КОЗУНАЧЕНО РУЛО С ОРЕХИ И КАКАО

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Клипът с козунака от миналата година
• КОЗУНАК - По рецептата...
За форма с размери 30х11см ще ви трябват:
350 г брашно + щипка сол
125 г прясно мляко /леко затоплено/
10 г прясна мая или 3-4 г суха
1 яйце
50 г захар
20 г масло + 20 г олио
кората от 1 лимон
ванилия, 1 капачка ром /по желание/
За плънката:
200 г орехи
60 г захар
1 с.л. какао
40 г прясно мляко
40 г масло
1 яйце
Малко масло за намазване преди и след печене.
Пека на 170 градуса без вентилатор около 30 мин и още 10 минути с вентилатор за получаване на хубав цвят.
Благодаря за музиката на ‪@Robiofficialmusic‬
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #козунак #великден

[@user-vn4ls8bi8f]

Брат, много яки клипове правиш! Следя ти всички рецепти и всичко, което съм сготвил ми се получава много вкусно. Продължавай все така!

[@ivankapencheva1593]

Най-накрая и козунак с по-малко захар! Благодаря ти много.

[@user-uh3lq1bq3g]

Следя всяко твое видео с интерес :) Много ти благодаря за това,което правиш. Научих доста неща от видеата ти и вече правя схрахотен хляб,благодарение на теб...нещо което си мислех,че никога няма да се науча. Продължавай в същия дух! Успех 😊🔝

[@d.s.2]

Няма какво да се каже, както винаги - уникално!

[@aleksandrahyuga6870]

Олееее🤩, човек! Незнам как ги правиш тези вкусни рецепти! Потекоха ми лигите докато гледах този клип! И аз ще го пробвам и съм сигурен , че резултатът ще е невероятен! ❤😋😋😋

[@tanyakalina7032]

Миро привет! Чудесно руло козуначено! И стана без бой. Видя ми се че ще мога да се пробвам да го направя. По принцип ме е страх. Получити се перфектно! Благодаря ти за рецептата! Весела Цветница утре! 🌷💐🌹

[@slavqnkaugrenova843]

Благодаря за рецептата!Днес направих козунаците.утре руслото!!Весел Празник!

[@Methical24]

Много благодаря за страхотната рецепта и ясното и готино обяснение. Рулото ми се получи без забележки, а аромата който се носеше от кухнята докато се печеше беше....изтекоха им лигите на всички. Благодаря отново, съдържанието на канала ти е top notch. Бъди здрав и успех!

[@taom4itu]

Направих рулото и стана страшно вкусно! Единствено момента със завиването ми се оказа труден и нещо се разтече плънката, та в крайна сметка имаше доста плънка по дъното на тавата. Тя обаче се опече и не беше супер фатално. Като цяло огромен успех (особено предвид скромните ми умения!) ! Много благодаря, усетихме Великденско настроение далече от семейството!

[@gerganapenkova7520]

Е браво още тази вечер ще го пробвам стахотен си

[@mria2059]

Е,браво,както винаги.!.Ако не друго,поне повечето от нас ще се научим да готвим покрай тая карантина ,благодарение и на теб !..Е,не,че не можем хич,но се усъвършенстваме 😅 така да се каже ♥️

[@pdngang533]

Direktno izletq posoka maika mi, zashtoto na men shte mi e slojno, no nepremenno shte go napravim! Blagodarq za receptata

[@mariahristo844]

Миро, направих рулото. Получи се чудесно!Благодаря за рецептата!

[@chashko1]

Всеки път научавам нещо ново! Винаги съм се чудел как се получават конците в козунака, не знаех че има брашно с различна сила. Рулото изглежда много свежо и бих си го направил😁Поздрави за страхотните идеи!

[@totkateneva3228]

Безкрайно благодаря за рецептата! Направих рулото и съм много, много доволна!

[@gendaco1]

Браво Мирко поздрави много добре изглежда!! Продължавай все така с хубави рецепти! :))

[@veneta1234]

Много полезен клип . Благодаря 😊

[@cvetelinaslavcheva1258]

Здравей! Най - после ми остана време да направя твето козунак но руло. Много ти благодаря за тази рецепта! Стана чудесно. Макар че замених захарта със течен захарен и орехите с моркови стана превъзходно! Съпруга ми е диабетик и винаги ми се налага да адаптирам рецептите. Но тази е чудесна дори във диетична версия.

[@user-ii6yi3qe3h]

Здравей,пробвах рецептата и понеже съм на 21 години скрих шапката на всички вкъщи 😄 благодаря ти много вкусно стана. Продължавай все напред

[@yasenpapazov9334]

Чудесна рецепта!!!Скоро ще я приложа! :)

[@user-hl9yt6zn7v]

Много вкусен изглежда, не се и съмнявам, че е! Поздрави 👏

[@vetkakaragyozova8906]

Миро, сега се пече рулото! Очаквам прекрасен резултат!

[@milenakarapeneva7408]

Супер изглежда ! Тесто за хлябове и други тестени неща съм месила,но козунаци досега не съм. Утре ще опитам да направя това руло и ако ми се получи, на Великден ще го има на трапезата ни . Благодаря за рецептата ! ☺

[@milenakarapeneva7408]

Рулото се получи страхотно! Сложих 1ч.л. канела и 1 ч. л. какао в плънката понеже много обичаме канела. Огромно БЛАГОДАРЯ за рецептата! ☺️

[@MultiELEPHANT69]

Браво братле !

[@hakunamatata9251]

Супер!! Ще пробвам!!:)

[@pavlinchakarov8040]

Отново страхотна рецепта и изпълнение. Браво. Аз ще сложа и стафиди.

[@gotvenezanachinaeshti]

Много добра идея са стафидите аз бих ги накиснал за няколко часа в ром :)

[@user-xd2vc3ey5b]

Както винаги - страхотна рецепта и точно навреме :)

[@boikaivanova2329]

Рецепта

[@nvelchev]

Изглежда супер. Би било интересно да има видео за различните функции на фурните. Кога се ползва вентилатор, кога не се, кога горно / долно печено или кога правим микс между видовете печения. :) Чисто като теория ми е интересно какво налага наличието на всички тези опции. :) Поздрави за клипа.

[@gotvenezanachinaeshti]

Налага ги огромното разнообразие от рецепти и видове продукти + желан краен резултат :)

[@abekvovistava]

Поздрави за поредния страхотен клип Миро. Тъкмо забъркахме тестото и плънката и я оставихме да втасва. Ще пиша за резултата. Грамажа е спазен точно. За късмет имам и абсолютно същата форма от клипа.

[@gotvenezanachinaeshti]

Супер, надявам се да ти хареса :)

[@megankirilova2672]

Bravo polychise mngo dobre

[@Mangiastreet]

Много идейно! Ще се пробва

[@nor4eto999]

Имам същата форма, която ползва сега и в предишното видео за хляба, и това много ме мотивира! За втори път правя вкусния хляб и сега нямам търпение за козунака :))

[@d.s.2]

С теб май сме се засичали някъде :)

[@nor4eto999]

@@d.s.2 да, но все още не и в унито или Крона в Тюбинген 😎

[@d.s.2]

@@nor4eto999 :) Стори ми се странно, че те виждам и в друг канал, който следя. Помислих си, че може да съм се объркал, въпреки че снимката и името ти са разпознаваеми. Аз от няколко седмици търсех брашно и мая за хляба. Но всичко беше изкупено, докато ида до магазина, понеже съм в клиниката от 6:30 до 16, 17, понякога 18 часа. Преди няколко дни намерих най-накрая и сега аз също ще се пробвам да направя хляб. Успех с козунака! И аз исках за Великден да си направя, но нямам добри условия в кухнята на общежитието.

[@nor4eto999]

@@d.s.2 аз ходих няколко пъти до кауфланд за мая и накрая намерих 3 опаковки с няколко маи, и май доста се зарадвах, защото получих странни погледи. Пиша тук, защото не мога да намеря опция за лично съобщение в тубата. Студент ли си? С fellow българчетата, следващи в Тюбинген (главно медицински специалности), си правим нещо като общност, ако имаш интерес драсни нещо - фейсбук, инстаграм да се опознаем всички и да станем една хубава бг общност ☺

[@nor4eto999]

@@d.s.2 последвах те :)

[@user-ry4hv7gq5e]

Ййеевалаа!!! 😎

[@vanyasasheva5784]

Миро, страхотна рецепта!! Но спешно ми трябва ТВОЯТА класическа рецепта за хубав, бухнал козунак на конци :))) Ще правя за първи път и искам да е супер! Благодаря ти много!!!

[@gotvenezanachinaeshti]

kzbin.info/www/bejne/fKqvY5tompqchac ето :)

[@vanyasasheva5784]

@@gotvenezanachinaeshti Много ти благодаря !!! Весело посрещане на празниците!!!

[@vildanemin4855]

👍👍👍

[@y.m.g1363]

Най-накрая ще си използвам правоъгълната форма, която си взех в комплект с една форма за кекс. Само че ще сложа шоколад като плънка вместо тази с орехите, че мъжът ми не обича ядки изобщо, четох долу в коментарите, че ако е достатъчно плътен шоколада пак може да се получи :D Много благодаря за страхотната лесна рецепта, ще има домашен козунак и в моята къща тази година (пробвах миналогодишната рецепта, обаче нещо не можах да го докарам тогава, месих за пръв път, така че ми е простено :D) Поздрави!

[@d.s.2]

Христос воскресе! Вчера си приготвих рулото (+ лесния хляб, + още веднъж меденки). Около 6 часа се занимавах и не усетих как минаха. И най-хубавото идва накрая, когато видиш резултата. Всичко ми се получи като във видеата! Заслужава си всяка една секунда инвестирано време. Ако някой се чуди, направо да се захваща. Приятно занимание :)

[@ivaylokostov1249]

Стана супер. Почти колкото твоя но с половин оборот по малко. Бих му сложил повече захар, но ти си предупреди в началото.

[@RektfullGG]

Доста тежко изглежда с орехите

[@gotvenezanachinaeshti]

Всъщност не е, ако не прекаляваш с порциите 😁

[@georgikolev3447]

Супер ми се получи, както и всичко което сготвя по твоя рецепта! :) Дали можеш да споделиш какви други плънки може да се ползват за това руло? :)

[@gotvenezanachinaeshti]

Мармалад, течен шоколад, сушени плодове, стафиди накиснати с ром и каквото ти хрумне :)

[@MANiCDAiLY]

Братле ще де радвам да видя как се прави козунак.

[@gotvenezanachinaeshti]

kzbin.info/www/bejne/fKqvY5tompqchac

[@polinast6712]

Извинявай, но не разбрах, това брашно трябва ли да е като за козунак?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не, ще стане и с обикновено.

[@user-fy7pf7fc6i]

Рецептата е супер, но може ли да я направя с друга плънка тъй като ядки са ми забранени. Ако сложа сладко или локум, например, ще се изпече ли? Със сладко няма ли да стане глетаво в средата, тъй като твоята плънка е по-суха?

[@gotvenezanachinaeshti]

Може да пробваш с шипков мармалад, който е сравнително гъст и би трябвало да се изпече добре рулото, иначе само с локум по-добре нормален козунак :)

[@vasiyosifova7797]

Определено ще се пробва! Имам едно питане - вместо обикновено брашно, може ли да го заместя със оризово или кососово? Или това ще повлияе на набухването? Или ако не може цялото да се замести, да се миксират две брашна?

[@gotvenezanachinaeshti]

Запази си този тип брашна за някоя по-здравословна рецепта, тук според мен няма никакъв смисъл да се смесват, но ако все пак държиш може да пробваш :)

[@ralicatodorova577]

Може ли плънката да е шоколад, мармалад или друго?

[@gotvenezanachinaeshti]

Стига да е достатъчно гъста може да е всякаква да :)

[@liyagrigoryan2333]

При теб няма несполучлива рецепта😀😀😀!!!!

[@ochnadbg]

Направи колаборация с Иван Звездев, ще се получи доста интересно. Идей и съвети от старото и младото поколение. Как са се променили рецептите през годините и тнт (идеи за видеоклипове бол)

[@aivanchamo5688]

Ще направиш ли някой път Dragon's Beard Candy

[@zai4e_kate]

Каква трябва да е плънката на рулото да стане с шоколад без да ползвам орехи? Искам да направя такова руло на съпруга си,но без ядки?

[@gotvenezanachinaeshti]

Може да намажеш вътре богато с течен шоколад и да пропуснеш останалите съставки от плънката :)

[@elinapetrova1632]

Може ли следващата рецепта да е мляко с ориз

[@gotvenezanachinaeshti]

Ще го направя и него скоро :)

[@user-kh4oy9fl2o]

Къде е написана рецептата с продуктите и грамажите?

[@gotvenezanachinaeshti]

В описанието под видеото :)

[@mariamarkova3778]

Здравей, как мога да го направя с шоколадова плънка?

[@gotvenezanachinaeshti]

Ползвай течен шоколад и аконискаш може малко ядки :)

[@user-kn9nz6le3w]

Днес го направих и е страхотно, единственото, което ми липсваше е малко повече захар 😊 Дали ще е проблем да добавя повече следващия път?

[@gotvenezanachinaeshti]

Да и аз в клипа го споменах май, може да се добавят 20-30 гр. или да се поръси отгоре по-обилно

[@user-kn9nz6le3w]

@@gotvenezanachinaeshti благодаря много 😊

[@user-ug8qq3nq6r]

Привет Миро, пак ще ме вкараш в кухнята да нарушавам диетата си :D Имаш ли някаква идея с какво мога да я заменя. Мислех си за настъргани ябълки с канела. Дали ще се получи според теб? Поздрави!

[@gotvenezanachinaeshti]

Има един конфитюр от ябълки нз колко захар има обаче, кофти е с тия диети да се експериментира с печива :D Иначе може да пробваш с настъргани, но ги мини малко през тиган да им излезе водата.

[@bozhidarnikolov8781]

През седмицата какво си готвиш

[@gotvenezanachinaeshti]

Каквото снимам за канала :D В интерес на истината аз не ходя на работа и за мен няма делник празник, готвя каквото ми се хапва или нещо, с което да си поразчистя хладилника от застоели продукти.

[@bozhidarnikolov8781]

ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ аз имам много месо в фризера какво да готвя

[@ivankapencheva1593]

Пак съм аз, но с въпрос, може ли да заменя орехите с други ядки?

[@gotvenezanachinaeshti]

Да,с каквито обичаш, бадеми, лешници или др.

[@TuRaNa_KGK]

Баче Миро пак удари шест точки. Голем си, брат. Това с ромчето е върха... Ти знаеш аз какво чакам.

[@VasilPetrov14]

Не го печете на вентилатор, защото ще се изшуши и ще си получи с текстура на хляб, а не на козунак.

[@user-lj9pe4fs7r]

Извинявай ама каде си правиш тстусите

[@gotvenezanachinaeshti]

Людмил Василев /София/ ми прави ръкава както и единия крак горещо препоръчвам!

[@qmko5165]

ftori

[@nikoldqlkova3173]

Спорет теп хубавили са тея роботи дето готвят сами

[@gotvenezanachinaeshti]

Скоро ще пусна едно ревю надявам се на мултикукър

[@k3ybc]

Брашно 00 по стандарти, които не са наши. Това брашно по наши стандарти е ТИП 800

[@gotvenezanachinaeshti]

А тип 800 къде може да се намери в масовите мрежи повечето марки продават само 500, типово /1150/ и пълнозърнесто /1850/ ?

[@k3ybc]

@@gotvenezanachinaeshti Преди съм го виждал... Скоро не съм се заглеждал. Освен в метро не знам къде може да има такова, може би в някоя пекарна или мелница. Отделно числото е 812, но го пишат тип 800 и е най-използваното на запад. Коментара го написах за ориентиране главно

[@todormitev5894]

Намерих брашно 00 в Тмаркет

[@rositsavelinova]

В 3 часа през нощта не е добре ютуб да ме води в този канал 😅😅