Котлеты "Школьные / Пионерские" как в детстве

Замечательные котлеты, как в школьной столовой и пионерском лагере. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Сковорода из видео - goo.gl/zXpOKn
600-700 г мясного фарша
1 луковица
1 яйцо
30 г овсяных хлопьев
20 г манной крупы
250 мл молока
соль
перец
панировочные сухари
растительное масло
Подробный текстовый рецепт здесь - kyxarka.ru/news/1539.html
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...

[@scream6752]

Не перестаю удивляться, какая Ирина рукодельная, все у вас чисто, качественно, красиво и без лишних слов. Вы похожи на добрую учительницу. Спасибо за интересный рецепт.

[@olgachevychelova497]

Присоединяюсь ко всем добрым комментариям! Спасибо большое за Ваш труд!

[@user-vt7zv8vy8k]

Самый любимый канал о домашней кухне! Благодаря Вам стольким рецептам научилась!!! Перестала бояться теста, сделала хачапури по-аджарски, хинкали, котлетки вот тоже! Все замечательно! У Вас прекрасная речь, что тоже очень важно! Спасибо Вам! Развивайтесь, выкладывайте новые рецепты! Всего самого наилучшего!

[@user-uo3tm1dv5i]

а у меня мама работалаповаром в Питере в совеские времена в 60-70-80 годы и в дестких садиках и в пионерских лагерях и других общепитах но овсянку и манку никогда не слышали и не видела что бы добавляли - когда мясо было мало а котлет надо было делать много то много булки размоченной добавляли что бы накормить всех. И я как не странно очень любила не сильно мясные котлеты а мягонкие из " булочки " что она и делала для меня дома по личной просьбе ))))))))

[@user-np3lv8ew4k]

анни елниф мяса было мало, потому что повара кормили своих детей, родственников, внуков настоящими котлетами. я сомневаюсь, что котлета из хлеба вкуснее, чем домашняя котлета, в которую для срочности добавили сало шпиг, картофель сырой натертый и все. больше ни какого балласта в виде хлеба, овсянки и Манки.

[@AndrejLesja]

Да, везде и всегда котлеты были хлебные и вкусные , а про овсянку в фарш первый раз слышу ...

[@user-rr5so8st5t]

анни елниф ĺ

[@tsalgeorge165]

Я тоже добавляю овсянку она очень полезная.

[@Mitsubishi85]

А можно рецепт этих котлет?

[@user-wh5ml7lv8h]

как приятно смотреть ваши видео ,ни одного лишнего слова и жеста !

[@user-xp4vp8gm9j]

Отличный рецепт. Делала из чисто говяжьего фарша. Лук положила не сырой, а припущенный. Молоко развела сухое. Из специй добавила базилик, петрушку, хмели-сунели (все в сухом виде). Панировочных сухарей не было, поэтому попробовала 3 варианта: без панировки, в качестве панировки манка и еще был вариант с овсяными отрубями. Все варианты получились, все и поджарилось, и перевернулось. Муж особо отметил панировку из манки. Ирина, огромное Вам спасибо за этот рецепт. Для нас - это настоящая находка.

[@salata291]

Только что пожарила котлетки. Вкусняшка! Лучшие котлеки, которые я когда-либо ела. Спасибо, Ирина, большое.

[@tanialadizhensky4123]

Мне всё равно что здесь пишут "надо", "не надо". Я сделала точно по вашему рецепту, получилось СУПЕР. Здоровья вам, добра и удачи ✌️

[@user-hu2ee1fh9b]

Как хочется вернуться в детство: столовая, пюрешка, котлетки, салат со свежей капусты и сонный час:-):-):-):-)

[@Irina11vv]

........рыжая подлива, коржики и компот )))

[@Sviatlana42]

А жареный хвост минтая в школьной столовке? У мамы,кстати,такие вкусные котлеты не получались никогда)).

[@iuraahdggd1301]

Тори Мортина

[@dmitriigavrilov925]

Тори Мортина

[@user-ws6zp2xk1c]

Тори Мортина щ

[@olgaolga7277]

Очень вкусные котлеты.Спасибо,Ирина!!!!!

[@yukkakucca8195]

Котлеты получились просто замечательные👍Спасибо🙂

[@felitcata]

Большое спасибо за рецепт! Получились очень вкусные и нежные котлеты.

[@zaqatalaz7938]

вы волшебница,дай бог здоровья вам и вашим рукам

[@ramilia.k]

приготовила котлеты по вашему рецепту! очень вкусно! спасибо!

[@musihar8951]

спасибо дорогая Ирина! Идеальные котлеты! С удовольствием кушала. Вы прям мне мать заменили. Все блюда и выпечку у вас научилась! Уже лет 5!!

[@gulyago5720]

musi har и мне тоже. у меня мамы не стало когда мне 25 исполнилось

[@user-st6mi1lk8q]

Ирина вы очарование .Спасибо-вкуснятина

[@ekaterinak.2504]

Нежные, Сочные... Очень вкусно! Ирина, Спасибо за подробные рецепты!

[@user-lz4yr6yd2z]

Какая вкуснятина,Ирочка,спасибо Вам большое!

[@alinatsogoeva9239]

Красавица и умница! Спасибо за рецепт. Очень приятно на Вас смотреть и слушать!!!

[@Alya-bootyotya]

Супер котлетки! Нежные, вкусные, спасибо вам большое за рецепт! теперь всегда буду их так делать!!!)))

[@nk02]

пюрешка, огурчики? таскать холодные котлетки из холодильника - вот настоящая вкуснятина

[@user-dd4et4cr4c]

Вы просто от бога учитель!!! Ваша речь, без лишнего движения!!! Это редкость! Великолепно!!!

[@annagru75]

Какой интересный рецепт! Спасибо огромное!!!

[@user-uc3yx9qx2p]

Ирина,большое спасибо за рецепт! Делала котлеты из индейки, получились очень вкусные !!!

[@tanialadizhensky4123]

Котлеты просто супер.я не очень то люблю готовить, но здесь не устояла и пожарила. Эти котлеты действительно напоминают вкус детства. Вы просто молодец 🤩

[@luybovkotova1085]

Большое спасибо за чудесный рецепт. Очень нежные, сочные.👍

[@svetanaqina1517]

спасибо,сегодня приготовила котлетки,мягкие,вкусные,точно как в столовке в детстве

[@user-re1zm9mp9z]

Класс!!! Только я ждала, что вы покажете готовую котлетку внутри))

[@user-dz4cz1pv8w]

котлеты очень ,очень вкусные СПАСИБО Ирина

[@user-er6dc1sz1l]

Сегодня приготовила эти котлетки. Обычно манную крупу добавляю в сухом виде, а геркулес вообще никогда не пробовала добавлять. И снова восторг. Спасибо за рецепт. Котлетки мягкие, сочные, нежные и , правда, очень вкусные. Елена.

[@arzuyasinova5189]

Спасибо Ирина.Золотые у вас руки. Дай бог вам здоровья.А нам от вас хороших рецептов😍

[@Muravjov83]

мне нравится что тут всё кратко,ёмко, чётко и по делу! ничего лишнего и никакой воды как у других кулинарных блогеров! однако (это только моё мнение) создаётся впечатление что тебе не живой человек рассказывает про это всё а какой то робот! никаких эмоций. прочитал текст и всё. что там у нас дальше по тексту?!

[@user-eg4zn4di7q]

Спасибо за прекрасный рецепт. Котлеты получаются очень вкусные.👍💐

[@user-rl7wp9nt9y]

Ирина! Хочу поблагодарить вас за ваш рецепт , котлетки ну очень вкусные

[@sasha27odessa]

Спасибо огромное за этот рецепт - самые сочные мои котлеты! Вы просто волшебница!

[@user-gi6wn4nd4q]

Очень вкусные котлетки получились.Спасибо.

[@aigulnussupbayeva8795]

Голос приятным у вас а котлеты аппетитные спасибо

[@anjastrick6664]

Приготовила котлетки . Получились вкусные , сочные . Спасибо за рецепт

[@user-ib5fe3rj3e]

Отличный рецепт! Действительно как в детстве)) Спасибо вам большое!

[@user-wm1dj9sr4i]

Спасибо Ирина за рецепт и напоминание о нашем юном возрасте ...Вам всего доброго...

[@user-lb9sj5wm1s]

Готовила котлеты по этому рецепту сегодня. Получились вкусные, не сухие. Понравились нам всем!

[@user-tg4hv2mg3d]

Конечно же понравятся котлетки!) Что ни рецепт-то шедевр. Спасибо.

[@sofiisakova9732]

Ирина, спасибо за ваши рецепты, многое готовила по вашим урокам, действительно вкусно! и легко.

[@user-st7kb2qe9c]

Хотелось бы уточнить у поборников "культурных поваров" в перчатках: 1) каким образом повар может (и должен) чувствовать структуру и консистенцию продуктов, если руки в перчатках (например, теста или фарша); 2) меняет ли повар перчатки в процессе приготовления пищи после каждой операции, а если перчатки только моют, то чем это отличается от мытья рук. Наличие перчаток необходимо для защиты рук, например, при чистке свеклы или нарезке жгучего перца. Спасибо за рецепт.

[@user-yn3gr1fs5v]

@Aнтон Кимуважаемый,вы куда пришли,на дискуссионную площадку,или рецепт посмотреть?Кому нужны ваши высеры.Ирина не для вас готовила,а для семьи.Какие притензии?Задолбали уже "поборник чистоты".

[@huaweihonor7816]

@Aнтон Ким такие,как вы везде инфекцию найдут,даже,казалось,там,где её нет. :-)

[@natalliaprakharenka4727]

@Aнтон Ким Лучше уж органика, чем химия от перчаток:)

[@user-pr8ed4wo1t]

@Aнтон Ким прежде чем чушь писать,хоть тему изучите! "Девушка со спидом работала"..🤦 она вас что могла отыметь прям при продаже гамбургера? Или за шею укусить? 21 век,а народ дикий! Стыдно! Изучайте! Образовывайтесь!

[@user-tu3le4xg9t]

Спасибо за рецепт! Приготовила,получилось очень вкусно! Я брала фарш из индейки.

[@alyasmile459]

котлеты получились просто не обыкновенные, спасибо.

[@user-wb1hr1pc4q]

спасибо за рецепт,обязательно приготовления любимые школьные котлетки

[@user-ym1le4zq8p]

Ирина! Спасибо огромное за такие котлеты! Этот неповторимый вкус нужно только знать,как сделать.очень вкусно!

[@user-px1wg7nm1z]

спасибо за рецепт... попробовали их, понравились, очень мягкие и сочные, рекомендую всем приготовить.

[@katarinadegert1212]

До чего же приятно на Вас смотреть, Ирина.

[@user-bb7kf2bs7y]

Приготовила сегодня очень очень вкусно!!! Спасибо за рецепт

[@user-sj4dk2nk1v]

прекрасные рецепты !!! прекрасно все рассказано даже , для тех кто плохо готовит., просто находка!!! спасибо!!! :-)

[@user-hz3zr5ig8v]

Ирина, спасибо за Ваш труд !

[@user-ix2nt9iv1q]

Спасибо за рецепт большое ) Я помню даже бабушке со школы котлету принесла ,чтоб она попробовала )))очень были вкусные.

[@user-kg5fu9tc2q]

Спасибо, Ирина! Прекрасные котлеты. Приготовила из говяжье-куриного фарша. Несколько штук не панировала, тушила в сковороде под закрытой крышкой на медленном огне, тоже очень вкусно.

[@user-uo1sv7uf1c]

Действительно получились очень даже не плохие котлетки.Просто в приготовлении и доступные продукты. Спасибо за рецепт!!!!

[@alpaalba6282]

приготовила сегодня котлетки по этому рецепту, только из говядины. Котлетки получились необыкновенно мягкими! нежнейжие, тают во рту! теперь буду делать только так

[@user-pn1oh2dx3v]

Спасибо Вам за Ваши рецепты!!!

[@saulemeyrmanova7036]

точно такие, спасибо за рецепт

[@ninatkacheva4661]

Только что приготовила котлеты по Вашему рецепту.Очень, очень вкусные! Сочные, мягкие.Всегда запекала в духовке. Я понимаю, что полезнее , но эти конечно же лучше. Спасибо за рецепт!

[@user-ne2eg6ms9x]

всегда искала идеальный рецепт котлет думаю этот мне подойдет обязательно попробую,Ира вы такая умница , спасибо.

[@svetlanaegiazarian4133]

Ирочка,вы просто прелесть,ч3десная хозяюшка,прекрасные рецепты и их подача,желаю процветания вашему каналу...

[@user-sp1ol5lv5y]

Спасибо! Будем готовить!

[@yasyayarotskay3729]

Огромное спасибо за Ваш рецепт. Ваши рецепты классика. БлагоДарю 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 продолжайте пожалуйста. Успехов Вам и процветания ❤❤❤❤❤❤👏👏 Киев

[@user-vg9xt3mi2b]

Спасибо Вам большое, здоровья и долголетия

[@ninadmitrieva5917]

Дорогая,Ирочка,не знаю как вас по батюшке,пусть бог вам и вашей семье даст здоровья и долгих лет жизни, сейчас приготовила котлеты это что то невероятное,сижу на диете,но попробовать то надо,4 котлеты сломала,вкуснятина,Ирочка,дайте рецепт фаршмака если есть,торт рубиновый получился,теперь попробую новый тофи,всем очень нравяться ваши рецепты,с приветом из Греции!спасибо!

[@user-kx5el1uy3l]

Прекрасный рецепт! Спасибо! Будем готовить)

[@margaritaandreeva854]

обязательно приготовлю! Ирина,пусть ваш мальчик поскорее заживает!) спасибо!

[@MarinaWisch]

пальчик )))

[@user-lb6ds2hf3i]

Спасибо за рецепт! Ещё бы узнать - столовский рецепт ежиков, они их пекли в духовке и с подливочкой - такая вкуснятина была и корочка сверху хрустящая. У меня никак такие не получаются. У поваров точно свой секрет в рецептах был.

[@user-ne2eg6ms9x]

да хорошая идея я бы тоже хотела узнать рецепт

[@youlkazu5268]

Юлия Гринина в столовых духовые шкафы не такие как у нас дома :)

[@user-lh8hh9dg3q]

Ирочка Спасибо большое за рецепты очень хочется Вас увидеть улыбающийся

[@user-zq9ni3jn1x]

Да... тогда, в детстве думала «фу-фу-фу», а сейчас бы поела..

[@nataw7091]

Спасибо большое очень люблю ваши видео всё понятно и подробно. 👍

[@user-wh1bq3pp4l]

вчера делала;)ну очень вкусно ,нежно и питательно));)спасибо огромное Ирина,Вы умница!!!

[@milanamamadalieva984]

Спасибо , Ирина , 😙👍 будем готовить по вашим рецептам👍👍

[@user-dd5ko2mu5y]

только что приготовила, отличные котлетки получились, вкусные....мммм. Спасибо, Ирина, что делитесь рецептами, можно готовить смело! Всех Вам благ!

[@user-lt1uu3uf8u]

СПАСИБО за рецепт,котлеты,ну ,оооочень вкусные 😋

[@user-rw8zi5dw2k]

Ирина , большое спасибо вам, за воспоминания о Советском Союзе, я часто вспоминаю как всё было , качественно и вкусно, а сейчас боимся что либо съесть! Спасибо за рецепт , я обязательно сделаю такую вкусняшку, а вам лайк и всего самого наилучшего и доброго вам!!!

[@user-hb8qc4ju6q]

Шикарный рецепт! Сделал как Вы показали.Очень вкусно!

[@user-rq3bz7jp3y]

Спасибо огромное доброго здоровья.

[@VLA85]

Ирина, готовила по Вашему рецепту котлеты)))) Очень вкусные!!! спасибо)))

[@Sakura-ri6bj]

Ирина, спасибо за рецепт детства, буду готовить.

[@user-ht7sk5pt2h]

Готовлю эти котлеты довольно часто, уж очень они нам полюбились. Ирина, спасибо Вам!

[@lyudapocherevina1742]

котлеты просто супер спасибо

[@hlebomanya]

В очередной раз делала котлеты. Очень вкусные! Слегка обжарила и довела до готовности в духовке в форме прикрыв фольгой минут 20. Спасибо огромное, Ирина!

[@user-er6dc1sz1l]

Котлетки получаются изумительные. Воздушные, сочные, мягкие, тающие во рту. Вкусно очень. Их можно назвать Пионерские/Пенсионерские. Их даже жевать не надо. Положил в рот и сразу можно глотать. Очень советую приготовить. И дети, и родители скажут спасибо. Ирина, а это СПАСИБО - ВАМ.

[@marikablq5776]

супер мастер класс👍👍 обожаю котлетки 💋💋💋💋

[@FAUDHBS]

спасибоо очень вкусно и приятно

[@alena_borshcheva]

Успела приготовить котлетки по этому рецепту) Получились и правда как в летнем лагере) Спасибо за рецепт!

[@user-dk7yx3ew5z]

Спасибо за рецепт!! Взяла только говядину и положила внутрь каждой котлетки кусочек сливочного масла. Ну, очень вкусно!!!))

[@elliesun2559]

неплохой рецепт получился. брала вместо молока кефир. люкс.

[@user-wr6eq6fz7s]

Я обожала школьные котлеты не могла понять почему они другие теперь все ясно огромное спасибо за рецепт Ирочка вы такая просто нет слов умная талантливая добрая нежная и очень женственная

[@user-nv4ej7ny8c]

вот эти котлеты моя любовь! и никакие другие)спасибо!

[@user-ry6pl2yr2m]

Ирина,просто супер!!!!!!

[@user-ti7tq7bh3z]

Спасибо, Ирина❤❤❤

[@qwertyvqwertyv505]

приятно смотреть Вас!

[@Irunchik459]

Ирочка,спасибо за рецепт! Для меня это открытие-сварить кашу в котлетки.Я сухую овсянку добавляю или манку,ну и зелень всякую с кабачками.Возьму на вооружение Ваш рецепт! И ещё, пользуюсь влажной салфеткой(подкладываю под доску) при нарезке на разделочной доске или под миску для замеса теста,чтобы было удобно-не скользит! Это совет молодым хозяйкам.

[@user-mk1xc9rq4v]

Какой интересный метод, я и не знала, что это "школьные котлеты". Всё время считала, что "школьные" делаются с добавлением чёрного хлеба, они с кислинкой были. А эти нежнее, вкусненькие! Я и сейчас почти так делаю, только без манки и без хлеба, а с молоком и 2-мя ст.л. овсяных отрубей. Ирина, спасибо! Красивые котлетки получились, пышненькие.

[@edscoffeebus22]

Самые вкусные котлеты какие либо когда пробовали. Готовили из баранины. Благодарим за рецепт ❤️

[@user-id4gn6nm6b]

В школьных котлетах хлебушка было много ,а ваши больше на домашние похожи.В любом случаe сразу захотeлось.

[@user-oq2mg2lk1z]

Точно! Они были огромные и плоские! Но ведь были вкусные! Я после школьных котлет, отказывалась дома есть нормальные котлеты!

[@user-si5xq9yi2b]

Вкусные были потому что хлеб тоже был вкусный)

[@pchelka_c_chelkoi]

САД и ОГОРОД КРУГЛЫЙ ГОД там и яиц не было, и молока, и только говядина была.

[@anidagg]

Очень понравились!!! Необычный рецепт - сразу захотелось приготовить. А то котлеты свои жутко надоели... Мама долго гадала, что я добавила, но так и не догадалась. Готовила строго по рецепту, котлетки получились нежненькие и сладенькие. Спасибо - рецепт в копилку!

[@rinarina28187]

Ах, как Вы порадовали меня этим рецептом!!! Искала такие котлетки очень,очень давно. Все сетовала, что уж мясо не то стало, как в моем детстве. Помнила, что бабушка, сделав фарш, всегда говорила, пусть набухнет... И лишь, благодаря Вашему рецепту, поняла,что набухало 😂😂😂 Обожаю Ваши роскошные рецепты ещё со времён Кухарки... Браво!!!!!👏👏👏 Спасибо, что дали возможность вспомнить детство!!!

[@user-pg8pe9sd8p]

Ирина, попробую приготовить по этому рецепту, любопытно. Хотя, если честно, не думаю, что это рецепт школьных столовых наших советских времен. В столовых оставалось много хлеба, его щедро и добавляли в фарш, не заморачиваясь на манку и овсянку... Потому хлебного компонента в котлетах (биточках) было больше, но мне нравились.

[@dr5200]

Ирина, спасибо за расширение возможностей в применение овсянки. У меня за неделю это уже второй раз, сначала хлеб, теперь котлеты. И везде она к месту. Хорошие котлетки получились)))