Рет қаралды 621
ส่วนประกอบ
กระต่าย 600 กรัม
เบเคิ่น 200 กรัม
ลูกพรุน 200 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 4 กลีบ
เนย 30 กรัม
แป้งสาลี ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อกไก่ 500 มิลลิลิตร
ไวน์ขาว ½ ถ้วย
ใบกระวาน 2 ใบ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
Ingredients
600 grams of rabbit
200 g. bacon
200 grams of prunes
1 large onion
4 cloves of garlic
30 g butter
1⁄2 tablespoon flour
2 tablespoons olive oil
500 ml chicken stock
1⁄2 cup white wine
2 bay leaves
1/2 teaspoon salt 1⁄2 teaspoon pepper
Ingredients
600 grammes de lapin
200 g. de lardons
200 grammes de pruneaux
1 gros oignon
4 gousses d'ail
30 g de beurre
1⁄2 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 ml de bouillon de poulet
1⁄2 tasse de vin blanc
2 feuilles de laurier
1/2 cuillère à café de sel
1⁄2 cuillère à café de poivre