КОРДОН БЛЮ - СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ребята, привет! Готовка зовет! И не спорить! Сегодня сообразим швейцарское блюдо кордон блю. Не пугайтесь сложного названия - все это готовится легко и быстро. Кстати, кто напишет в комментариях историю создания блюда, тот получит от меня громадный респект и крутой мерч! Подробности в видео.
Ингредиенты:
свинина (или телятина) - 200 г
ветчина - 60 г
сыр - 60 г
мука - 100 г
яйцо - 3 шт.
панировочные сухари - 200 г
масло оливковое - 300 г
Соус тартар:
сметана - 50 г
майонез - 50 г
огурец свежий - 50 г
корнишоны - 30 г
петрушка - 4 г
чеснок - 1 зуб.
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]
#кордонблю #ивлев #тартар

[@user-hd3sj2yh4s]

Привет!) Людовик 15-й , охотясь, проголодался и зашел в дом крестьянина. У того дома ну, ничего не было, кроме телятины, ветчины и сыра! Ну, бывают голодные времена! И он положил ветчину- сыр в телятину, обвалял усе в сухарях- яйце, и поджарил все на сливочном масле! И назвал это- голубая лента)). Кроль остался доволен, и сделал его- Шефом!! Как- история?

[@user-pp6nd6qk7l]

Телятина, ветчина, сыр, яйца- голодные времена 🤣🤣

[@user-hd3sj2yh4s]

@@user-pp6nd6qk7l ,🥲🥲

[@user-vf3xi3qr7k]

@@user-pp6nd6qk7l я о том же подумала

[@nooftube2541]

Крестьянин который ест телятину... разве что последнюю для короля убил)

[@TETSU2249]

Можно и я крестьянином буду?

[@anwild_tv5316]

Происхождение кордон блю как шницель с начинкой сыром относится к Бриг , Швейцария, около 1940-х годов, впервые упоминается в кулинарной книге за 1949 год. Самое раннее упоминание «куриного кордона блю» в The New York Times датируется 1967 годом, тогда как аналогичные рецепты из телятины найдены, по крайней мере, с 1955 года. Есть хорошая история, рассказанная о фактическом происхождении рецепта: большая группа людей забронировала столик в ресторане в Бриг , Швейцария Рланд. По совпадению, в ресторане появилась вторая группа такого же размера, заявив, что тоже забронировали столик. Поскольку это произошло в начале 19 века, повар не смог найти достаточное количество мяса для обеих групп за такое короткое время. Тогда ей пришла в голову блестящая идея взять имеющееся мясо, нарезать его на шницели, нарезать их в форме бабочки и наполнить их ветчиной и сыром перед панировкой и жаркой, так что количества мяса, которое у нее было, было достаточно для обеих групп. Хозяин ресторана так обрадовался этой идее, что предложил ей «кордон блю» (синяя лента) - французская метафора отличного повара. Скромная дама ответила, что голубая лента ей не нужна, но «кордон блю» было бы хорошим названием для ее творения.

[@user-qh4gy6rh7q]

Прям Википедия. Молодец

[@user-nf1vw1vt5y]

Дык, от туда и скопировал 😂😂

[@sonofhorde]

@@user-qt7vv5ou9p держу в курсе есть

[@simvoli]

Тут нету блюда с таким названием ;)

[@user-sr8wm7ix1m]

Спасибо шеф! Отличный рецепт. Давно готовлю, моя семья в восторге!

[@user-mf4sg9de6w]

Это очень вкустно,а я делала также только в трубочку сворачивала .А принцем и вкус один и тот же .Я делала трубочкой из за размера мясо отбивного Спасибо Ивлеву молодец. Талант повара непропить и не потерять . Здоровья вам и счастья 👍👍👍

[@user-wl1pi8eq1f]

М-мука Я-яйцо С-сухари О-обжарить Никогда не забудете последовательность))) Обажаю как готовит Ивлев))❣

[@asahavide6]

бомжатский же рецепт...никаких секретов

[@user-wl1pi8eq1f]

@@asahavide6 какой??Да вы глупы или как??Что такое бомжатский бред пишут,что в голове у людей...

[@user-wl1pi8eq1f]

@@user-fp9sb1wx9c так пишите шутка)) ну теперь понятно)

[@user-wl1pi8eq1f]

@@user-fp9sb1wx9c господи прям такой юморист, сам то весь на серьёзе, прям куча смайлов понятно что я ошиблась т не вам ответила🤦‍♀️

[@Zenox_1809]

@@user-fp9sb1wx9c кринж шутка)

[@yyugfhjj2380]

Отличный рецепт, спасибо шеф, а название вообще огонь🔥.

[@user-ds2be5gp3c]

Кордон Блю это блюдо из одноименной старейшей школы кулинарии) Кордон Блю с чистым сердцем, доступный для всех поваров. Блюдо очень старое, но Кордон Блю его стали называть только в прошлом веке) спасибо большое, у Вас лучшая подача рецептов, коротко и по делу, можно в любой момент включить любой рецепт и сразу его начать готовить) с наступающим!)

[@user-mq4db5gq8m]

Доброго времени суток!Смотрю Ваши передачи постоянно! Шедеврально! Благодарю за предоставляемые удовольствия!!!!! Захлебываюсь слюной!!! Удачи Вам!!!!

[@smetanika5385]

Доброго времени суток, Шеф. Немного информации о кордон блю. Начну с того,что это переводится как "Синяя лента". По поводу истории появления данного блюда есть несколько версий: 1) данное блюдо было победителем на одном из кулинарных конкурсов во Франции ( возможно, который был перевязан синей лентой), 2) одной поварихе вручили орден Святого Людовика и его носили на синей ленте, и в дальнейшем в шутку данным орденом "награждали" хороших поваров. 3) одних поваров на создание блюда вдохновили синие ленты вплетённые в волосы девушек. Большое спасибо всем, кто дочитал до конца) возможно мои версии ошибочны, очень интересно что думают по этому поводу другие зрители)

[@DK-gt1kb]

Взял и спиздил и выдал за свое. Гений.

[@koshka1601]

Пушка! Обязательно приготовлю, а еще и начинки можно делать разные...фффкуснятина! Спасибо наш любимейший Шеф 🤗🤗🤗🥰

[@VV-uw5xs]

С куриной грудкой для нашей семьи само вкусно. Детки тоже любят. Вам доя ребёнка тоже советую на грудке.

[@irunhik]

Это уже самоделкин и не Кордон Блю

[@user-px8lw5id6n]

Шеф, огромное Вам спасибо за этот рецепт! Вы лучший

[@user-be7tz8rt2b]

Супер 👍 вкусняшка, благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям

[@lordlem]

Пушка! Обязательно приготовлю, а еще и начинки можно делать разные...фффкуснятина! Спасибо наш любимейший Шеф 🤗🤗🤗殺

[@nuriyapridgen4214]

Прямо слюнки потекли, а до ужина ещё далеко. Спасибо вам большое.

[@marinagrigorovschi5791]

Какая вкусняшка , благодарю Вас Шеф🎉❤

[@user-cj8dv3le7s]

Отличный рецепт! Спасибо, думаю, попробуем на Новый Год!

[@user-bv1vy3rv7g]

Здравствуйте ШЕФ! Я не очень умею готовить но, с вами всё на много вкуснее 🙄 Огромное вам спасибо

[@user-wq1fg4bn3q]

Доброго вечера, шеф! "Нажористо" - это уже ваша фишка 👌. Спасибо за рецепт, за ролики, которые смотрю на одном дыхании👏.

[@user-vz8mg5hj4q]

Добрый день! Благодарю шеф.Мясо выглядит очень аппетитно. Интересный рецепт!

[@user-kd9yo5bg8p]

Шеф, спасибо вам большое за ваши рецепты. Очень вкусно.

[@user-zl3hu7sf2l]

Шеф,здравствуйте!Спасибочки за рецепт простого и просто великолепного блюда...Вчера его сварганил для друзей...Все были в восторге..Дай Бог вам здоровья и многие Лета...

[@MadGirl5551]

Если бы Константин увидел, что его повара на мясной доске петрушку порезали для соуса )) ох чтобы было...)))

[@mariarakcheeva4764]

Ну, очень вкусно 😋 👌 ✨!!! Большое спасибо за великолепный рецепт!!! 😊 👍

[@user-bn9uf6wc9k]

С удовольствием посмотрел Ваше видео! Как всегда шикарно и душевно! Спасибо большое Вам!

[@user-hb5us6fl5i]

Браво шеф. Как вы все доходчиво объясняете люблю ваши видео

[@victoriakochetkova7783]

До сегодняшнего дня думала что кордон блю готовится из курицы , спасибо за отличный рецепт!!!

[@PitStopAuto]

Я кстати тоже ))

[@Napolshishkin]

+++

[@irz7830]

Я, кроме как из курицы, не из чего его и не пробовала

[@endlessimmersion8942]

Да и из курицы можно, просто дешевле и проще. В столовых обычно из неё.

[@SEGAII]

Классная подача, отличный рецепт, надо попробовать!

[@ekaterinarun]

Восхитительно получилось, мясо сочное, это вкусно как в ресторане, мужу очень понравилось! Спасибо!!

[@user-pu7ft1oz3z]

Спасибо! Действительно стоит приготовить! Так сложились обстоятельства, что Новогодний стол 2022 мне придется готовить без участия духовки. Мудрить, колдовать придется на четырех конфорках плиты. Поэтому для меня идеи интересных, не затюканных рецептов на плите очень важны. Отличненько.

[@user-qh4gy6rh7q]

Мастера вызвать не получиться, чтоб духовку сделал. Все лаве ушло на кордон блю

[@irinav.3362]

У вас всё красиво,чисто и понятно.Приятно взглянуть,хочется пробовать.Дай бог каждому повару такой же взгляд на еду и её приготовление как у вас. Успехов вам и здоровья!

[@user-zd8uh1qw6c]

Доброй ночи Шеф!Мне очень понравился ваш рецепт , обязательно сделаю

[@userekdo1184]

Прекрасное блюдо, обязательно его приготовлю

[@user-rv1ii4fp7l]

Божечки, я слюнями захлебнулась )) Спасибо за рецепт, будем пробовать делать

[@roz403]

Здравствуйте! Сдела по вашему рецепту кордон блю, но с индейкой, тк муж ест только птицу. Получилось бомбически! Очень вкусно, спасибо большое. Сыр брала как у вас в рецепте, супер.... 💕

[@urinamironowa9764]

Я не поняла какой сыр, подскажите пожалуйста.

[@marinasorchidgarden.4215]

Здравствуйте! Шикарный рецепт! Приготовлю обязательно!

[@user-lo6px1hi3q]

Привет самому умному шефу.Вашы рецепты самые классные. Мечтаю попасть на ваш мастер классы. Вашы передачи смотрю с первых выпусков. Спасибо за новые вдохновения.

[@Krissbar17]

Очень понятные рецепты а как вы их комментируете это незабываемо и очень доступно Спасибо вам Но я бы положила побольше сыра Вы прям🔥🔥🔥💋💋💋Огромный привет с Братска 👋👋👋

[@user-jh3xg9xu3m]

Шеф спасибо за вкусное блюдо🌲☃️🖖☃️🌲

[@user-mn7ho7wx5v]

Шеф,спасибо за рецепт,я обожаю ваши рецепты, как то посмотрев рецепт шницеля мы приготовили по вашему рецепту скажу что ПРОСТО ШЕДЕВР И ОЧЕНЬ ВКУСНО.Тереть будем готовить Кордон Блю с соусом тартар,

[@AkinFeY]

Не сложное Блюдо, но очень вкусное) Спасибо за рецепт)

[@Phantom_Lord]

Доброго времени суток Константин! По счастливой случайности наткнулся в магазине на прекрасный кусок карбоната, и вспомнил ваше видео. В итоге тёща 3 раз привозит карбонат сама))) а от соуса вообще у всех уши заворачиваются! Спасибо огромное! Теперь это моя короночка)

[@RetroWeter]

Здравствуйте, тёзка! Я только сейчас наткнулся на этот рецепт. Пожалуйста, поделитесь пропорциями соуса. Я ещё не начал, но думаю сделать майонез и сметана один к одному.

[@Phantom_Lord]

@@RetroWeter здравствуйте! Да, один к одному.

[@liarrali321]

Вау! Первый раз наткнулась на ваш канал. Очень много видела вариантов этого блюда, но чтобы готовить вот так - первый раз. Столько положительных эмоций, всё рассказали. Кстати, я данный соус всегда готовила из греческого йогурта (т.к. он менее жирный, беру 2-х%), свежих и солёных огурцов (по вкусу, я люблю когда огурцов по-больше)), на тёрке (видимо я очень ленивая 😁), немного майонеза и зелень с чесноком. Спасибо большое, подписываюсь ☺️

[@user-to6jm3sc4c]

Все прекрасно ивкусно,каждый делает по своему.

[@user-mf9jc8ln2z]

Спасибо за рецепт, шеф) это невероятно вкусно)

[@frigl7921]

Каждый день смотрю, Вас, очень нравится ваш контент и подача🔥🔥🔥

[@Vera.Kurmaeva]

Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий: 1)шницель кордон блю был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. 2) шницель раньше перевязывали синей лентой. 3) по ещё одной версии Людовик XV вручил орден Святого Людовика (носился на синей ленте) поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда.

[@pagocTb43]

Спасибо шеф за отличный рецепт! Слава богу я успел пообедать, так бы слюной точно захлебнулся))

[@_linaplay_6813]

Обожаю тар-тар) С кирьешками ем, теперь могу делать сама, спасибо)

[@galina4243]

Как то давно делала, рецепт тот же, но из куриной грудки и еще туда шампиньены добавляла...🤗 спасибо за рецепт, сделаю теперь по вашему 👍

[@Sargon_drevniy]

Шеф, очень люблю ваши видосики! Классные рецепты, смешанные с ярким позитивом! Счастья вам и вашей семье!

[@asahavide6]

обломоф круче)

[@asahavide6]

бомжатский же рецепт...никаких секретов

[@user-pk7lx5sc4d]

Нет, Обломов не то!

[@user-ku9fu1ky8c]

Спасибо Шеф! Сегодня приготовила мужу, он в восторге) ел так что щеки со спины видно😁

[@user-vt1vy2bp8r]

Повезло ему.

[@user-qh4gy6rh7q]

Что хоть поел.

[@user-qc9ti3rp5s]

Просто харю наел,вот и видны щеки

[@user-yt8ed4ok6c]

Так Люблю Вас 😊😇 Спасибо Вам За Все . Вы так настроение подымаете ! Максимальное на день !)❤❤❤

[@user-fr7ic1jn1y]

В переводе с французского cordon bleu означает синяя лента. Столь необычное имя телячий шницель получил, как номинант одного из кулинарных конкурсов во Франции, где за первое место вручалась синяя лента. По другой версии когда-то подобные шедевры кулинарного мастерства перевязывались синей лентой. Третья легенда происхождения названия связана с именем короля Людовика XV, который наградил орденом Синей ленты свою повариху и по совместительству фаворитку мадам Дюбарри. С тех пор такое название во Франции шутливо дают всем поварам и королевским разносолам. Другой французский король Генрих III в 1578 году основал орден благородных мужей с пафосным названием Святой дух. Отличительным знаком участников служил орден в виде креста на голубой ленте. Все кавалеры ордена были людьми из высшего общества, любившие веселые и обильные застолья, за что в народе получили имя cordon bleu. Со временем это прозвище трансформировалось, им стали называть всех тех, кто приносил обществу какую-то пользу, а к концу XIX века это стало нарицательным именем профессиональных поваров и изысканных блюд. Однако кордон блю считается блюдом швейцарской кухни и по еще одной версии полет фантазии базельского повара, который придумывал новый рецепт, был вдохновлен синими ленточками в волосах девочек, резвящихся на полянке возле дома. Какая версия из представленных имеет право на жизнь, сейчас уже неважно: главное достоинство блюда в том, что готовится оно из калорийных здоровых продуктов. При минимуме затрат времени на приготовление получается шикарный результат.

[@lizalifeart9411]

Какое счастье что обнаружила ваш канал,теперь будем готовить профессионально🙏😇😇😇😇

[@asahavide6]

бомжатский же рецепт...никаких секретов....обломова глянь....он не поввар но знает куда польше похоже уже.

[@user-ku9eb1ll3y]

Крутое блюдо! Особенно понравился соус. Пробовал этот соус под шашлык воще тема! Гостям соус тоже зашёл! Спасибо за рецепт!

[@user-jh3xg9xu3m]

Шеф спасибо за рецэпт блюда кордонблю радости вам удачи а главное здоровья😄😄😄😄😄🦈🎆

[@regedokfood3158]

Здравствуйте шеф! Издательница и редактор первого кулинарного еженедельника в мире Марта Дистель назвала его «Кухарка кордон блю». А выпускники, открытой ею же в Париже в 1895 году, кулинарной школы «Кордон блю» и создали блюдо с таким названием, причём постарались, чтобы повара, который его приготовит, можно было назвать «кордон блю» с чистым сердцем. Общая идея блюда проста: смягчить сухое мясо ломтиком мяса жирного, а связность придать расплавленным сыром.

[@user-ff9wi1rs1j]

Спасибо ШЕФ, за рецепт приготовил сегодня, только за место ветчины краковскую положил, получилось ОГОНЬ, самое главное вкусно 😋

[@Elena-vi9ql]

Спасибо за идею!

[@user-wv3eu5ve1b]

Ивлиев Вы Супер! Мастер своего дела! ❤❤❤

[@user-go5cw9fj8x]

Шеф,благодарю за шедевральный рецепт!!!Ресторанное блюдо в домашних условиях на Новый Год!Это праздник!!! Спасибо,Шеф!!!

[@user-yz3fx6js7p]

Здравствуйте, шеф. Хотелось бы увидеть вашу версию приготовления такого шикарного блюда как бефстроганов

[@ImagoDeiMors]

Шеф уже выкладывал видео с эти блюдом год или два назад.

[@Larezpredkov]

Здравствуй Шеф! Я обожаю готовить. Это у меня от бабушки. Хоть я и самоучка ( меня никогда никто не учил готовить. Сам попробовав какое-то блюдо пытаюсь его повторить) Вы, Шеф, для меня самый большой кумир. Смотрю все Ваши передачи (на ножах, адская кухня, битва шефов и др.). А теперь Вы снимаете видео в ютубе. И мне кажется Вы стали намного ближе к народу. Спасибо Вам большое!

[@s_sidoo]

Браток, готовь с душой и все у тебя будет! Расти и не сдавайся! Обнял!

[@rosrf6302]

Очень вкусно. Домашние оценили! Спасибо.

[@user-vg1vs3dv8i]

Постоянно делаю этот чебурек❤️❤️ ❤️, но не знала что такое крутое название🤣🤣🤣 Спасибо🥰

[@chehovajulana]

@@petrpetrov3099 вконтакте отвечает. Шеф занятой человек, а канал вести ему помогают профессионалы) его команда 😎

[@elenasidorova1550]

Какая прелесть! Спасибо за шикарный рецепт!!!

[@user-jh3xg9xu3m]

Шеф спасибо за мастерский рецэпт,👍🏼👍🏼👍🏼🖖🖖🖖

[@user-wl7mn9vh4p]

Ну Костя если чего готовит аппетитно , профессионально, интересно слушать и смотреть!

[@guymolinari2152]

Как же хорошо, что ютуб выкинул мне в предложку ваш канал! я и так на работе готовлю мясо и все коллеги в лютом восторге, а теперь я буду делать это по вашим рецептам и мои коллеги просто с ума сойдут!!! им же не обязательно знать, где я подглядел рецепт =)

[@user-yz2hu4vd3k]

интересно, а где вы работаете? И кого покоряете своей едой?

[@guymolinari2152]

@@user-yz2hu4vd3k на севере работаю, в представительстве своей компании, вот коллег и радую

[@user-uw7dx1vi6m]

Смотрится шикарно, да еще бы картошечки кусочками ! Как всегда брутально рассказал. ЛАЙК !!!

[@VSergey1971]

Класс. Только что сделал. Благодарствую за вашу работу ШЕФ !

[@user-vj4pf5bw5f]

Для тех, кто любит вкусно поесть, но не любит долго возиться на кухне) Просто, быстро, шедеврально🔥Спасибо, шеф🤗

[@kseniag9825]

Ничего себе, да там возни столько! И на выходе 3 кусочка

[@user-mr9yl9sf7i]

Сегодня впервые приготовила это блюдо, по вашему рецепту! Спасибо шеф! Всегда жду ваших рецептов и конечно же новые выпуски адского шефа) С Новым годом 🎊

[@gernikresh1263]

@@kseniag9825 Это просто придурок делал, на самом деле делов на 3 минутки с обжаркой

[@DJZERRO1]

Завидую по хорошему сьёмочной команде ! часто едят вкусняшки :)

[@bjerkifrfr1957]

Он хоть в одном ролике их кормил? С его характером и посредственностью чето ощущение что они стоят так как котята из шрека, а он это все себе пакует))))

[@user-mk6wm5yo7t]

Конечно кормит) он всегда говорил, что из под ножа все повара едят, и все их гости. Думаю, там ребята действительно много кушают. Повезло им.

[@user-ketrin]

@@user-mk6wm5yo7t согласна, он когда готовил крок мадам и месье, сказал, что всегда готовит себе и своей команде.

[@user-hl3sb6eu7t]

@@bjerkifrfr1957 чтоб ты понял, умник непосредственный, повар ВСЕГДА хочет накормить всех! Как и врач - всех вылечить. Как и музыкант - всем сыграть.

[@arttus6534]

@@user-hl3sb6eu7t Как же, наверное, сложно жить без юмора, иронии и сарказма.... Лишь бы чего написать не по делу. Эту страну не спасти(

[@user-gx8kg9kc7v]

Спасибо 🙏 сделал сегодня любимой жене, она в восторге🤝

[@SuperViolia]

Сколько по времени, примерно , жарили ?

[@Janna.s]

@@SuperViolia Если свинина, то до полной готовности мяса (готовить дольше, чем телятину, говядину)

[@user-hh6gc4db6p]

10 минут, переворачивая, на среднем огне.

[@sb8288]

Красиво и наверно очень вкусно 😀

[@tatyanaivanova8630]

Это блюдо обалденно вкусно.

[@user-pb7od3zr3z]

Здравствуйте, шеф! Рецепт отменный, ивлевская подача как всегда - супер! В новогодние праздники буду баловать компанию :)))

[@user-xe5uv2wx6j]

Здравствуйте, Константин. Огромное Вам спасибо за очередной рецепт в домашнюю «копилку». Относительно легенды о происхождении, мне больше всего понравилась про французского короля Людовика, который, будучи на охоте в лесу, зашёл в гости к крестьянину. А тот решил угостить гостя тем, что было в доме: положил между двух кусков телятины кусочек ветчины и сыра, обмакнув это в яйце и хлебных крошках, а затем обжарил в сливочном масле.

[@user-ts1ch1bo7x]

Приготовила-это Божественно!

[@gaf402]

Константин, что реально читает все комменты!!! Мое почтение !!! Вот не зря я пересмотрел все его видео, хотя недавно зашел на канал , очень хорошо показывает и аппетитно рассказывает ! Вообще подписан только на Ивлев шеф , я даже стал забывать некоторые рецепты, а тут такое , сразу хочется пойти приготовить! Константин , может еще по тайской кухни пройдетесь , например какими продуктами можно заменить папайю в ПАПАЙЯ салат , грин кари , кокосовый суп или индийскую кухню , я бы очень хотел посмотреть в исполнение Константина!!!)

[@A.V-7]

Здравствуйте Шеф! Очень хочу рецепт праздничного приготовления кролика на новый год. Любим мы кролика на этот праздник. Жена обычно тушит его в сметане. А что ещё можно сделать интересное из него на новогодние праздники!? Заранее спасибо.

[@hooksters]

рулет, у шефа кстати есть видос.

[@zenkotav789]

Попробуйте в вине.очень и очень.

[@user-ow5lx6il3b]

В кефире

[@user-qh1ke6sx9o]

Тушёный с яблоками - зачет!🔥

[@shmelvmedu]

Попробуй кролика в водке. Берешь 1 литр водки и любого кролика. Заходит на ура ..даже шкуру можно не снимать

[@user-vg7cd5zh1b]

Здравствуйте, сегодня приготовила это блюдо. Я чуть язык не проглотила, когда пробовала. Шеф большое спасибо. Все популярно сказано и главное просто вкусно волшебно.

[@user-cn1bd9vr6e]

Ну просто замечательно, спасибо.

[@user-xo9bt5oh3i]

Приготовил) нам очень понравилось)! Спасибо Шеф)

[@user-nu9bu9df8g]

У Ивлева всё приготовленное отличного качества.Он,действительно,главный шеф России.Молодец !!!

[@user-du6fm6fm9k]

Не может быть человек лучшими шефом, который так матерится при приготовлении еды. Это всё энергетические разрушает еду и приносит вред здоровью.

[@user-du6fm6fm9k]

Ещё и двоечник. Убираться не говорят, а убирать, делать уборку.

[@user-AlexSayz]

Шеф смотрю и наслождаюсь твоими видео, красавчик, здоровья тебе и близким, и чтобы контент оставался таким же приятным для глаз, сам готовлю но для себя узнал много чего нового

[@user-mb9hy8vk2h]

Не разделяю ваше обожание, извените!!! Не люблю когда престарелые мужики "эпотажничают" и "креативят" вообщем кривляются перед камерой. Я имею в виду, не только этот ролик, но и его шоу на телевидении.

[@user-xt2hm8ni7t]

Спасибо за рецепт 👍

[@user-im5po8ey9s]

Спасибо огромное за рецепт.

[@SergeyTel-Aviv]

Обожаю смотреть, как вы готовите ,Шеф!!! Отдельное спасибо за ветчину, и за соус классик. А также, отдельный лайк * Наше святое поварское*

[@user-ul2zn7cr9e]

Доброе утро,Константин Витальевич)Происхождение кордон блю как шницель наполненный сыр находятся в Бриг, Швейцария, вероятно, около 1940-х годов, впервые упоминается в кулинарной книге 1949 года. Самое раннее упоминание «куриного кордона блю» в Нью-Йорк Таймс датируется 1967 годом, в то время как аналогичный телятина рецепты найдены как минимум с 1955 года.В Французский срок Кордон Блю переводится как «голубая лента» В соответствии с Larousse Gastronomique кордон блю "изначально была широкой голубой лентой, которую носили члены высшего рыцарского ордена, L'Ordre des Chevaliers du Saint-Esprit, учрежденный Генрих III Франции в 1578 г. В дальнейшем этот термин применялся к еде, приготовленной по очень высоким стандартам и выдающимися поварами. Эта аналогия, несомненно, возникла из сходства между кушаками, которые носили рыцари, и лентами (обычно синими) на фартуке повара.Есть еще одна версия, что на создание «кордон блю» повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе.По другой версии, это блюдо могло быть победителем на одном из кулинарных конкурсов в той же Франции, где голубой лентой награждались лауреаты. Интересно, что одна из крупных современных школ гостиничного сервиса и кулинарии тоже называется Le Cordon Bleu, а голубая лента является ее символом.По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Синей ленты поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда.

[@Paniyad]

Виват Википедия и копипаст)))

[@user-xq8nf5yq8q]

А ещё по-французки произносится не кордон блю, а кордон блё

[@user-xw9oi8yv2p]

Здраствуйте шеф Ивлев я из Узбекистана люблю ваши передачи, обажаю вас. Удачи вам!!!

[@nellistojarova1787]

Спасибо🙏💕 за рецепт, он сам подарок 🎁 от вас.

[@Aleksandr_Bugaga]

сколько умных людей в комментариях. прям завидую как они умело умеют копировать с википедии.

[@raizyx8043]

Согласен, особенно коммент сверху коммент, ух)

[@aspide24kat]

Шеф, спасибо за простой и вкусный рецепт!!!

[@IVLEVCHEF]

Будешь готовить сам?

[@lezgin_axi]

@@IVLEVCHEF Отличный рецепт Шеф!!! 💣👍🏻

[@user-pk7lx5sc4d]

Буду сам !!! И готовить и есть !!! 👩‍🍳 Будь готов! Всегда готов! 👩‍🍳

[@leelena76]

Шикардос !!! 👍❤️

[@russkichetnik]

Кордон Блю изначально голубая лента, которую носили рыцари. Впоследствии значение изменилось и голубая лента стала отличительным знаком высшего поварского искусства

[@user-ou9dw6iq9c]

Гугл в помощь помог.....так все могли бы))))))

[@bjornironside1019]

@@user-ou9dw6iq9c ну ты то не смог, оладушек

[@Uralskiy157]

Еще я добавляю сыр Дор Блю, что оправдывает название блюда и придает сырной начинке восхитительные оттенки. Совсем чуть чуть нужно. Что бы пару раз попался на вилку.

[@user-mf3rl9eu4g]

Нет слов! Супер! Обожаю!

[@user-vt7wx4cd5r]

очень интересно и просто. Спасибо!)))

[@user-xq7bs2xr4h]

спасибо за рецепт! делала именно на свинине! ооочень понравился всем! и да, спасибо за подсказку, заготовить впрок - заморозить)) очень спасает, когда не могут заранее определиться в какой день "гуляем") как бережет время: сразу во фритюр!

[@musicmango9454]

ответьте пожалуйста

[@musicmango9454]

@@user-lc5bb4yn1b узнали ответ?

[@user-lv3cy9mb2p]

Спасибо 🙏 Ну очень аппетитно 😊 Правда не думал, что с моцареллой можно делать 🧑‍🍳

[@samogondjon]

Шикарное блюдо! Под рюмочку домашнего напитка😋😋😋😋👍👍👍

[@endlessimmersion8942]

Береги здоровье, пока есть)

[@SalavatYulaev2010]

Шеф Вы крутой. Спасибо большое. Магистр кухни.