Κοτόπουλο με μανιτάρια

[@ΚαλογερόπουλοςΓεώργιος]

Άψογος.

[@ΕΛΕΝΗ-γ3λ]

Εξαιρετικό πιάτο, πόσο λεπτομερής περιγραφή! Δάσκαλος σεφ!!!!

[@CZINONAS]

Να είστε καλά σας ευχαριστώ

[@john-pm6qj]

Μπράβο μάστορα έτσι το κοτόπουλο με πέτσα 👍👍👍👍

[@CZINONAS]

Χαίρομαι που σας αρέσει περιμένω εντυπώσεις αν το κάνετε

[@mpatistuta]

Πολύ ωραία συνταγή σεφ αλλά καλό θα ήτανε να έκοβες και το κοτόπουλο να δούμε και το πόσο ζουμερό είναι .

[@CZINONAS]

Έχετε δίκιο, απλά το έκοψα σε στορι στο ινστα και δεν το ανέβασα στο video :(

[@olgamoschovou9233]

Θα το φτιαξω σίγουρα !! Πολύ χρήσιμες συμβουλές

[@CZINONAS]

Περιμένω εντυπώσεις !!!

[@kostaskatsas3342]

1,3% σεφ αλατι και οχι 13%.,παντως η συνατγη ειναι πολυ καλη ,την εκανα και βαζοντας και λιγο πρασο με το κρεμμυδι μαζι ....ευχαριστουμε συνεχισε .ενα ζωμο λαχανικων με μορφη ζελε αν εχεις χρονο να τον ανεβασεις,πραγματι οι ζωμοι του εμποριου ειναι απαραδεκτοι ..

[@arinkal9006]

Εξαιρετικες όλες σου οι παρασκευές ζινωνα μου. Είσαι απ τους λίγους που λέω στο γιο μου και τους φίλους του φοιτητές Ν ακολουθήσουν γιατί όντως εσύ δε κρατάς μυστηκα και είσαι μαγαλοκαρδος. Θέλω μια μεγάλη χάρη να μου πεις πιας εταιρείας επαγγελματικό αλεύρι είναι ισάξιο του Robin Hood. Έμαθα να κάνω μπουγάτσα εξαιρετική εξ αιτίας σου και τη μοιράζω τώρα στη καραντίνα σε φίλους όμως το Robin Hoodειναι πολύ ακριβό σ ευχαριστώ για όλα καλέ μου. Μ έμαθες να τηγανίζω και καλαμαρια

[@CZINONAS]

Σας ευχαριστώ με κάνετε χαρούμενο να είστε καλά !!!

[@ΣΑΒΒΑΣΓΡΑΜΜΑΤΙΚΟΣ-σ7β]

Τι μάρκα είναι το μαχαίρι σ

[@nl832]

Φαινεται πολυ νόστιμο, αν και θελει το χρονο του. Εγω τα ανοιγω πιο λεπτα, χωρις πετσα και κοκκαλο, και τα βαζω ψηλα σε προθερμασμενο φουρνο στο γκριλ, σε 250-260 θερμοκρασια σε ταψι με σχαρα. Επισης ριχνω και ελαχιστο νερο στο ταψι για να εχει υδρατμους. 5 λεπτα απο καθε πλευρα. Τα καλύπτω με αλουμινόχαρτο μετα και τα αφηνω για 5 λεπτακια ακομα εκτος φουρνου. Δεν ξερω αν ειναι σωστος τροπος αλλα γινονται αρκετά ζουμερά!

[@CZINONAS]

Ακούγεται καλό !!! Όταν το κανεις στείλε φωτογραφία στο ινστα να δω Να είστε καλά

[@panagiotismarkomanolakis2929]

Σεφ λένε ότι το στήθος κοτόπουλο δε λέγετε φιλέτο ποιο είναι σωστό;

[@lefterissotirakis]

Καλά τα λες..το φιλέτο είναι το παραφιλετο που λέμε(το μικρακι)

[@CZINONAS]

Έχεις απόλυτο δίκιο αυτό είναι το στήθος το φιλέτο είναι από μέσα το μικρό κομμάτι απλά ο κόσμος το ξέρει φιλέτο

[@petrasgsi]

Τόσο χοντρά κομμάτια σαν κι αυτό τα δίνω χρώμα όπως έκανες κι εσύ σεφ και τα βάζω μετά στο φούρνο με το τηγάνι στους 130 μ ένα θερμόμετρο για να παρακολουθώ τι γίνεται εσωτερικά. μετά φτιάχνω την σάλτσα