Люля-кебаб

Думаю, многие из вас, как и я, любят люля, но обычно с ним никто не хочет возиться: мясо падает с шампура, он горит и т.д.
Издеваются над бедным кебабом почище, чем над харчо: перемешивают мясо в блендере, добавляют яйца, сжигают на углях… А по мне, так это блюдо готовится даже проще шашлыка, ну хотя бы потому, что делается в разы быстрее, его можно завернуть в лаваш и есть стоя или на ходу, да и просто люля-кебаб вкуснее!
☀️ Чтобы люля не горели над углями, пересыпьте угли солью.
Ингредиенты:
🔸 800 г баранины
🔸 100-150 г курдюка
🔸 1 головка лука (по желанию)
🔸 3 зуб чеснока
🔸 1 ч ложка чабреца или любых других специй по вкусу
🔸 соль, перец по вкусу
🔸 лаваш, свежая зелень, красный лук, гранат и отличное настроение - по желанию 😎
🇬🇪 Рецепты для настоящего грузинского застолья 👉🏽 ВОТ ТУТ вкусноедвижение.рф 👈🏽
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски bit.ly/3vqUo67
Всем Мира и Любви❤️‍🔥
#люля
#шашлык
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов

[@Anfiska22]

А я на даче люля только от жены получаю 😅

[@user-ps3kb6mj3t]

😂😂😂😂😂😂😂😂

[@user-tg7wi2wf4g]

🤣🤣🤣🤣 Да бля и не только на даче

[@user-kx4mc2xj9m]

😆

[@user-gu7bx8ub6d]

Люля в переводе с тюркских языков ТРУБА.

[@user-zx6fn2fl1u]

А я на даче когда септик откачиваю после жены, двух дочек, тёщи и периодически приезжающих крестницы и племянницы, называю это люляки БАБ.)

[@user-ci6lo3wo4o]

Молодец братан! Умеешь, коротко и профессионально! Зачёт!

[@user-lo6go5jl7q]

Хорошая подача материала! Коротко и понятно. Выглядит вкусно и аппетитно.

[@user-hh9is1xj4i]

Сразу видно профессионал, чётко, понятно без воды всё, молодец

[@user-my8zb6zo7t]

Ты вообще красавчик Дай Бог здоровья тебе и близким Всем добра

[@user-qr8zv4to5x]

Костик,ты сам Пушка, спасибо за такие люля!

[@Negr-v-pene999]

Ты так говоришь как-будто он потом тебе их подарил

[@amra_pancor]

Люляшечка в лавашечку😂

[@user-kk1rv1wc1c]

Спасибо, старина! Без лишних слов и понтов !

[@Elshan_Javad]

Всем Мира и Добра ! Это главный залог успеха

[@mariarakcheeva4764]

Очень вкусный рецепт от красивого мужчины ❤

[@chefdorozhkinpavel7581]

Пушка космос самолёт, стоп показывать по вечерам😂

[@user-pm5gc3dk8z]

Очень аппетитно !! Класс !

[@shim067]

За чабрец сразу лайкос. Идеален к таким штукам.

[@Kalaberdanskiy]

Мужик, ты крут)))

[@galinarazina4219]

Ваши рецепты и наши хотелки, вкусно даже смотреть!

[@user-gg3kh9ou1p]

Такая вкуснятина,спасибо Коте.

[@irinaogansiyan8668]

Добрый вечер красавчик ,супер отличный рецепт ,спасибо дорогой ,спокойной ночи ,мира и добра желаю вам.

[@alexviev4330]

Ну почему не получается так красиво сформовать на шампуре ? Или пальцы не так повёрнуты ???

[@user-rg8bt3nm1m]

Обожаю люля 😘👍

[@lubovchistyakov1927]

Умница!

[@user-tj3mn4cz5o]

Мужик настоящий привет из Таджикистан

[@user-ki9ly7nm7m]

❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍

[@user-zk8qh3nj5w]

И тебе мира и любви !

[@SouljuzZ]

Рецепт в копилку💪

[@user-jb7lp6ww3p]

Смотрю научился😂молодец. Чебрес не нужно.

[@user-jw6oo7wv1e]

Не, ну на ночь это смотреть точно нельзя, сразу есть захотелось....

[@user-fp7ux6lw7q]

💪💪💪

[@user-sx9sx9ug2v]

Это не пушка, это - люляшка😆

[@allaizmailova5339]

Спасибо тебе, Мужчина

[@user-ef1hi6ye9f]

Какая красота

[@user-rh9ju5ge1x]

🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-hq9zd7ig8j]

Красавчик)

[@svetapartikevich-kiseleva3949]

Это моё любимое!!!

[@yelenakaiser241]

Красавчик ,.с удовольствием смотрю твои рецепты Поднимает настроение

[@user-ym9gk4oh2m]

Чем дольше отбиваешь фарш, тем лучше получается. Волокна мяса должны раскрыться.

[@maratshin]

Где-то застрелился Сталик 😂

[@user-yl4wn9hf8h]

👏👏👏👏👏👏

[@Reru23567]

Самый лучший и удобный вариант Лайк 👍👍👍

[@annaanutik2149]

Обожаю люля😍

[@user-gb7yd3ir5l]

Хочу такого мужа))))

[@user-uc2rc8sz9r]

Бомба 👍👍👍

[@user-pz9qk4sm9z]

Да кавказцы знаются на этом хорошо❤

[@sergejpishikov5390]

КрасавчЕг🎉

[@user-fm9fn2zh5e]

мужчина реально крут)🫡

[@user-nz5hq5zs8q]

❤

[@user-ys4tb7qc4i]

Точно пушка, с двумя дулами😂. Ай да молодец. С чебрецом не пробовала, надо будет сделать

[@user-hq9zd7ig8j]

У нас обычно говорят не пушка, а бомба😂

[@user-uq8ps5up2r]

Со свининой будет супер

[@samovar4190]

А у меня сваливается фарш с шампура....... Хлеба наверное много в фарше😊

[@user-zy3pi8wj2m]

Ты крутышка. Так легко и залипательно ты всё сделал💞🔥👍

[@user-vr1zx8oq5d]

Ваимеее ето шикардос магариа вы супер 👌👌👍👍💖

[@user-gu7bx8ub6d]

А ещё лучше фарш ещё раз обработать блендером чтобы быстрее произошла ферментизация. Мягче и приятней на вкус.

[@HermesYTube]

Сталинка на тебя нет

[@alexjunior6463]

Половины не рассказал, шикарная инструкция

[@user-qk5uj4rs9f]

Ай ,красавчик, Котэ!!! Это пушка!!!

[@user-vz3sz4ue1w]

Класс!

[@MRX...00]

Сколько у меня их попадало😊, и охолождал и сухие шампура, дело еще в том сколько жира ,фракция мяса и жидкости.

[@alinaalina8088]

Молодец ❤

[@user-zu8kw4ig9y]

🎉

[@user-yc3ld6tl1q]

Люблю люля-кебаб! 🙂

[@user-xd9jw7eo9v]

Коротко и ясно! Спасибо.

[@asyathedreamer171]

Так и хочется написать про сильного бородатого мужчину у мангала с мясом ❤ нооо... мы отметим только отличный рецепт люля 😅

[@user-pn4sy6wb7p]

Это не люля а котлеты какие то😁😅

[@natalycondor7054]

Почему котлеты? А как правильно?

[@Jhak_Kot_vam_Ban]

@@natalycondor7054, а как ни сделай - всё неправильно (обязательно вылезет эксперт).

[@user-sx2oh9bq8l]

вот надо же тебе вставить свои 5 копеек☹

[@user-ts3zt9ho7o]

О шеф брат на отдыхе. Подписался)

[@user-jr8li7co7j]

вай МЕ деда

[@user-ki2tc9rq5s]

Ой,даже только смотреть и то вкусно!!!! Есть вопрос - обязательно курдючный жир? А если у нас его вообще нет?😳🤔

[@ttyx2767]

С кинзой же круче , шампура такие топ . Тоже взял на дачу

[@gamecvklox3555]

Он:это пушкааа Я: вспомнил песню *ПУШКА ЗАРЯЖЕНА НЕ СТРЕЛЯЙ НЕ СТРЕЛЯЙ*

[@anger565]

Интересно от куда пошло выражение 'дать люлей'? 😂 Рецептик 👍🤗

[@user-oy1tq2eh3i]

Буду делать

[@ruslan.2412]

вот заливает.Фарш надо вымешивать очень долго.Плюс выбить из фарша лишнию воду.Посмотри как делают турецкий Шиш кебаб или Адана кебаб

[@user-gz3ew9ew8v]

Уважаю

[@user-ps2dk7nr9g]

Брат добавь туда не много филе курицы ( бедра или грудки ) и получится вообще космос . 👍👍👍👍👍👍👍

[@abrormr01]

А паприка не надо? 😂

[@user-yc9rx7mr9z]

А паприка где ?😂

[@fatboyzool]

Сталик бы сказал: " настоящий люля делается только топориками"😅😅😅

[@MadDavid777]

При замесе фарша необходимо выгнать из него весь воздух, а курдюка или сала, там может и не быть.

[@AA-se6bb]

Ой как вкусно😋! Ты женат?

[@Musicfan51]

Кукушка

[@drakon_gi_est]

Где-то заплакал один узбекский повар...

[@sankeymolodoyi3607]

ХАХАХСХАХАВХАХХАХСХАХАХАХАХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХВХАХВХАХАХАХАХАХАХХАХАХАХ

[@andydobro3899]

Некоторые Кавказцы советуют добавлять в любые люля грамм 200-300 куриной грудки как связующий элемент.

[@user-dr4il7ks7c]

На даче с утра готовил люля, вместо того, чтобы сажать картошку...Получил от жены отборных люлей и сжёг люля🙈

[@user-fm8iq5pu2n]

Кавказская кулинарная культура произошла от иранской кулинарной культуры, и правильное слово - КАБАБ.

[@user-tf3di1ve8r]

🇮🇹💪

[@user-di7dd9jv7x]

Можно не вымешивать, а через крупную прокрутить еще дважды Я так делаю, но у меня обьемы выше сильно по готовому продукту

[@beautiful0005]

неееее,на настоящий люля кебаб мясо не через мясорубку,его нужно отбивать по старинке ,пока не станет фаршем.Вот тогда получается самый вкусный и настоящий люля

[@DynoCrazy]

Вообще если ты не знаешь хоть и повар. Но после мясорубки получается не фарш, а рубленное мясо. Фарш у тебя получается после того как ты в мясо добавляешь, доп ингредиенты.

[@user-cc2gx9xp3g]

Люляшки без лука и тем более чеснока ! Но с зеленью

[@qwertypukpupk732]

Класс😊✌❤✌✌😃☺😃✌👌✌✊👌👏

[@user-rg1rw2wk7e]

Почему ничего не сказали про тщательное вымешивание и выбивание воздуха из мяса?)

[@sawab......5172]

Узбекистане люля тоже есть ?.

[@user-xd2xr5pu5m]

Ой.. Я люблю люля кебаб он хорошо поедаеться.. От шашлыка запористо бывает😄😁

[@irunhik]

Зажористо

[@user-xd2xr5pu5m]

@@irunhik именно запористо 😄

[@Kimheshik]

А есть блюда где можно использовать айран?

[@zozicserg8071]

Браво вы первый кто сказал Шампура чем шире тем лучше. У многих сваливается , почему?? Узкие шампура .Широких нет. Это для мясо и все.

[@user-bq2fl8dz4h]

Скорее всего фарш не получился

[@antongeisel9253]

Krassavchik 🎉

[@gadfly14]

Мало. В килограмме готового фарша жира процентов 30 должно быть, не меньше. Ну и в добавок: шампУры, а не шампурА))))

[@ieiasutokugava]

Вымесить вымесили,а отбить? Без этого ведь никак🙂

[@EdemAliev]

Вроде говорит чеснок а ложит лук если я не ошибаюсь

[@elinaenula8649]

Какие специи надо

[@user-tv5fi5kt6n]

А почему мясо не топориками нарубил? Сталик уже выехал😂

[@user-fd7sg6cz8c]

Согласна это пушка🔥🔥🔥

[@Sovenock76]

Котлета на палке