Υλικά 🇬🇷Ingredients ⤵️ 500γρ βούτυρο αγελάδος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προβειο η μισό μισό) 180 γρ ζάχαρη η1 ποτήρι των 200ml 180γρ αμύγδαλα Ψήνουμε στους 170⁰ προθερμασμένο φούρνο για 15-18 λεπτά αφού κρυώσουν καλά τα χοντρό κόβουμε 1 κτγλ μαγειρική σόδα 1.5 κτγλ κρεμοριο ταρτάρ (τριγυκό οξύ μια πρέζα αλάτι 650γρ αλεύρι Πλάθουμε στρογγυλούς κουραμπιέδες 30 γρ θα σας βγουν περίπου 40 κουραμπιεδάκια Προθερμάνουμε τον φούρνο 15 λεπτά πριν στους 180⁰και ψήνουμε στις αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 15 λεπτά θα τα προσέξετε και μόνοι σας ανάλογα με τον φούρνο σας 400γρ άχνη ζάχαρη και 1 κτλσ κορν φλάουρ Ingredients🇦🇺 500gr Cow Butter (You can use Half Half) 180 g Sugar or 1 Glass of water (200ml) 180g Almonds Bake at 170⁰ Preheated Oven for 15-18 minutes 1 kfsp Baking Soda 1.5 CREAM TARTAR a pinch of salt 650gr plain Flour Plate round rubber 30g There will be about 40 cookies We preheat the oven 15 minutes before 180⁰και and bake in the middle grill for 15 minutes 400gr powder Sugar and 1 tbsp Cornstarch
@athanasiavasileiou337 Жыл бұрын
Είναι όνειρο μπράβο
@sofiasofianta8368 Жыл бұрын
Χρόνια πολλα Μπράβο 😊
@ifigeneiathalassinou1841 Жыл бұрын
😂
@pelagiasarreli80137 ай бұрын
Είναι πολύ ωραία η συνταγή Φρίντα ❤❤
@koullach.83267 күн бұрын
Υπεροχη συνταγη.σας ευχαριστουμε που την μοιραζεστε μαζι μας. Συγχαρητηρια.
Πραγματικά δεν έχω δει ποτέ 👏τόσο επεξηγηματικό βίντεο σε συνταγή για κουραμπιέδες είσαι απίστευτα ταλαντούχα!!Φρίντα μου ευχαριστώ πάρα πολύ για τις συμβουλές και υπέροχες συνταγές σου ότι έχω φτιάξει είναι εγγύηση 👌Να είσαι καλά καλό βράδυ φιλιά 😘😘
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα κ.Σοφια ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια με χαροποιούν αφάνταστα 🤗⚘️Να είστε καλά καλές γιορτές με υγεία και αγάπη !!
@marianthimichailidou2 жыл бұрын
Ευχαριστώ Φρίντα μου για την ενημέρωση καλή εβδομάδα να έχεις κοπέλα μου
@Μίνα-ψ8σ11 ай бұрын
Είναι η καλύτερη συνταγή που έχω δει! Είστε πραγματικά διαμάντι. Για άλλη μία φορά σας ευχαριστώ πολύ!!! ❤🤩💯💯💐💐
@dimitratsagogeorga7 күн бұрын
Εξαιρετική συνταγή!! Ευχαριστούμε Φρίντα!!! Ευ'χωμαι καλές γιορτές με υγεία και χαρά στην.οικογενεια.σου!!! και όλους!!
@sofiaims9810 Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ καλά Χριστούγεννα με τους ωραίοτερους κουραμπιέδες.
Τα έφτιαξα στο γάμο του γιου μου και σήμερα για Χριστούγεννα μου βγήκαν τέλειοι σ'ευχαριστώ για την εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Αγαπητή Κ.Λαμπρινη θα αρχίσω με τις καλύτερες ευχές μου!! Να σας ζήσουν πάντα ευτυχισμένοι🙏!!Ευχαριστώ απο καρδιάς που μου γράψατε χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν 🎄⚘️Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!
@ΒαγιάνναΦυτιλή2 жыл бұрын
Υπέροχοι και έγιναν πολύ ωραίοι χωρίς ραντίσματα και μας τα εξηγείς πάρα πολύ καλά. Καλές γιορτές
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλημέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🌷🙏καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!
@ΑΓΓΕΛΙΚΗ-φ3ψ11 ай бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ, για όλες τις συνταγές που δίνεις: αναλυτικά και με ακρίβεια, για 100% επιτυχία. Δεν ξέρεις πόσο πολύ με έχεις βοηθήσει!!! Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα.
@xenisflavors2 жыл бұрын
Καλές Γιορτές Φριντα!!!υπέροχοι κουραμπιεδες!!
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ξένη μου επίσης καλή μου Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη 🌺🤗Ευχαριστώ πολύ!!
@agathakourtesis1244 Жыл бұрын
Πολυ ωρεα συνταγη θα την δοκιμασο..!!!!
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🌺🙏καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία 🎄
@ΚαλλιΚάρι2 жыл бұрын
Συνχαρητηρια. Εκπληκτική συνταγή,απλή και απολύτως κατατοπιστική. Καλά Χριστούγεννα.
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🙏Επίσης καλές γιορτές με υγεία 😊
@jennykap2019 Жыл бұрын
Υπέροχοι φαίνονται μπράβο 🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!Καλές γιορτές 🙏🌺🎄
@mageirikimexara2 жыл бұрын
Υπέροχοι οι κουραμπιέδες!!!! Μπράβο σου και του χρόνου!!!
@ΓΙΩΡΓΟΣΠΕΡΙΒΟΛΑΡΗΣ-ψ5ε Жыл бұрын
Είσαι υπέροχη ευχαριστούμε πολύ για την ωραία αφήγηση
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🙏😊Καλή εβδομάδα!
@marakimo79942 жыл бұрын
Έτσι ακριβώς τους φτιάχνω! Ιδιος και τρόπος που τους πλαθω! Εκπληκτικό αποτέλεσμα. Επιτυχία 100%.Σ ευχαριστούμε Φρίντα. Καλές γιορτές.
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή Μαρία ναι όντως επιτυχία 100%👌Ευχαριστώ απο καρδιάς να είστε καλά καλές γιορτές και καλό σαββατοκύριακο 🤗⚘️
@elenilabaki2 жыл бұрын
Πολύ ωραία συνταγή σίγουρα θα την προτιμήσω περιμένουμε και άλλες χριστουγεννιάτικες συνταγές
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα Ελένη μου ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά ⚘️🤗καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!
@ΕυηΗλιακη-λ9ω Жыл бұрын
Πολύ μου αρέσουν οι κουραμπιέδες σας πιστεύω να μου γίνουν τελειοι
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🌺🎄καλές γιορτές!@
@vikulamprinou2 жыл бұрын
Πολλή ωραίοι κουραμπιέδες έτσι τους φτιάχνω κι εγώ μόνο που τους ραντίζω με ανθονερο στο τέλος πριν την άχνη η ούζο καλές γιορτές να έχετε ευχαριστούμε!!
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🙏⚘️Ναι πολύ ωραίοι και με ανθόνερο!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη !!
@athanasianikolaou440611 ай бұрын
Μπράβο πολύ ωραία καλές γιορτές για όλους μας 👏👏👏👏👏😊
@VictoriaMpantra11 ай бұрын
είναι υπέροχοι ευχαριστώ πολύ καλά Χριστούγεννα με υγεία
@fridaspassiongr11 ай бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά 🙏🎄🌺Επίσης καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!
@kristipetaloti2 жыл бұрын
πωπω οι κουραμπιέδες είναι το αγαπημένο μου γλυκό με διαφορά!!!
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα Κρίστι μου ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά!!Καλή εβδομάδα 🌷🙏
@kristiananasto970211 ай бұрын
Ευχαριστώ για τη φόρμουλα γκουραμπί. Θα το φτιάξω για τα Χριστούγεννα. φαίνονται πολύ νόστιμα. 👏❤️
@mimirebelde2 жыл бұрын
Μου αρέσουν πολύ οι κουραμπιέδες και θέλω να φτιάξω 🤗🤗🥳
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Μιμή μου ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά 🤗⚘️καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!
@lambrospapageorgiou4596 Жыл бұрын
Υπάρχει ένα γλυκό πιό γλυκό απο τα γλυκά σας..η γλυκειά φωνή σου Φρίντα...και μ αυτήν τα εξηγάς όλα όπως πρέπει...
@αφροδιτηβεργουλιδου-τ6ξ2 жыл бұрын
Φρίντα μου ωραία συνταγή και του χρόνου με το καλό εμείς είμαστε του μελομακαρονου 😋αν έχεις την καλοσύνη καμιά καλή συνταγή 🙋♀😘παρακαλώ να είσαι πάντα καλά φιλάκια 👏👍😊❤❤❤❤❤❤😍😍🙋♀️
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα Αφροδίτη μου ευχαριστώ απο καρδιάς για τα όμορφα λόγια σου 🤗⚘️Φυσικά θα φτιάξουμε και μελομακάρονα!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη φιλιά πολλά 🙋♀️
@ΔέσποιναΚαραγιάννη-κ2ω2 жыл бұрын
Φαινονται τελοιοι!!! Εχετε μια φωνη γλυκητατη🥰 Ευκολη συνταγη...θα τους φτιαξω για τις γιορτες και καλο μηνα και καλες γιορτες!!!!❤❤❤ Ευχαριστουμε πολυ!!!!🥰🥰🥰
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Αγαπητή κ.Δεσποινα ευχαριστώ πάρα πολύ για τα όμορφα λόγια σας ⚘️🤗με χαροποιούν πολύ !!Επίσης καλό μήνα και καλές γιορτές 🙏
@ΧριστιναΜπουφαρδεα Жыл бұрын
Καλες γιορτες πολυ ωραια συνταγη
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ να είστε καλά 🙏🌺καλό ξημέρωμα Κυριακής!
@tinyuniverses2 жыл бұрын
Wonderful recipe, these look delicious!
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Thank you very much all the best 🙏😊
@ntinafrantzh5035 Жыл бұрын
Τους έκανα και έγιναν υπέροχοι.ευχαριστω
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Καλημέρα αγαπητή κ.Ντινα ευχαριστώ πάρα πολύ που μου γράψατε 🙏🌺χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν καλοφάγωτα!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη 🎄🎄🤗
@NTINAKARAGOUNIA Жыл бұрын
Πάντα τόσο αναλυτική και επεξηγηματική !!! Συγχαρητήρια!!! Είσαι εξαιρετική μαγείρισσα!!! Την αγάπη μου!! Οι κουραμπιέδες έγιναν τέλειοι !!!! Μου αρέσει και το σχήμα που τους δίνεις όταν πλάθεις!! 🥰🥰😘😘
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ντινα μου γλυκιά πόσο πολύ σε ευχαριστώ για τα όμορφα λόγια σου 🙏🌺🎄Την αγάπη μου!!Καλό ξημέρωμα με υγεία!!
@mariakanta88862 жыл бұрын
Καταπληκτικοι οι κουραμπιέδες σου Φρίντα μου, έχεις πολύ ωραία συνταγή μπράβο γεια στα χέρια σου!!! καλές γιορτές εύχομαι σε σένα και στην οικογένεια σου!!! να είσαι πάντα καλά και καλό βράδυ 👍👏🎉💝
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλημέρα Μαρία μου πόσο πολύ σε ευχαριστώ ⚘️🙏καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!Να έχεις μια όμορφη μέρα!!
@leonorabilla58162 жыл бұрын
Αγαπητή Frida τι να πο γα σένα κορίτσι μου γλυκό τα λεσ τόσο ωραίο υπέροχη κουραμπιέδες ποτέ δεν τα έχω φτιάξει έτσι με αυτό το τρόπο σε ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές 🎄🎄
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Αγαπητή μου φίλη Ελεονωρα εγώ τι να πω με τόσο όμορφα λόγια ⚘️☺️ευχαριστώ πάρα πολύ καλό μεσημέρι φιλιά !!
@leonorabilla58162 жыл бұрын
@@fridaspassiongr καλο μεσημέρι καλη μου 💕💕
@paraskevikokologiannaki46472 жыл бұрын
Τέλεια συνταγή!!!Αναλυτικοτατη η περιγραφη!!!!!Θα, προσπαθησω να τους φτιάξω κι εγώ!!!!! Ευχαριστώ πολύ κ. Φριντα!!!!! Καλές γιορτές σας ευχομαι🥰
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή κ.Παρασκευη ευχαριστώ πάρα πολύ με χαροποιούν αφάνταστα τα λόγια 🌺🤗Να είστε καλά καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!
@georgia16212 жыл бұрын
Μπράβο Φρίντα θα τους φτιάξω 💖
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ αγαπητή φίλη καλη επιτυχία!!Να είστε καλά 🌺🤗
@ΚατεριναΚαραμπαλη2 жыл бұрын
Καλημέρα Φρίντα μου!!Υπέροχοι οι κουραμπιέδες. Θα τους φτιάξω οπωσδήποτε. Να είσαι καλά, καλή συνέχεια στην μέρα σου και καλή εβδομάδα. 😀😀
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλημέρα αγαπητή κ.Κατερινα ευχαριστώ πάρα πολύ 🙏⚘️χαίρομαι!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!
@ΚατεριναΚαραμπαλη2 жыл бұрын
Επίσης, καλές γιορτές. Να είσαι καλά.
@ΑριστηΒαλιλακου2 жыл бұрын
ΕΙΣΑΙ ΑΣΤΕΡΙ! ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΚΑΙ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΣΙΓΟΥΡΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ!ΕΙΣΑΙ ΜΑ ΤΟΣΟ ΤΟΣΟ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🤗⚘️Ναι φυσικά θα φτιάξω!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!
@ΑριστηΒαλιλακου2 жыл бұрын
ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΣΕ ΣΕΝΑ ΦΡΙΝΤΑ ΜΟΥ ΥΓΕΙΑ Κ ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ♥️♥️♥️♥️🌷
@angeleyes75312 жыл бұрын
Thank you! I can't wait to make these for my family and friends.
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Hello dear friend thank you very much!!Best wishes from Greece 🙏
@fdhhdhfdgfhsgsfgs48222 жыл бұрын
Καλές γιορτές και θα τις φτιάξουμε
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλημέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ επίσης με υγεία και αγάπη 🙏⚘️🎄
@natashamemaj7501 Жыл бұрын
Πολύ ωραία 🥰🥰🥰🥰
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά 🌺😊καλές γιορτές με υγεία και αγάπη 🎄
@minsemellie2 жыл бұрын
Πολύ ωραίοι οι κουραμπιέδες σου😊😊, καλό βράδυ❄️🎄
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ρυχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά 🌺🙏καλό ξημέρωμα!!
@meditoraj82982 жыл бұрын
Μπράβο 👌👌👌👌🥰🥰🥰🌹🌹🙏
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά😊🌺
@mariakatsarini8735 Жыл бұрын
Ωραία συνταγή
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🎄🙏🌺καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία!
@ΚυριακήΚλεισα Жыл бұрын
Ευχαριστω καλες γιορτες
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ θερμά να είστε καλά επίσης καλές γιορτές με υγεία και αγάπη 🌺🙏
@KuriakhX2 жыл бұрын
Οι Κουραμπιεδες σας ειναι υπεροχοι μου αρεσαν πολυ γιατι δεν βαλατε αυγα και η δικη μου συνταγη ειναι χωρις αυγα, Θα τους δοκιμασω οπωσδηποτε αλλα το βουτυρο κακως το βραζετε αν αφησετε το κατσαρολακι σας στο χαμηλο ματι της κουζινας θα λιωσει το βουτυρο μονο του εντελως θα το αποσυρετε προσκτικα απο το ματι χωρις να κουνησετε το κατσαρολακι μετα απο πεντε λεπτα θα δειτε ενα διαυγες στρωμα βουτυρου και απο κατω ενα στρωμα λευκου γαλακτος. Παλι προσεκτικα αδειαζετε το διαυγες βουτυρο σε μια κουπα και σε δευτερη αν χρειαστει εξαρταται απο τα γραμμαρια του βουτυρου αλλα δεν θα υπαρχουν αφροι με αυτον τον τροπο. Δεν βαζω κρεμοριο γιατι βαζω τον χυμο μισου λεμονιου και ετσι ενεργοποιειται η σοδα μου. Βανιλια βαζω μαζι με το κορν φλαουερ και την αχνη και τα ανακατευω καλα και μετα αχνιζω τους κουραμπιεδες. Ελπιζω να μην σας πειραξει που σας εγραψα και την δικη μου γνωμη. Στο βιντεο δεν μας λετε σε ποσους βαθμους ψηνετε τα αμυγδαλα, προσωπικα τα ψηνω στους 180 βαθμους για 10 λεπτα η στους 200 βαθμους για 5 με 7 λεπτα. Σας ευχαριστουμε θερμα για την υπεροχη συνταγη σας. Πολλα πολλα συγχαρητηρια ! Καλο βραδυ !❤❤🩹❣💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα καλή μου Κυριακή καθόλου δεν με πειράζει όλες οι συμβουλές είναι ευπρόσδεκτες!!Βασικά το βούτυρο παίρνει μια ένταση στην γεύση και μυρωδιά όταν Ψήνετε!!Ξέρεις οι παραδοσιακοι κουραμπιέδες φτιάχνονται με προβειο βούτυρο το οποίο χαρακτηρίζει η έντονη μυρουδιά!!Πολλοί όμως όπως και εγώ δεν μου αρέσει το προβειο γιαυτό και δίνω μία ένταση με αυτόν τον τρόπο!!Καλή εβδομάδα να περνάς όμορφα 🤗🌺
@KuriakhX2 жыл бұрын
@@fridaspassiongr Χαιρομαι που εισαι ταπεινος ανθρωπος πανω απο ολα ! Το βουτυρο και οταν ψηνεται μεσα στον κουραμπιε αναδυει το αρωμα του μην ανησυχεις. Ουτε εμενα δεν μου αρεσει το προβειο βουτυρο και δεν την αντεχω αυτην την μυρωδια. Να περνας και εσυ ομορφα ! Καλο ξημερωμα με υγεια !🙏🙏🙏❤❤
@mageirikimexara2 жыл бұрын
Φρίντα μου υπέροχοι οι κουραμπιέδες σου!!! Μπράβο και του χρόνου!!
Καλησπέρα Βερα μου γλυκιά πάντα με τα όμορφα σου λόγια που με χαροποιούν πολύ 🤗🌺καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!Φιλιά καλή εβδομάδα !!
@pagonatheofilou43792 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ καλή μου πρωτη φορα ειδα μυστικα που δεν ηξερα και θα τα εφαρμόσω Καλα Χριστούγεννα με αγαπη Μια μαμα απο τη Κύπρο
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🙏🌺χαίρομαι πολύ!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη !!!
@dimitrakara53692 жыл бұрын
Συγχαρητήρια σάς
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά!!Καλές γιορτές 🙏🤗
@MARIA_ALEXAKI_KOILIOKAKI2 жыл бұрын
Πωπωωωωω να είχα τώρα μια πιατελα!!!!😋😋😋 Ποσο χρυσοχερα είσαι φίλη μου!!! Μπραβο τελεια συνταγή και φαίνονται πολύ νόστιμοι!!! Καλό βράδυ να έχεις και μια όμορφη εβδομάδα!!! 💐💐🥰🥰💕💕😍😍😊😊🙏🙏💯💯💕💕😘😘💝💝🙋♀️🙋♀️
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα Μαρία μου Καλή μου φίλη ⚘️🤗Ευχαριστώ απο την καρδιά μου για τα όμορφα λόγια σου!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!Φιλια Καλή εβδομάδα 🙋♀️
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🙏😊καλές γιορτές!
@ΚαλλιόπηΜυλωνά-χ8ο2 жыл бұрын
Πολύ ωραία συνταγή!το αλεύρι να είναι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις? Καλές γιορτές!!
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή κ.Καλλιόπη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποίο θέλετε!!Δεν υπάρχει πρόβλημα απλώς το μαλακό αλεύρι θα ήταν καλό να το κοσκινήσετε!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη 🙏⚘️Ευχαριστώ πολύ!!
@katrin.2-222 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, για τις πολύ όμορφες συνταγές σου Φρίντα μου.❣_. Like.👍.༺♡ Είμαι λάτρης στον κουραμπιέ !!! Καλή εβδομάδα, όμορφο βράδυ.🌃
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Αικατερίνη μου ευχαριστώ πάρα πολύ καλή μου φίλη!!Να είσαι πάντα καλά 🤗🌺καλή εβδομάδα να περνάς όμορφα την αγάπη μου 🙋♀️
@katrin.2-222 жыл бұрын
@@fridaspassiongr Και την δική μου αγάπη φίλη μου, Καλό σου βράδυ.💫
@brinzarudaniela873911 ай бұрын
Buna Frida, îți mulțumesc pentru rețetă ta,sincer de 20 de ani nu am mâncat în Cipru asa kourabiere Rețetă ta a fost perfecta numai că eu am mai schimbat cate ceva ,mie îmi plac foarte mult amigdale și le folosesc nu numai la dulciuri Eu folosesc cele mici sunt mai dulci și rămân crocante și nu rămân tari Ce am schimbat eu a fost am folosit 200 Gr faina de amigdale și 400 normala,in locul koniakului am folosit licheur de amigdale ,și puțină portocala rasa Au ieșit super super bune Astăzi voi incerca Melomakaronia ❤❤❤❤
@julietakesareli7252 жыл бұрын
👍👍👍❤❤❤foveriii, supeeer
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά ⚘️🤗καλές γιορτές!!
@minanana84762 жыл бұрын
سلم ايديكي تحيه الي كل ما هو يوناني للشعب الجميل للحضاره للكنائس والأديرة احبكم جدا كانت احلى عشره واحلى جيره لسنوات كنا نتمنى أن تطول حتى الآن لو سمحتي الترجمه الانجليزيه تستنى على الشاشه وقت أطول عشان نلحق نقرأها كل التحيه وكل الحب
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Thank you very much dear friend 🙏😊best wishes from Greece!!
@mariapapafili2 жыл бұрын
Μπραβο. 👍👏🌹⛄🎀
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλημέρα αγαπητή Μαρία ευχαριστώ πάρα πολύ ⚘️🙏καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!!
@VictoriaMpantra11 ай бұрын
ΥΠΕΡΟΧΟΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟΙ
@marianthimichailidou2 жыл бұрын
Γεια σου Φρίντα τι είναι το κρεμοριο που θα το βρω ;μου άρεσαν οι κουραμπιέδες σου φαίνονται τέλειοι και εύκολοι συγχαρητήρια καλό βράδυ
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή κ.Μαριανθη ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά ⚘️🤗μπορείτε να το βρείτε στα μπαχαρικά γραφεί κρεμοριο!!Στο εξωτερικό cream of tartar λέγεται!!Παρασκευάζεται από το μούστο, κατά τη διάρκεια της οινοποίησης. Όσο αυτός ζυμώνεται, κατακάθεται σταδιακά στον πάτο του βαρελιού η τρυγία (tartar), μια ακάθαρτη μορφή όξινου τρυγικού καλίου. Κατόπιν επεξεργασίας προκύπτει το κρεμόριο. Το κρεμόριο χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, σε μείγματα που περιέχουν αέρα, για να σταθεροποιήσει τον όγκο τους. Στην ουσία, δημιουργεί ένα πλέγμα που συγκρατεί τις φυσαλίδες αέρα που παράγονται όταν χτυπάμε π.χ. ασπράδια σε μαρέγκα. Λόγω αυτής της ιδιότητάς του, πολλοί θεωρούν ότι μπορούν να το χρησιμοποιήσουν αντί για μπέικιν πάουντερ. Αυτό είναι λάθος. Το κρεμόριο δεν ανήκει στις διογκωτικές ύλες. Από μόνο του δεν μπορεί να προκαλέσει διόγκωση. Μόνο αν χρησιμοποιηθεί μαζί με μαγειρική σόδα, μπορεί να έχει τέτοια δράση. Σε αυτή την περίπτωση το κρεμόριο ως όξινος παράγοντας θα αντιδράσει με τη σόδα και θα εκλυθεί διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο θα δώσει όγκο στο μείγμα. Καλή εβδομάδα !!
@ΑγαθηΤσαβαλα11 күн бұрын
Μπραβο φριντακι απιστευτο
@marietagushi6943 Жыл бұрын
Bravo
@fridaspassiongr Жыл бұрын
🎄🌺🙏Ευχαριστώ πολύ να είστε καλά Χρόνια Πολλά και καλά!!
@katerinacharitsi65182 жыл бұрын
Κα Φρίντα ,επειδή δεν το κατάλαβα εκεί που βαζεται την σόδα μπορώ απλά να βάλω μπέικιν παουντερ?
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Αγαπητή μου φίλη ναι μπορείτε θα χρειαστείτε 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν!!Ευχαριστώ πολύ καλή επιτυχία και καλές γιορτές🙏🌺
@viviansmallhorn810910 ай бұрын
Beautiful recipe. You didn't add orange flower water. My grandmother always used it but sadly i don't have her recipe. Is it traditional to use it?
@dilhanidesilva688410 ай бұрын
I like its
@ΦρόσωΑντωνοπούλου-κ4ξ Жыл бұрын
Χρόνια πολλά είναι τέλεια ‼️‼️ το κρεμοριο τί είναι και πού το βρίσκουμε; ευχαριστώ.👋👋👋
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Το βρίσκετε πολύ εύκολα σε όλα τα σουπερμάρκετ μόνο στο Lidl δεν ξέρω!!Σε εμφάνιση είναι άσπρη σκόνη σαν τη σόδα!!Παρασκευάζεται από το μούστο, κατά τη διάρκεια της οινοποίησης. Όσο αυτός ζυμώνεται, κατακάθεται σταδιακά στον πάτο του βαρελιού η τρυγία (tartar), μια ακάθαρτη μορφή όξινου τρυγικού καλίου. Κατόπιν επεξεργασίας προκύπτει το κρεμόριο. Το κρεμόριο χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, σε μείγματα που περιέχουν αέρα, για να σταθεροποιήσει τον όγκο τους. Στην ουσία, δημιουργεί ένα πλέγμα που συγκρατεί τις φυσαλίδες αέρα που παράγονται όταν χτυπάμε π.χ. ασπράδια σε μαρέγκα. Λόγω αυτής της ιδιότητάς του, πολλοί θεωρούν ότι μπορούν να το χρησιμοποιήσουν αντί για μπέικιν πάουντερ. Αυτό είναι λάθος. Το κρεμόριο δεν ανήκει στις διογκωτικές ύλες. Από μόνο του δεν μπορεί να προκαλέσει διόγκωση. Μόνο αν χρησιμοποιηθεί μαζί με μαγειρική σόδα, μπορεί να έχει τέτοια δράση. Σε αυτή την περίπτωση το κρεμόριο ως όξινος παράγοντας θα αντιδράσει με τη σόδα και θα εκλυθεί διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο θα δώσει όγκο στο μείγμα.Καλες Γιορτές 🙏🌺Ευχαριστώ πολύ
@elenitheodorakopoulou13111 ай бұрын
Καλημέρα θά ήθελα να μας δείξετε αν θέλετε και διπλές ευχαριστώ 🏆🌹🤗
@jasnaz Жыл бұрын
Уф обожавам их. Хвала на рецепту. Поздрав из Србије❤
@КРАСАТУЛЬКА-ч8я9 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@ΕυτερπηΑγαπιου Жыл бұрын
Αγαπητή Φρίντα, εάν αντικαταστήσουμε την σόδα καί τό κρεμοριο με δύο κουταλάκια Μπέκιν θά έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα; ή αν σβήσουμε την σόδα με ένα κουταλάκι ξύδι;
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη ναι μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρεμόριο και την σόδα με 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ (15γρ)!!Η να ενεργοποιήσετε την σόδα με 20 γρ φρέσκο χυμό λεμόνι 1.5 με 2 κουταλιές της σούπας!!Ευχαριστώ πολύ καλή επιτυχία!!🎄🙏🌺
@ΕυτερπηΑγαπιου Жыл бұрын
@@fridaspassiongr σέ ευχαριστώ πολύ με άπειρες ευχές
@isabellaavalon6651 Жыл бұрын
καλημέρα σας πολύ ωραία συνταγή και θα ήθελα πολύ να την δοκιμάσω αλλά δεν βρίσκω πουθενά το κρεμοριο ταρταρ. δεν ξέρουν καν τι είναι όπου ρώτησα
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Καλημέρα αγαπητή φίλη!!δεν υπάρχει πρόβλημα μπορείτε αντί για κρεμόριο και σόδα να χρησιμοποιήσετε 15γρ η 2 κουταλιές του γλυκού γεμάτες μπέικιν πάουντερ!!Το κρεμόριο είναι σε εμφάνιση όπως την σόδα άσπρη σκόνη αν γράψετε στο google πατήστε στις φωτογραφίες θα σας βγάλει ακριβώς πως είναι!!Ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές με υγεία και χαρές 🌺🎄🙏
@isabellaavalon6651 Жыл бұрын
@@fridaspassiongr σας ευχαριστώ πολύ. Καλές γιορτές με υγεία,αισιοδοξία και αγάπη.🌲🌹
@ΣουζαναΠιτσουλη2 жыл бұрын
👍
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά καλές γιορτές με υγεία και αγάπη 🙏😊
@andronicemarinis10722 жыл бұрын
So Frida, μπορώ να χρησιμοποιήσω ghee, αντί να βράσω το βούτυρο.
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα ναι φυσικά είναι ακριβώς το ίδιο!!Η πιο εύκολη λύση !!
@andronicemarinis10722 жыл бұрын
Ευχαριστώ και Χρόνια Πολλά από Νότια Αφρική. 💙
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
@@andronicemarinis1072 Ευχαριστώ πολύ επίσης χρόνια πολλά με υγεία 🙏😊
@tarasheikhi59362 жыл бұрын
I will make it soon...
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Thank you very much best wishes from Greece 😊🙏
@ΤΟΝΙΑΜΑΝΤΑΚΟΥ2 жыл бұрын
Φαίνεται πολυ ωραία συνταγή κ τα μυστικά που μας είπατε αν κ θα'θελα να ερω γιατί αφαιρούμε το γάλα απ το βουτυρο;;; επιπλέον μπορώ α ψέκασε με ανθονερο τους κουραμπιέδες όσο είναι ζεστοί;
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά!!Το γάλα στην ουσία είναι οξινισμένο δεν έχει γεύση του γάλακτος έχει ξυνή γεύση και μυρίζει ξυνίλα!!Οι κουραμπιέδες θα μυρίζουν 100% βούτυρο θα το καταλάβετε όταν δοκιμάσετε!!Επίσης βοηθάει στο να μην τρίβονται!!Τι να πω δοκιμάσετε τα αλλιώς δεν θα με πιστέψετε.. οτι λέω στην δοκιμή φαίνεται!!Καλή εβδομάδα 🙏🌺Ναι μπορείτε δεν υπάρχει πρόβλημα!!είναι θέμα γούστου!!
@ΤΟΝΙΑΜΑΝΤΑΚΟΥ2 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολυ εκτιμώ πολυ όλες τις συνταγές σας κ ολες τις εξηγήσεις σας! Ασφαλώς κ θα τους φτιάξω με σιγουριά!!!! ❤❤❤
@ΒούλαΣιαμαλέκα11 ай бұрын
🎉
@fridaspassiongr11 ай бұрын
🙏😊🌺
@stellakritikopoulou68511 ай бұрын
Φρίντα μου σ'παρακαλώ είναι απαρετειτω τό κρεμοριο και τί ακριβώς είναι αυτό ευχαριστώ ωωωωωωωω!!
@fridaspassiongr11 ай бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη 🙏🌺Το κρεμοριο (τρυγικό οξύ ή κρεμοτάρταρο ή crème de tarte), είναι ένα φυσικό συστατικό σε μορφή άσπρων κρυστάλλων που προέρχεται από το κατακάθι του κρασιού. Ποιά η χρήση του; Το κρεμοριο είναι άριστο φυσικό συντηρητικό, και στην κουζίνα χρησιμοποιείται σαν ρυθμιστής οξύτητας αλλά και σαν αρωματικό συστατικό. Αποτελεί σταθεροποιητικό παράγοντα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαρέγκα και σε γλάσα (για να μην χάνουν τον όγκο τους αλλά και για το άσπρο χρώμα που τους προσδίδει) στα σιρόπια για να μη ζαχαρώνουν, αλλά και σε διάφορες άλλες παρασκευές. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική σε μορφή σκόνης. Αν αναμειχθεί με μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν διογκωτικό στα κέικ σας ή σε άλλες παρασκευές όπως κουραμπιέδες! Αν ξεμείνετε λοιπόν κάποια φορά από μπέικιν πάουντερ, να θυμάστε ότι μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κρεμόριο συνδυασμένο με σόδα. Μία άλλη χρήση του είναι όταν βράζετε τα χόρτα σας ή τα λαχανικά σας. Μια πρέζα κρεμόριου μέσα στο νερό με τα λαχανικά που βράζουν, θα διατηρήσει το καταπράσινο χρώμα τους και δεν θα τα αφήσει να μαυρίσουν. Δοκιμάστε μία πρέζα, όταν χτυπάτε τη σαντιγί σας! Θα την κρατήσει σφιχτή Σε συνταγές που ζητάνε και κρεμόριο και σόδα (συνήθως στα μπισκότα η κουραμπιέδες), αντικαθιστούμε και τα δυο, βάζοντας στη θέση τους μπέικιν πάουντερ ( 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ αντικαθιστά 1/2 κ.γ. σόδα με 2/3 κ.γ. κρεμόριο).Για την συγκεκριμένη συνταγή θα αντικαταστήσετε με 2 κτγλ μπέικιν πάουντερ!!Ελπίζω να καταλάβατε🙏😊!!Καλή επιτυχία!!
Αντι για σοδα και κρεμοριο μπορω να βαλω πεκιν παουντερ?? Μπορω να μην βαλω τιποτα φουσκωτικο ή χρειαζεται οποσδηποτε ??
@fridaspassiongr11 ай бұрын
Μπορείτε να αντικαταστήσετε με μπέικιν πάουντερ 2 κτγλ!!Βγαίνουν πιο εφρατοι με φουσκωτό!!Αυτή είναι το σημερινή συνταγή για κουραμπιέδες Βούτυρου χωρίς μίξερ πατήστε τον σύνδεσμο εδώ για να δείτε την συνταγή kzbin.info/www/bejne/eaXPp42waL18rdUsi=50hFm8FbrmtWPAZk
@ΕΥΘΥΜΙΑΑΥΓΕΡΙΝΟΥ Жыл бұрын
Μπορούμε να βάλουμε τη σόδα στο κονιάκ;
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Καλησπέρα μπορείτε να ενεργοποιήσετε την σόδα με 20γρ χυμό λεμόνι!!Η να αντικαταστήσετε με 15 γρ μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές του γλυκού γεμάτες!!Το κονιακ δεν είναι όξυνο για να ενεργοποιηθεί η σόδα!!
@johnybg128111 ай бұрын
Το τριγυκό οξύ που το βρίσκουμε;
@fridaspassiongr11 ай бұрын
Το βρίσκουμε στα μπαχαρικά πχ πιπέρι,ρίγανη κτλπ !!Διαφορετικά λέγεται κρεμόριο ή cream of tartar στα αγγλικά !!
@marioltoraj908 Жыл бұрын
👏👌
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ευχαριστώ 🙏🎄🙋♀️
@dimitrasouts7336 Жыл бұрын
Πρέπει οπωσδηποτε να μπει σοδα, δεν την αγαπω καθόλου!! Αν την παραβλεψω, πώς να την αντικαταστησω, μπορω να βαλω μπεικιν ;
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Καλησπέρα ναι μπορείτε αντί για σόδα και κρεμόριο να αντικαταστήσετε με 2 κτλγ μπέικιν πάουντερ!!Ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές!😊🙏
@vforvoula9195 Жыл бұрын
Λίγο ποιο δυνατά έχετε απαλή φωνουλα
@ΜαρίαΑλεξιάδου-χ1ε Жыл бұрын
Δεν γίνεται να βάλουμε μπεικιν; 🥰
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη 🙏🌺Μα φυσικά και γίνεται αντι για κρεμόριο και σόδα 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ!!Καλές γιορτές 🎄
@ΜαρίαΑλεξιάδου-χ1ε Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολυ για την απάντηση! Επίσης μπορούμε να ραντισουμε με ανθονερο; καλες γιορτες! Με υγεία!
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Ναι φυσικά και μπορείτε !!
@ΜαρίαΑλεξιάδου-χ1ε Жыл бұрын
Πολυ ωραιοι! Ευγε για την συνταγή!
@des-yp4rt11 ай бұрын
Πρωτη φορα βλεπω κρεμοριο στους κουραμπιέδες δεν νομιζω οτι χρειάζεται
@friderikiherheletzi2416 Жыл бұрын
Φρίντα είσαι πολύ γλυκιά έχεις ώρες συνταγές να δηξης κιαλες 😂
@fridaspassiongr Жыл бұрын
Καλησπέρα αγαπητή φίλη σας ευχαριστώ θερμά για τα όμορφα λόγια σας να είστε καλά 🌺🙏
@DimitraPeponi4 ай бұрын
3:55
@xeniakipourou18002 жыл бұрын
Το κρεμοριο από πού το βρήκες
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Το βρίσκεις πολύ εύκολα σε όλα τα σουπερμάρκετ μόνο στο Lidl δεν ξέρω!!Σε εμφάνιση είναι άσπρη σκόνη σαν τη σόδα!!Παρασκευάζεται από το μούστο, κατά τη διάρκεια της οινοποίησης. Όσο αυτός ζυμώνεται, κατακάθεται σταδιακά στον πάτο του βαρελιού η τρυγία (tartar), μια ακάθαρτη μορφή όξινου τρυγικού καλίου. Κατόπιν επεξεργασίας προκύπτει το κρεμόριο. Το κρεμόριο χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, σε μείγματα που περιέχουν αέρα, για να σταθεροποιήσει τον όγκο τους. Στην ουσία, δημιουργεί ένα πλέγμα που συγκρατεί τις φυσαλίδες αέρα που παράγονται όταν χτυπάμε π.χ. ασπράδια σε μαρέγκα. Λόγω αυτής της ιδιότητάς του, πολλοί θεωρούν ότι μπορούν να το χρησιμοποιήσουν αντί για μπέικιν πάουντερ. Αυτό είναι λάθος. Το κρεμόριο δεν ανήκει στις διογκωτικές ύλες. Από μόνο του δεν μπορεί να προκαλέσει διόγκωση. Μόνο αν χρησιμοποιηθεί μαζί με μαγειρική σόδα, μπορεί να έχει τέτοια δράση. Σε αυτή την περίπτωση το κρεμόριο ως όξινος παράγοντας θα αντιδράσει με τη σόδα και θα εκλυθεί διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο θα δώσει όγκο στο μείγμα.Καλες Γιορτές 🙏🌺
@bonajaho36642 жыл бұрын
what is 1.5 CREAM TARTAR ?
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Hello dear 🙏😊Cream of tartar is a white powder sold in the baking aisle that's commonly used to stabilize whipped egg whites in meringues and cakes, prevent sugar crystallization in candies and caramel, and act as the activating ingredient in baking powder.When combined with baking soda, it becomes a leavening agent (the stuff that makes baked goods puff up in the oven) by producing carbon dioxide gas. You can use only baking powder if you want it's the same you will need 2 koffee spoons baking powder!!
@bonajaho36642 жыл бұрын
@@fridaspassiongr thnx
@theodorabaraka75952 жыл бұрын
!!!!!!!!!
@fridaspassiongr2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ κ.Θεοδωρα να είστε καλά!!Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη 🌷🤗
@johnybg128111 ай бұрын
Έκανα κατα γράμμα την συνταγή σου,αλλά στο ψήσιμο άπλωσαν στο ταψί, έγινε μια κουραμπιεδόπιτα γιατί;
@ΕλενηΛεμπεση-ε9ρ11 ай бұрын
Ίσως τα ζυμωσες πολύ τα υλικά ή ήθελε κι άλλο αλεύρι,το παθαίνω και εγώ,μην απογοήτευσε!!!
@johnybg128111 ай бұрын
Από γεύση ήταν σπέσιαλ! @@ΕλενηΛεμπεση-ε9ρ
@ЛарисаГришаева-у6б Жыл бұрын
Вот еле себя сдерживаю, почему нет перевода на русский, тогда не надо выкладывать рецепт в сеть
@xrysaoikonomou6544 Жыл бұрын
Φρίντα έχω 300 γρ.βουτυρο πως θα προσαρμόσω τα γρ υλικών αλεύρι σόδα ζάχαρη;
@ΕιρήνηΣιούλα-ω1π Жыл бұрын
Τους κουραμπιεδες δεν βαζουμε ζαχαρη
@soniamoretti226210 ай бұрын
Tin proti fora eginan katapliktiki! Extes itela na epanalavo. Ekana to ena latos metà to allo! Evala olio di oliva giati eixs mono 250gr. burro. Exasan tin gefsi! Ta zimosa alla afosa già 4 ores tin zimi. Isos latos. Ta eplasa. Ta ekapsa sto forno😔.
@titikakarali988611 ай бұрын
Θα απέφευγα την κρυσταλλική ζάχαρη καθώς η ελληνική ζάχαρη είναι αρκετά χοντροκομμένη και δεν κρυώνει εύκολα. Έκανα με τη δική σας συνταγή τους δικούς μου αλλά τους βρήκα αρκετά τραγανιστούς για τα γούστα μας...