Рет қаралды 12,058
เป็ดผัดตะไคร้ สูตรง่ายใครทำก็อร่อย
*สิ่งที่ต้องเตรียม*
อกเป็ด 1/2 กิโลกรัม
ตะไคร้ซอย 3 ต้น
พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงจินดา 8 เม็ด
นํ้ามันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าล้างครก 3 ช้อนโต๊ะ
นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงชูรส ใส่เล็กน้อย
พริกลูกโดด ตามชอบ
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
#ปันกันปรุง