Krise | Doku-Serie über zerstörtes Hotel im Schwarzwald | Folge 3/5 | SWR Doku

In der internationalen Gourmetwelt ist sie eine Legende: die Traube Tonbach in Baiersbronn. Ein Brand droht das Lebenswerk der Hoteliersfamilie zu zerstören! Die Doku-Serie begleitet zwei Jahre den Kampf, ihre Spitzengastronomie wieder aufzubauen und sich ihre Michelin-Sterne zurückzuholen - vom Moment des Feuers durch die gesamte Corona-Zeit.
Alle fünf Folgen in der ARD Mediathek sehen: 1.ard.de/verbr...
Folge 3: Bereits fünf Monate nach dem Brand und fast zweieinhalb Monate nach dem ersten Corona-Lockdown kann die Hoteliersfamilie auf dem Parkhausdach das „Temporaire“ eröffnen - als Übergangslösung. Auch der Neubau des Stammhauses schreitet voran. Dann muss Deutschland erneut in den Lockdown. Das Jahr 2020 endet ohne das Weihnachtsgeschäft, ohne Silvesterfeiern und ohne Gäste. Die 350 Mitarbeitenden müssen in Kurzarbeit.
Diese Doku aus der 5-teiligen SWR-Reihe "Verbrannte Sterne trägt den Originaltitel: Krise, und wurde am 25.08. in der ARD-Mediathek hochgeladen:. #swrdoku #swr
Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
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Wir haben bereits in zwei Dokus über den Brand berichtet:
Neuanfang nach dem Brand: Die Rettung des Sternerestaurants Traube Tonbach • Video
Die Traube Tonbach: Comeback für einen Sternetempel? • Die Traube Tonbach: Co...

[@kilian6068]

20:00 wäre ich Chef würde ich mich schämen wenn meine Mittarbeiter vom eigentlichen Lohn nicht leben können.

[@SirMAX_]

Was für eine künstliche Welt

[@tobuswobus]

Es ist wirklich erschreckend, was die ganzen Erben und Millionäre in der Krise alles aushalten mussten.

[@AufdemLaufenden777]

? Neid?

[@Paradise-on-Earth]

ganz ganz schade, so viel Häme!

[@veronikadresden2938]

Ach Gott, du weißt schon das es Erben und Millionäre gibt die Ihr Vermögen quasi nur vorm Computer erwirtschaften / erwirtschaftet haben? Ich sehe hier Menschen die sich in einer Mega- Verantwortung gegenüber ihrem Personal befinden. Ich bin nur eine Gehaltsempfängerin im Mittelstand aber um nichts in der Welt möchte ich zu irgendeinem Zeitpunkt in so einer Verantwortung stehen.

[@tobuswobus]

@@veronikadresden2938 Den Großteil ihres Vermögens haben sie allerdings nicht mal mit dem Computer erwirtschaftet, das haben andere für sie getan.

[@marcziegler9365]

@@AufdemLaufenden777 Reiner Populismus

[@bieni1690]

Wie heißt das Hotel nochmal?

[@SWRDoku]

@bieni1690 Hotel Traube Tonbach 😃😃

[@bieni1690]

@@SWRDoku Vielen lieben Dank für die Antwort. 👋

[@alexq1332]

Das ist ein alter Schuh...

[@MedPlex_]

Die Grund Doku ist alt, ja Allerdings wurde im 1. Teil in den Kommentaren vom SWR Erklärt, dass diese Doku Reihe neu erstellt wurde mit neuem Material und ja, sie ist deutlich anders.

[@Maushausen]

Der Staat helfen will, das ich nicht Lache. Klar wurden Millionen in die Hand genommen, aber losgelassen wurde das Geld zu keinem Zeitpunkt. Gruß aus Maushausen Markus der Mäusegaukler

[@specializedspezi]

6 Personen + 3 Personen = 🤔 10 Personen 😂👍🤣

[@SWRDoku]

@O K Auf welche Stelle beziehst du deinen Kommentar? 😊

[@specializedspezi]

​@@SWRDoku bei ca. 2:20

[@SWRDoku]

@@specializedspezi oh, da wurde sich scheinbar verrechnet. 😄😄 Oder der Mann der Schwester wurde auch mit einberechnet.

[@specializedspezi]

@@SWRDoku Naja meine Frau und 4 Kinder sind wir zu 6 und meine Schwester mit 2 Kindern dann sind wir 10🤔 evtl höre ich es auch nicht richtig 🤷‍♂️

[@kilian6068]

​@@specializedspeziglaube er hat den Ehemann der Schwester mit eingerechnet ohne es zu sagen