Краща СМЕТАНА України. Дегустація. Професійний РЕЙТИНГ

[@AndrewShmorgun]

Дякую за вашу роботу! В маркеті завжди орієнтуюсь на ваші рекомендації та рейтинги. Все буде Україна!

[@MAXforewer]

Вітаю! Дуже дякую за довіру, але очікую і на Вашу інформацію;) Так, Україна понад УСЕ!

[@svitlanalebid3704]

Дякуємо, Ваша праця нам допомогає купувати кращі за якістю товари.....В цей не легкий час,це дуже важливо,не викидати гроші на вітер..

[@MAXforewer]

Дякую)

[@ЛилияДовгая-у1р]

Дякую, Ваш канал мабуть єдиний в Україні, Ви робите дуже важливу працю, викриваючи недобросовісних виробників. Тепер купую тільки продукцію рекомендовану Вами.

[@MAXforewer]

Дуже дякую за довіру! Тільки і я на Вас розраховую - на Ваші відгуки. Адже один зразок з мільйона може бути випадковість, плюс ситуація в динаміці змінюється. За співпрацю!)

[@Janewoman]

Доброго вечора! Дякую за Вашу роботу. Я як споживач дуже рада за нашого виробника "Просто наше" м. Кременчук. Живу на Полтавшині, Кременчуцький район і завжди купую їхню продукцію. З повагою, Євгенія, 63 роки.

[@MAXforewer]

Вітаю! Я ще памятаю, як їх перепродували під ТМ "Кремез" - ще та була епопея;) Але зараз Данон якість буде тримати. А перший якісний ПИТНИЙ КЕФІР - саме у Вас зробили! Термостатний (густий) - у Тернополі (Молокія). Я їм вдячний, як фанат кефіру, і не забуду)

[@Оксана-с7ш8б]

Люблю товар Яготинський. Дякую вам. Дуже корисні ваші випуски

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, Яготинське - один з "китів" нашої молочної промисловості. Хороший вибір;)

[@brovchenkoalex8659]

Щиро дякую Максим🤝 Дівчатам особлива подяка)))💐😘😘😘

[@MAXforewer]

Дякую, дівчатам передам

[@krrih5510]

Дякую, це взагалі ЄДИНИЙ КАНАЛ ПРИ ПАМ'ЯТІ про продукти. Будемо насолоджуватись поки його не купили (чи не закрили).

[@MAXforewer]

Дякую! За пару років, як буде нас 100 тисяч - вже не закриють. А купити - в них стільки грошей немає)))

[@СветланаМ-ы9й]

Дякуємо за дегустацію і пораду. Робимо обовязково скріншот і будемо бігти до магазину. Сьогодні вже пізно, побіжимо завтра. Так що ви ще і настрій підняли. Ще раз Дякую.

[@MAXforewer]

Дякую за довіру! Нагадую, ми відповідаємо тільки зразки на нашій дегустації;)

[@Николай-х2б7э]

Дякую за вашу роботу!

[@MAXforewer]

Дякую на взаєм!

[@ЛюбаПавельчук]

Моє щире дякую,Всім за пораду. Здоров'я,мирного неба, сімейного щастя, благополуччя, радості, наснаги і Перемоги України понад усе. Чекатиму наступний випуск

[@MAXforewer]

Щиро дякую за підтримку! Всього на взаєм - і до зустрічі)

[@Mr._Xi]

Неперевершено. Користуюсь тільки вашими порадами. Дякую.

[@MAXforewer]

Оооо! Дякую за довіру і таку високу оцінку! Щирість наше ВСЕ!

[@ТатьянаКривицкая-ш4е]

Дякую за вашу роботу. Найчастіше купую Просто Наше

[@MAXforewer]

Так, хороший вибір.

[@VadymHorielov]

*Дякуємо за цікавий огляд. Скріншот зробив, на Ваш дозвіл, стало смішно. У вас зібралася хороша команда професіоналів.*

[@MAXforewer]

Дякую! Все життя тільки й робив, що збирав і навчав професіоналів. Хтось же мусив і за мене працювати))) Жартую. Хорошого вечора)

[@ЛюдмилаМаксиманко]

Ооооо, це дуже актуально! Дуже хочеться купувати якісну сметану, і не тільки сметану

[@MAXforewer]

Добре

[@ЛюбовьКушакова-ь5ы]

Повага до Вас що розповідаєте про якісні продукти,це для нас орієнтир в цей не легкий час, дякуємо!!!!!!!❤

[@MAXforewer]

Дякую

[@БондаренкоСветлана-р1м]

Дякую! Дуже цікаво. Купую яготинску сметану. Зараз буду пробувати інших виробників. Робите гарну справу. Успіху Вам

[@MAXforewer]

Дякую

[@njuppa6318]

Дякую.Дуже потрібна робота

[@MAXforewer]

Дякуємо за довіру

[@oleglaska7197]

п.Максиме дякую за ваше завзяття і професіоналізм. Дуже цікаво що відбувається на виробництві і що повинно відбуватись. Але професійні дегустації також цікаві. Я знімаю шапку перед людьми які здатні так тонко розрізняти смаки. Молодці!

[@MAXforewer]

Вітаю! У нас і в сім*ях і в компаніях є КУЛЬТ ЇЖІ і СМАКУ! Тут без варіантів. А дегустації - от ще кефір і плавсир. І трохи побігаємо по комбінату з відео;) Щось конкретне Вас цікавить? Сир. масло, сухі продукти??? Пишіть;)

[@ULK181]

Так,цікавить тв.сир.​@@MAXforewer

[@nataliiap.1144]

Дякую за вашу працю. А мені подобається це поєднання корисного і цікавого. Тому дякую за дегустацію, скріншот зробила. І до зустрічі у п'ятницю, зазирнемо залаштунки.

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, у пятницю детальніше і з поясненнями технологічних нюансів. Дякую)

[@ludmilatttrt8816]

Дякую за вашу роботу, корисна iнформацiя☝️🤔👍❤️

[@MAXforewer]

Дякую)

[@валентинаанатолиевна-р1р]

Дякуємо, ваша праця потрібна і корисна. Думаю виробники мають враховувати ваші рекомендаціі❤❤

[@MAXforewer]

Ви не повірите - вони і враховують. Якщо мають змогу і фінанси до інвестицій. Часто без грошей і обладнання змінити щось важко. Але дивляться ПРАКТИЧНО всі власники і керівники молочних холдингів. Перевірено;)

[@nina-j9t6b]

Спасибо Вам большое..люблю и жду Вашу программу..

[@MAXforewer]

Вітаю! Дуже приємно - щиро дякуємо всім колективом)

[@adakarnakovska2941]

Дякую за вашу роботу, це дуже цікаво і важливо.Українські продукти найкращі!

[@MAXforewer]

Вітаю і дякую за підтримку! Як мінімум, завжди за кордоном шукаю якісь українські продукти - це ФАКТ!!!

[@gregorymiller9281]

Ви,пане Максиме і ваша команда чарівних,загадкових жінок,спонукали мене, купити дані зразки і провести в дома,таку собі, внутрішньо-сімейну дигустацію,а потім порівняти. Думаю буде цікаво,оскільки більшість ваших дигустацій збігаються з моїми вподобаннями. Гарного настрою всім вам!

[@MAXforewer]

Не просто цікаво - а ДУЖЕ ВАЖЛИВО для нас!!! Адже насправді один зразок з мільйонів не завжди малює реальну картину. А от регулярні і системні - дають досить адекватні результати. Щиро дякую

[@raisashukharyeva]

Доброго ранку Максиме і Всій Вашій команді ❤️Дякую Вам за Вашу роботу 👍 Ще хочу сказати, що Ви маєте право виходити вже на центральні канали,що всі Вас бачили,що виробники знали,яку продукцію полюбляє наш народ. ви робите ДУЖЕ ГАРНУ СПРАВУ-Дякуємо Вам і Вашій команді ❤️🇺🇦

[@MAXforewer]

Вітаю))) Власники і директора і так дивляться, а на каналах нехай актори з журналістами;) Дякую

[@ВенераВенера-ш2ч]

Дуже корисна інформація .

[@AzaraMagic]

Найкраща сметана, молоко та кефір в Україні - це продуккціія Одеського ГМЗ №1, все натуральне, дуже смачне без консервантів, а кефір такий густий що навіть не ллється. Шкода, що ви не дегуствували цю продукцію.

[@galanyar6398]

Супер професійно. Дякуємо за відео. Хороший орієнтир для спожиача, а ще самоосвіта.

[@MAXforewer]

Дякую за підтримку)

[@ЛарисаЧерная-ъ9ъ]

Дякую, що допомогаєте і роз'яснюєте технології, чому ті чи інші продукти відрізняються за якістю.

[@MAXforewer]

Дякую за довіру - продовжую все пояснювати. Вибачте, що "на пальцях")

[@konstantinc3337]

Цікаво ВСЕ! Дякую!

[@MAXforewer]

Щиро дякую за підтримку)

[@АнтонінаКрижанівська]

Дякую шановним експертам за роботу!❤ Купую саме такі марки сметани! Смакують! Скріншот зробила!😊

[@MAXforewer]

Вітаю! Тобто, насправді Ви - експерт, а ми просто Ваша група підтримки!!! Це ідеальний варіант! Хорошого вечора)

[@АнтонінаКрижанівська]

@@MAXforewer Насмішили😁

[@НесторБаран-р1е]

Дякую за дуже фахову роботу

[@MAXforewer]

Дякую за довіру)

[@ОксанаНастьошин-ы7д]

Дякую 💙💛.

[@MAXforewer]

На взаєм)

[@luckyboy4504]

Дуже вдячний за чудовий і корисний контент українською ❤ Вподобайка як завжди на місці!!!

[@MAXforewer]

Дуже приємно коли постійні глядачі довіряють нам. Власне, тому і працюємо

[@Олександр_Кондратюк]

Дякую!

[@MAXforewer]

На взаєм)

[@SvitlanaRyd]

В нашій родині фаворит молокія і галичина раніше купували переважно презедент але зараз то сметана 20% рідка як жирне молоко, то якийсь запах не свіжий,нажаль якість зіпсувалась відчутно.

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую за Вашу інформацію - Миколаїв прифронтовий, корови під обстрілами, продукція суттєво стала менш якісною. Дякую, що працюють

[@sweet1687]

Як завжди дуже цікаво і корисно. Сметану Просто наше купую завжди.Дуже рада,що думка Ваша співпадає.

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, була кременчуцька завжди одна з кращих - на цей раз просто особливий виступ (зразок).

[@o-hr8kg]

В тему сметани. Готувала іриски на сметані (жирністю 20%). Пробувала сметану тм "Ферма", тм."Президент", тм "Просто наше" замість іриски виходив щербет. Лише з сметаною тм "Яготинське" вийшла смачна, тягнуча іриска.

[@MAXforewer]

Вітаю! Знаєте, а там ще важливий стан білка. І крім якості молока це залежить від того, наскільки СВІЖА сметана, і яка в неї кислотність.

[@user-svetlana86]

Дякую за вашу працю! Скріншот зробила.🔥

[@MAXforewer]

Дякую, приємно. Все, як Ви бажаєте. Що в наших силах;)

[@ЛюдмилаКулик-з5я]

ТМ " Молокія"найкраща

[@galinakorol7926]

навпаки

[@ЛюбовьМирошкина-ы7м]

Щиро дякую за черговий випуск, інформація дуже корисна, ❤❤❤❤ Особливо коли купую для дітей♥️♥️♥️

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, для дітей завжди обираємо краще, іноді відмовляючи собі... Дякую;)

[@ЛюдмилаЧудина-ф9б]

Дякуємо за вашу роботу. Дуже допомагає зорієнтуватися і купити смачну, корисну, українську молочку.

[@MAXforewer]

Дякую за довіру)

[@ГалинаКоваленко-м2в]

Доброго дня, мені подобається ваші випуски. Цікаво і виробництво і рейтинг.Мені здається, що останнім часом погіршилася якість вершкового масла, а ціна суттєво зросла. Дякую вам за вашу працю.

[@MAXforewer]

Вітаю! Ваші спостереження відповідають реаліям України. На тлі різкого зростання цін на масло і молочний жир в світі, спостерігаємо суттєвий ДЕФІЦИТ масла вершкового в Україні. Виробникам вигідніше продати своє якісне масло за кордон і "якось викручуватись" перекуповуючи масло "чужого" виробництва. Така ситуація точно продовжиться ще не один місяць і стимулюватиме збільшення неякісного продукту і фальсифікату в Україні. Зверніть увагу на перебої з постачанням і відсутність масла провідних виробників (те ж саме СЕЛЯНСЬКЕ Люстдорф). Оцінимо масло вже за тиждень-два на черговій професійній дегустації масла. Дякую

[@deferrdeferr]

Дякую за новий випуск! Дивлюсь...)

[@MAXforewer]

Вітаю! Коментуйте)

[@mama_T55]

Дякую Вам ❤

[@MAXforewer]

Дякую за підтримку)

[@biloczka]

Не особо цікавило це питання, але я лишаю лайк і комент, щоб українські канали розвивались!!!🎉

[@MAXforewer]

Добре, дякую - може 100 тисяч підписників наберемо за пару років;)

[@biloczka]

Так і буде!!!! @@MAXforewer

[@igorpochepetsky895]

Вітаю. Дякую за вашу роботу!

[@MAXforewer]

Дякую, пане Ігор!

[@halynaderevianko1428]

Абсолютно з вами погоджуюсь . Купляю сметану саме перших двох позицій.

[@ребека-б4п]

Супер ,Дякую❤

[@MAXforewer]

Дякую Вам

[@yuliyagoncharenko3937]

Дуже цікава Ваша тема. Можна розширити на інші товари та продукти. Це завди буде в тренді. Дякую за контент

[@MAXforewer]

Вітаю! Можна, але не скоро. В пятницю закриваємо третьою серією про позаконтрактні побори. Зверніть увагу, як падає інтерес глядачів. Чекають дегустацій:)

[@АнжелаИщенко-щ7ж]

Дуже дякую за вашу працю. Але ж закони фізики від цього не хто не відміняв. До зустрічі у п'ятницю.😂😂😂 Ох вже той Леннон.

[@MAXforewer]

До зустрічі)

[@eugeneguly5722]

Зраділа , що моя улюблена торгова марка Просто наше на першому місці ! Торгова марка. Просто наше ще ніразу нас не підвела ! Щиро дякуємо добросовістним працівникам !

[@MAXforewer]

Таки ДАНОН! Плюс наш славний Кременчук Полтавської області)))

[@oksamor]

Після перегляду Вашого відео купила сметану Яготинську, але 15%. В ній відчуваються якісь сторонні домішки чи то борошно, чи то крохмаль. І останні 2 роки постійно з таким зустрічаюсь у різних виробників (Ферма, Волошкове Поле, Галичина). Може варто брати лише 20% сметану? І чи можете провести дегустацію низькожирової сметани, бо багато людей саме такий продукт обирають.

[@MAXforewer]

Вітаю! Кілька фактів про сметану для розуміння. Я розповідав, що за радянських часів навіть обіцянка різних Державних премій не допомогла - зробити якісну Сметану нижче 30% технологи так і не змогли. По суті консистенцію тримав ЖИР в достатній кількості (30%). Ситуація змінилась з приходом західних технологій і в першу чергу новоих поколінь ЗАКВАСОК мікроорганізмів. По суті, консистенцію вже формував ферментований БІЛОК! Який формує "скелет" і утримує в структурі ЖИР. Тож саме його кількість вже була і Є важлива + якість заквасок. Є споживачі, що не можуть з цим змиритись, є такі, що прийняли "нову сметану". Класичними прикладами цього "нового стилю" були у нас французькі виробники ("Президент" Лакталіс і Просто Наше (простоквашино "Данон"). Якість молока в Україні стала набагато вищою, білок збільшився з 2,8 - 3% до 3,2-3,4% з українських Мега Ферм. Натомість, молоко від населення великі наші комбінати практично не приймають і не переробляють. По суті, низькожирні сметани 10-15% це вже майже "жирний йогурт", тільки без йогуртової палички. АЛЕ!!! Навіть той самий Президент для якісної структури у низькожирну сметану при виробництві додавав (і додає, думаю) СУХЕ МОЛОКО чи просто МОЛОЧНИЙ БІЛОК. Кількості і якості білка самого молока може не вистачати для якісної консистенції. Саме це додавання може спричиняти, в разі неідеального сухого молока і технології "додавання", ті дефекти, які Ви описали. Саме по цій причині, не зважаючи на зростання споживання низькожирної сметани і в Європі і в Україні, ми поки будемо рейтингувати 20%. Така розлога вийшла відповідь. Дякую

[@oksamor]

@@MAXforewer Дякую все зрозуміло! Дякую Вам за Вашу роботу!

[@MAXforewer]

@@oksamor До зустрічі на каналі - і хорошого дня)

[@olga.shuprova]

Дякую Вам❤!!! Тепер роблю скріншоти.

[@MAXforewer]

Вітаю! Це не я придумав - глядачі. Як і половина покращень на каналі - Ваші ідеї;) Дякую

[@Kraisler-c8l]

Звідки Ви знаєте, що ми робимо скриншоти?😋 За Ленона окремий РЕСПЕКТ! Дякую за Вашу роботу і турботу до українців!

[@MAXforewer]

Вітаю! Так глядачі самі писали - щоб не забував підписувати таблицю! Все від Вас - від спілкування. Дякую)

[@ЛюбовПилипенко-т5р]

Найкраща продукція ''Волошкове поле''!!!!

[@ЕвгенийВладимиров-ы5ж]

Дивлюся ваші дегустації та рейтенги , чекаю з нетерпінням рейтингу молока українських виробників

[@MAXforewer]

Дякую. Видно таки будемо і молоко робити - бо Ви такий не один;)

[@АлевтинаСтяжкина-е6т]

Мне тоже Простонаше очень пнравилась.

[@MAXforewer]

Факт!

[@mindphaser2k8]

Дякую за цікавий тест. Останнім часом беру тільки Молокію, смачна і завжди якісна. Причому, іноді 15% буває смачніша за 20%. Щодо "Просто наше", пробував їх сметану ще в часи коли вони були "Простоквашино". Не дивлячися на те, що я з Полтави, мені вона тоді не сподобалася. До того ж через зв'язки виробника з "Данон Росія", заніс їх в особистий чорний список. Зараз спробую ще раз, може ця сметана справді покращилася.

[@MAXforewer]

Дякую, прочитав, зрозумів. З приводу покращилася - інші точно змінилися. Все відносно.

[@oleksandrovcharov9269]

Мне думается что большинство зрителей канала не нужно прям таки погружаться в дебри молочного бизнеса. Им важно знать что профессионалы рекомендуют покупать Яготин а Молокию не покупать (это пример)…Но есть часть аудитории думаю 10-20% которым важно понимать почему именно не нужно покупать ту или иную ТМ. Я принадлежу к последней части и прошу не прекращать пояснить нюансы и аспекты молочного бизнеса, Вы грамотно и интересно рассказываете….

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую за позицію. Я дію в руслі Ваших рекомендацій - для того у нас з поточного року з*явились пятничні відео. І дякую за підтримку каналу)

[@miboxolanovskyi4750]

Перший комент! Дякую за вашу роботу!)

[@MAXforewer]

На взаєм, дякую

[@ЮліяЦмоканич]

Добрий вечір! Дуже цікавий рейтинг і дегустація. Дуже мені сумно за Президент, думаю що справа може бути навіть у тому, що купують вершки додатково, бо своїх з молока після сепарування бракує. А де куплені вершки - там можливий присмак-запах старого жиру. Я давно не купую сметани з жирністю 20% і вище, в основному 10-15%, тому отой смак жиру зустрічаю рідко. Але тут є інша часта проблема - консистенція. Щодо Органік Мілк - вони заявляють переробку 30 т органічного молока в добу - це дуже малі обсяги. Консистенція їх теж розчарувала

[@MAXforewer]

Моя Ви шановна-прешановна колего і заочно - приятелька! У нас з Вами 100% співпадіння і у смаках і в оцінці реальної ситуації! Щиро дякую!!!

[@sergiyostap]

Дякую за огляд!

[@MAXforewer]

Дякую на взаєм!

[@ОленаМакаревич-э6в]

Добрий день. Дякую за дуже корисний контент. А чому у рейтингах ніколи не приймає участі торгова марка "Злагода"? Що Ви думаєте про продукцію під цією ТМ?

[@MAXforewer]

Ви несправедливі - або неуважні;) Сметану вони роблять тільки в плівці, тому вибачайте. А Сир кисломолочний не дегустації БУВ, і оцінили ДУЖЕ високо. Дякую

[@ЕленаБоговик-д1с]

Дуже корисне відео. Підписуюсь.❤❤❤

[@MAXforewer]

Дякую! І вітаю на каналі. Якщо Вам цікаво - зайдіть на канал і пробіжіться по назвам відео. Може щось зацікавить. Виникне питання - до Ваших послуг.

[@ОксиКарпенко]

Спасибо Максим с Лесей Юрьевной, за работу! В последнее время пробило сметану просто с хлебом есть. Как в Советское время заходили в столовку и взгляд всегда падал на стакан со сметаной. И все ее брали. Мы в Киеве для разнообразия берем Кагарлыкскую. Она нам напоминает ту СССРвскую., И Ама. Нежная сливочная

[@MAXforewer]

Вітаю! Ну АМА - практично з-під поли, для дітей і їх батьків. А Кагарлик давно не куштував. Було - рівна, нормальна. Важливо, як терміни тримає. А свіжу купуєте, як і Обухівську "Лукавицю" - має бути ок.

[@ОксиКарпенко]

@@MAXforewer недавно первый раз попробовали кефир Лукавица. Для меня на вкус, один из лучших

[@MAXforewer]

@@ОксиКарпенко Я регулярно купував молоко і сметану Лукавиця. Але сметана регулярно перекисала і псувалась до терміну. Перестав. Рекомендую тільки свіжу - важливо

[@megimorelowa4303]

"Молокія", усі її вироби, крім масла, люблю і купую Дякую авторам каналу та відео за працю❤

[@MAXforewer]

Дякую за оцінку

[@ИринаПинчукова-о3ю]

СИР НАЗАВЖДИ! Я с Вами! Лайк, потом просмотр. 💙💛❤

[@MAXforewer]

Щиро дякую, взаємно, напишіть про враження від перегляду. Може питання?;)

[@ИринаПинчукова-о3ю]

​@@MAXforewer Просто наше, покупаю сливки. А сметана и масло , Яготинское. Молокия сметана, очень нравится 20%. Бывает ,пробую что то другой фирмы, но возвращаюсь опять к этим , привыкшим. Спасибо за Ваше старание, для нас! 💙💛❤

[@MAXforewer]

@@ИринаПинчукова-о3ю Що ж, як на мене - чудові продукти і славні українські бренди! Смачний у Вас вибір)

[@ТатьянаМудрая-е4п]

Дякую, сметану беру тільки "Просто Наше", 15%

[@МаринаНикитенко-б1к]

уже дякую.. не дарма я зразу вибрала "молокию" дуже смачна сметанка!

[@MAXforewer]

Так, на здоров*я. І не тільки вона - маєте з кого обирати;)

[@Анатолівас]

Добрий день. Корисна інформація від вас. Ваше виробництво до війни було в Києві, а зараз де ваші потужності? Я із Черкас, вашу продукцію в магазинах і маркетах не бачив, яким чином можна щось спробувати, де придбати. Дякую за інформаційне відео.

[@MAXforewer]

Вітаю! У нас ніколи не було виробництва в Києві - там тільки офіс. Плавсири виробляють в Ромнах, а сир визрівав на Мєні (Чернігівська). У нас складна схема виробництва сиру і масла (робили в Ружині, Житомирської раніше) - ми відбираємо елітне молоко, а потім Леся приїжджає на завод, який ми по факту орендуємо на цей день разом з персоналом - і творить)

[@Jastore]

Дуже дякую. Щось так виходить що явного лідера по молочній продукції немає. Одні фірмі краще роблять одну молочну продукцію інші - іншу...

[@MAXforewer]

Вітаю! АБСОЛЮТНО ВІРНО! Як мінімум, з моєї точки зору - за тридцять років спостережень "з середини". Є лідери "по сумі" продуктів, нижче певного рівня не падають. Але в цілому - як в ресторанах. Одні страви в одному, інші - треба іти до інших. В принципі - це логічно по багатьом причинам;)

[@viralova-dovira]

А я нещодавно вперше придбала сметану 15% від "Молокія", то мені дуже сподобалась саме на смак.

[@МурадоваГалина]

Масло, сир м'який і сметану - теж стараюся брати тільки їхнє. Ще подобається ТМ Галичина

[@apstol]

Дякую за чудовий випуск. Що можете сказати про сметану Ама від ТОВ «Фірма «Фавор»? Вона трошки дорожча за інші, але, на мій смак, смачніша?

[@MAXforewer]

Вітаю! Про смачніше нічого не можу сказати. Це суб*єктивно. Знаю, що АМА маленький і гордий виробник молочних продуктів "підвищеної надійності". Багато харчують дітей у закладах. Тож я завжди їх рекомендую, як і мої колеги, ло речі;)

[@vitaliy.artyukh]

Дякую за огляд. Шкода що до рейтинг не увійшла Біла Лінія, як на мене то вона (разом с Просто Наше) найкраща сметана, але цікаво було б почути експертну думку.

[@MAXforewer]

Вітаю! Увійшла. Ферма і Біла Лінія - це одна й та сама сметана під різними етикетками. Читайте інформацію - там вказано. просто стакачик міняють. Досить новий комбінат, на початку було практично ЕЛІТНА продукція. Зараз трохи з*їхали, але як на мене - все рівно одні з кращих

[@pengw1n136]

Помітив що Ваш канал завжди оминає продукцію Білозгар, яка є, мабуть, найпопулярнішою у моїй області, а можливо не тільки у області

[@MAXforewer]

Вітаю! Тільки на Вінничині. Вони досить невеликий виробник. Але я особисто ставлюсь до Літина з повагою. Вони багато років є лідерами з виробництва пропіоново-кислих сирів - це ті, що імітація Маасдаму (Радомери-Маздомери). СИРНИЙ продукт такого типу теж виробляли високої якості. Тож рослинні жири споживають у промислових обсягах. Перегляньте відео з дегустацією сирів напівтвердих - Білозгар ми дегустували ПОЗА конкурсом. І оцінили ВИСОКО! Також з Лесею позавчора дегустували їх масло 73 і 82% - РЕКОМЕНДУЄМО! До речі, зразки масла нам передала одна небайдужа глядачка. Ви теж маєте таку можливість - передати до нашого Київського офісу зразки. Ми їх за першої можливості обов*язково продегустуємо. PS Про невеликих але достойних виробників ми робимо окремі "іменні" відео. Вони є на каналі - перегляньте. Але треба бажання і самого виробника. Тож можете їм написати;) Дякую

[@pengw1n136]

@@MAXforewer Дякую за розвернутий коментар. Гарно дня

[@MAXforewer]

@@pengw1n136 На взаєм

[@svsgskgsm860]

А я не зрозумів. Ви оцінюєте тільки смакові якості? А якщо вона зроблена з додаванням рослинних жирів(пальмова олія + сухе молоко ....) Ви ж розумієте, корів стає менше а молочної продукції більше. Чи можливо Ви робили аналізи на підтвердження натуральності молочного продукту, а я щось пропустив.

[@MAXforewer]

Вітаю! Пропустили. На рослинні додптки ми можемо робити дослідження с точністю до 20%. Але періодично віддаємо на хроматографію. От у пятницю було два масла. Подивіться

[@Olena_Romanska]

Дякую за вашу роботу. А мені цікаво знати, що там відбувається у молочній галузі.😊

[@MAXforewer]

Так я ж періодично доповідаю - іноді прямо на форумах молочників. Є такі відео)

[@genshen4703]

Пане Максиме, вітаю. Взагалі, дуже цікаве виробництво молочної продукції. Можливо не тільки мені, а ще й іншим людям буде цікавий аналіз і порівняння обладнання(можливо в нас є своє обладнання, а не тільки імпортне), технологічних ліній, і можливо підходів, у виробництві серед наших підприємств, а в майбутньому, коли з'явиться можливість, і Ви будете їздити за кордон, щоб і там порівнювати процес виробництва. Мабуть було би цікаво, якби ви ставили технологам три-п'ять питань, і порівнювали б їх відповіді, а потім Ваш коментар, і звичайно Лесі Юріївни.

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую за такі креативні ідеї. Може колись дійдемо і до такого рівня;)

[@оленаковаленко-ф6ц]

​​@@MAXforewer,приєднуюсь до попереднього дописувача Наприклад,як Ви оцінюєте польську сметану Mlekovita порівняно з нашою,найкращою? Якщо якість краща-за рахунок чого,адже обладнання +-однакове,чи ні? І чим обумовлена кремовість,як правильно підмітила Леся Юріївна,сметани President?

[@dmitroukr]

Дякую за працю! Але, однозначно, що транспортування відбувалося з порушенням умов зберігання, що не сприяло збереженню якості продукції. Як мінімум, одного з учасників купую регулярно, і сметана з холодильника якісного супермаркету, яка, максимум за півгодини опиняється в хорошому домашньому холодильнику, має за таких умов кращу консистенцію. Ще б все ж таки рекомендував для підготовки проекту сліпих тестів скористатися послугами людини, яка не буде дегустатором. Хоча, звичайно, Леся Юр'ївна, здається, не менше половини виробників може визначити навіть у сліпому тесті 👍💪

[@MAXforewer]

Вітаю! Логістика наступна: купили в магазинах - холодильник - термосумка - холодильник провідника потягу - термосумка - холодильник комбіната. Вона складна. ЄДИНЕ, що гарантуємо це РІВНІ умови для всіх зразків. Дякую

[@lensem270]

А мені дуже смакує сир "Молокія" - з нього смачні сирники виходять. А от сметану купую то "Просто наше", то "Молокія".

[@serhio969]

Скажіть будь ласка, чи можете ви додавати в огляди продукцію компанії Агромол з Харківської області? Я не знаю наскільки це велика компанія, але в Харкові їхні кіоски на кожному пʼятачку.

[@MAXforewer]

Вітаю! На каналі є відео з дегустацією їх продукції. За відгуками спожиачів - воно актуальне. Можете подивитись. Дякую

[@viktorianatalia9980]

Вітаю.пане Максим( трохи не по темі) ,але дуже б хотілося аочути вашу думку на рахунок польського масла "Mlezcna dolina"- на смак чудове,але чи натуральне? У ваших відео не знайшла ...

[@MAXforewer]

Вітаю! Це не виробник, це торгова марки мережі-дискаунтера "Бедронка". Тож воно там буває різне - різних виробників. Я кілька разів купував - було хороше. Плюс у поляків більше споживання - свіжіше масло в магазинах.

[@viktorianatalia9980]

@@MAXforewer дуже дякую за відповідь.

[@ІванБучок-т3ю]

👍👍✌🇺🇦

[@MAXforewer]

Дякую)

[@LiliaDeli21]

Дякую Вам! Школа , що немає марки Радимо (те ж саме що Farm fresh). Я живу у Львові, то купую переважно лиш цю марку. У Радимо як на мій смак вже смачніше

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, вони повернуться до розгляду з Нового Року. Так з ними домовились. Подивіться відео про них. якщо бажаєте. Зразки надані самим виробником: kzbin.info/www/bejne/fmmxc6mBhZ1rmsU

[@СветланаКриворук]

Абсолютно довіряю вашим експертам , теж люблю ці перші 5 виробників сметани і залюбки їх купую. У мене питання до вас. Чому у деяких виробників сметани , відчувається коли пробуєш на язиці наче там мука чи може крахмал...

[@MAXforewer]

Вітаю! Без конкретного знайомства із зразком сказати важко. Теоретично дійсно може бути і якийсь загусник. АЛЕ! Частіше крупинки в сметані свідчать про не дуже якісну партію (сировина або відхилення технології), і мають природу "підвареного" білка.

[@vse-svit]

Випадково придбала сметану з Кагарлика. Приємно здивувала.

[@MAXforewer]

Хороший вибір)

[@АлександрГригорчук]

Анекдот клас!!!

[@MAXforewer]

Дякую! А то Маккартні, Маккартні... Не про те ж мова)))

[@olenakomova1817]

Яготинська. Ферма, деколи Галичина в борщі при високій температурі розкладаються на грудочки. чому? чи є це ознака неякісної продукції?

[@MAXforewer]

Вітаю! Конкретно, то треба дивитись ті грудочки. Але судячи з усього, вони мають білкову природу. І так, теоретично грудочки повинні теж танути

[@Svet_Klim]

Дякую❤❤❤ цікавить Впша думка про торгову марку АМА - стосовно якості продукції та відповідність заявленим характеристикам виробника

[@MAXforewer]

Вітаю! На жаль, давно не дегустував продукцію АМА. За досвідом і відгуками спеціалістів, що з ними працюють - думка позитивна. До речі, спільні знайомі запропонували їм "зайти на наш канал" - поки думають. А може бояться? Не знаю;)

[@Svet_Klim]

Дякую❤️❤️❤️

[@Jastore]

Сьогодні бачив що Органік Мілк подорожчав. Сир 9% кошутє тепер 90грн за 300г а масло 82.6% 200г - 114 грн. Плюнув, купив Яготиньке масло та 2 пачки сиру 9%, одна Яготинське, а інша Молокія. Якщо Ви кажете що вони брешуть й там немає органіки, щочь вона смачна та з принципу не буду так переплачувати.

[@MAXforewer]

Вітаю! Органіка Є!!! Але на всю продукцію її давно не вистачає - докуповують у інших сировину. І так - якість падає, сенсу переплачувати не бачу. В одну ціну - норм;)

[@subotivchigirin]

Дякую!А чого не берете на дегустацію Агромол?

[@MAXforewer]

Вони невеличкі і специфічні - бізнес від агрофірми. Ми окреме відео зробили, а до рейтингів залучаємо або НАЙБІЛЬШИХ, або НАЙКРАЩИХ. До речі, якщо Ви шанувальник Агромола - який їх продукт Ви би оцінили найвище? Дякую за відповідь

[@subotivchigirin]

@@MAXforewer 1.молоко питне пастеризоване 2.5 % 1000г -гарне для кавомашини і на смак.2.сир кисломолочний 9 %.3.сир сулугуні.Смачний кефір.А от сметана на 3.5 по пятибальній системі(не завжди однакова).Агромол у нас на рівні Яготинсьгого чи Молокії.

[@ЛарисаБойко-в7с]

Гірше продукції "Галичини" важко щось придумати!

[@MAXforewer]

А конкретний вид продукції??? Ми передамо Вашу інформацію на виробництво

[@ZhekaTrololo]

Помітив, що в АТБ піднялися ціни на сири. Це якесь тимчасове сезонне подорожчання, чи з якимось іншим фактором пов'язано?

[@MAXforewer]

Поки не знаю. Якщо на імпортні - бо проблема була з кордоном і подорожчала логістика. Якщо з українськими - ... дефіцит молока певний лишається. Як і проблеми виробників

[@ZhekaTrololo]

@@MAXforewer На усі. Але імпортні тепер стараюсь не брати (хоч і люблю SOT, Serenada, Ryki) через витребеньки поляків на кордоні і щоби підтримати наших.

[@MAXforewer]

@@ZhekaTrololo Поки Є з чого обирати - можна і так;)

[@ZhekaTrololo]

@@MAXforewer А може й не бути? Ви на щось натякаєте?))

[@marinavlasenko7678]

Доброго дня, хотілось би дізнатися вашу думку про сметану "Своя лінія" АТБ

[@MAXforewer]

Вітаю! Ми обмежились маслом і сиром (буде за тиждень) під марками торгових мереж. Для відповіді на питання - уточніть виробника. Вони постійно змінюються.

[@СВІТЛАНАМІХЄЄВА-ж7ш]

11:03 А мені все цікаво :)

[@MAXforewer]

А нам завжди приємна Ваша підтримка) Дякуємо

[@dogiysm]

а я б залюбки хотів би більше знати про технології виробництва та що взагалі там відбувається за лаштунками прохідної підприємств

[@MAXforewer]

Вітаю! Дуже просто! За чотири з гаком роки є багато відео і про технології, і про "за лаштунками"!!! Заходьте, дивіться, задавайте питання! Дякую

[@ОлександрВлодимирович-л3з]

Спасибо за ваш труд,не знаю чем вам не угодило Волошкове поле, вполне приличное качество, впрочем из сметаны больше всего люблю гормолзавод#1, пробовали на эксперте которого невозможно обмануть или подкупить ,он выбрал из нескольких её и я с ним согласен,это мой любимый кот 😸 знаю что обмануть его не возможно,живой индикатор качества любого продукта,то что ему нравится, можно есть абсолютно спокойно,то от чего он воротит носик, лучше не есть,он знает толк в продуктах, особенно молочных😂😂😂💯👍🏼

[@MAXforewer]

ВП не вгодило проблемами з проходженням ТЕРМІНІВ ЗБЕРІГАННЯ. Не сумніваюсь, що свіжі дати можуть бути абсолютно нормальні. Дякую

[@R...B]

Коты бывают разные 😁

[@ОлександрВлодимирович-л3з]

@@R...B кот,который тебя лечит,любит и понимает,при этом отличается дружелюбием и чистоплотностью ,не ошибался ни разу 😀

[@НинаПолежай-д3ш]

Якість сметани визначає наш кіт. Їсть тількі молокію.

[@MAXforewer]

Тут що не торгова марка - то розповідь про відповідного кота))) Але Молокія - гарний вибір;)

[@ОльгаМанорик-е1щ]

Я теж була розчарована 30 проц.сметаною Danone.

[@MAXforewer]

Так, насправді збій у всіх буває. Почекаємо наступної дегустації. Дякую