КОУЛ СЛОУ / 🇺🇸Американский салат из капусты / ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от шеф-повара Кирилла Русецкого

Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания)
/ @user-cl6gc4yy5g
Всем привет!
Мы уверены, вы все знаете и пробовали этот салат, но далеко не все знают, как правильно приготовить заправку 😉
Поэтому сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана «Цирк», покажет, как же правильно сделать настоящий коулсло 😉
Пишите в комментариях, знали ли вы, как его готовить 😉
Нам понадобится:
белокочанная капуста, ½ шт.
красный лук, ½ шт.
морковь, 1 шт.
соль, щепотка
перец, щепотка
сахар, щепотка
яблочный уксус, 50 г
сметана, 2 ст. л.
горчица, 2 ст. л.
майонез, 2 ст. л.
Начнем с овощей:
1. Шинкуем капусту, чтобы получились длинные кусочки.
2. Лук нарезаем тонкими полосками.
3. Морковку нарезаем полосками или трем на крупной терке.
4. Добавляем уксус и сахар.
5. Разминаем руками, чтобы овощи дали сок.
6. Солим и перчим.
Делаем соус:
7. Смешиваем сметану, горчицу и майонез.
Собираем салат:
8. Смешиваем овощи и соус.
Свежий вкусный салат коулсло готов!
Кирилл Русецкий: / chef_rusetskiy
Ресторан «Цирк» : / circuswinebar

[@user-gt1rt1wx9c]

Действительно, что такой салат моя бабушка ещё в 70 -е годы готовила, а теперь это находка.

[@user-vf5ol7nj4w]

😂

[@user-xb3vv1py5h]

Ели всю жизнь капусту и картошку! Салат из капусты люблю до сих пор а если и заправочку сделать вкуснюЩую ну всёеёёёеё ….. держите меня семеро😂ела бы и ела!!!!

[@rasalgethi1465]

Замечательный рецепт! Спасибо ❤

[@user-iz3yd6wb8t]

Очень приятный парень. Видно добрый. 😋💪

[@user-rw1bd8wx3q]

Спасибо, Кирилл! Очень вкусный салат!

[@halinapec8848]

Спасибо за рецепт! Попробую!

[@user-js5pf5df7x]

Очень вкусный получился салат! 😋 Спасибо 😊

[@user-kj7ol5nk6t]

Спасибо большое супер рецепт!

[@user-mz6zg9fb4y]

Классно , отличный рецепт!!!!приятный ролик, спасибо , все замечательно , вкусный салат , все его любят!!!)))

[@Selena.healer]

Спасибо Вам за рецепт! Очень приятно смотреть, все понятно! Вы - Супер😊 а я пошла делать салат!

[@user-ts5cj5ho3x]

Молодец просто и понятно!

[@1488diamond]

Отличный рецепт ))приготовил только что , очень вкусно получилось)

[@ElenaYurievn]

Спасибо за рецепт )

[@user-vw8mq2ok7h]

Вот это да! Очень люблю такой салат, спасибо за рецепт!

[@user-cf9yq3jm2i]

И я такой салатик очень люблю! Тут изюминка заправки именно в дижонской горчице...

[@tamaragolovchik3684]

Почему такие люди злые ? Неужели легче плохое написать ,чем хорошее ? Мне очень понравился салатик именно с американской горчицей ,потому что там где мы всю жизнь кушали этот салатик ,не было нормальной горчицы ! Кирил ,я очень благодарна вам за этот салатик и за то что вы настоящий шеф с большой буквы ,вы даже всем неучам показали как держать пальцы ,

[@user-cf9yq3jm2i]

Я тоже на это обратила внимание! Не все же из нас супер повара..., а тут есть чему и поучиться...

[@user-iv5cw5fi4j]

Подробно, наглядно, хороший кнтент.

[@makarrsamarsky5260]

прекраснейший салат! я зачастую меняю компоненты. Вместо моркови (или вместе) иногда добавляю кислое зеленое яблоко; вместо сметаны - кефир; не солю, но добавляю соевый соус; а вместо уксуса выжимаю лимон. Прекрасно будет и посыпать сверху слегка обжаренными зернами кунжута. :)

[@user-cf9yq3jm2i]

Универсальный салатик! :)

[@user-sp3xf9ib4o]

Самыыый классный вариант! Прелесть..какая вкусная заправка! Стоит пару дней салатик и ещё вкуснее становится. Спасибо большое за информацию!

[@user-cf9yq3jm2i]

Отличный салатик! На все случаи жизни! :)

[@tatianaluck6069]

Мрй любимый саоат! Спасибо вам!❤

[@user-bk8wb5bm8y]

Салат из наших советских столовых😅. В Штатах ела с чёрным тмином, очень интересное сочетание.

[@user-xo2yw5dc7l]

Этот салат, делаю на скорую руку ко вторым блюдам, морковь меняю часто на св.огурец, иногда добавляю укроп, зубчик чеснока в соус. Очень просто и вкусно

[@annabryskina]

Ем такой салат в London Grill. Спасибо за рецепт. Столько «фишек» в уроках, что просто для общего развития приятно послушать. Спасибо

[@nofx7058]

Аня

[@user-hd2gt9uo3m]

Всю жизнь такой салат ели , а теперь что он в Америку эмигрировал . 😂😃😄

[@user-ss3mb3ei4m]

😂

[@user-on5zh6cc6s]

😂😂😂😂😂

[@user-vf9bp9cu1v]

Смотрю уже третий ролик про коул-слоу - всё три разные 😅

[@user-tb9ud7eo8e]

Я тоже😂 Тоже три посмотрела, абсолютно разные! У Ивлева тоже глянула😅

[@user-ti1fd2pn1g]

Посмотрите шефа вивьена, на мой вкус лучшая заправка - тут он тупо майонез добавляет, где рецепт то 😢

[@user-wc1vw2hx8j]

Супер. Щепотка кунжута и да будет счвстье.

[@user-no3vb1tz8o]

Добрый день! Как можно с вами связаться по поводу сотрудничества с шеф-поварами?

[@kievlyan____1858]

1/2 капусты 1,2,3 кг?

[@user-xn7lw3ri2k]

Я думаю, -"давим" не надо. Овощи сок пустят, салат водянистый получиться.

[@user-rz7vz1gu4u]

А можно без лука? Я не люблю лук в салатах, если и ем сырой, то маринованный)

[@YashaginaLive]

Важно. В описании - горчица -2 ст л. В ролике - 1 ст л

[@Versya]

лимон и зеленое яблоко,красный лук

[@aplygin]

Мммм салат со вкусом рук.

[@yaninad5766]

В салате не хватает главного ингредиента-семян сельдерея. Именно они придают ему неповторимый запах и вкус

[@saur211]

Зачем такой хорошенький

[@rullya11]

горчицы много

[@user-zr1mq5vl8z]

А Лазерсон жамкать не велит.

[@PTI4bYA_LI4HOCTb]

Да он вообще странный тип этот Лазерсон.

[@user-lx6wt9nr2v]

А сколько добавлять не говорит очень жаль,

[@mikitasinking4890]

Напоминает подкос под бельковича, который косит под рамзи. Таким образом - двойной подкос

[@marinafedoseeva5686]

А мне кажется, что белькович косит под молодого джими оливера)

[@user-mu1oj4zq5d]

@@marinafedoseeva5686 тройной "подкос"? 😂 Ща выведем всех на "чистую воду"

[@user-xj3fv6ui8g]

Да что тут говорить. Как только назовёшь любую фигню американским словом она тут же становится в два раза вкуснее😂. Проверено.

[@user-gt1rt1wx9c]

Перед Вашим видео смотрела шеф повара Ивлева. Он в этот салат добавлял ананас и персиковый сок. Где истина?

[@nadezhdaversh]

Истина в том, что салат "бедняцкий", делается из того, что было.

[@user-lw8do1fq6l]

Когда это салат из капусты и морковки стал американским ?

[@alvidov]

Как шеф повар может писать рецепт в "половинках капусты"? . По моему нужно в граммах.

[@user-fv1ue1pk5z]

А всегда думала что этот салат с ананасом и апельсиновым соком и майонезом !!! Или кто что положил ??? Зачем тогда его так называть ???

[@user-mu1oj4zq5d]

Вот - вот... Кто во что горазд? что ли? Сегодня увидела салат с таким же названием КОУЛ СЛОУ у небезызвестного всем шефа Ивлева ( с ананасом, персиковым соком, без лука и горчицы), а теперь попался этот рецепт с таким же названием , но... , как говорится, и "рядом не лежал". КОму верить?! Блогеры "рулят", подписчикам "лапшу на уши" преподносят (

[@user-tb9ud7eo8e]

​@@user-mu1oj4zq5dтри посмотрела и все разные! Думаю, правильнее у Ивлева вам же. В салат обязательно добавляется ананас(либо что-то типа этого)? И без лука

[@user-tb9ud7eo8e]

Правильно думали! Так и есть! 🎉

[@user-ti7cj2jt6g]

С чего это он американский, это наш витаминный салат.

[@user-le2be6bp5r]

МУЗЫКА МЕШАЕТ НЕВЫНОСИМО !

[@user-rt2xg3oy6j]

да этот салат всю жизнь ели готовили какой нах кол слоу

[@user-tb9ud7eo8e]

А где апельсин с ананасом?! 😠 Главного-то ингридиента нет! Показали обычный капустный салат, ещё со времён СССР ели его. Короче 50 лет его ем. Соус просто интерпритация майонеза.

[@MaksMutant]

Посмотри как Ивлев делает , как по мне намного круче, чем тут !!!!

[@Highjooze]

Пропорции для заправки = ожог желудка!🤮🤮🤮🤮

[@user-el5lm9qh7w]

И при чем тут Америка?

[@user-uo7dm3ps5t]

Ха ха салат уехал в америку

[@user-mu1oj4zq5d]

Ну все, и капуста в Штаты подалась...или продалась😂 Шо делать бедному россиянину...

[@user-fd6eq4ug8m]

Блогер! Руки прочь от салата из СССР, который имеет название "витаминный". Ну, пипец, кругом ин.агенты!!!

[@_4ado]

Куда смотрят санитары? Почему не в дурке?

[@user-wy2gu4ig6k]

Вот уж точно ,выдрали где-то название дибильное,,,,сейчас мужу подам ,капустку,скажу коуслоу,😝😝😝.Понахватались....шопперы, лук ,.😬😬😬что русская речь вас покинула?