Рет қаралды 57,079
Υλικα
2 κουπες ρυζι κιτρινο για πιλαφι
4 μπουτια κοτοπουλο
2 λεμονια
1 κνορ προαιρετικα
7 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
μια ροη ριγανη
μια ροη μαυροπιπερο
1 κοφτη κουταλια της σουπας αλατι
μουσταρδα για να αλειψουμε το κοτοπουλο
Εκτελεση
Καθαριζουμε και καψαλιζουμε τα μπουτια μας στο καμινετο [δες βιντεο ]
και μετα τα πλενουμε...Τα βραζω για κανα τεταρτο,τα βγαζω τα αφηνω λιγο να κρυωσουν και τα αλατοπιπερωνω ,και τα αλειφω με μουσταρδα,το κανω ενα μασαζ στην ουσια [δες βιντεο ].... στο ταψι βαζω το ρυζι και το λαδι και το ανακατευω καλα με αυτο το τροπο το ρυζι θα γινει σπυρωτο και δευτερη επιλογη να το πλενετε δυο φορες.Αν θελετε να χυλωσει λιγο δεν θα το κανετε της δυο επιλογες που σας ειπα.....μετραω με την κουπα που μετρησα το ρυζι και βαζω στην 1 κουπα ρυζι ,3 κουπες νερο απο το ζουμι που βρασαμε τα μπουτια κοτοπουλο....Προσθετο την κνορ το μαυροπιπερο την ριγανη,και το αλατι και το χυμο απο τα δυο λεμονια τα ανακατευουμε καλα, προσθετουμε και τα μπουτια κοτοπουλο και το βαζουμε στο φουρνο να ψηθουν στο αεροθερμο στους 200 βαθμους μεχρι να δοκιμασετε να δειτε αν εγινε το ρυζι....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ