Kroštule bez dizanja/kroštule s praškom za pecivo/fritule

Sastojci:
30 do 35 dkg glatkog brašna
1 prašak za pecivo
2 vanil šećera
opcionalno 1 do 2 žlice šećera(ako želite da su malo slađe)
4 žumanjka
1 cijelo jaje
2 žlice vrhnja
2 žlice vode
pola čajne žličice soli (ili dva prstohvata)
Priprema:
Pomiješate sve suhe sastojke, dodajte i sve ostalo i zamijesite glatko tijesto.
.
Tijesto zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider da odstoji pola sata.
.
Razvaljati na skroz tanko i rezati po želji. Na trakice pa zavezati ili u kocku pa na sredini prorezati.
.
Peći u dubokom ulju svega par mibuta, dok ne dobiju boju.
.
SAVJET: nakon što vam se ulje dobro zagrijalo smanjite vatru da vam se kroštule /mašnice ne prepeku, moraju imati svijetlu boju.
.
U slast❤️