Korpus na sacher dort - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

[@vaclavskrdla2492]

Výborný recept, který jsem si oblíbil. Děkuji pane Paulusi.

[@lsvarova9898]

Díky za recept! Korpus byl krásně vláčný a chutnal mi víc, než ten nepříjemně suchý originál z Vídně. 😍😇

[@jirihostan3216]

Vyzkoušel jsem Sacher, byla to bomba. Tento recept na korpus jsem si velice oblíbil, použil jsem ho i na Pařížský dort.

[@jirkabiker4721]

Romane jsi za jedna dělal jsem korpus Sachr poprvé 😢 čoko a nádobí 😮 stačilo se mrknout na tébe😊

[@anezkavecerova4870]

Dobrý den, moc děkuji za skvělý recept, měl velký úspěch! Mám jen 2 tipy: dort nechat 1 den před servírováním uležet (vydrží několik dní); v polevě změnit poměr čokolády a rozvaru ve prospěch čokolády, kdo má rád když krustička křupe (v Sacher Ecke ve Vídni to tak bylo :)). A čistě prakticky, kdo pečete s mixérem jako pan Paulus, nejprve si v něm ušlehat bílky s cukrem a ty pak přendat do misky a zbytek těsta připravovat podle receptu + na zašlehání bílků a mouky je taky praktičtější použít mixér na nejnižší otáčky a suroviny opatrně přisypávat za chodu.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Anežko,, děkujeme za rozsáhlý komentář i užitečné tipy. Rádi slyšíme, že de dort povedl a přejeme hodně zdaru do dalšího pečení 😋.

[@zajimavosti1]

Recept jsem vyzkoušela a Sachr byl výborný 😊 Děkuji za recept, budu péct opakovaně 😊

[@libenahegerova3712]

Romane na tebe je radost se dívat. Tak já to jdu zkusit upéci. :-) Už mám od tebe vyzkoušeno více receptů a zatím jsou všechny top.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Liběno, až budete mít hotovo, tak se nám pochubte s výsledkem. Fotku můžete ukázat na sociálních sítích s #kuchynelidlu ;-) Přejeme hodně zdaru při pečení :-)

[@ЛюбовьРудик-б8щ]

😍😍😘🤗🤗

[@tereza9458]

Dobrý den, netuší prosím někdo, proč nemám korpus takhle vysoký? Postupovala jsem úplně stejně, ale korpus mi spadl a mam jej hrozně nízký :( děkuji

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Terezo, to nás opravdu mrzí 🙁. Příčinu takhle na dálku nikdo říct nedokáže, ale pokud spadl, mohl být špatně upečený, vzhledem k tomu, že každá trouba peče trochu jinak. Zkuste péct na méně stupňů, ale o trochu déle, mohlo by to pomoci. Přejeme hodně zdaru při pečení.

[@Nata-xl3kc]

Kolik másla tam máme dat

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Natko, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/korpus-na-sacher-dort