LULYA KEBAB from BEEF. How to cook correctly?

[@porapoest]

*Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!)* *Понравилось видео - подпишись на канал:* goo.su/24W *Другие видео по теме:* clck.ru/Qo6dM

[@slavikellinas1432]

Супер

[@ВалентинаКухня-г2ч]

Он же в видео сказал, что не смог достать говяжий жир поэтому взял свиной

[@arturabrahamyan6220]

Грамотно и профессионально

[@OlgaSebold-z7p]

❤❤❤❤ спасибо тебе дорогой человек, получилось вкусно ❤

[@ВладимирЕрмоленко-т4ю]

Ты творишь чудеса, специи творят чудеса и седой уголь.

[@porapoest]

Вот трудно же ведь спорить с объективным человеком!🤣🤣🤣👍👍👍

[@0070-s1y]

ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО И ОФИГЕННЫЙ ШАШЛЫЧОК !!! ПРОСТО СУППЕР !!! ЖДЁМ НОВЫХ ДОСТИЖЕНИЙ!!!!👍🏽👍🏽👍🏽👈🏽👌🏽🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🖐🏼🖐🏼🖐🏼👏🏾👏🏾👏🏾👈🏽👌🏽😎

[@ДосяБадосина]

Люблю Ваше талантливое приготовление любого блюда и часто готовим.Вы талант! Спасибо.👍👍👍👍👍

[@ТатьянаШушлебина-ж1и]

❤❤❤ КРУТО спасибо большое за такой рецепт!!!❤❤❤

[@ВасилийМихайлович-к5ф]

Спасибо за хороший рецепт!!!!! 👍👍👍

[@CatsLoverkuzya]

Приятного аппетита 😊😊😊

[@RUS-hz2bm]

Молодец! 2 января детям приготовлю! Обалденный канал!!!

[@gotovimsami996]

Люля супер, красиво, сочно. Слюной можно захлебнутся, здорово. Дружеский лайк. Заходите в гости.

[@elenalowen3405]

Спешу вас похвалить с очередным шедевром!(а -то ведь точно "прогул"схлопочу!😄) Люляшки - супер получились! Говорю же - мой любимый канал!!!Для моей семьи- идеально!👍

[@porapoest]

Спасибо!😊😊😊

[@ОльгаГромова-л1ф]

Очень всё красиво. Вы молодец.

[@ИваннПетушенко]

Спасибо вам приготовил это очень вкусно

[@Beska1000]

За терку определенно палец вверх! :) За остальное разумеется тоже )

[@МуратСактаганов]

Супер, Единственный канал где всегда и все сочно жирнейший лайк 👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌

[@porapoest]

Спасибо за поддержку!✊🙂

[@АндрійСолдатенко-ф1с]

Бомбически аппетитно! Спасибо Вам за рецептик, беру на заметку. 👍

[@porapoest]

От души!✊🙂

[@XuTpbIu_KoT]

Классно) молодец хорошо рассказал

[@valentger]

👍👍👍 Спасибочки! Есть возможность побалдеть!😻🐸

[@ОльгаГромова-л1ф]

Вы талантливый человек.

[@АнастасияПопова-ш2с]

Как классно , спасибо вам .

[@porapoest]

✊🙂 от души!

[@сергейкаленджян-з4й]

Красота! ☀

[@iliasjoldoshov5804]

Рецепт огонь ! 👍

[@porapoest]

Классика жанра! Мне тоже очень нравится!😋👍

[@appplgrigorev7879]

так аппетитно

[@АндрейУколов-ш3з]

Добрый день. Хотелось бы чтобы вы приготовили манты. Как всегда буду ждать от вас новых видосов👍👍👍

[@porapoest]

Обязательно сделаю!👌🙂

[@СергейГолованов-в1к]

Бомба 👍

[@vitokorleone3514]

Супер!

[@КасяМакася]

На голодный желудок смотреть опасно! Слюна сама течёт🤤🤤🤤

[@porapoest]

✊😁

[@abuzubayrabuxuzayfa5784]

Да не говори Бро 😋😋😋

[@fishing30rus]

Оболденно,все как всегда аппетитно👍👍👍👍👍классс.

[@porapoest]

Спасибо брат!✊😁

[@fishing30rus]

@@porapoest я всегда с вами кушаю вкусняшки)))молодцы👍👍

[@s_eugene17]

Надо попробовать 👍🏻

[@porapoest]

Уверен вам понравится!🙂👌

[@nordnord3387]

Благодарю за рецепт!!! Я такое ещё не готовил классно 👍👍👍

[@porapoest]

Семье точно понравится!🤤😋👍👍

[@nordnord3387]

@@porapoest Спасибо Виталий 👍 8 ноября на Алтае а снег ещё не выпал давно такого не было даже интересно.

[@porapoest]

Погода даёт вдоволь нагуляться всем на пикниках перед зимой!👈👌🙂

[@nordnord3387]

@@porapoest Точно, в ноябре свинью забивали а сдесь осень балует +10' скоро будет как на Юге.

[@porapoest]

Приятным людям, приятную погоду!✊🙂

[@agatagiyev9357]

на заметку мясо не через мясорубку а рубить топориками Рубленное мясо вкуснее будет а лук добавит перед самой жаркой Котлетки делайте потолще Тонко получается сушенным Спасибо за видео Приятного аппетита

[@ЕвгенийБочкарёв-б6ъ]

Сумах? Надо попробывать.

[@aHaToJIu4_Anisimov]

Успехов Вам и спасибо за рецепт! Проверено-отлично получается.Раньше я столько мяса ранял в мангал,даже перестал люля делать...

[@porapoest]

✊🙂 Рад, что мои советы пригодились! Всех вам благ!🤝

[@slavikellinas1432]

Вкусно сильно, глаза не обманешь

[@SpringMarch21]

Супер

[@pablo.5756]

Правильно сделал.

[@ДауренРахимбаев-р7э]

Ммм как классно

[@Wolf-volf]

класс👍👍👍

[@ТатьянаГорбылева-щ6д]

Пересмотрела на неголодый желудок.... Блин, всё равно есть хочется, как ты это делаешь, змей искуситель? Вкуснотень

[@porapoest]

Обычная бытовая магия🤷‍♂️😁😁😁

[@narektumanyan8271]

Можно и так приготовить, не спорю!!! Но по мне вкуснее получается когда вместо филе куриного добавить окорок без кости ( я на 1кг говяд. Кладу 250гр. Окор.150гр лука, 120гр сало) И прокручиваю полтора раза через мелкую сетку.

[@maks9109]

в место сала добавь курдюк

[@narektumanyan8271]

@@maks9109 ну понятно, с курдюком вкуснее.

[@andrewkoval3015]

Нада широкий шампур для люля тогда не отпадёт, а вообще настоящий люля - рубают топориком.. тогда структура мяса кусочками намного кусней чем фарш....👍

[@БекаТашбанбетов-о5ы]

Ассалам Алейкум из Сольнечного Узбекистана ! Я тоже шашлычник брат ! Здаровье тебе , слов нету ! У нас строго курдюк барана !

[@porapoest]

Здравствуй дорогой друг! 👋👋👋🙂 Слава о Узбекских шашлычках известна повсеместно! Спасибо за пожелания! От души брат!✊🙂

[@БекаТашбанбетов-о5ы]

@@porapoest 👍

[@БекаТашбанбетов-о5ы]

@@porapoest Приед в гости , буду рад от душы !

[@porapoest]

При возможности буду только рад! ✊🙂 Спасибо за приглашение брат!🤝😁

[@БекаТашбанбетов-о5ы]

@@porapoest 🖐👍

[@dilfuzadzholdasova3213]

Супер😍😍😍сразу подписалась, хоть живу в квартире 🤦🏻‍♀️😭, есть такой рецепт люля кебаба в духовке или на плите ？ 😪

[@porapoest]

Конечно есть!👌🙂 ШАШЛЫК и ЛЮЛЯ КЕБАБ в ДУХОВКЕ. / Пора Поесть ! kzbin.info/www/bejne/nWbVZ2qQp5eZmc0

[@vladimirrogozhkin]

Неплохо

[@aydinismayilov9900]

Спасибо за видео.Удачи вам желаем из Азербайджана.👍

[@nizamiisayev6128]

Здравствуйте, Может скажешь как переводится люля кабаб, на каком языке?

[@АнатольАнатольевич-е5я]

@@nizamiisayev6128 происходит от тюрк.люля-труба,кебаб-жаренное мясо.

[@АнатольАнатольевич-е5я]

@@nizamiisayev6128 кебаб с арабского перевод

[@РусланСетиев-й6д]

Молодец огнь

[@ЕкатеринпВдовина]

Добрый вечер , отличный рецепт , а где мпжно купить восточную специю сумах ???

[@porapoest]

Здравствуйте. В любом продуктовом есть👌

[@АлексейСергеев-ю8в]

Добрый вечер что-то я здесь забыл палец вверх поставить

[@porapoest]

🤝🙂👍

[@НадеждаКреслина]

Попробую на сковороде поджарить, ПОТОМ В ДУХОВКЕ..получится?

[@porapoest]

Мини ЛЮЛЯ КЕБАБ | ВМЕСТО скучных КОТЛЕТ kzbin.info/www/bejne/qYvEg4qZjct_oKM

[@vnksport]

Конечно

[@Sirkpvsogl]

Ммммм😍

[@valerik.ravelik]

какую говядину лучше брать?

[@porapoest]

Свежую👌

[@_Kym_333]

Добрый день рецепт приготовления супер. Скажите Вы Сумах покупаете где-то или Вам с родины присылают.

[@porapoest]

Последний раз в гипермаркете покупал. Торговая марка "Волшебное дерево" за 35р помоему.

[@_Kym_333]

@@porapoest спасибо зайду посмотрю. Рецепты Ваши просто бомба.. продолжайте в том же духе и розвивайтесь,а мы как подписчики будем Вам в этом способствовать.

[@porapoest]

@@_Kym_333 Большое спасибо! Это очень мотивирует!✊🙂

[@ЛехаРогозин-к1ч]

Замечательно пальчики оближешь

[@porapoest]

✊🙂

[@ЭльдарМукминов-л1я]

Не сок течет ,а бульон.Сок только в овощах и фруктах.как всегда лайк

[@СамвелОганесян-е4ф]

Трест это не сочно,но бульонно?

[@vnksport]

Верно- они не знают русский язык

[@alexnechay7107]

Вот к чему это, глупости несете и не краснеете? Может еще на(от)вар скажете? В березах по-вашему смола? Все внутренние жидкости - это сок, растворили и получили напиток, навар. Французы навар называют бульоном, дальше продолжать?

[@сантила-у8щ]

👌👍

[@Маджинсосар]

🎉🎉🎉

[@elfuego6346]

Пойду юлю кебаб жарить 😮🤤😤

[@porapoest]

😅😅😅

[@kyrilljauk1879]

👌

[@МаргаритаНовичихина-л2о]

Здравствуйте! Соленое сало подойдёт ?

[@porapoest]

Да

[@МаргаритаНовичихина-л2о]

@porapoest спасибо большое! Готовила по вашему рецепту, всё получилось !!! Огромное спасибо!!!!

[@РустамВердиев-щ8б]

Все отлично. Только вместо сала курдюк однозначно

[@porapoest]

👌

[@mishela77]

Скажите пожалуйста, а сколько обычной соли добавлять по вашему рецепту?

[@porapoest]

2 ч.л на 1 кг фарша

[@mishela77]

@@porapoest спасибо! Лучший рецепт, ничего лишнего!

[@porapoest]

🤝😁

[@SHMURDYAK39]

За рецепт спасибо, хочу тоже приготовить, но вот про классические специи, вы конечно загнули, классические это соль и перец, за остальным надо бежать в магазин

[@ПавелГуров-л9э]

Приветствую. Вы фарш вообще не отбиваете?

[@maxim.m.n.4135]

😋👍👍

[@sonyerick1158]

А я и лук пропускаю через мясорубку только без зелени, в нашем кафе гости не хотят люлЯшку с зеленью)) и открою вам секрет... нее лучше не буду😁

[@porapoest]

🤣👌

[@levonparvanyan7924]

😋😋

[@АлександрФомін]

👍🔥💯💪

[@АзизКурбанов-ш8г]

Добавил чеснок и это классика?))))

[@Буру-ь6б]

Скажите, если в фарш добавить хлеба и картошки, будут ли отваливаться люля?

[@porapoest]

Вместо хлеба, немного муки👌

[@HitmanPupkin]

Зира и кинза ещё добавить

[@porapoest]

🙂👌

[@ИгорьБусел-у1с]

При лепке запечатывайте торцы люля лучше, тогда не раскрывается

[@ilyam6278]

Все прекрасно но сколько мяса,жира, куриной грудинки ???

[@porapoest]

Здравствуйте. Откройте описание под видео. Там есть список продуктов.👌

[@nick-firstest]

А мяса сала какое количество, что то не видел чтобы их вес вы сказали?

[@porapoest]

В описании под видео есть список продуктов

[@nick-firstest]

@@porapoest увидел, спасибо

[@ОльгаКан-й9ч]

А можно добавить говяжий жир ?

[@eflanorucov843]

Лук в мясо не перемещал?

[@porapoest]

Вы пропустили

[@timurzismann9706]

Здраствуйте! Вы фарш вообще не вымешиваете и не отбиваете? Луковый сок убирать не надо? Спасибо

[@porapoest]

Здравствуйте. В этом видео подробно показал приготовление фарша для люля. Сочный рецепт СУПЕР ЛЮЛЯ-КЕБАБ на Новый год! ENG SUB / PORA POEST kzbin.info/www/bejne/hmO9dnt9ibGolZo

[@665th]

А какая это часть говядины?

[@porapoest]

Внутренняя часть окорока. Можно взять вырезку.

[@pocimon-hk2kf]

Специю сумаха,чем можно заменить

[@porapoest]

Можно пррсто без неё

[@СергейК-ь8п]

Да рецепт конечно хороший . Ну так как я самый злой Ваш подписчик , пожалуй напишу своё видиние . Я никогда не добавлял курицу в говядину , никогда не резал мелко лук , в блендер его и потом в фарш . Хотя многие мне говорили ,что курица и свинина сочетается . Да я убедился в этом . Потом , в фарш я добавляю яйцо . на килограмм и немного панировочных сухарей . Сухари идут , если нет возможности слегка подморозить фарш в холодильнике . А так то обычно в холодильник , пока угли горят . И сразу холодный фарш на шампур и на угли . И крути , крути и крути .

[@porapoest]

Способов (рецептов) великое множество. Спасибо что поделились своим👌🙂

[@СергейК-ь8п]

@@porapoest Да , это я так , поделился , что мне когда то показывали .

[@СергейК-ь8п]

О , забыл написать . Зелень , только кинза у меня , ну на любителя конечно , но я добавляю только кинзу . Мне кажется что даже в супе другой вкус когда немного кинзы .

[@---bs6ej]

А кто нибудь именно так кто-то делал? А то без отбивание, не верится что не упадёт

[@porapoest]

Не сомневайтесь

[@МаратУфимский]

Смотреть можно каждый день, но на деле не получится. Все равно кебаб расползается. Ну и шампуры должны быть широкими. Я готовлю кебаб на решётке. Тоже не плохо получается.

[@porapoest]

Обязательно получится! Даже не сомневайтесь!👌🙂

[@АлексашкаБелый-ъ9э]

У меня тоже падали.Нужно чтобы шампуры были холодные мясо сильно охлажденное .И толстыми не делайте получится .Поверте .Удачи

[@АндрейТартинский]

Какие пропорции?

[@porapoest]

В описании под каждым видео есть список ингредиентов👌 Говядина 2 кг Сало 0,35 кг Куриная грудка 0,5 кг Лук 2 шт Чеснок 5 шт Свежая зелень Кориандр 1,5 ч.л. Сл. паприка 2 ч.л. Ч.перец 1 ч.л. Кр.перец 0,5 ч.л. Сумах 1,5 ч.л. Соль адыгейская 4-5 ч.л. - рецепт: kzbin.info/www/bejne/h2K4pHuCnrRrgdk

[@АндрейТартинский]

@@porapoest СПАСИБО.

[@porapoest]

✊🙂

[@ernesera4804]

Зира не помешает еще

[@porapoest]

Без сомнений👌👍

[@ТатьянаГорбылева-щ6д]

Как хорошо... что успела поужинать, а то бы конец мне! Да, с Вами веганом не станешь...

[@porapoest]

🤣🤣🤣👍👍

[@elenanovolenova9962]

Ой умираю!!! Живу в частном доме. Готовим постоянно и шашлыки и коктал. Но вот люля мечтаю, но бздю.Страшновато, чтобы не свалился на угли!

[@porapoest]

Пару раз пропустите через мясорубку и бздать больше не придется😅👌

[@elenanovolenova9962]

@@porapoest благодарю за подробный ответ)))

[@porapoest]

✊😁👌👍

[@olga7213]

😁

[@sonyerick1158]

Этот рецепт люляшки не свалят никуда если точно также готовить))

[@Eschoparochku]

Ещё один 🧐

[@СергейСысоев-э2о]

самый главный секрет не назвали. а фарш держится по этому рецепту подтверждаю, но только есть одно но...

[@SamSung-yq9rw]

Зачем говяжье мясо смешивать со свинным салом? Лучше добавить говяжий внутренний (почечный) жир. Будет настоящий кебаб из говядины!!!

[@i_al_be_back]

А печеночный можно?

[@AndiShal95]

Чтобы мусульмане не воровали

[@redbox3406]

@@AndiShal95😂😂😂

[@СергейСкоромкин-ь2м]

"жеванное" мясо с рубленным все равно не сравнить, даже вкус отличается, рубленное вкусней.

[@porapoest]

А вы ели жеванное мясо народов севера?

[@СергейСкоромкин-ь2м]

@@porapoest мы сейчас о люлля говорим...

[@porapoest]

Сказали жеванное🤷‍♂️ Рубленное не все смогут приготовить, из фарша рецепт проще.

[@СергейСкоромкин-ь2м]

@@porapoest согласен, удачи вам.

[@Andreykucheryavenko]

Зелень надо не рвать а ножницами срезать😅

[@АндрейДегтярев-с8ы]

Не хватает одного ингредиента.Водочки!

[@mikaildjekovich5887]

Если ты добавил куриные грудки значит ты работаешь а кафе

[@sonyerick1158]

Люля кебаб по узбекский на килограмм мяса: Говядина 1 кг Говяжий внут. Жир 300гр ( можно заменить курдюком) Лук 250 гр соль 12 гр Перец черный Кориандр Зира (кумин) по вкусу Два раза пропускаем через мясорубку ( крупная решетка) На 2 часа ставим в холодильник. Отбивать не надо Можно лепить люляшку Не благодарите)))

[@mafia2662]

Отбивать не надо , понятно, а вымешивать ?

[@sonyerick1158]

Минута максимум

[@mafia2662]

@@sonyerick1158Спасибо .

[@sonyerick1158]

@@mafia2662 пожалуйста

[@margaritagritsenko3906]

так покажи как ты ешь смысл тогда этого всего

[@rufatibrahimov8787]

Люля кебаб ни когда не едять с егортам. Вместо этого должно быть аджика. Вес кайф обломали с егортом))))

[@СветланаВоробьева-я8ж]

Это мацони,а не йогурт

[@ДмитрийБурбан]

Мне кажется мало лука.

[@porapoest]

Можно и больше. Немного дольше вымешивать придется.

[@KotBasil1o]

От лука много пука!😝

[@ЕвгенийЗахаров-ф2п]

Молодой человек дорогой повар люля-кебаб делается из одного типа мяса а смешанный это уже не люля-кебаб назови его другим именем ты курицу бросал чтобы не упала для этого есть другой способ

[@porapoest]

Поделитесь опытом маэстро! Дайте ссылку, где лично вы делаете люля-кебаб правильно..

[@БахамагаСамедович]

Это хорошая котлета на мангале, но не люля

[@Бонд-в3щ]

Поясни умник

[@carlozvanbaia4425]

это не из говядины а с говядиной!