Рет қаралды 197
وصفه جديده لكرات اللحمه
كرات اللحمه بالقراصيا
نص كيلو لحمه مفرومه فيها نسبه ٢٠٪ دسم
بصله كبيره مفرومه
بقدونس مفروم
ملح -فلفل- توابل لحمه -سبع بهارات-بابريكا-جوزة الطيب
معلقه من الوريشستر صوص لو موجود
معلقة بقسماط كبيره
هخلط كل ده مع بعضه وهعمله كور وهحطه ف الثلاجه نص ساعه
في طاسه مدهونه زيت بسيط هشوح كرات اللحمه تاخد لون بني من كل الجوانب ويعدين احطها ف الفرن نص ساعه تكمل سوا
ف نفس الطاسه هتكون اللحمه نزلت الدسم بتاعها
هحط فيه بصلايه بيضا متقطعه مكعبات صغيره كده وعليها معلقة سكر كبيره واسبها تتكرمل لحد ما بيبقى لونها بني فاتح بعدين احط فصين توم واقلب
والمشروم والقراصيا مع التقليب المستمر
بعدين احط كوباية شوربه او مرقه
ونص كوب كريمه او لبن ومعلقة دقيق
وملح وفلفل
اطلع كرات الللحمه من الفرن واحطها ف الصوص واقلبهم واسبهم عشر دقايق يقلبوا مع بعض لو محتاجه ميه ازود نص كوبايه وبس كده
تقدروا تاكلوها مع رز او مكرونه او بطاطس مهروسه وبالهنا والشفا
تابعوني على حساباتي:
انستجرام instagram :
...
فيسبوك facebook :
/ nesmas-kitchen-1203756...
يوتيوب youtube :
/ @nesmaadel-3410