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これが1皿38円。バチバチに煮たほくほく豆腐が最高にウマい痩せ飯【かみなり豆腐】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【かみなり豆腐】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【かみなり豆腐】
絹豆腐...300g
小ネギ...適量
輪切り唐辛子...1本分
鰹節...2g
ゴマ油...大さじ1
白だし...大さじ1(ヤマキの白だしがおすすめ)
醤油...小さじ1
★味変で山椒
ごま油大さじ1で鷹の爪1本、絹豆腐300gをバチバチ炒め、白だし大さじ1、醤油小さじ1入れ煮詰め小ネギと鰹節2g
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
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最新書籍!
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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Пікірлер: 482
@user-rd5jd6mq1o
@user-rd5jd6mq1o 2 жыл бұрын
リュウジさんに割烹着を着せようと思ってわざわざ自分で買いにいったてつやさんのプロデュース力が秀逸すぎる。
@kitchu-pu
@kitchu-pu 2 жыл бұрын
リュウジママに再会できて嬉しいです。オープニング何かにつけて「お」をつけて喋ってるのが茶番劇風だけど、このレシピはまさに「おかみなり」(女将なり)豆腐ですね。 作りたくない時は作らない!愛情溢れるリュウジママのお言葉がありがたいです。
@gekikara9274
@gekikara9274 2 жыл бұрын
山田くん、座布団50枚
@user-rm9ik2mt1l
@user-rm9ik2mt1l 2 жыл бұрын
なんだろう…ママ姿が違和感ない
@amahasky
@amahasky 2 жыл бұрын
前世はママ...?
@Kezendia
@Kezendia 2 жыл бұрын
ママは概念だった…?
@Leil5392
@Leil5392 2 жыл бұрын
オッハーでマヨチュッチュしてそう
@user-sm1rv5cy6v
@user-sm1rv5cy6v 2 жыл бұрын
ママというよりお母さん…オカンやなあ… 割烹着は令和の今ママに該当する女性着ないような気がする。一方田舎のおかんは着てるし。
@user-mb2hv1ml7n
@user-mb2hv1ml7n 2 жыл бұрын
とある男優も確かに存在してるはずなのに、概念と化してしまってるんだよなぁ…。ありえますね。
@Don-uy2nr
@Don-uy2nr 2 жыл бұрын
『作りたくない時は作らない。 それが愛情』って名言。
@user-ov5wy4vf8f
@user-ov5wy4vf8f 4 ай бұрын
給料日前の酒飲み貧乏独身女です メッッッッチャクチャうまかった〜 リピ確定!
@user-es3ge2fk7t
@user-es3ge2fk7t 2 ай бұрын
こういうのさくって作ってくれる彼女が欲しい人生だった
@aquarius201
@aquarius201 2 жыл бұрын
なで肩で、割烹着似合ってるし 私なんかより遥かに色気ある… 尊敬しちゃうやつだ、これ。
@user-cz3zj2xq8q
@user-cz3zj2xq8q 2 жыл бұрын
どんどんキャラが出来上がってきてて楽しい😄
@user-cb5tf3df1t
@user-cb5tf3df1t 2 жыл бұрын
ママありがとう。これ以上のセリフが、でないけど メッチャうれしいです。
@user-md8pb5zu1i
@user-md8pb5zu1i 2 жыл бұрын
「リュウジのお兄さん料理です‼️」の次に好きな人→リュウジママ😍💕 割烹着が、とにかく似合う👏👏👏 ママだって呑まないとやってられないんだよね😅
@user-jh4sz9ss3g
@user-jh4sz9ss3g Ай бұрын
この料理にハマってずっと作り続けてる者です。 白だし、醤油を入れた後にゲームをやってたら忘れて焼きすぎたというのがきっかけなのですが、焦げる寸前、きつね色くらいまで焼くと香ばしさが追加され、白だしと醤油を極限まで吸い、物凄く酒特化の味になります。 よく焼きカミナリ豆腐、是非リュウジさん本人にも作って頂きたいです。
@KJ-rm1ki
@KJ-rm1ki 2 жыл бұрын
彼女と同棲して3ヶ月、作る料理全てを褒められます。ありがとうございます😭
@user-rm9ik2mt1l
@user-rm9ik2mt1l 2 жыл бұрын
リア充爆発しろ
@Prsk102_
@Prsk102_ 2 жыл бұрын
末永く爆発しろ
@user-ef2cj2pg7r
@user-ef2cj2pg7r 2 жыл бұрын
末永く爆発しろ
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k 2 жыл бұрын
彼女さんが羨ましいです〜🥰 末永くお幸せに❣️😉
@user-wx2gd8jw8h
@user-wx2gd8jw8h 2 жыл бұрын
ますます幸せな毎日でありますように🍀☺️☺️☺️
@user-zs3io4si4r
@user-zs3io4si4r 2 жыл бұрын
リュウジママ最高😂😂😂 美人だしまじで割烹着も女装も似合う😂💗
@TY-yr8qt
@TY-yr8qt 2 жыл бұрын
なんじゃこの給料日前に最強なご飯は!!
@user-qm3tw5rw1o
@user-qm3tw5rw1o 2 жыл бұрын
いつもはヤマキの白だし使うんですが切れてしまって、リュウジさんの代用品が聞こえたのでこれうま!使って作りました。 晩酌のツマミに最高でした。今夜もリュウジさんのおかげで楽しい夕食になりました。
@musikland9627
@musikland9627 2 жыл бұрын
凄い…。豆腐が大好きなのですが、この視点は無かった。パーフェクトな美味さです‼️ありがとう❗️
@No-rl3kx
@No-rl3kx 2 жыл бұрын
りゅうじママの白あえも美味しかったです。割烹着ありがとう
@user-ht7zy6hv3y
@user-ht7zy6hv3y 2 жыл бұрын
ママが作りたくないときは作らない、っていうのが何だか響きました😂これからも、ママバージョンアップしてください!癒やされる〜
@user-fi7zm1tq9l
@user-fi7zm1tq9l 3 ай бұрын
豆腐が大量に余ってしまったので作りました。うますぎでした!
@ねこぷよ
@ねこぷよ 2 жыл бұрын
ちょうど飲んでてなんか1品欲しいな、って思ってたのでちょうどよかったです。 早速作りました!そして美味しいです。深夜つまみにちょうどいい!
@miimo0403berry
@miimo0403berry 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しかったです。 3歳の子供にも好評! 揚げ出し豆腐のような味だけど、豆腐の水切りや、片栗まぶして焼く作業がなくて簡単。 また作ります! このシリーズ好きです!!
@user-vj7kr6wl9l
@user-vj7kr6wl9l 2 жыл бұрын
ママ姿で時々出る豪快感は最高🙌
@user-zs8kj8jg9n
@user-zs8kj8jg9n 2 жыл бұрын
割烹着姿のママ最高です😌💓 今後もママの料理アップされるの楽しみにしてます
@tohkibiYOU
@tohkibiYOU 2 жыл бұрын
何度か作ったけど素朴でパンチが弱いんだけど 何故か肉料理の後の二品目に恋しくなって作っちゃう…そして裏切らない優しい味それこそがリュウジママの料理の強みだと思う
@nachtnico3965
@nachtnico3965 2 жыл бұрын
とことん自炊嫌いで、滅多に包丁もまな板も使わないのですが、さっき作ってみて手軽さと味に感動しました!
@user-jx2yn2xi2u
@user-jx2yn2xi2u 2 жыл бұрын
リュウジママ💕 待ってました‼️ 安い早い旨いは正義💮 ありがとうございます☺️
@loveart1286
@loveart1286 2 жыл бұрын
優しい口調のママが豹変して黙れっていう場面が面白くて何回も見てしまいます
@user-ls7xc2rv8j
@user-ls7xc2rv8j 2 жыл бұрын
ママシリーズ大好きなので続いて欲しいな😚
@hachi8san848
@hachi8san848 2 жыл бұрын
リュウジママシリーズ、ほんと継続して欲しい☆ なんていうか、バランスがスコ♪
@Kanoto34
@Kanoto34 2 жыл бұрын
待ってました!割烹着姿のリュウジママ♪ お上品ぶってるけど、酒を飲む時はオッサンが隠せない所が面白くて笑ってしまった。今度、アイスクリームとかゼリー・プリンの作り方もお願いします。
@user-fk2ej2mq4d
@user-fk2ej2mq4d Жыл бұрын
なにこれ簡単で美味すぎる
@user-dj3hh3wp2i
@user-dj3hh3wp2i 2 жыл бұрын
さっきかみなり豆腐作りました😃 『簡単・早い・旨い』でバチバチに美味しく頂きました✨✨✨
@user-ub7fs9sx2m
@user-ub7fs9sx2m 2 жыл бұрын
こんなシンプルなのに本当に美味しくて、おまけに痩せ飯とは感激です。 リュウジさんありがとう〜❗️
@ds.5999
@ds.5999 2 жыл бұрын
今日作りました。 用意する食材も少なくて作り方は超簡単なのに本当においしかった。
@user-us6vw2tw2p
@user-us6vw2tw2p 2 жыл бұрын
リュウジママ、待ってました!!ありがとうございます♪癒される〜!これからも、地味でも沁みるママレシピ期待してます!応援してます!
@user-ir5jd5pe2n
@user-ir5jd5pe2n 9 ай бұрын
豆腐料理で1番美味しく、1番簡単。神レシピすぎた😭
@user-qi1ej4mg3w
@user-qi1ej4mg3w 2 жыл бұрын
リュウジママ口調が優しい〜‪‪❤︎‬ 日本酒呑んだらリュウジさんに戻って面白かったです! 大好きな豆腐のレシピ有難い🤗 早速これから作ります!
@kf4503
@kf4503 2 жыл бұрын
つわりで食欲なかったんですが、これはささっと自分で料理して食べれました😭 ピリッとして夏に合う、美味しかったです…
@coagori
@coagori 2 жыл бұрын
ママシリーズは地味かも知れませんが、美味しくて簡単な家庭料理は助かります💕
@michikosmith8696
@michikosmith8696 Жыл бұрын
風邪気味で食欲無くて虚無状態だったのに、これ簡単にできて美味しくて、あっとまに完食しました。サンショウかけて、ピリッとさらに美味しい〜。ありがとうママ😃
@pocopoco6291
@pocopoco6291 Жыл бұрын
お昼に作りました。簡単なのに美味しかったです。ママありがとう~。次回は倍量で作ろう。
@user-ux8tr5he4x
@user-ux8tr5he4x 2 жыл бұрын
ママ綺麗‼️ 割烹着似合いすぎです🎵
@Hirokun_8-bit
@Hirokun_8-bit 2 жыл бұрын
割烹着姿のリュウジママ見たらちょっと元気出ました。
@user-uy2qj9ml7s
@user-uy2qj9ml7s 2 жыл бұрын
料理も教わって楽しませてもくれて最高ー!です👍😊
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k 2 жыл бұрын
めっさ、美味しそうです❣️😆 豆腐大好きで最近は暑いから冷やっこばかり食べてたのですが、お腹が冷えてしまうので大変ありがたいレシピです😋 せっかくテツヤさんが割烹着を買ってきて下さった事ですし(笑)これからも、ママシリーズ楽しみにしてます😁
@user-zh6cl8og4f
@user-zh6cl8og4f 2 жыл бұрын
リュウジママと4兄弟 めっちゃウケる‼️ お料理は楽しく作らなきゃね🍺 お豆腐達もポニョポニョと踊らされてる感じ🎶
@user-ey7eh9sp7k
@user-ey7eh9sp7k 9 ай бұрын
簡単 安価 ヘルシー 美味しい  全て満たしている、ついでにお酒に合う😆 このシリーズ最近ハマってます。次も楽しみ。
@tygh288
@tygh288 2 жыл бұрын
基本ママなんだけど、ちょいちょい料理研究家リュウジさんが出てきてる感じ好き😂
@user-cz8uf7jr3p
@user-cz8uf7jr3p 2 жыл бұрын
アレンジで豚バラ➕長ネギ最高に美味しく仕上がりました🙏 ありがとうございます✨
@babachan1248
@babachan1248 2 жыл бұрын
自分にも愛情。作りたくない時は作らない…思わず笑っちゃいました…なんかいいなぁ。お豆腐に味が染み込んで、とっても美味しくできました。山椒もいいですね。
@user-zu8qx5ez9d
@user-zu8qx5ez9d Жыл бұрын
リュウジ先生の「料理を作りたくない時は作らない!」って言葉に心が救われました😢
@koujyurou
@koujyurou 2 жыл бұрын
味編カンフージェネレーションもいいけど、 シュワシュワ  シュワルツェネッガーも楽しい。
@mn-io4jv
@mn-io4jv 2 жыл бұрын
豆腐大好きなので作ります!! めっちゃ美味しそうおなかすいてきた
@user-jo9ry5ve5i
@user-jo9ry5ve5i 2 жыл бұрын
りゅうじ先生の料理動画を見ながら自分もお酒を飲みながら笑いながら料理作らせて頂いてます♡🍺
@user-kk9zl3xd8j
@user-kk9zl3xd8j 2 жыл бұрын
割烹着似合いすぎ!!!もっと見たい!! 他のママシリーズ知ってる方教えてください!!!
@every-thing-in-moderation
@every-thing-in-moderation 2 жыл бұрын
ママがバチバチになると言うパワーワードで草
@user-ht2rc5vm6m
@user-ht2rc5vm6m 2 жыл бұрын
簡単で美味しそうですね😋
@kizunareaction7624
@kizunareaction7624 2 жыл бұрын
リュウジママは前回『二度とやらない。』って言っておきながら結構ハマってる感じがしますよ😜 言葉使い一つで"極道のママ"紙一重になったりして😅
@cho1939
@cho1939 2 жыл бұрын
ママ待ってたよおおお!襟元が和服っぽく見えるのがポイント高いw 豆腐のペペロンチーノの和風版ですね。ヘビロテ間違いなし。ママありがとう!
@may_demeter
@may_demeter 2 жыл бұрын
こんなに面白くて料理上手なママがいる居酒屋があったら通っちゃうな。
@user-lm7bj2gk1i
@user-lm7bj2gk1i 2 жыл бұрын
ダイエットしてるけど味のない豆腐食べれなくて この料理なら食べれそうです。早速作ってみたい
@user-ct8nq7no2j
@user-ct8nq7no2j 2 жыл бұрын
今作って食べました!和風アヒージョみたいで無限に食えるやつ
@user-wm2rn1bu5i
@user-wm2rn1bu5i Жыл бұрын
忘れ去られた昭和を呼び起こす孤高の料理研究家! 白だしと醤油だけ?って、、、思うかもしれませんが、、、 鷹の爪輪切りとごま油と、とどめの鰹節で昭和の世界が味わえる衝撃の逸品!
@user-sr9cn7km8t
@user-sr9cn7km8t 2 жыл бұрын
豆腐を買い過ぎて困っていたのですがこれは簡単に作れるし美味しいし何よりコスパ最高❗️👏 リュウジママありがとうございます😊
@nachikovatapitta
@nachikovatapitta 2 жыл бұрын
4:08からのところ~😭ママに一生ついて行こうと思いました!!!リュウジママ最高✨
@user-ht3eo6bz3w
@user-ht3eo6bz3w 2 жыл бұрын
こんな感じの小料理屋のママさんいそうですね。違和感全くない
@comecoco2263
@comecoco2263 2 жыл бұрын
最近たこ焼きにハマってるので リュウジさん風たこ焼きレシピ知りたいです🐙
@user-om7ql3ke9f
@user-om7ql3ke9f Жыл бұрын
ママ篇のママの顔が柔らかくとても素敵です。
@l-chan8618
@l-chan8618 2 жыл бұрын
たまに現れるリュウジママ、虚無のおじさんと同様に好き😄♥️
@user-zf4nx7qj1w
@user-zf4nx7qj1w 2 жыл бұрын
安くて簡単で優しい味なのに唐辛子がピリッときいてて美味しかったですぅ〜。 ママ、またお願いします😄 リピ決定〜
@user-vu2jb3ub9o
@user-vu2jb3ub9o 2 жыл бұрын
ママ日本酒入るとオッサン出るの好き
@user-zl7be3qh2w
@user-zl7be3qh2w 2 жыл бұрын
作りたくないときは、作らない! ほんとそれ。 買ったっていいんだもん。
@user-pq1fl5vl1u
@user-pq1fl5vl1u 2 жыл бұрын
割烹着ママ最高です!😊
@user-bz5is5vc8j
@user-bz5is5vc8j Жыл бұрын
こちら日本酒のお供に何度作ったか分かりません🥰 最初はビールに合う味濃いめのものを作って食べた後にピッタリです♡
@MacchaGreen
@MacchaGreen Жыл бұрын
絹ごし豆腐で表面がちょいカタくなるまで焼くと、まるで明石焼きを食べてるようでした! 外ちょいカタ、中プルンプルン!
@user-amiiamii
@user-amiiamii 2 жыл бұрын
ママ姿可愛い❤️ いつも美味しそうなレシピ ありがとうございます😊 氷はぶち撒けるのにお酒と割るものは 絶対にこぼさない。酒飲みの鉄則です。 (氷は回収出来るもんね) 自分も酒飲みなんで😆
@acacia8707
@acacia8707 2 жыл бұрын
豆腐一丁分つくりましたが、ほっとする絹豆腐のおいしさでした。🥰 次は自分の好みに辛さを抑えたり、片栗粉であんかけアレンジして、豆腐二丁分を一気に作ってみたいと思います
@user-sp3vr3rt1o
@user-sp3vr3rt1o 2 жыл бұрын
こんにちは😃 いつも拝見させて頂いております。 あと、美味しく頂いております。 子供達も美味しいと言ってくれるので嬉しいです😃 これからも、いろんな料理楽しみにしています。
@user-be7zn8bd6k
@user-be7zn8bd6k 2 жыл бұрын
スイッチインタビュー、みれてオモロイ!ホランさんとの掛け合いが楽しい😉
@miwg934
@miwg934 2 жыл бұрын
ママシリーズ、大好きです ママに会いたくなる これから豆腐買って早速作ります~♪
@user-nv9kd7kf7s
@user-nv9kd7kf7s 2 жыл бұрын
塩麻婆豆腐作ろうとしてひき肉買い忘れたからこっち作ったけど美味!山椒も合うね!
@user-qe7bw7bj9y
@user-qe7bw7bj9y Жыл бұрын
これめちゃくちゃ美味しいです!!!!今まで醤油だけだったりチーズかけてチンしてたのはなんだったんだと思うくらい😂 酒飲みなのでこの辛さがたまりません〜!!!また作ります!!!
@tan12943
@tan12943 Жыл бұрын
おいしいです。 唐辛子がなければ出来上がりにラー油を垂らしても美味しいですね。
@user-fq4fu3fz3p
@user-fq4fu3fz3p 2 жыл бұрын
ママ 好き 割烹着素敵 いい🤣
@user-waaaaa
@user-waaaaa 2 жыл бұрын
ママシリーズ化嬉しいです✨
@user-wl2ef3cc4i
@user-wl2ef3cc4i 2 жыл бұрын
リュウジママ待ちわびてたのでたすかった。
@ray-xl2fb
@ray-xl2fb Жыл бұрын
本当に本当に美味しかった....!! 大好きな豆腐がもっと大好きになりましたありがとうリュウジママン
@しゅが0622
@しゅが0622 2 жыл бұрын
豆腐好きだから嬉しい!
@user-mg1zd2vf7d
@user-mg1zd2vf7d Жыл бұрын
美味しい! そして、楽しい! 氷と酒。 料理。 よい!
@user-zu8qx5ez9d
@user-zu8qx5ez9d Жыл бұрын
作ってみましたが美味しかった😳
@mountaineer5555
@mountaineer5555 2 жыл бұрын
作りました!主役級の旨さですね😊
@user-rl5wg4sd6n
@user-rl5wg4sd6n 2 жыл бұрын
氷をグラスに入れるでしょ🧊そこがメチャ好き🤩
@user-xu3nf1pl5e
@user-xu3nf1pl5e Жыл бұрын
今日の晩御飯に作ります😊 暑い時に手早くできるのは有難いです。
@315KKK
@315KKK 2 жыл бұрын
簡単そうですね。 作ります! 最後の「ウェェェー」(笑) 気をつけてくださいね!!
@user-zp5yi8tk9n
@user-zp5yi8tk9n 2 жыл бұрын
1:51 ママがバチバチになるとこみんな何回でも見たいよね
@user-dy5ok5em3b
@user-dy5ok5em3b 2 жыл бұрын
虚無シリーズも大好きだけどママシリーズもぜんぶ引っくるめてしっくりして好きです😂
@rinnko40
@rinnko40 4 ай бұрын
美味しかった❤ 定期的にリピします。
@venusxxx-px5zu
@venusxxx-px5zu 2 жыл бұрын
安く美味しそう! リュウジママシリーズ化して下さい☺
@tekyuki
@tekyuki Жыл бұрын
上品な味付けですが出汁はしっかり効いているので大変旨かったです!
@user-xk5wi2nn2n
@user-xk5wi2nn2n Жыл бұрын
これ、うまい!!! 豆腐そんなすきやないし、材料見て全然期待してなかったけど想像の8倍うまいwwww 夜中に作っても罪悪感少なめのおつまみありがたいです🥹 おいしくて味変前に食べ終わるとこでした、、鰹節ねぎたっぷりがおすすめ!
@lovegecko95
@lovegecko95 Жыл бұрын
「自分にも愛情を持たなければダメですよ、だから作りたくないときは作らない」。リュウジママ、深いです😇
@na-omit.4830
@na-omit.4830 5 ай бұрын
ママの味、大好きです。これも美味しかったー❤
もう肉もツナもいらねえ。1個9円バカウマ虚無豆腐ナゲット
10:50
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 1,1 МЛН
これ正直言って痩せるしウマいし安いので絶対に覚えた方が良い豆腐料理です。
9:58
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 1,8 МЛН
"TANUKI TOFU" A small pot dish that makes cheap tofu delicious
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