Вкуснейшие Булочки "Сердечки" с ореховой начинкой

Невероятно ароматные и очень вкусные сдобные булочки. В меру сладкие, мягкие, воздушные и много вкусной ореховой начинки. Даже на второй день они как свежие, а может даже вкуснее!
Приготовьте и попробуйте) Желаю всем приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
my_home_recipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука - +/-500 г.
Молоко тёплое - 200 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г. (свежие дрожжи 20 г.)
Яйцо - 1 шт. + 1 желток
Сахар - 70 г.
Масло сливочное - 50 г.
Соль - 5 г.
Для начинки:
Орехи грецкие обжаренные - 200 г.
Сахар - 100 г.
Масло сливочное растопленное - 30 г.
Яичный белок - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Для смазывания:
желток + молоко - 1 ч. л.
Сахарный сироп:
Сахар - 1 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Приготовить дрожжевое тесто.
1 В миске смешать теплое молоко, дрожжи, сахар. Если вы не уверены в своих дрожжах, оставьте их минут на 10-15, чтобы дрожжи заработали и покрылись пузырьками.
2 Добавить яйцо, желток (белок пойдёт в начинку), растопленное сливочное масло, всё хорошо перемешать.
3 Добавить муки (480 г, может понадобиться чуть больше), соль и замесить тесто. Вымешивать тесто в течение 10 минут, тесто будет эластичное и не липнет к рукам.
4 Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа, для подъёма.
Приготовить ореховую начинку.
5 Грецкие орехи обжарить и измельчить в блендере в мелкую крошку.
6 Добавить к ним сахар, размягченное сливочное масло и белок, перемешать до однородной массы.
7 За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме.
8 Поднявшиеся тесто обмять и разделить на 12 равных частей (примерно по 70 г). Формируем шарики, прикрываем салфеткой и оставляем минут на 10.
9 Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку диаметром около 15-16 см. Сверху на лепешку выложить ореховую начинку (примерно по 1-2 ч. л.), равномерно распределить по всей лепешке.
10 Свернуть лепёшку в рулет, начинкой внутрь, затем согнуть рулетик пополам. На сгибе рулета сделать надрез, примерно до половины. Затем надрез развернуть. Должна получится плюшка в форме "сердечка".
11 Застелить форму пергаментной бумагой или ковриком для выпечки, раскладываем булочки так, чтобы между ними было расстояние.
Накрыть булочки пленкой и оставить на расстойку на 30 минут. По желанию смажьте булочки желтком, для румяности. Выпекать булочки в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут, до румяного цвета. Готовые булочки достать из духовки и горячие смазать сахарным сиропом (для приготовления сиропа: смешать воду с сахаром, помешивая, довести до кипения, пока сахар не растворится).
12 Румяные ароматные булочки кушаем с молоком или чаем! Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
#Булочки #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь

[@KatirichT]

Сделала на родительский день булочки-сердечки по Вашему рецепту, - получились бесподобные, очень нежные, с хрустящим краешком и начинка - объедение! Спасибо Вам огромное!!!❤❤❤❤❤❤❤❤

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@user-pu7pt5kl2d]

Булочки шикарные получились, и рецепт экономный в плане продуктов и быстрый

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@user-pr7pz9nz8n]

Спасибо за рецепт! Ооочень вкусные булочки получаются!❤️❤️❤️

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@user-ux6jf5oq8w]

Вы такая молодец, очень всё доступно и вкусно, я уже готовила вареники с творогом по вашему рецепту. Молодец

[@korshikova]

Благодарю! Я рада, что рецепт вареников Вам понравился. Готовьте с удовольствием!

[@user-xv5xx8su6e]

Класс !!!!👍👍👍👍👍

[@korshikova]

Спасибо!

[@edak8633]

Спасибо за рецепт. Булочки смотрятся очень аппетитно и красиво. 👍🌹

[@korshikova]

Спасибо!

[@-RecipesCzech]

Спасибо за рецепт🤌🤌🤌

[@korshikova]

Благодарю!

[@user-bt1vu1op6k]

Булочки просто чудо! Очень хочется покушать, аппетитные! Спасибо за рецепт Любаша

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием)

[@afaabbasi2762]

Спасибо рецепт.Обязательно попробую.

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@user-zz5wn5vf4z]

Чудесные булочки! У Вас прекрасные рецепты!!! Спасибо!!!❤️❤️❤️

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@priceless2382]

❤️❤️❤️

[@user-dz5kg4zh6m]

Добрый вечер Любовь! Может у Вас есть рецепт мармелад из кураги! Хочу для печенья и пирогов приготовить! В продаже очень дорогой пластовой, попробую сделать сама и натурально и бюджетно! Спасибо!

[@korshikova]

На канале рецепта мармелада из кураги нет.

[@user-uf9ic4qr1g]

Чудовий рецепт.

[@korshikova]

Спасибо!