettmatter6589]

Хотел у вас узнать какой-нибудь рецепт с креветкой если можно

[@user-hc3bs4jw1u]

Это можно покушать только у вас, благодарю, но что нибудь подобное сподоблюсь приготовить!!!

[@alexandramondrian2574]

Дорогой Вы наш Сталик! Вы не перестаёте меня удивлять Вашим умением рассказать, показать, объяснить! Спасибо Вам большое! Ещё долгих лет жизни, здоровья и радостей! Привет из жаркого Израиля

[@ruk3d]

Вот так и должен выглядеть "рваный" бургер! Красота!

[@kamaz59]

лайкос дяде Сталику

[@saturminsaturmin]

Слюнки текут рекой. Неимоверный Вы рассказчик. Все мой проект похудения летит втар тарары.. Иду готовить эту ГАДОСТЬ))) Интересно сколько я буду восстанавливать свои результаты похудения? Я в предкушении удовольствия от поедания Копченого бургера от Сталика.Приятного аппетита

[@Joker-se8sj]

Уважаемый Сталик. Приветствую вас из Латвии. Давно наблюдаю ваши передачи и вот возник вопрос. Совсем недавно в одной из передач некоего канала показали деликатес из Дагестана, баранья голова(то ли тушеная, либо вареная) . И самый лакомый кусок это ноздри. Скажите как правильно это блюдо называется, и готовиться ли такое блюдо постоянно или на праздники?

[@user-op4hk2pw1m]

отдыхаю от души от одного голоса просто класс.

[@plastunspb]

Отличная идея для долгого дачного дня! Спасибо! На прошлой неделе мариновал в Махеевском маринаде курицу. Отлично получилось. Я понимаю, что и сам его собрать смогу. Всё дома есть. Но зачем, когда уже есть всё в одной удобной упаковке. И горчица и хрен махеевские - лучшие на данный момент. Тут я полностью согласен про качество. Про копчение в гриле. У американцев сделаны в грилях круглые отверстия, туда вставляется круглый профиль с обыкновенной стружкой. Т.к. на даче постоянно есть яблоня, груша, вишня. Да и подбирать композицию щепы каждый раз для разного мяса интересно тоже. Дуб и вишня. Бук и яблоко. Да множество вкусов и запахов можно создать, как со специями. А покупать и заказывать каждый раз брикеты, может быть и просто. Но на даче не всегда удобно.

[@user-fi3jl2cl9b]

Как всегда, лучший!

[@denis_kleshchev]

А что, если приготовить крепкий солевой раствор и шприцем провести мясу сеанс инъекций? Соль будет внутри сразу же

[@pavellive6099]

Монолит...классный гриль..у меня только красный...

[@user-hk3nj9vf2g]

💣💣💣💣👍👍👍👍 пока смотрел чуть не умер как красиво получилось очередной жедевр все гениальное просто 👏👏👏

[@user-vz6pf7ld3w]

Я смеялась над словом "напихайте")))) . А мясо прекрасное)!

[@avp1392]

Бедный оператор,снимает такое:-):-)

[@AHTOHOBKA]

если смешать это "рваное" мясо и получившийся бульон, получится копчёный холодец. интересно какой он на вкус

[@user-lh7gk1wz3y]

Здравствуйте этот ролик был уже в приведущим видео про другие страны про колег.

[@2edd2d3d8]

Спасибо!

[@magvai1519]

Дорогой Сталик!) Вы рекламируете торговую марку Националь. Что произошло с рисом? Сколько не мой каша получается! Скажите руки из.... Нет все было ок.

[@userDed_Ilia]

Я хлеб тоже не выбрасываю, храню в холодильнике, а из чёрствого получаются отличные гренки.

[@galgreen3749]

Вкусно 🤤

[@user-gw2he5gs8b]

Сталик, самый лучший

[@brodyaqaaftoritet7011]

СТАЛИК !!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 САЛАМ - АЛЕЙКУМ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА !!!!!

[@user-wv4bu6ix1n]

Человек все делает от души и слова говорит правильные. Вот и получаем соответствующий результат!

[@fed5557]

Браво!!!

[@AdulaDon]

Уважаемый Сталик Ханкишиев, Во первых, спасибо за рецепт! А во вторых, хочу сказать спасибо за то, что познакомили с продукцией «Махеев», изначально был немного скептически настроен к данной продукции, но исключительно благодаря вашему авторитету решил попробовать данную продукцию, и я в восторге! Вкус очень похож на натуральный, что не может не радовать! Поэтому хочу сказать всем кто скептически настроен к рекламе в выпусках Уважаемого Сталика, который не раз уже доказывал свою педантичность к выбору продукции для рекламы - если советуют, значит надо как минимум попробовать!

[@user-cw2yr2xx4j]

всегда мариную курицу маринадом Махеев для курицы, а баранину или говядину для шашлыка. После ваших советов! Очень вкусно

[@Roman.Surgery]

Дорогой Сталик , очень хотел бы , чтобы вы приготовили что-то Армянское или Грузинское , лично я давно жду у Вас на канале какое-то из блюд этих стран , был бы очень благодарен , спасибо за Ваши качественные и очень интересные видео )

[@user-tg6eo1rt4u]

😋😋😋

[@user-ws1ng2vl7u]

Вы бы могли пробовать еду и рассказывать о вкусе чуть больше как вы этом выпуске

[@user-jk8cf6cc5j]

...как и всегда....ВКУСНЯТИНА........

[@Oxana_derbysheva]

Начал утром, закончил ночью. Ну как на ночь то! Сейчас захлебнусь, блин!

[@lenarahmatnurov8512]

Ты красавчик Сталик!!!

[@RuslanChirChir]

👍👍👍

[@user-ut1vt8or6z]

Надо Обломову на тест такой бургер.

[@user-op4hk2pw1m]

и как же всё аппетитно

[@sasha592142]

С нашим роскосмосом я не удивлюсь, что дошираки отправлять будут космонавтам....

[@user-oq9mb2uh2y]

Александр Шигаев уже отпраляют 😊

[@stayer59]

В одном из пабликов Вконтакте какой-то "умник" спорил с кучей людей что мясо после 4 часов томления начинает терять вкусовые качества. Я не стал пытаться его переубедить, просто прочитал его необоснованные доводы в споре с другими людьми. Сам то знаю как мясо улучшает вкус со временем. Все детство жил в деревне. Родители держали скот и часто готовили мясные блюда или тушенку в печи. А там мясо стояло и пять, и шесть, и восемь часов. Ни о каких потерях вкуса и речи быть не могло.

[@Stalic62]

Смотря каким методом готовить. Можно и за пятнадцать минут убить мясо.

[@kirilltvt9029]

👍супер.

[@dtr7621]

а ссылку на бублики не поставили =(