Królik w warzywach. Niesamowicie zdrowy i pyszny.

Składniki:
- 2 tusze z królika
-około 100 gram słoniny
-5 marchwi
-5 papryk
-6 pomidorów
-7 ząbków czosnku
-kilogram cebuli
-gałązka rozmarynu
-gałązka bazylii
- 2 łyżki smalcu ( jedna do smażenia, jedna do wysmarowania garnka)
-kilka ziaren ziela angielskiego
-kilka listków laurowych
-sól , pieprz
1. Królika marynujemy 24 godziny w cebuli , czosnku, oleju, soli i pieprzu.
2. Marchew kroimy na tarce o grubych oczkach.
3.Cebulę kroimy w plastry.
4.Czosnek drobno kroimy.
5.Paprykę i kroimy na grube pasy.
6. Pomidory kroimy w plastry.
7. Słoninę kroimy w cienkie plasterki.
8.Tusze z królika porcjujemy.
9. Na patelni o grubym dnie rozgrzewamy łyżke smalcu.
10. Na rozgrzanym smalcu smażymy porcję z królika na złoty kolor.
11. Garnek o grubym dnie smarujemy łyżką smalcu i układamy wcześniej pokrojoną słoninę.
12. Następnie układamy część usmażonych porcji z królika, solimy i pieprzymy.
13. Układamy warstwę cebuli , czosnku, papryki , pomidorów oraz marchwi.
14. Układamy pozostałe porcje królika, sypiemy sól oraz pieprz.
15. Układamy pozostałe warzywa. ( cebulę, pomidory, paprykę, czosnek i marchew).
16. Na wierzch sypiemy sól, pieprz, kilka ziaren ziela angielskiego, kilka listków laurowych , kładziemy gałązkę bazylii i gałązkę rozmarynu.

[@kazimierzbiaobrzeski8649]

Myślę, że jest pyszne!

[@jakubdudek7065]

Kiedy zapraszasz? Pozdrawiam

[@alusiaja2984]

Nie dało się mniejszymi literkami pisać przepisu?

[@mirkar3097]

Nie znoszę rozmarynu,co zamiast?

[@nifurooksazynator9614]

Nic , ja w ogóle go nie dodaje .