Κοπές Λαχανικών | Μέρος Β | Master Class By Chef Panos Ioannidis

Σε αυτό το master class θα ολοκληρώσουμε τις βασικές κοπές λαχανικών. Το Α' Μέρος μπορείτε να το δείτε εδώ: bit.ly/2WolpEE. Δείτε παρακάτω τα είδη των κοπών👇
κοπή μπρινουάζ - 0:07
κοπή καρέ - 1:51
κοπή πειζάν - 2:47
κοπή κονκασέ - 3:39
κοπή μπατόν - 4:54
κοπή ζαρντινιέρ - 5:53
κοπή τορνέ - 7:05
For business inquiries: [e-mail]
Website 👉 www.panosioann...
Facebook Page: / ioannidispan. .
Instagram: / ioannidispa. .
Studio Powered by: Nίκος Γωνιανάκης - Stonetech Group (Επενδύσεις πάγκων και κουζίνας Neolith)
Ευχαριστούμε: BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
Soul kitchen
Σκηνοθεσία: Αντώνης Αντωνιάδης
Διεύθυνση φωτογραφίας, μοντάζ: Αντώνης Αντωνιάδης
Μετάφραση: Γεωργία Κοφινά
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
#panosioannidis #greekrecipes #cooking #food #gastronomy

[@anastasia6305]

Ορίστε, δικαιώνομαι! Αν με στραβοκοιτάξει κάποιος όσο κόβω τα λαχανικά όπως να 'ναι, θα πω: "Δεν ξέρεις εσύ! Τα κόβω paysanne!!" Όσο για το "tourne", βλέπω ήδη ένα συννεφάκι με το πρόσωπο της γιαγιάς μου από πάνω μου να λέει: "Τι καν'ς αφτου πιδάκιμ; Εσύ πέταξες το μ'σο!"

[@μείνεάνθρωπος]

Με την γιαγιά Ένα δάκρυ κύλισε 😂😂😂😂

[@DianaDavidian]

anastasia🎬📖🎻 χαχαχαχα 🤣🤣🤣 κλαίωωωω 🤣! Μα πόσο παραστατικό σχόλιο 👏🏼🤣🤣🤣🤣❤️🤣❤️❤️❤️❤️

[@nikoskorompos9201]

Πες στη γιαγια σου να μην ανησυχει,θα τα κανεις πουρε τα τριματα😉

[@annafeida6516]

😅😅😅🤣🤣🤣🤣

[@jimmy2035]

Δεν ξερω εαν εισαι ο τελειος μαγειρας γιατι δεν εχω δοκομασει δημιουργημα σου αλλα εισαι σιγουρα (κατα με) ο τελειος δασκαλος. Μετρημενα τα λογια και ακριβης χωρις καιμπολικια απλως, καθαρα και αληθινα. Σ'ευχαριστο πολυ.

[@katerinaadamantidou6144]

Συμφωνώ σε όλα που λες με τη διαφορά ότι εγώ έχω δοκιμάσει φαγητο του.ακομα και τώρα το θυμάμαι ότι ήταν ένα ποίημα.

[@philiparavanopoulos1900]

Μόλις έμαθα να κόβω τα δαχτυλά μου σωστά για δέυτερη φορά!!

[@SINEFAKI07007]

Σας ευχαριστουμε πολυ,ακομα μια ονομασια κοπης,που υπηρχε παλιά,γιαγιαδίστικη και παλαιά κοπή ηταν οι πατατες κυδωνάτες που λενε,ακανονηστες και σε σχετικα μεγαλα κομματια.

[@rotisserieboo]

Σεφ, να κάνετε και ένα βιντεάκι για τα είδη των μαχαιριών και το σωστό ακόνισμα.

[@annafeida6516]

Έτσι μπράβο ...,!!!!

[@rafailm1775]

Χωρις να θελω να γινω εριστικος. ΓΙΑ ΤΟ ΘΕΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΝΑΓΙΑ ΤΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΔΕΝ ΤΟ ΞΥΝΕΙΣ ΠΟΤΕ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΞΥΛΟ ΚΟΠΗΣ ΓΥΡΝΑ ΤΟ ΑΝΑΠΟΔΑ ! Ευχαριστω

[@annasousanasvili6701]

Τελειαααα καινουριο βιντεο με κενουριους τροπους κοπης δακτυλων .. Ευχαριστω πανουλη μ !!!!!

[@ΑγνήΔομουχτσή]

Είστε εξαιρετικός κι επεξηγηματικότατος! Σας ευχαριστούμε.

[@d_logGR]

Πάντα ήθελα να μάθω σωστά και με κομψότητα τα λαχανικά μου , και όχι μόνο! Άσε που ζηλευα την μικρότερη αδελφή μου όταν είχε παρακολουθήσει μαθήματα μαγειρικής!! Τώρα θα κάνω εξάσκηση και γω ! Μου άρεσαν πολύ ρα βίντεο και οι ακριβείς οδηγίες , και που χρησιμοποιείται κάθε κοπή!! Σε ευχαριστώ σεφ και γω με την σειρά μου.. έστω και αν το ανακάλυψα αυτό το site τόσο αργά!!!

[@redhood9896]

Το καλυτερο tutorial για κοπη λαχανικων που εχω δει μεχρι στιγμης. Ελπιζω να ξεκινησουν και τα βιντεο με συνταγες. 😁

[@otinanai171]

'Μεχρι ν αποκτησουμε οικειοτητα με το μαχαίρι ' λεει ο σεφ. Η μονη οικειότητα που θα ήθελα ειναι με τον σεφ...

[@anna_mmariats4269]

😂😂😂

[@otinanai171]

@Vivian Delaporta το πιστευω

[@DianaDavidian]

oti na nai 🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻καλοοοοοοο

[@rosal5383]

Χαχαχαχαχαχαχ❤️❤️

[@mariarapti181]

Επιτέλους έμαθα πως να κόβω σωστά τα λαχανικά, επίσης μας έμαθες και τις ονομασίες το πιο σημαντικό...👍👍😘♥️💓

[@anna_mmariats4269]

Όταν ήμασταν μικρές, ήταν ο Χοσέ Αρμάντο, μεγαλώνοντας ο Γεωργούλης και τώρα ο Πάνος. Όλοι οι τηλεοπτικοί έρωτες της ζωής μου😂

[@clarkkent9217]

Ο ΧΟΣΕ ΑΡΜΑΝΤΟ!!! χαχαχαχα η παναγιτσα της γουαδελουπε να σε χει καλα κουκλα μου!

[@Noeliakeos]

Συμφωνώ!!! 😁❤❤❤❤

[@vasilisgeorgoulis9249]

Εμένα λένε γεωργουλησ

[@annafeida6516]

Κ η κόρη μου🤣🤣🤣🤣

[@cherrycupcakeboo]

Σεφ, να μας δείξετε την καρμπονάρα!! Σας παρακαλώ! Λατρεύω αυτό το πιάτο.

[@angelstar8430]

Ελπιζω τα επόμενα βίντεο να έχουν πιο σχετικά σχόλια. Χρήσιμα τα μαθήματα σας Σεφ. Ευχαριστούμε.

[@sotiriaria2940]

Τέλειο βίντεο Όλα πολύ ενδιαφέρον και πολύ απαραίτητα για να μαθαίνουμε Ευχαριστούμε πολύ 🌹

[@ΔημητραΜποικου-ω9μ]

Αστερι μου εσυ κρεμομαι απο τα χειλη σου και τα χερια σου!!!!Εισαι ερωτας!!!

[@DianaDavidian]

Βλέπω τα βίντεο σας κ. Ιωαννίδη. κι όταν κοιτάζω τα δικά μου θέλω να κρυφτώ για το πως ονομάζω τις κοπές 🤣🙈. Θα μαθαίνω από σας στο εξής να μιλάω με σωστό λεξιλόγιο στην κουζίνα 😊❤️❤️❤️❤️. Πολύ ωριαίο κανάλι και πολύ ενδιαφέρον, εύχομαι καλή αρχή ❤️🥘🍀

[@harischoice]

Diana Davidian τα είδαμε «κόβουμε σε κύβους...» «Μόνο κύβοι δεν είναι» χαχαχαχα 🤣

[@ostixos9462]

Diana Davidian 👍🏻👏🏼

[@manowar4332]

Με λίγη εξάσκηση θα τα μάθουμε κι εμείς Αλλά πάντα σε αργές ταχύτητες τα κοψίματα

[@greekkitchentraditionalrec7126]

Εξαιρετικό και πολύ χρήσιμο masterclass!Μπραβο σας σεφ!Ευχαριστουμε!

[@dinapapavlachou6962]

Ευχαριστούμε chef !! Πολύ χρήσιμο..περιμένουμε και άλλα 👍🔝❤💋

[@bsb2107]

ευχαριστούμε πολύ πολύ ενδιαφέρον το masterclass!θα ήταν επίσης χρήσιμο κάποια στιγμή και ένα maserclass για το τί είδους μαχαίρια να χρησιμοποιούμε ανάλογα με την πρώτη ύλη..λαχανικά,κρέας,ψάρι!

[@lenapappa4666]

Ωραίο το βίντεο με τα λαχανικά. Αλλά τα ονόματα να τα θυμάσε είναι καπος δύσκολα. Ευχαριστώ.👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋⭐⭐⭐⭐⭐

[@vasileiapleioni3197]

Σας ευχαριστούμε που μας μαθαίνετε 🔝❤️

[@vottiaios]

Καλημέρα σεφ είσαι κορυφαίος!! Όμως να πω κι εγώ ότι δεν μαγειρεύουμε με δαχτυλίδια και χαϊμαλιά στα χέρια!! Να σας μαλωσουμε κι εμείς για κάτι όχι μόνο να μαλώνετε τα παιδιά στην εκπομπή...

[@mariannakatsimicha1487]

Πολύ χρήσιμο βίντεο!! Ευχαριστούμε!!

[@MariosTbs]

Εισαι πολυ καλος στο να τα εξηγας και ο αλλος που παρακολουθα μαθαινει επισης και συνεχισε και με αλλα βιντεακια

[@emmanouelpassas5741]

Πολύ καλός σεφ κ με σωστή διδασκαλία συνχαρητηρια !

[@cookingwithcheffey1073]

Καλό μήνα με υγεία! Ευχαριστούμε πολύ!

[@prettywoman8048]

Τι ευγενικη ευχη

[@greensocks8899]

Πραγματικα εισαι ο καλυτερος και αγαπημενος μου κριτης στον διαγωνισμο!

[@litsaka3886]

Μπραβο Πανο!!! Μας δειχνεις και μαθαινουμε....

[@giotaaraligoy3191]

Ευχαριστούμε πολυ 👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️είστε καταπληκτικός

[@ΆνναΓερολυμάτου-ν4μ]

Ανάθεμα αν θυμάμαι τις ονομασίες, πάντως το βίντεο πολύ μου αρεσε👍♥️

[@greektrojan1881]

Τρομερο βίντεο για ακομα μια φορα chef.Εγω πραγματικά θα το δοκιμάσω και θα πειραματιστώ και με αλλα υλικά να δω το αποτέλεσμα.Περιμενω για το επόμενο βίντεο!

[@johngeo166]

Υπάρχει άλλη μια κοπή... Λέγεται δακτυλιεν.... Είναι η πιο εύκολη... Την έμαθα πολύ γρήγορα..... Χαιρετισμούς στον μάστερ...

[@ΣωτηριαΚαραμανη]

Λω

[@ΑθηνάΚ-δ5β]

Πολύ κατατοπιστικός!!!

[@michelpante9657]

Σε ευχαριστουμε πολύ Chef πολύ διδακτικά βίντεος και πολυ ωραίος και σωστός τρόπος παρουσίασής τους. Χρείαζόταν ένα τέτοιο κανάλι για το ελληνικό κοινό στο youtube! Καλή συνέχεια! Αναμένουμε να μας παρουσιάσεις και άλλα μαθήματα μαγειρίκής! Cordiallement, Νοικοκυρά και θαυμάστρια !!!!

[@billybull6149]

Ευχαριστουμε σεφ!! Περιμενουμε νεα βιντεο!!!

[@ΜΑΡΙΝΑΚΑΡΑΦΑΝΤΗ]

Υοu are the best! ❤🙏

[@jasonlk9472]

Σεφ Πάνο Ιωαννίδη, και παρακολουθώ τα βίντεό σου και και κρατάω σημειώσεις.

[@angelikivirvili9915]

perfect

[@kristinarassidaki4235]

Τέλειο βίντεο. Μαθαίνω να κόβω σωστά και να έχω διάφορες επιλογές. Και.... πως να μη κόβομαι συνέχεια. Θανκ γιού σεφ😊

[@vikiiord4495]

Τελειο ετσι να τα μαθουμε σωστα!!!

[@nadinma5560]

Ταχυδακτυλουργικά μου φαίνονται!! 🤪☺👌🙏

[@ΒασιλικήΡάπτη-ψ4υ]

ευχαριστούμε !!!

[@chrissarketzis1257]

Ό λαος απαιτεί και αλλά βίντεο από τον Πάνο Ιωαννιδη

[@georginal7652]

Είμαι και εγώ που θα συνεχίσω να κόβω όλα τα λαχανικά όπως να ναι😂😂😂😂

[@SoulbassJr]

Ευχαριστούμε Σεφ

[@elenalykou850]

Αν μπορειτε να μας δείξετε για το πως μπορούμε να κόβουμε το μαρούλι σωστά κυρίως για μπαγκέτες!! 😊😊

[@ΓιώργοςΚουμαραμπής]

Μοναδικός... ελπίζω να στηριχθεί και να συνεχιστεί αυτή η προσπάθεια, να μάθουμε όσο το δυνατόν περισσότερα πράματα να μην χρειάζεται να παίρνω συνέχεια τη μάνα μου :P έχω αρχίσει να κρατάω αρχείο και σιγά σιγά να τα δοκιμάζω. Αν μπορώ να προτείνω κάτι θα ήταν σε παρόμοια βίντεο στο μέλλον με μεγάλο όγκο πληροφοριών η ανακεφαλαίωση στο τέλος να γίνεται με κινούμενα πινακάκια, ταυτόχρονα με την εξήγηση να τρέχει το πινακάκι (Βλέπε: Practical Psychology )

[@ΜάκηςΤσετσένογλου-ξ1ο]

Γεια σου αρχοντα ,καλυτεροτερε σεφ θελω να γινω και εγω σεφ αλλα δε μπορω να αγορασω ενα καλο μαχαιρι σε παρακαλω δωσε μου ενα ΟΜΟΡΦΑΝΤΡΑ ΜΟΥ.Παλία με το ΠΑΣΟΚ είχαμε λεφτά , τώρα οι κακορίζικοι μας έκοψαν τις επιδοτήσεις και δεν μπορούμε να ξεκινήσουμε την τέχνη της μαγειρικής

[@mariloumarilyn3987]

Μόλις έμαθα να κόβω σωστά τις πατάτες...!!!😊😂

[@manowar4332]

Παρομοίως!!!!

[@error-hs2fj]

Πεθαινω με το δαχτυλιδι στον αντιχειρα! Οτι πιο σεξυ σε αντρικο αξεσουαρ! Και επιτελους βλεπουμε και εμεις συνταγες με υλικα που εχουμε στο σπιτι μας! (οχι οτι βλεπουμε τις συνταγες αλλα οκ)

[@ΙωάνναΜπασιου]

Αυτό το δαχτυλίδι του το έχει δώσει ο πατέρας του πριν πεθανει και δεν το έχει βγάλει ποτέ από την ημέρα που έχασε τον πατέρα του.Σου εύχομαι ένα υπέροχο καλοκαίρι φίλη μου.

[@tonygangsta6325]

Σέφ! Αν μπορείς δίξε μας μερικούς τρόπους κοπής πατάτας όπως: Αλυμέτ,Παίγ,Ολιβέτ

[@ΑΣΑ-ρ3μ]

Πολύ ωραίο. Μια ερώτηση: το δακτυλίδι στον αντίχειρα, έχει σχέση με τον χειρισμό του μαχαιριού; πρώτη φορά βλέπω δακτυλίδι στον αντίχειρα, για αυτό παραξενεύτηκα

[@redphoenixgre]

Τελειο!!

[@paixtis1372]

Πρώτος σε όλα

[@ΜανιαΖαχαριουδακη]

Μικρο βιντεο..θελουμε κι αλλο Πανο

[@ΝατάσαΣτ-ρ3γ]

Πεησάν..δλδ βαρύς ή χωριάτικος;..ευχαριστούμε για τα μαθήματα πολύ εύκολα σχετικά.. 😆😊

[@ΑγγελικήΛ-τ3ι]

Σεφ σας παρακαλώ πολύ κάντε μας ένα Master Glass πως χρεισημοποιούμαι το Σιφόν, που ποία υλικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και γιατί; Δεν το έχω δουλέψει ποτέ το Σιφόν το έβλεπα αλλά δεν ήξερα τι είναι. Πολλές ευχές από την ομογένεια Γερμανίας Χρόνια πολλά καλή Ανάσταση ευλογιμένο Άγιο Πάσχα.

[@Filitsa9584]

Παιδιά προσοχή στα δάχτυλα!!!

[@katerinapatiniotis5598]

Triantafyllia Gkiouzeli Τα έχουν βάλει αλλού τα δάχτυλα και γίνανε dj.... αντί για chef those stupid ass neoGreek women.

[@johnmalathon5960]

@@katerinapatiniotis5598 όπως λέει καί ο γέροντας και όπως είναι καί τό κανάλι σου "χωρίς περιεχόμενο"

[@Filitsa9584]

@@katerinapatiniotis5598 καταρχήν συγχαρητήρια σε σένα που ξέρεις κ μαγειρεύεις τόσες κουζίνες!!! Εγώ μόνο βραστό νερό κάνω κ σε αυτό αποτυγχάνω!!! Ξέρω από καλό ντελιβερι κ από καλό φαγητό τουλάχιστον! Δεν είμαστε όλοι ταλέντα σε όλα. Να έχεις κατανόηση κ σε αυτούς που δεν το έχουν

[@ΝατάσαΣτ-ρ3γ]

Και κάτι άλλο αυτά τα καλά κοφτερά μαχαίρια..είναι πολύ ακριβά; ευχαριστώ. 😊

[@elinatsaktsira731]

Το πειζαν το λέτε ακανόνιστο γιατί δεν έχετε δει το δικό μου ακανόνιστο μετά θα αλλάξει όνομα το καημένο 😂😂

[@therealconniefrancis]

Και θα λεγεται κοπη Τσακτσίρα 😂

[@NtrosXo]

Η μπρινουαζ από την κονκασε τι διαφορά έχει;και η ζουλιεν από την μπατον;

[@flowerrts]

Πωωω! Πραγματικά σαν να βρίσκομαι μέσα στο master chef!!! Κάηκε ο εγκέφαλος μου!!! Δεν κάνω για μάγειρας... Όλα ότι να ναι τα κόβω!!!

[@dimitriss2943]

Στο "Μπατό" λίγο μας φόβησες δάσκαλε!

[@manowar4332]

Ήτανε βατό!!!

[@johntrolle8935]

Σεφ, ποια ειναι η διαφορά μεταξύ ασέ και μπρινουάζ? Ίδια μου φαίνονται

[@keepcalm1198]

Είσαι πολύ γλυκός.

[@nikospanayiotou]

Νομίζω ότι το Jardiniere που αναφέρατε προς στο τέλος είναι λάθος μιας και είναι κύβακια που προέρχονται από Batonnets.

[@leozav21]

Γειά σας. Θα ήθελα να ρωτήσω, τελειώνοντας τις κοπές πως καθαρίζετε το ξύλινο πάγκο κοπής για να είναι έτοιμο για την επόμενη φορά. (Δεν μιλάω για απολύμανση που πρέπει να εκτελείται κατά τακτά χρονικά διαστήματα, αλλά μετά την καθημερινή χρήση). Ευχαριστώ πολύ!

[@hlianadelhxa1514]

Δε μπορούμε να πούμε και πως είναι λίγο ρούστικ το "paysanne"? 💜

[@nelkat]

Ωραία ολα αυτά να τα βλεπω καινα τα ακουω....αλλά ωραιότερο είναι να τα γεύομαι....μιστερ Σεφ.α να ρωτησω εισαι απο Παρο;Καλή αρχη❤

[@elenavoulg]

Καλα σοκ!!!Δεν βαζουμε τα σπορακια στην σαλτσα;;Ευτυχως σεφ μας ανοιξες τα ματια!!! :*

[@ΑνθηΤριαντα]

Καλημερα σεφ μου εισαι ιδιαιτερα συμπαθης κ.σε εκτιμω πολυ , ομως δεν θυμαμαι καν τις ονομασιες θυμαμαι την γιαγιουλα μου την Μικρασιατισα που μου αρεσε να τη βοηθαω στην κουζινα μου αυτο θα το κοψεις χοντρο το αλλο πιο ψιλο .σ.ευχαριστουμε πολυ για τις συμβουλες σου .

[@nikpelekanou]

Λογικό οι ονομασίες είναι για άτομα που προορίζεται για να γίνει μάγειρας κ πρέπει να ξέρει τις ονομασίες/ορολογίες που στην κουζίνα αυτό ακούγεται είναι συμφωνημένη προφανώς για να υπάρχει μια συνεννόηση στην κουζίνα άμεση γτ μπορεί να υπάρχουν άτομα με διαφορετικη γλώσσα τα αναφέρει γιατι μπορεί να υπάρχουν άτομα που το πάνε επαγγελματικα καλή ώρα έγω και καθω έχω σκοπό να σπουδάσω μαγειρική ψάχνω να μάθω από όπου μπορώ περισσότερα πράγματα τώρα για την καθημερινή ζωή δεν είναι τόσο αυστηρά τα πράγματα δεν νομίζω να έρθει το παιδί και να σου πει πως λέγεται η κοπή αυτή αλλιώς κόβεσαι στο μάθημα ή πώς το κόψεις αυτό έτσι δεν είναι σωστή τεχνική δεν το τρώω (χαχαχα μόνο που σκέφτομαι ένα παιδί 4-5 χρονων να πει κάτι τέτοιο γελάω χδ)

[@manowar4332]

Τα έχει στην περίληψη

[@vasiliki-mariagkotsi3152]

Πορτοκαλόπιτα επόμενο βίντεο !!!!...

[@mariannakatsimicha1487]

Μπορείτε να μας δείξετε και πως σοταρουμε;

[@Danaedinneva]

👌👌👌👌

[@vasilikkonstantakopoulou6927]

Χρησιμο μαθημα για τις κοπες αναλυτικα και με λεπτομερειες. Σεφ δεν ειναι τυχαιο που εισαι ο καλυτερος. Χαιρονται τα ματια μας να σε καμαρωνουμε να εισαι παντα καλα περιμενουμε πρωτο θρανιο για το επομενο μαθημα καλο βραδυ

[@ιλοναιλονα]

Από ντρέσινγκ έχουμε? βίντεο

[@stelios7778]

Σε τι διαφέρει το μπρινουαζ με το άσε;

[@elenapatsiomytrou820]

🙏🙏

[@billybull6149]

Αυτο το ειχατε βαλει να το κανουνε τα παιδια προσφατα στο master chef (για την πατατα λεω)

[@sakisliolios9374]

Μαχαίρι σεφ η σαντοκου καλύτερα;

[@johnniewalkerjohnniewalker2459]

Μπορείτε ν φτιάξετε κανελόνια?

[@dannyf671]

Το καλύτερο στιλ κοπής είναι το στιλ καρκαλετση

[@mourikiiis]

Μ'αρεσε το σημείο που ειπε "κατ'αυτόν τον τρόπο"

[@linatoliou7166]

👍

[@vasilikicharitou8147]

Σεφ μπορειτε να μας δειξετεπως κανουμε την πεσκανδριτσα σας παρακαλώ

[@rrapajvlore7111]

👌😄

[@taffi5690]

@panos ioannidis thelw na se faw!

[@matinakritikou8251]

Μπορεί να δηλοσω σιμετοχη

[@constantinac22k76]

Μπειζαρ .. η πιο συχνή κοπή των Ελλήνων :D

[@floraphilippassvn7116]

👍👍❤️

[@annaprokhorova1821]

❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏

[@lamprinikalaitzidou6447]

Σέφ στην κοπή κονκασέ αν Δεν βγάλουμε τα σπόρια,θα έχει πάλι την ίδια ονομασία; Και γιατί να τα αφαιρέσουμε; (Εμένα μου αρέσουν γι αυτό)

[@kikis642]

@Panagiotis Wright σωστο ειναι και αυτο και εγω δεν ειμαι σεφ αλλα η οξυτητα βρισκεται στα σπορια και στη φλουδα της ντοματας και αυτος ειναι ενας λογος που αφαιρουμε τα σπορια.ενας ακομη νομιζω με καθε επιφυλαξη οτι ειναι επειδη τα σπορια μας δινουν μια σαλτσα πιο υδαρη.

[@lamprinikalaitzidou6447]

Σας ευχαριστώ πολύ...κι εγώ δεν είμαι σέφ γι αυτό ρωταω ☺️☺️☺️

[@petroulasep]

δλδ την πατάτα την τορνάραμε;

[@ιλοναιλονα]

Πόσο θα θελα στ ελληνικά να ειπαρχουν οι λέξεις αυτές κ μόνο αυτές να χρησιμοποιηθουμε

[@alexandrosmavrommatis3096]

Theloume na mas diksis kai to... “nakopitipita” :)

[@tonpap]

Σεφ, πολύ ενδιαφέρον το βίντεο ακόμα και για εμάς που μπαίνουμε κάθε μέρα στην κουζίνα για το καθημερινό φαγητό της οικογένειας. Το καπάκι της πιπεριάς και τη βάση της πιπεριάς τα πετάτε ή τα κρατάτε για άλλη χρήση;

[@LD-ux3ri]

💋👨🏼‍🍳👑

[@happyvirus5]

και αντε και τα κοβουμε, μετα πως τα μαγειρευουμε? χαχαχα