Краща СМЕТАНА України. ПРОФЕСІЙНИЙ Рейтинг. Друге коло

[@АллаТатаринова-ь7э]

Дякую за Вашу працю!!!

[@MAXforewer]

Дякую Вам!

[@ГалинаШаповалова-п1щ]

На всю Украину вы такие одни!!!!!! Умнички!!!! Настоящие профессионалы. Спасибо огромное!!!

[@MAXforewer]

Щиро дякую! Це завдяки тому, що не пов*язані контрактними умовами і самі заробляємо на фінансування каналу;) Хорошого вечора)

[@Марянка-ъ5л]

Доброго вечора Обов'язково відпочивати! Їдьте і не думайте! Ваша команда чудова❤ Гарного, чудового, прекрасного відпочинку🌸 Щиро дякую всій вашій команді за праць🥰 Будемо чекати Вас☀️

[@MAXforewer]

Щи ро дякую за теплі слова і побажання)

[@mamalove7357]

Які Ви Молодці!❤❤ Дякую вам за таку чудову зустріч та інформацію!Всього Вам найкращого!❤❤❤

[@MAXforewer]

Дякуємо!

[@SvitlanaZagorylko]

Дякую за експертну оцінку сметанки. Відпочивайте, ви заслужили❤

[@MAXforewer]

Дякую!

[@tatianasorokina3594]

Дякуємо за цікаву інформацію та вашу роботу. Мені смакує Слав'яночка та Простонаше. Дегустація стане у нагоді.

[@MAXforewer]

Вітаю! Хороший вибір сьогодні, як на мене. Ще старайтесь обирати свіжішу при купівлі - важливо;) І дякую!

[@linors-ej1zv]

До війни купувала Простоквашине" і "яготинське". Органік" тоді не було ...в херсонській обл.

[@ИринаСтаниславовна-о3ц]

Ми за те, щоб Ви відпочіли

[@MAXforewer]

І я Вам дякую! Хорошого вечора і без відключень світла;)

[@vika_p69]

Дякую як завжди за корисну інформацію. Звичайно бажаю вам гарного відпочинку, а тим часом із задоволенням подивлюся ваші інші відео!

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@Jastore]

Дякую за вашу працю, відпочинок всім потрібен. Подивимось інші ваші відео поки)

[@MAXforewer]

Дякую!

[@oleglaska7197]

Відпустка це святе. Гарного відпочинку. Будемо чекати нових дегустацій і нової корисної інформації

[@MAXforewer]

Дякую!

[@ТатьянаРезцова-ы9б]

Как три женщины могут определить найкращу сметану Украiни ????

[@MAXforewer]

@@ТатьянаРезцова-ы9б "Три женщины" - не знаю. А три професійцні технологи - можуть професійно продегустувати і прокоментувати. Дякую за допис, женщина

[@zhenyaglobina2511]

Все що ви нам запропонуєте ми з задоволенням будем дивится , відпочивайте!

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@ІннаО-ж2г]

Гарна дегустація, втім як завжди! Гарної Вам відпустки, але якщо буде час щось познімати, залюбки подивимось! У Вас завжди щось цікавеньке!

[@MAXforewer]

Дякую! Постараюсь "щось цікаве";)

[@olgafedorak3995]

Дякую за випуск, дуже рада за Молокію! А відпустка має бути обов'язково, тож гарного всім відпочинку !

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@НадіяГордійчук-е7ч]

Обожнюю Лесю Юріївну така завжди спокійна і разом з тим переконлива в своїй оцінці.

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, майстерність і досвід даються взнаки;)

[@АнтонінаКрижанівська]

Дякую за дегустацію! Часто купую сметану, виробники якої на перших місцях вашого рейтингу! І дуже подобається Словяночка!❤ Чекатиму відео- звіт Вашого, пане Максиме, відпочинку!😊

[@MAXforewer]

Вітаю! І щиро дякую - продовження буде;)

[@ЛидияЕмельянова-д7м]

Дякую за відео! Відпустка дуже важлива, тому відпочивайте зі смаком! Гарного відпочинку !

[@MAXforewer]

Дякую!

[@viktorsmorodynskyi7017]

Красно дякую за, як завжди, фахову дегустацію! Чекаю на третє коло та загальний результат. На мій погляд, варто додавати / відбирати бали за тару молочних продуктів: наприклад, знімати бал за відсутність пластикової кришечки на стаканчику сметани - дуже корисна річ для зберігання продукту в холодильнику за умови поступового споживання; додавати бал за чесні 350 грамів (за 400 грамів можна було б додати й кілька балів, але таких старожитностей вже не зустрінеш на полицях вітчизняних продуктових крамниць); при цьому знімати бали за фокуси з тарою, зокрема за непомітні для покупців вогнуті денця стаканчиків зі сметаною та зменшений діаметр стаканчиків (як на мене, безсоромний обман споживачів, за який недобросовісних виробників треба бити по руках - якщо хочете зменшити вагу товару, змінюйте етикетки, а не непомітні неозброєним оком параметри тари)

[@MAXforewer]

Вітаю! Щиро дякую за розлогий та цікавий допис. Описані Вами деталі важливі для споживача, але це вже була би дещо інша оцінка. Я би назвав її "споживчою оцінкою ТОВАРУ". Як на мене, це мусить бути окрема оцінка. Ми аналізуємо сам "продукт всередині упаковки". Хоч навіть в цьому випадку тара і фасування мають вплив.

[@viktorsmorodynskyi7017]

@@MAXforewer Гарної відпустки та повернення до нас з новими силами та ідеями!

[@MAXforewer]

@@viktorsmorodynskyi7017 Дякую!

[@sergeyn-ch4521]

Вітвю! Дегустація як завжди на висоті!!! Гарного Вам відпочинку, а нам відео з Америки...

[@MAXforewer]

Дякую! Буде)

[@ВитяКолотов]

Щиро дякую за дуже прискіпливі тести! Прикро за Президент, це моя улюблена сметана.

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, багато років у лідерах були, це ФАКТ! Так само як і те, що війна особливо вплинула ЧОМУСЬ саме на виробників, де власники французи. Я так думаю, пропав управлінський контроль. На жаль

[@ВитяКолотов]

@@MAXforewer Може проблеми з логістикою? Все таки область під постійними ворожими обстрілами. Недостатньо свіжої сировини.

[@MAXforewer]

@@ВитяКолотов Так, Ви праві, я би ще на перше місце ще поставив молочну сировину. Корівок теж тварюки обстрілюють, під обстрілами дояться(((

[@ОксанаЧаплига]

Респект і повага , слухаю і дивлюсь із задоволенням за професіоналізм і не не менш , за стійку позицію по допомозі ЗСУ. Відео із відпочинку , думаю будуть не менш цікавими. Хай щастить.

[@MAXforewer]

Вітаю! Щиро дякую за Ваш допис і підтримку)

[@ІгорПочепецький]

Вітаю. Дякую за вашу роботу! Звичайно, маєте право на відпустку! Чекаю «розважально-повчальних» відео.

[@MAXforewer]

Дякую!

[@АннаКушнир-щ1л]

Дякую ❤

[@arymary8495]

Такие люди на вес золота❤❤❤ Жду ваших выпусков, спасибо за работу ❤

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@ЛюдмилаСтолига]

Дякую за гарний випуск ❤ Коментар в підтримку каналу ❤

[@MAXforewer]

Дякую за підтримку!

[@ВитаПавлова-с2п]

Відпустка обов'язкова! Максиме, добра праця, добра відпустка, ви це заслужили! Відео з Америки чекаємо! Доброго настрою та натхнення у відпустці!

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@ІванРогатинський]

Дякую за корисну інформацію! Гарної Вам відпустки!

[@MAXforewer]

Дякую!

[@sergiyostap]

Дякую за цікавий огляд , та за вашу працю !

[@MAXforewer]

Дякую за оцінку!

[@СветланаКрят]

Звісно,йдіть у відпустку,відпочиньте.Дякуємо за Вашу працю.

[@MAXforewer]

Дякую!

[@Зоя-х7х2т]

Вітаю! Як приємно, що у нас виробляють таку якісну сметану, що навіть таким досвідченим дегустаторам важко визначити кращу. Щодо відпустки - як то кажуть, просте і зрозуміле бажання!)🏖 Відпочивайте на здоров'я, ми із задоволенням переглядатимемо ваші розважальні відео.

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@ОлександрФедотьєв]

Вітаю! Звісно треба відпочивати і добре якщо ще й є така можливість! Чекатиму нових відкл з дегустаціями і не тільки 😊

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@NadiaNadia-cr6dy]

Леся Юріївна приємна ,чарівна пані.Завжди приємно бачити.

[@MAXforewer]

Дякую

[@utin-ujlo]

Правильний відпочинок - це те, що треба).

[@MAXforewer]

Так, дякую за розуміння)

[@Traume-qu1fk]

Ви всі такі чудові,ну як не поставити вам вподобайку👍😊

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@Keeperius]

Вітаю! Відпочивайте скільки треба! ) Давно чекаю на міфи)

[@MAXforewer]

Вітаю! І дякую! тоді чекатиму на Ваші посилання до "особливо небезпечних" шарлатанів;)

[@ВикторияШапошникова-е5н]

Конечно Вам необходимо отдохнуть.Мы подождем,и потом с вашими новыми силами😊 продолжим наше общение.

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@arymary8495]

​@@MAXforewerспасибо за вашу работу ❤ всегда очень интересно и важно! ❤❤❤

[@Alla-wk4vr]

Молокії поблизу немає, потрібно шукати. Слов'яночка,начеб-то, є в АТБ. Дуже хочу Органік-Мілк, якої теж нема. Щасливого Вам відпочинку, жду відео )))

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@ALEXANDER-vl7tm]

З нетерпінням очікую на стрім про економіку і менеджмент!

[@MAXforewer]

Вітаю! Кожної неділі о 19-30. Вже бачили?

[@ALEXANDER-vl7tm]

​@@MAXforewerтак, дуже багато для себе корисного отримую. Велике Вам дякую!

[@MAXforewer]

@@ALEXANDER-vl7tm На взаєм!

[@ninanakonechnay2261]

Здравствуйте! Рада видеть и слышать...

[@MAXforewer]

Вітаю! На взаєм!

[@Mr._Xi]

Лайк підписка коментар. Дякую.

[@MAXforewer]

Дякую

[@СвітланаПінчук-ь7с]

дайте рецепт крем сиру😄🥰 дуже дякуєм за працю

[@MAXforewer]

Вітаю! В цьому відео трохи є;) kzbin.info/www/bejne/d4DXmJ2NocZ2jdU

[@oksanag2634]

Купую найчастіше Молокію👍

[@MAXforewer]

От і добре. Смачного

[@SweetyKitty]

Простоквашино 20% найсмачніша, дужа густа і не кисла, ніжний вершковий смак.

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, дуже хороший продукт від Данон і Кременчужан. Погоджуюсь

[@svitlanalebid3704]

Відпочинок потрібен всім,так що відпускаємо вас!!!!!

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@romanl.7604]

Вітаю! Поділюся своїми спостереженнями та життєвими ситуаціями, звісно ж по споживанню сметани))))). Декілька тижнів тому, вранці скупився в сільпо і провозив покупки в авто аж до вечора при жарі під 40 градусів. Серед продуктів була сметана Президент 20%. Поставив її в холодильник, а коли через пару днів відкрив, то побачив дивну консистенцію сметани (я не технолог, тому буду описувати власними словами, а не вірною термінологією). Так от, консистенція не однорідна, "відскочила" значна кількість сироватки, сама сметана стала зернистою і ці зерна виглядали як крапельки масла. На смак - маслянисто- вершковий - кислуватий. Мені цікаво, що то могли бути за крупинки "масла", чи дійсно продукт супер натуральний, чи то були якісь додатки фальсифікату. На мою думку продукт натуральний і від спеки, дня їзди в багажнику авто (колотіння в стаканчику) сметана почала збиватися в масло. Чому такі мої висновки. В дитинстві я багато часу провів в селі в бабусі. І часто доводилось у скляній банці взбивати (колотити) з сметани домашнє масло. Я згадую як бабуся певний час витримувала цю банку з сметаною (домашньою) на теплій лежанці (грубці), а потім вже її колотили на масло. На рахунок рейтинга Яготинське. Я являюся великим прихильником даного виробника. І за роки споживання їхньої продукції маю чітке розуміння, що влітку часто можно купити підкисший товар. Чому? - питання до виробника. В інші пори року їхня продукція топ!

[@MAXforewer]

Вітаю! Бомбезне дякую за цікаву та розлогу розповідь! Саме цікаве, що коментувати особливо немає чого - Ваші висновки і коментарі співпадають з моїми власними. Навіть досвід "бабусиного масла". І окремо про Яготинське - абсолютно так! Я про це в пятницю ще раз скажу, але зразок дійсно "аномальний". При чудовій консистенції почав першу фазу бродіння. Можна сказати, що трохи не повезло, так буває. Спека в Україні плюс важка дорога за кордон. Але ж решта - так само. Проявіть до нас емпатію - я часто про це кажу, що є підхід "в цілому", а є конкретний зразок на дегустації. Ми коментуємо те, що маємо у ложках і перед очима. І так, є певний момент випадковості на кожній дегустації. Щиро дякую!

[@romanl.7604]

@@MAXforewer щиро дякую за відповідь!

[@MAXforewer]

@@romanl.7604 Це ще не все - технолог сама в шоці, взяла "допомогу друга". Виясняє;) Каже мусить бути надпис "... в тому числі доданий цукор...". Але тоді ж у складі треба вказувати - щось мутне;)

[@MAXforewer]

@@romanl.7604 Ой, вибачте! Друга відповідь - не Вам, це по питанню "вуглеводнів більших за цукор у молоці", від іншого глядача)

[@post5324]

Злагода 15%добра и волошкове поле не погана 15%❤❤❤

[@MAXforewer]

Що Вам сказати... у нас інші результати. Дякую за допис

[@Vulgarium]

Дякуємо! Не відпускаємо!!!😅😅😅

[@MAXforewer]

Отакої...)))

[@utin-ujlo]

Недавно одночасно тестували сметану 'Простонаше' та 'Яготинську', то здалося, що обидва екземпляри були однаково смачні.

[@MAXforewer]

Вітаю! Яготинське мало шикарну консистенцію, але почало (далеко) бродити. Такий зразок. Може мікропора в пакуванні, може дійсно важка логістика на спеці - не знаю. Але ми озвучуємо те, з чим стикаємось. Так, думаю що на цей раз "зразок підвів".

[@jezzza]

Заборонити людині відпочивати - злочин) А побачити як реальний професіонал роздовбує різних "експертів", "нутріціологів" це радість))

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@almoz5680]

Дуже дякую за повчальне відео та можна показати відео з Америки і питання - домашня сметана повинна бути з кислинкою?

[@MAXforewer]

Вітаю! Звичайно має бути з кислинкою, адже робота молочнокислих бактерій змінює рН на більш кисле. Дякую

[@ninanakonechnay2261]

Хорошего отдыха!

[@MAXforewer]

Дякую!

[@ЗеновійВасилів-й7э]

У кожного своя кислотність шлунку !

[@MAXforewer]

Це 100%! Ви праві. А інтервал ДСТУ досить широкий. Тут просто треба зазначити, що так само як сіль і цукор, певний оптимальний рівень кислотності гармонізує смак. Далі - так, суб*єктивність може бути. Ще й в залежності від способу споживання. Дякую

[@ЛюбовьЦуканова-г4у]

Стоит нашим торговым центрам прислушиваться к Вашим исследованиям. Тому, що ми прислухаємось до ваших досліджень.

[@MAXforewer]

Вітаю! Є припущення, що вони так і роблять. Судячи з деяких коменнтарів;)

[@Наталия-щ3т1г]

Підтверджую,що сметана Просто наше не відкривається нормально.

[@MAXforewer]

Вітаю! Сподіваюсь, що представники виробника ліквідують цей недолік. Адже слухають нас регулярно. Дякую

[@post5324]

Словяночка сразу як відкрилася була хороша а тепер болтанка їсти не можна .дякую за єфір ви молодці!!хороша сметана яготинська в 400гр стакнах.в пакетах погана даже 15%

[@MAXforewer]

Дякую за коментар

[@BoogieWoogie-fx1qf]

Було б гарно якби Ви розповiли, що то за сметану нам продають, що вона не скисаэ та коли ii кладеш в молоко, то молоко теж не кисне. В радянськi часи сметана швидко кисла, а зараз нi.

[@MAXforewer]

Вітаю! В цілому відповідь проста. В старі часи сметана в більшості продавалась БЕЗ охолодження, і БЕЗ герметичної упаковки. Якщо молоко з додаванням сметани у Вас не скисло - відповіді не маю. На каналі є відео, де в мене на кухні десяток зразків скис при додаванні кисломолочки. Навіть УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАНЕ!!! Потім робив сир з того молока

[@ИринаЛесив-н3г]

Дегустація це добре, але краще буде надати оцінку якості від фахівців, а саме представників Дкржародспоживслужби , а просто оцвнивши зовнішній вигляд і смак - це дуууже суб'єктивний висновок, скільки людей-стільки і смаків, тож я б не покладалася на думку шановної оцінювачки "оцінювачем"

[@MAXforewer]

Вітаю! Серйозно??? Не технологів, що РЕАЛЬНО виробляють продукти, а оцінку "фахівців" держспоживслужби??? Браво!

[@oksanasokorenko7397]

Краща сметана в Україні пирятинського сирзаводу. Її продають лише в фірмовому магазині при заводі. Термін зберігання 10 днів. Це дійсно найсмачніша сметана. Хто пробував, той зі мною погодиться)

[@MAXforewer]

Можливо погодиться. Можливо ні

[@sergeyn-ch4521]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@MAXforewer]

Дякую!

[@NINA-NANA]

Розкажить, будь ласка, ще за такий продукт, як безлактозне молоко також з рейтингом українських виробників.

[@MAXforewer]

Вітаю! Про безлактозні продукти є кілька відео на каналі. Стосовно їх дегустації - в планах є

[@ВладимирБолєлов]

Дякую, Вам ціни немає, бо в магазинах продають таке, що їсти не можна, купишь та в смітник, пів-банки якоїсь бурди за великі гроші, добре що ще базари є. І кому такі виробники потрібні? Хочь будемо знати кого десятою дорогою обходити...

[@MAXforewer]

Щиро дякую за відгук, Вашу оцінку і підтримку)

[@olgasakh376]

После просмотра Ваших роликов купила сметану, творог и масло сливочное "Молокія".Все продукты очень вкусные.Спасибо за рекомендации, признательна за Вашу работу

[@MAXforewer]

Дякую за відгук! По маслу Молокія у нас в серединці - а от кефір Молокія можете додати до кошика;)

[@НовицькаВалентина]

А ми з Молокії нічого, окрім молока, не купуємо...вважаємо за найгірші

[@NOVATOR41]

Дякую! Як завжди цікаво! Доречі, придбав сметану Сокіл 21% Гоща, Рівенська область. Знайоми з нею?

[@MAXforewer]

Вітаю! Ні, але колись в Гощі робили сир - невеличке виробництво.

[@katrine9487]

Дякую, за оцінку продукту,але в мене запитання , якщо на смак , то це один результат.Але ще є лабораторні дослвдження, які уже давно відмінили і Гости були, як знак качества.А в наш час е вкусові добавкі, які добавляють в усі продукти.

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, звичайно, на каналі багато відео з дослідженнями - фізико-хімічними і хроматографічними. Якщо дійсно цікавить. Бо питання Ви так і не задали;)

[@ОльгаБ-ж9в]

Доброго часу. Шановна спільнота, що таке "термостатна"?

[@MAXforewer]

Вітаю! Витримана при певній температурі (термостатування) вже у кінцевому пакуванні (стакан, пляшка, тощо)

[@ОльгаБ-ж9в]

@@MAXforewer дякую. Це краще ніж звичайним способом? Чи без різниці?

[@layma1999]

А в чому ідеальність Молокії? В тому, що з сухого молока вироблена?

[@MAXforewer]

Ви як в анекдоті про старого єврея на виборах равина Одеси - ... я сказала а Ви думавйте... Факти є? Чи так, повітря потрусити?

[@layma1999]

@@MAXforewer що таке відновлене молоко можете відповісти?

[@layma1999]

@@MAXforewer Відповідно до техрегламенту, «відновлене молоко» - молочний продукт, розфасований у споживчу тару, або сировина для виробництва продуктів переробки молока, крім питного, вироблені з концентрованих, згущених або сухих молочних продуктів і води

[@layma1999]

@@MAXforewer на упаковці продукції молокії є інфа про склад продукту, а саме про відновлене молоко. Так, що це ви повітря любите потрусити незрозуміло з якою метою)

[@slava6258]

дуже цікаво. дивимось.

[@MAXforewer]

Дякую! Цікавого перегляду!

[@HelenKryva]

Чесно кажучі, не розумію, як Молокія вийшла на перше місто 😮😮 Таке собі... Певно, вам доплачує виробник((

[@MAXforewer]

Звичайно доплачує! Щоденно приймаю кошти на карту - вже не вміщається на рахунках. Від Вас не сховатись! Дякую за Вашу пильність і неабиякі розумові здібності!

[@maryback3362]

А Ви в Україні зараз? Давно Вас дивлюсь, ще до війни...

[@MAXforewer]

Вітаю! Ні, працюємо в Польщі. В Україну тільки Леся курсує щомісця. Я потім не виїду, як заїду(((

[@maryback3362]

@MAXforewer зрозуміло. Дякую Вам за Вашу працю! Тримайтесь.

[@alexsavyn6968]

Масксим, на майбутнє можна продегустувати сир в пачках? І чим він відрізняється крім консистенції від традійного?

[@MAXforewer]

В майбутньому звичайно можна. Просто не на рейтинг. Часто упаковка впливає на органолептику. Дякую

[@Alla-wk4vr]

​@@MAXforewerМене теж дуже цікавить сир у прямокутних пачках -" шкатулках", чому вони вкусніші, ніж в кульках. Виробники повинні дбати про якість цього продукту. Дожидаюсь дегустації.)))

[@ЮлияЛукьянюк-и6щ]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@MAXforewer]

Дякую!

[@nadiadom1083]

Купила сметану простонаше 20% там загусник 100%.

[@MAXforewer]

Вітаю! Як визначили?

[@nadiadom1083]

Хотіла зробити ряжанку, підложила сметаною а получився кисіль.

[@СветланаЩербак-л7с]

Зробіть окрошку з будь-якої сметани,на ранок буде кисіль

[@antonk2157]

Вибачте не про сметану, але чому ніде не виробляють коричневі норвезькі сири? В мене родина любить, а я обожнюю. В Норвегії самий дешевий і масовий від Tine коштує дуже дешево навіть на наші гроші

[@MAXforewer]

Вітаю! Можливо, тому що це їх традиційний продукт. І їм смакує більше, ніж українцям. Для розуміння, це не зовсім сир. Швидше продукт із сиворотки сирної (з білків сироватки). Як, власне, і Рікотта та її родичі.

[@дмитроякубовський-с1щ]

Суцільна маніпуляція! Продукту молочнокислого,кращого за виробника Яготинське,не існує, у принципі! Решта оцінок- куповані оцінки

[@MAXforewer]

Прикольно. Раніше таке тільки про політиків чув... А тут знову

[@mylana4972]

Шо за крем-сир? Поділитесь рецептом?

[@MAXforewer]

можете таке глянути;)kzbin.info/www/bejne/d4DXmJ2NocZ2jdU

[@ИринаЛесив-н3г]

Згідна, нехай буде оцінка фахового техноога щодо якості виробів, але не просто ,як у Вашому відео, давати оцінку якості сметани просто скуштувавши її на смак

[@MAXforewer]

Вітаю! Мабуть Вам треба більше дізнатись про те, що таке ОРГАНОЛЕПТИЧНА оцінка продуктів харчування згідно Національних Державних Стандартів України. Повинно Вам внести ясність. Дякую за розуміння

[@svetlanagrig5878]

І та жирова крупинка,то не проста крупинка,а пальмова .

[@MAXforewer]

А з чого раптом пальмова?

[@Диванныйконспиролог]

16.07.24 это время аномальной жары, перебоев с электричеством. Это учитывается? Как всё это повлияло на производство и хранение, перевозку в Польшу? Мне попадался Президент, как вода со сметаной в Сильпо. Но относился с пониманием, типа война, отключения электрики, аномальная жара, "дурошлёпство " дебилизм от жары вокруг. Шума не поднимал ..Можно ли считать такие проверки объективными в "особлывый период"..??🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤫🤫🤫🤫

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, звичайно, це дуже важкий період з енергетикою. Звертаю Ваше увагу, що ВСЕ в світі відносно. Якраз можна оцінити, хто краще справляється з екстремальними умовами.

[@antonbabych3622]

В мене ось виникло питання, запитаю тут, може хто може пояснити. Купив сьогодні молоко злагода жирністю 2,5% і вирішив почитати що там на етикетці. Ну і там було склад: молоко незбиране і молоко знежирене. А потім дивлюся що на 100 грам 5,2 (а не 4,7 як завжди) грамів вуглеводи, 4,7 з яких цукри. І тепер турбує питання: інші 0,5 г - це що таке? Це вони помилилися чи в чому справа? В молоці ж немає інших вуглеводів крім цукру...

[@MAXforewer]

Вітаю! Перед тим, як порадитись з технологом щодо "вуглеводнів - не цукрів", хочу прокоментувати один з нюансів. А саме - зміну відсотку сухих компонент молока (білку і молочного цукру) при зміні жирності. Зверніть увагу, що при знятті 1% жиру з молока (було наприклад 3,5%, а стало 2,5%), дійсно незначно зросте і лактоза і білок в продукті, що утворився. Звичайно, мова може йти про порядок 1%, а не 10%, як у приведеному Вами прикладі. Так що розбираємось далі - можливо реально помилився із надписом виробник. Треба міряти;)

[@antonbabych3622]

@@MAXforewer Дякую за відповідь. Так, я теж думав про зміну відсотку лактози при знежиренні молока, але і без розрахунків відразу зрозумів що пів грама - це забагато щоб додалося. Також ось пішов у магазин подивитися на те що там написано у інших виробників, і у всіх на молоці 2,5% жирності на 100 г 4,7 г вуглеводів (4,7 з яких цукри). Ще цікаво що написано на молоці знову ж злагода жирності 3,2%: на 100 г 4,7 г вуглеводів, 4,5 з яких цукри. Тобто знову щось тут не сходиться, бо не зрозуміло що тоді ці решта 0,2 г. До речі, молоко я звісно все одно випив, і воно було досить смачне.

[@MAXforewer]

@@antonbabych3622 Так, спробую вияснити. Поки хочу сказати, що на деяких молочних продуктах в Європі ТЕЖ є таке неспівпадіння на деяких етикетках (цукрів менше, ніж вуглеводнів в цілому). А по складу не скажеш(((

[@MAXforewer]

@@antonbabych3622 Так, прокоментували: - до До цукрів входять тільки моно і дисахариди, а до вуглеводнів всі сахариди (моно, ди і полі). але якщо простою мовою - швидше за все КРОХМАЛЬ!!! Який не вказали чомусь у рецептурі. Він є вуглеводнем, але не є цукром. Але щоб додавали його у молоко - я про таке навіть не чув. Можливо таки помилка

[@natalkapoltavka8117]

Хотілось би знати,чи справжня сметана,а на смак у кожного свій розсуд.

[@MAXforewer]

Вітаю! В 1141 раз. Не смак, а відхилення від смаку СПРАВЖНЬОЇ СМЕТАНИ! Так зрозуміліше? Дякую за розуміння

[@ben1694]

Зелені салфетки АТБ сила

[@MAXforewer]

Може бути

[@kosta._.]

НормальОК

[@MAXforewer]

Дякую!

[@Татьяна-п5ш8у]

Смакує Волошкове поле, нажаль немає в рейтенгу

[@MAXforewer]

Вітаю! Смакує тільки першу половину терміну. На жаль

[@lillymal9551]

Еще в 90-х укрметстандарт объявил что сметаны в Украине нет.

[@MAXforewer]

Вітаю! Дивне твердження. Можете дати посилання на "оголошення укрметстандарту"? Дякую

[@lillymal9551]

@MAXforewer Здравствуйте, это было в 90-х телепрограмма о защите прав потребителей и сотрудник после проведения лабораторных исследований закупок кисломолочных продуктов оповестил. Скажите пожалуйста отличается сметана в стаканчике от сметаны в пакете одного и того же бренда?

[@MAXforewer]

@@lillymal9551 Так, звичайно. При однаковому фізико-хімічному складу пакет мнеться - це призводить до "перемученого" кисломолочного згустку і погіршення органолептики. А вже знаючи це часто ще й сам виробник може направляти на виробництво "сметани в пакетах" сировину нижчого гатунку - все рівно згустку не буде. Стосовно слів працівника, то впевнений, що малось не увазі дещо інше. Наприклад, що на ринку присутня велика кулькість фальсифікованої сметани. Це правда, так і було. Але точно не стосується вітчизняних і транснаціональних компаній відомих у світі. Ну не буде молочна компанія №1 в світі (Лакталіс ТМ Президент) хімічити в якійсь одній країні. Адже скандал буде на весь світ. Дякую

[@Beezziz]

"зроблю тобі крем-сир"? а можна подробись троха? як?

[@MAXforewer]

Є на каналі, дивіться будь ласка. так само і сир плавлений в домашніх умовах, і молоко згущене... Там багато;)

[@НовицькаВалентина]

А ведучий нав"язує свою думку, між іншим....І що це за дегустація, має ж бути наосліп?

[@MAXforewer]

Вітаю! Ведучий взагалі... а чому Ви вирішили що не наосліп???

[@kivik22]

Дивна у вас експертиза сметани - не по лабораторних показниках, а на смак.

[@MAXforewer]

Дивні у Вас дописи до спеців, які працюють на комбінатах з лабораторіями. Видно якийсь гештальт із школи незакритий. Дивіться відео про лабораторні дослідження - Вам сподобається. Дякую за розуміння

[@ПремьерМинистр-ч8о]

Звідкіля в Україні сметана, даже молоко, все невідомо з чого бадяжать!!!

[@MAXforewer]

Дивіться відповідні відео - там все сказано. Є репортажі з сучасних українських мега-ферм. На них молока більше з кожним роком.

[@starik_Evgenych]

Здравствуйте. А Вы шутник...спрашиваете разрешения на отпуск...

[@MAXforewer]

Вітаю! Швидше провожу опитування. От деякі не відпускають;)

[@АллаПерегуда]

Молокия?насмешили

[@MAXforewer]

Дякую! Ви кумедний;)

[@tamilavashchuk281]

Жерти… Інших слів на камеру не знайшлося? Перехотілося дивитись, вибачте.

[@MAXforewer]

Вітаю. Навіть не питання. Не заходьте. Не дивіться. Шоу на інших каналах. Нас цінують за інформацію. Хай щастить

[@milana9250]

Яготинська сметана топ ,а свій рейтинг сам знаєш куди дінь😂😂😂

[@arymary8495]

Аргументируете "эксперт"?)

[@MAXforewer]

Яка хамовита панночка!!! Ще раз - і заблокую! І Вас, і ваші недолугі дописи;)

[@Alexandr3737]

Кременчук - це якість, пишаюсь рідним молокозаводом!!!

[@MAXforewer]

100%! Вся Україна пишається;)