Рет қаралды 175
"Koreyalı" kök salatı
🥕🥕🥕 Kök - 1 kilo
🥕 1x.q duz
🥕 2 x.q sirkə (4%)
🥕 Soğan - 1 ədəd
🥕 1 x.q küncüt
🥕 1 x.q - koreya salatı üçün ədviyyat
🥕 2 x.q şəkər tozu
🥕 Sarımsaq - 2 diş
🥕 Bitki yağı -3-4 x.q
🥕 0.5 ç.q pul bibər
Kökü xüsusi Koreya kökü üçün nəzərdə tutulmuş sürtgəcdən keçirdirik və üzərinə 1x.q duz və sirkəni əlavə edib qoyuruq kənara ki, suyunu buraxsın. Suyunu buraxanda sonra süzürük. Ayrıca tavada bitki yağında soğanı qızardırıq. Kökün üstünə 2 diş sarımsağı əlavə edirik, şəkəri, koreya ədviyyatını və istiotu əlavə edirik. Daha sonra qaynar qaynar yağı və sogançani töküb qarışdırıq. Üzərinə 1 x.q küncüt tökürük və qoyuruq soyuducuya. Ən azı 4-5 saat soyuducuda qalmalıdır. Soyuq halda yeyilir.