Traditional Kra Pao VS Dried Kra Prao | CIY - Cook It Yourself

‘กะเพรา’ เมนูสิ้นคิดสุดโปรดที่สั่งกินกี่ครั้งก็ติดใจ กินทุกวันก็ไม่เบื่อ เชฟน่านเลยอยากจะรู้ว่าเพื่อน ๆ ชอบกินกะเพราหมูสับแบบไหนกันนะ? 🤔 อยากให้ช่วยกันโหวตหน่อย
1. กะเพราหมูสับแบบแห้ง ๆ รสเข้มข้น หอมกลิ่นพริกคั่ว โปะด้วยกะเพราทอดกรอบ ❤️
2. แบบออริจินอล กะเพราหมูสับผัดแบบน้ำชุ่ม ๆ เผ็ดพริกสด หอมกระเทียม
🧡
ใครชอบกินแบบไหน พิมพ์มาใส่คอมเมนต์กันได้เลย เชฟน่านรออ่านอยู่นะครับ แล้วเราจะมาดูว่าทีมไหนจะชนะ!! 💥💥💥
คลิกดูสูตรกะเพราหมูสับแบบแห้ง : krua.co/recipe...
คลิกดูสูตรกะเพราหมูสับแบบดั้งเดิม : krua.co/recipe...
🍃

[@pooh5463]

ส่วนตัวชอบสูตรทั้งสอง 50/50

[@baitong3643]

ส่วนตัวผมชอบแบบแห้งครับ แต่ตอนทำจะแอบใส่พริกสด + ยอดกระเพรา โขลกผสมกับพริกแห้ง แล้วเหยาะน้ำปลาลงขอบกระทะตอนท้ายเพื่อความหอมครับ 😅

[@nutchayaponsujang5652]

แบบแห้ง คือคนไม่เคยกิน ข้าวเหลืองอ่อนกับข้าวตาแห้งมาก่อน กินแต่กับหอมมะลิแน่นอน ความคิดส่วนตัว นึกสภาพสิกินข้าวแข็งๆแห้งและมาเจอกะเพราแห้งไม่มีนํ้าคลุกคลิ่กเลยจะรู้สึกยังไง 😢 แบบดั้งเดิมคือ เวลาข้าวไปโดนนํ้ากะเพรามันจะเพิ่มความอยากกินและกินกับข้าวแข็งๆได้นํ้ามันจะดูดเข้าเกลือบข้าวเข้าไปทำให้ข้าวธรรมดาๆมีรสชาติแทนที่จะกินจืดๆ มันเป็นเทคนิกสำหรับคนจนสถานะปานกลาง ไม่มีกำลังซื้อข้าวแพงๆอย่างหอมมะลิเพราะครอบครัวเยอะ กะเพราแบบดั้งเดิมคือตอบโจทย์ที่สุด 😊😊😊😊

[@hunt386]

ผมเห็นด้วยนะ มันต้องดูที่ข้าวด้วย ชอบไม่เหมือนกันไม่เป็นไร แต่ไม่จำเป็นต้องบอกว่าต้องแบบนั้นแบบนี้ ถ้าเป็นอย่างอื่นมันไม่ใช่ไม่แท้ ผมกินได้หมดทั้งร้านตามสั่งหรือร้านข้าวแกง ขอให้กินอร่อยเป็นใช้ได้ แบบดั้งเดิมเราเอาน้ำซอสมาคลุกข้าวได้ ยิ่งซอสเยอะก็ยิ่งกินข้าวได้มาก ถ้าผัดแบบแห้งแต่ให้น้อย เจอข้าวเยอะก็ต้องมาราดน้ำปลาเพิ่ม พอกินเค็มมากไป ไตก็ทำงานหนักอีก

[@packmuay]

เมื่อก่อนไม่ได้ ไม่ตรงของเดิมไม่ยอม เดี๋ยวนี้ อยากกินแบบไหน อยากกินอะไร ก็ใส่เข้าไป ทำออกมา อยากจะคลุกกับข้าว ก็ทำแบบมีน้ำหน่อย อยู่ที่อยากกินแบบไหน แค่คงรสสัมผัสหลักก็พอ ไม่ใช่ของเผ็ดทำให้หวาน

[@pattachaktepsorn3481]

แบบดังเดิมต้องมีน้ำเอาไว้คลุกข้าวด้วย นี่ก็เพิ่งทำผัดกระเพราเสร็จ ดูคลิปไปกินไป ฟิน

[@tatumrussameephen9621]

แบบแห้งก้อกินกับข้าวนุ่มนิ่ม​ แบบแฉะก้อกินกับข้าวแข็ง​ มันก้ออร่อยทั้งสองอย่างแหละ​ เพราะพระเอกตัวจริงคือใบกระเพราะ😊

[@s.pittayapakin4450]

ชอบแบบพริกสด ออริจินอลครับ แต่เวลาผมทำ จะรวนหมูกับน้ำน้อยๆ ให้หมูนุ่ม พอน้ำแห้ง เติมน้ำมันผัดกระเทียมพริกสดโขลก ปรุงรส เติมน้ำอีกนิด ไว้ราดข้าว ลูกชายชอบมาก

[@achavee5526]

ไว้ลองดูบ้าง ใช้น้ำมันน้อยๆดีกว่าค่ะ

[@tc6192]

ชอบ 2 แบบเลยค่ะ ร้านที่ผัดอร่อย ผัดแบบไหนก็อร่อยยยย แต่แอบเอนใจให้แบบแห้งค่ะ ❤❤❤

[@clairet7015]

ชอบดั้งเดิมแบบแห้งๆถึงขลุกขลิก ไม่ใช่น้ำนอง 😂 เกลียดแบบใส่ซีอิ๊วดำมาก บางร้านใส่จนกลบกลิ่นอย่างอื่นหมด

[@Jen-dj4bk]

ชอบแบบน้ำเยอะๆค่ะ อร่อยเอาไว้คลุกข้าว แบบแห้งก็อร่อย เหมือนกันแต่กินแล้วคอแห้ง

[@elleyhappy8190]

ชอบแบบดั้งเดิมค่ะ ได้ทั้งเนื้อ ทั้งน้ำราดข้าว ลื่นคอค่ะ หมดจาน😋😋😋👍👍👍

[@hari_riri5019]

ชอบแบบ ดังเดิม พริกสดโขก กับกระเทียม กับข้าวร้อนๆ อร่อยสุด!

[@McJohn001]

สายแห้ง เข้มข้น ใส่ซีอิ้วดำ และพริกแห้งกระเทียมคั่วหอมๆมีกลิ่นไหม้นิดๆ แซบหลาย ^_^

[@yoonjaehyukissocute]

ชอบสองแบบเลยค่า ขอไข่ดาวขอบกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆโปะด้วยยยย

[@liverpoolfcthailand5038]

ชอบแบบแห้งๆค่ะ แต่ไม่ใส่ซีอิ้วดำค่ะ ใส่ใบกระเพราเยอะๆค่ะ พริกน้ำปลา ไข่ดาวสุกๆค่ะ อร่อยค่ะ ชอบกระเพราเนื้อชิ้นค่ะอร่อย😊😊😊🥩🥩🥩🌶🌶🌶🧄🧄🧄🥗🥗🥗🍚🍚🍚🌟🌟🌟🥇🥇🥇🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-ck8yb3sm2x]

ผมชอบแฉะๆ

[@user-sb4wm1uo1f]

แบบเดิมคลุกข้าวสวยกิน แบบแห้งกินเปล่าๆแกล้มเบียร์เย็นๆ

[@porama15199]

ผมชอบช่องนี้ตรงที่อุปกรณ์เป็นบ้านๆที่ครัวไทยใช้จริงๆ ไม่ใช่กระทะแบรนด์ฝรั่งหรือเค้าเต้อร์เตาแก๊สหรูๆที่บ้านทั่วไปไม่ค่อยได้ใช้ นี่คือชาวบ้านทำจริงๆ

[@vkoomnitr1532]

เชฟครับแบบแห้งมันมาก่อนนะครับ สูตรดั่งเดิมที่บอกคือมาทีหลังนะครับ

[@MaiWoola]

เคยได้ยินเหมือนกันค่ะ

[@firstclass3435]

สำหรับผม แบบแห้ง (ผัดไม่ทอดแต่ผัดแห้งๆ)คือ No.1 ❤ ยิ่งหมูกรอบนี่🥰🥰🥰

[@rlkagamireallife6002]

ชอบแบบดั้งเดิมน้ำพอให้เคลือบข้าว รสชาติกลมกล่อมครับ แต่ถ้าเป็นหมูกรอบจะชอบแห้งมากกว่า รสชาติจัดจ้านกว่า

[@rjqa7616]

ชอบทั้ง2แบบ แล้วแต่ฟีล ถ้าได้น้ำปลาหอมๆมา กับน้ำตาลมะพร้าวดีๆมา ต้องทำแบบน้ำ มันจะ หอมมมมมมมาก ต้องกะเพราแดงด้วย

[@magalovemaga]

เราใส่ดอกกะเพรา พริกไทยโคลกรวมกับพริกกระเทียม หอมมากอีกอย่างที่ทำก็เวลาปรุงใส่นำ้ปลาตรงขอบกะทะ ให้น้ำปลามันฟุ้งกลิ่นหอมมาก

[@Tarpunyaf]

ผมชอบความเข้มในแบบแห้งคร๊าบบ😆😆😆

[@Bber3532]

ชอบแห้งๆๆ ต้องแห้งจริงๆๆ ใส่ ซีอิ้วหวาน ให้ ออก สีเข้มๆ แค่นี้ก็ฟินแล้ว ครับ

[@nokforjerry]

เป็นคอกะเพราแบบรวบตึงค่ะ ชอบทั้ง 2 แบบ ทานได้หมดค่ะ

[@karmatheenlightenedone7980]

ผมชอบผัดน้ำ​ เพราะชอบเอาน้ำมาคลุกข้าว ไม่ชอบผัดแห้ง​ เพราะมันติดคอ​ ไปสั่งต้องบอกว่า​ ผัดน้ำเท่านั้น​ ถ้าผัดแห้งมา​ ไล่กลับไปทำมาใหม่​

[@user-ql5ql8ib9f]

สิ่งที่โดนใจมากที่สุดก็คือผัดกระเพราชุ่มฉ่ำแบบเน้นน้ำ

[@user-ip6sv3pp8k]

ชอบทั้งสองอย่างค่ะเชฟ น่ากินมากๆค่ะ

[@natchasuphawit1427]

ดั้งเดิมค้าาา ชอบวิดน้ำ😂

[@docdre0909]

팟카파오 좋아하는데....정말 유익한 영상입니다. 영어 자막도 있어서 굿~~!!!

[@nedstark9238]

ชอบแห้งๆมากกว่า กินกับข้าว + โค้กใส่น้ำแข็ง อร่อยสุด

[@supervdoc]

ถ้าหมูหมักแบบดั้งเดิมครับได้ราดลงไปที่ข้าวด้วย หมูสับขอแบบแห้งๆ ครับ

[@napapronsimanee3672]

ชอบแบบแห้งๆเผ็ดๆจ้า นัวร์ซี่

[@archiechannel5841]

เราชอบแบบมีน้ำ แบบมีซอสรสเข้มคลุกข้าว ฉ่ำๆ แต่ไม่ใช่น้ำท่วมเลยนะ แบบขลุกขลิกถึงจะดี

[@biggie8841]

ชอบแห้งๆๆ มันเจ้มจ้น ร้อนแรงดีครับ 555

[@kizzzanm78]

ชอบแบบแห้งๆ เผ็ดๆค่ะ

[@workpeaceful9066]

กินได้หมดอะ แต่แบบแห้งมันก็จะเหมือนคั่วกลิ้งไปหน่อย

[@pppukkie1185]

ชอบทั้งคู่ คิดไปคิดมา ถ้าเลือก ขอแห้งๆ

[@simmuryuA]

ชอบแบบนํัา เอาไปคลุกกับข้าวอร่อยมาก

[@theerasakseenual]

แบบน้ำมันมาพร้อมกันน้ำมัน จากหลายร้าน

[@babybaby-dg5ok]

ขอโทษที่เป็นวันทอง สองใจค่ะ ชอบทั้งสอง😂

[@wanichadisharoon5166]

น่ากินมากกกทั้งสองแบบเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่สอนและสาธิตการปรุงให้ดู ชอบค่ะ เยี่ยมยอดมากค่ะ❤

[@njsarn]

ขอบคุณจริงๆ น้ำลายสอ ต้องรีบปิดปาก ชอบดั่งเดิม ขอรับ 😊

[@user-gg6mw9im2o]

แบบแห้งครับ ของผมตำกระเทียม ยอดกะเพรา พริกแห้ง พริกขี้หนูและพริกไทยเม็ดลงไปด้วยหอมอร่อยเจ้มจ้นฝุดๆ ถ้าใช้เนื้อจะสีเข้มกว่าหมูไม่ต้องใส่ซีอิ๊วดำครับ

[@jakkapanman]

แบบน้ำท่วมๆ เผ็ดๆพริกเยอะๆ หมูนุ่มๆ ตักราดข้าวน้ำฉ่ำๆ อร่อยจัดๆ ใส่หอมใหญ่หวานๆ กับกระเทียมเยอะๆ

[@pattachaktepsorn3481]

ชอบเหมือนกันเลย😊😊😊😊

[@Jzjdjdud]

แบบแห้งคือที่สุด

[@Kiratinatthakul]

ส่วนตัวชอบแบบฉ่ำๆ ได้คลุกกับข้าวมันได้ฟิวดี ชุ่มฉ่ำ

[@DarkAsura666]

กะเพรา​ ​Hybrid ครับ​ ​ปรุงเข้ม​ ๆ​ เหมือนแบบแห้ง​ แต่น้ำคลุกคลิก​ ๆ​ เหมือนแบบดั้งเดิม

[@phatrapeekeidsalung3467]

บ้านผมก็กินแบบนี้แหละ

[@kukuma2531]

+1

[@themoonlight3961]

ดังเดิม 😊

[@tonnichannel9022]

แล้วแต่คนชอบ ส่วนตัวชอบแบบดั้งเดิมแต่น้ำน้อยหน่อย มันจะเคลือบข้าวเวลาที่ราดข้าวจะเพิ่มรสชาตให้ข้าว

[@octooh998]

อะไรก็ได้ที่ไม่ใส่ข้าวโพด ถั่วและหอมหัวใหญ่

[@maebanhealthy]

ชอบแบบแห้งค่ะ แห้ง ๆ เผ็ด ๆ ปล. ลองทำตามเชฟแล้ว อร่อยมาก ๆ แต่ระดับความเผ็ดพ่นไฟเลยค่ะ ครั้งหน้าคงต้องลดจำนวนพริกลงครึ่งหนึ่ง 😂

[@nknk-gh7cp]

เชพน่านน่ารักมากๆๆๆๆ​ คุณยายรักเชพนะครับ

[@sahaiohable]

ชอบแบบดั้งเดิม แต่ใส่ซีอิ๊วดำไปด้วย 555 เดี่ยวทำตามเชฟน่านมั่งดีกว่าาาาา

[@sunflower-oj2lp]

ส่วนตัว แบบแห้งทั้งใจ❤

[@thasiwat]

ชอบแห้ง ๆ ครับ เข้าเนื้อ หอมกะทะ

[@2511nissan]

ดั้งเดิมครับผมชอบตักน้ำของผัดกระเพรามาคุกข้าวอร่อยกว่าแบบแห้งครับ

[@WanaanSecret]

ชอบแบบดั้งเดิมครับ

[@mthai2339]

ผมชอบทั้งสองแบบครับ แต่โดยส่วนตัวผมคิดว่า แบบเปียกเหมาะกับอะไรที่เป็นชิันๆ ส่วนแบบแห้งเหมาะกับอะไรที่ถูกสับมาแล้ว

[@sudaratchaiprasert991]

ชอบทั้งสองอย่างเลยค่า น่าทานสุด สุด

[@rewatjanpatak4199]

ชอบทั้งสองแบบหร่อยจังฮู้

[@seekamercury561]

ชอบแบบแห้งครับกินกับไข่เป็ดดาว หอม มัน อร่อย

[@manop5761]

ชอบสายน้ำครับ คลุกข้าวอร่อยมากกก 😅

[@vannapornnukulkarn6909]

แบบดั้งเดิมอร่อยและไม่มันมากเพราะเดี๋ยวนี้คนเป็นไขมันพอกตับเยอะหมอห้ามกินของมันมากๆ

[@armputtipong4996]

ชอบแบบแห้งๆครับ กินแล้วติดตอหน่อยๆ ไข่ดาวแบบกรอบๆ แหม๊...แหล่มม

[@somkidwangan2160]

ชอบแบบฉ่ำๆ คลุกข้าวอร่อยดี

[@MadeInThailand8]

ผัดกะเพรา​ ชอบทั้งคู่อร่อยต่างกัน ที่สำคัญต้องใส่แค่กะเพรา​ กระเทียม​เท่านั้น ไม่ใส่ผักอื่น​เสียรสชาติ​ครับ

[@user-qr1yz5wc3l]

ชอบแบบแห้ง ใส่ซอสฝาเขียว,น้ำมันหอย แค่นี้รสกลมกล่อม ไม่เค็มไม่หวานค่ะ

[@Futtanakit]

ปกติทำแบบผสมสูตรเชฟเลยครับ พริกสด พริกแห้ง น้ำปลา ซอสฝาเขียว ซีอิ้วดำ น้ำตาล น้ำนิดหน่อย ผัดไม่แห้ง ไม่แฉะ อร่อยลงตัวสุดครับ

[@10jamevit67]

แบบแห้งคือที่สุดดด

[@phatiparn]

ถ้าอิงตามสูตรของรายการผมเลือกแบบดั้งเดิมแต่เพิ่มน้ำมันหอยซีอิ๊วดำพริกไทย แล้วโรยหน้าด้วยใบกะเพราทอดกรอบครับ

[@user-ji4sh1kf3r]

น่ากินจัง..ผัดกระเพราดั้งเดิมชุมฉ่ำแต่ใช้พริกแห้งทำประจำ😁

[@mathematictrader4848]

ชอบสองแบบเลย กระเพรานี่กินได้แทบทุกวัน

[@peawchanpoung3138]

ชอบแบบมีน้ำ ชอบเอามาคลุกๆข้าว

[@abczxtfdgj5986]

เคยชอบแบบน้ำ พอได้กินแบบแห้ง ลืมแบบน้ำไปเลยครับ

[@arayakrivimol1312]

ชอบกระเพราแห้งตรงที่เอาหมูไปทอดก่อนและชอบให้มีน้ำขลุกขลิกแบบกนะเพราแบบพริกสด สรุปชอบลูกผสมค่ะ

[@jeerapagarden2345]

แบบดั้งเดิม แต่เครื่องปรุงเป็นแบบแห้ง เติมน้ำนิดหน่อย

[@barontu2489]

ส่วนตัวผมชอบกระเพา พริกแห้งผสมพริกขี้หนูหอม และไม่ใส่ซีอิ้วดำ ชอบแบบมีแฉะๆไม่ต้องแห้งเกินไปและชอบเปลี่ยนตัวเนื้อสัตว์และผัก ให้หลากหลายตลอด

[@user-hv4fj1ci4w]

ชอบทั้ง 2 แบบเลย

[@999sathu]

ดั้งเดิม

[@KodAl-qe6xw]

เรามีกระเพราแบบเราๆคะ....นั่นก็คือ"กระเพราผัก" จ้า.....มันก็คือผัดกระเพรานั่นแหล่ะแต่ใส่เนื้อน้อยๆใส่ผักเต็มๆทั้งหัวหอม แครอท ถั่วฝักยาว เห็ด ถั่วลันเตาจ้า

[@sarunpak]

มากดไลค์คนแรกเลย ต่อไปคงสั่งแบบดั้งเดิมโลด กลัวน้ำมันท่วมสุดๆ😅

[@user-iw2ds6sy7j]

ชอบกระเพาแห้ง

[@bse27]

ปกติกินได้หมดแต่ถ้าเลือกได้ขอแบบดั้งเดิม ชอบมีน้ำ

[@lekchannel4180]

เคยหัดทำกระเพราหลายครั้ง แต่กินไม่ได้ ดูคลิปนี้แล้วทำเป็นเลยค่ะ แบบก้อง่ายนิ แต่ที่ผ่ามาทำไม่ได้ งง มาก😂

[@user-wo1xi3jt5p]

กระเพราไม่ใสน้ำตาลอร่อยสุด

[@NEVERM0RR.]

สำหรับผมไม่ชอบทั้งสองแบบ แบบที่ผมชอบใช้พริกสดต้องพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆมาตำเท่านั้นครับถึงจะหอมกลิ่นพริกเข้ากับกลิ่นใบกะเพรา ถ้าแซ่บไม่พอใส่ลูกโดดบุบเล็กน้อยเข้าไปตามชอบ ปรุงรสชาติแล้วแต่ชอบ น้ำปลา น้ำมันหอย(นิดมากๆใส่เพื่อเอา body ของซอส) น้ำตาลน้อยมากๆตัดไม่ให้เค็มโดด แต่จะไม่รุ้สึกถึงความหวาน รสดี ชูรสปลายช้อน เพิ่มมิติ ใครชอบความแห้ง ไม่ต้องเติมน้ำ แต่ถ้าชอบน้ำขุกขลิกเติมน้ำนิดนึง เวลาใส่ใบกะเพราแล้วปิดไฟทันที ตักใส่จานยกไปถึงโต๊ะ ใบกะเพราจะสลดพอดีไม่เหี่ยวเกิน ทำให้กลิ่นใบกะเพราชัดและสีสวยสดน่าทาน กะเพราเลือกทสีแดงมียอดอ่อนๆมีดอกอ่อนๆจะหอมกว่า จบ!😊 อร่อยกว่าในคลิปเยอะเชื่อผม

[@Stamp.pigbrother]

อยากกินกะเพราฝีมือคุณจังครับ

[@Punyaplatoo]

ชอบแห้ง ๆ ครับเผ็ด ๆ อาาาห์

[@Phayu-hn4dl]

แบบแห้งอร่อยถึงพริกถึงขิง ขอบคุณนะคับคิดเมนูไม่ออกกำลังจะเอาไปสอบพอดี

[@preetiyoo1]

ผมเป็นคนชอบผัดกระเพรามากชอบแบบกินได้ทุกวันไม่เบื่อ ส่วนตัวแล้วแต่ความอยากบางครั้งแบบแห้งก็อร่อยบางครั้งก็อยากกินแบบมีซอสคลุกข้าวก็อร่อยไปอีกแบบ สลับกันไป

[@LeTutteStradePortanoARoma]

ลองทำมะกี๊ครับ แบบแห้ง อร่อยอ่าครับเชฟ แต่เผ็ด

[@siwadet330]

ชอบกินแบบแห้ง

[@user-ln7vj8qo3w]

เริ่ดมากกก

[@user-fp3lv8jd8t]

ชอบแบบแห้งค่ะ

[@PratimaPlodorn]

แบบแห้งแบบดั้งเดิมนะคะ เข้าใจอะไรผิดหรือเปล่า

[@pathomsornpetisaro1179]

ฉันชอบลื่นๆ😂

[@Hayden_97]

ชอบเเบบเเห้ง เเต่ทำเองเเล้วไม่อร่อยเลย ก็เลยได้กินเเต่เเบบน้ำนั้นเเหละ

[@wworkk337]

เลิฟทั้งคู่เลย💞

[@LeoHenr]

แบบแห้งกินกับข้าวหอมมะลิหุงนุ่มๆ เวลาเคี้ยวลิ้นตีเนื้อเข้ากับข้าวเคี้ยวได้สนุกสุดๆแถมรสจัดจ้าน แบบดั้งเดิมกินกับข้าวหอมมะลิหุงออกร่วนๆหน่อยก็อร่อยมาก