Koprovka (Dill sauce)

Ingredients - 5 servings
Dill (Dill sauce):
1000 g beef meat
120 g butter
70 g plain flour
250 ml cream 12% / or milk
200 ml cream 33%
60 g sugar
60 ml vinegar
40 g dill fresh or frozen
10 g salt
10 allspices
10 pcs whole pepper
5 pcs bay leaf
#arecipefordillsauce #babiccinakoprovka #koprovka #koprováomáčka #dnesvaříděda #babičinyrecepty

[@petervlcko4858]

Najlepsi cesko slovensky kuchar co som doposial nasiel. Ziadne babranie sa a priamo k veci. Myslim ze sa podla vasho kanalu naucim aj nieco s nasej kuchine. Vy to mate ako treba a nesnazite sa tomu dat nejake ozvlastnenie to chce displinu. Vdaka

[@jiriurbanek8341]

Bože tohle já miluju. Hlubokj talíř a lžíci asi tak 20 knedlíků a jsem nejšťastnější člověk na světě. Nádherná práce. Poklona.

[@marianbalaz9195]

To je material k temu vajca na tvrdo domaca knedla tam je sila pánove 8 knedli a 2 dni mozeme kalat drevo pozdrav ze záhorá👍👍👍👍👍💖🍴🍽

[@jaroslavastefanikova1162]

Úžasný postup varit najprv mäsko v tlakovom hrnci. Božeeee vyzera to božsky. Konecne sa to naucim spravne,kolko coho mám dať 🙏dakujem velmi pekne ,ze varite tie nádherné domace jedlá.😍

[@sandrawishahova7278]

❤dobrý sen dědo ❤ - už vařím poďle Vás pomalu a dlouze 😛👍🌹 a famózní výsledky ❤❤❤

[@helenaturcerova4273]

Kôprovku milujem od detstva, keď ju varila moja maminka, no a ja ju tiež varím teraz mojej rodine. Robím ju presne tak ako Vy a vždy sa minie veľmi rýchlo.😋😋😋

[@janbartos1697]

Paráda 👍 koprovku miluju.doma jsme ji nedělali vůbec a když jsem ji v 35ochutnal tak to byla láska na první dobrou

[@alenaskrabankova9279]

Koprová omačka, je super takovou mám ráda,,i oddědečka.😀😀😀🍛🍛🍺🍺💝💝

[@beatapl4903]

Witam z Polski !🇵🇱mu w Polsce robimy tak samo!

[@jaromirh2844]

tak to byla moje první omáčka co jsem se naučil v 6-ti letech. bohužel knedlíky až ve 12. ale nasladko koprovku nesnáším. tu dělali ve školních jídelnách....

[@LiborPulkart]

Perfektní...👍Už jen od pohledu je to přesně ta, kterou miluji od "dětských" let - a to je tedy sakra dávno!!!🤣Nicméně někteří moji známí ji dělají pouze s vejcem a ještě k tomu s bramborami... Asi nic proti tomu, ale ta Vaše je Vaše je přesně taková, jaká mě provází od dětství.... Díky za video👍... - a protože mám doma "zbytečný" křen, tak se hned jdu podívat na Vaše starší video o křenové omáčce. A pokud křen vydrží, tak mám o sobotní vaření postaráno😊... Pokud křen nezbyde, znamená to, že jsem jej použil k nějakému "ovarovému" masu..🤣 Každopádně díky za Vaše recepty na zejména "českou klasiku"...👍👍👍

[@Zero-mx6me]

Super kuchař, jen tak dál. Krásně, stručně a výsledek luxusní! Vařím podle Vás nékolikáté jidlo a nikdy jsem neudělal chybu. Přeju hodně zdraví a děkuju. No a za mě, nástroje používejte takové se kterýma se Vám PANE pracuje dobře! Protože to co děláte, děláte na výbornou. Jste FRAJER jak sviňa❤.

[@verag-l1411]

Vývar je fantastická a upřímná chuť - česká kuchyně v zahraničí - pozdrav a díky za recept

[@miroslavturek4989]

Krásná práce,zítra vyzkouším a pěkně ukázané kolik se má dát...

[@matthiaslier5626]

To je bašta! 😋

[@lujzaferkovaferkova9764]

Fantasticke👍😋😍

[@flywindowcz8120]

Vyzkoušel jsem dědo, super 😉👍

[@dnesvarideda]

😊👍

[@ivuska63]

Dekuji za recept.

[@alexiakotubejka6978]

Úžasné a kvalitní 💝

[@olgamezerova1396]

Koprovka super

[@jerryhostasek5616]

dnes jsem poprve udelal koprovku podle vas, musim konstatovat ze muj vysledek me prekvapil,byl jsem trochu skepticky kdyz jsem videl mnozstvi cukru ,octu a kopru. pouzivam take cerstvy nebo mrazeny kopr ,ale nikdy jsem nedal tolik. jsme dva kteri jsme se po 45 minutach pomaleho vareni shodli ze vas recept je bomba.hodne diku. jerry a mike

[@dnesvarideda]

👍

[@FilipeCzech1986]

Špica, pane! 👌🏻🙂

[@martinsimek8876]

Mě nejvíc pobavil “Děda” jistým komentářem, když ochutnával a ještě dochucoval, konkrétně čas 7:50 😅 No, tak nějak jsem se v něm shlédnul, když vařím já 😂 Nebrat si servítky prostě 👍🏻👍🏻

[@martinsimek8876]

Jinak koprovka moc pěkná, díky “Dědo” 🤌🏻

[@romanskrejpek5671]

Tak a zase je pár minut před 24,hod a já čumím, jak děda skvěle vaří, paní kameramanka skvěle točí a já spřádám plány co budu vařit, rajská s pap. luskem a sekanou bude zítra a křenovka bude o den později, ale že jdu opravovat kachláky, tak se do ní dám večer.

[@jitkaaba9278]

To vypadá báječně, vyzkouším jen jak bude příležitost.

[@vladimirajecmenkova2052]

Úžasná koprovka, jen to míchání. Až mě,, trnuly zuby,, .

[@dnesvarideda]

Ano vím omlouvám se👍

[@josefsustek7669]

Já to cítil i přes monitor. Koprovka je královna omáček.

[@bestforest6994]

Vynikající koprovka,jste šikulka.

[@stavarizostravy7110]

Dobry den, dneska sem podle vas vařil a musim rict ze je to raketa!!diky

[@milusehruskova1328]

Vypada to super, ale vždycky jsem myslela, ze kopr se tam dává až se omáčka odstavci a už se nevaří.

[@ivetaneumann5501]

Pane kuchari prosim o navod na vasi kapustu moc dekuji zdravi australie

[@9vmarcus]

👍👍👍👍

[@evablastikova7717]

Koprovku máme rádi. Stejný postup ale misto mraženého kopru dávám ochuceny kde má svojí chuť. Pouze prisolim nebo trochu osladim.

[@petrjankele3532]

Koprovku dělám dětem a vnoučatům také rád. Jen tedy k cibulovému základu dávám hned cukr a ocet, ocet odvaří svou ostrou alkoholovou chuť a cukr lehce zkaramelizuje s cibulí. Pak mouku, bešamel s mlékem, ne s vývarem. Kopr zásadně už nemixuju.

[@Ondraasha]

Koprovku naprosto miluji, toto je, pane Josefe, mistrovské dílo! Bohužel manželce koprovka nechutná, takže ji doma prakticky nemíváme. :(

[@pavlaklimova6393]

Ahojky míchat se může čímkoliv a je zbytečné omáčku přelévat na maso do menšího rendlíku, spíše maso vložit do omáčky, zdravím koprovka výtečná pa a mějte se moc prima, hlavně zdravě.

[@sidoniaboudova1561]

👍👍😉😉🍀🌺

[@alenanicova2739]

Zdravím, koprovka fajn, jen pro mne jeden nepříjemný detail....v kovovém rendlíku míchat omáčku kovovou obracečkou? Jej to mě to tahalo za uši 🤦‍♀️

[@dnesvarideda]

Už jsm zakoupil dřevěnou. :)

[@alenanicova2739]

@@dnesvarideda Tak za to Vás musím pochválit! 😘😄 Jinak vaření je na jedničku s hvězdičkou. Česká klasika, kterou ráda vařím i já. Těším se na další dobroty.

[@olgahlubenova2340]

Áno, aj mne to prekážalo. Nie je na ten účel a robili sa mi po tele zimomriavky, ako to o ten hrniec škrípalo... Ináč koprovka OK !

[@dnesvarideda]

Děkuju. To mě velmi těší. Už jsm zakoupil dřevěnou. :)

[@TheEvelyne20]

Ja som nedavno kôprovku varila s panenkou a opekanými zemiakmi. Do omačky dávam smotanu čo najviac percentnú. Inač rovnako zalievam vývarom. Niekto spraví bešamel s mliekom až potom rozriedi vývarom a smotanou.

[@ladislavmelkus6985]

👍👨‍🍳

[@kvetoslavatusjakova9168]

😋😋😋🇸🇰👍👍

[@tomasauren918]

koprovka je paradni, at uz s vejcem a novyma bramborama, tak masem a bramborama ci knedlikem

[@mareknovozamsky4140]

Varime ji často... klidně i s vajickem

[@radkac1-gq7re]

Opět děkuji za recept. Cokoliv hledám najdu u vás. Podle vás vařím teď už pořad a mám úspěch 😊. Prosím na kolik litru mate ten hrnec ze je to pro pět osob ? Moc by mě to zajímalo. Já neumím vařit v malém množství 😕 děkuji ❤❤❤

[@dnesvarideda]

2l🤔2.5l👍

[@jaromirh2844]

jíška se dá dělat z nastaveného másla domácím sádlem.... je to lahodnější

[@milano6340]

Co používáš za maso ?

[@dnesvarideda]

Dobrý den, na koprovku hovězí krk nebo žebro👍

[@hanakarafiatova7616]

Mňam zbožňuju, nechápu lidi, co nesnáší koprovku, ale každý jsme jiný.

[@kolpasa]

super mistře, jen to skřípání obracečky v hrnci je o zuby

[@dnesvarideda]

👍

[@ivetaneumann5501]

Moc si tu klasiku uzivam neuvaril by jste plicka na smetane

[@dnesvarideda]

Děkuji. Ano, uvařím.

[@tonyspeedy2837]

Dedecku mohl by jste prosim Vas uvarit plnene papriky? Ja Vas vsechny zdravim vcetne kameramanky z USA. Predem Vam dekuji!!! Nezlobte se ze tam nejsou jak carky tak ani hacky ale ja je tady nesezenu.....

[@dnesvarideda]

Dobrý den, ano papriky udělám 👍 děkuji za nápad. A háčky a čárky nevadí 👍

[@anniplayer650]

Otázočka kolko ccla ml vyvaru ste použili ?

[@dnesvarideda]

Přibližně 0.5l👍

[@annamacejkova8559]

Treba povedať aký druh mäsa varíte túto chybu robia všetci čo varia na video

[@janpoliak6100]

Pozri si aké suroviny tam má napísané spolu s gramážou.

[@dnesvarideda]

hovězí maso přední

[@jirisobotka8401]

Maso hovězí přední, nebo zadní,nebo krkovici, nebo kuřecí...Jak je libo !

[@dusanhromada9079]

Tá omáčka je veľmi riedka A nabudúce si zober lopatu namiešanie

[@anetadubovska6394]

Aké to bolo mäso? Hovädzie ?

[@dnesvarideda]

Ano, hovězí přední 👍

[@milusepekarova5771]

Mám hlad

[@dnesvarideda]

Já taky. :)

[@georg4758]

A chuť! 🤗😄👍👍

[@miloskliner9176]

Jak se přidá kopr tak uš se nevaři

[@zlaticahudeckova5099]

Dobrý den pane to je koprovka opravdu velmi špatná celkově stim mychanim a kopr až na posledy? Jako petrželka vařila jsem hodně v kuchyní ale takhle?beru to jste chlap. Vařte dál. přeji vám hodně zdraví 💕

[@jannepomucky6087]

To je nějaká parodie na koprovku. 12% smetana, tyčový mixér, mraženej kopr či co. Navíc půl hodiny vaření jen bešamelu bez toho, aby se spolu s omáčkou vařily i stonky kopru, který předají nejvíc chuti. Nasekaný kopr pak ještě vařit, aby nezůstal hezky zelený... No nevim nevim.

[@martinafranc5041]

Me to prijde ridky😮 na omacku 😅. Ale tou kovovkou michat. 😂to nevymyslel. Miluju ji. Ale nesnasim dochucovat. Neumim to

[@Bodoz53]

Koprovka vypadá dobře, ale ty knedlíky trochu vylepšete. Jinak držím palce

[@katarinavrabelova8202]

Tiez sa mi paci, ale to skripanie při miesani. To nedavam 😊

[@annamacejkova8559]

Prosím vás milostivy pán kuchár vy nemáte drevenú alebo umelú varešky!!;????? Do kelu to musíte skriabat v hrnci s kovovou miešackov!!???? Ste normálny???????

[@dnesvarideda]

Ano mám, už jsem byl na to upozorněn.