ทองม้วนกรอบ กะทิสด 4 สูตร กรอบเวอร์ อร่อยชัวร์ ต้องลองแล้วจ้า ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูขนมไทยมาฝาก เป็นเมนูขนมทองม้วนกรอบกะทิสด ซึ่งมีมาฝากถึง 4 รสชาติกันเลยค่ะ ก็จะมี รสดั้งเดิม รสเค็ม รสฟักทอง รสช็อกโกแลตค่ะ สูตรนี้จิมจะไม่เน้นหวาน จะเน้นเป็น หอม มัน เพื่อเอาไว้กินเล่นแบบเพลินๆ ค่ะ
#กะทิอัมพวา #ตัวจริงเรื่องกะทิคุณภาพ
ส่วนผสม แป้งทองมวนกรอบ
แป้งมัน 700 g
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 g
น้ำตาลมะพร้าว 220 g
น้ำตาลทราย 200 g
ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 2 ฟอง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำปูนใส 100 g
อัมพวา กะทิแท้ 100% 1,000 ml
ส่วนผสม เพิ่มรสชาติ 4 สูตร
1.รสดั้งเดิม
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- งาดำคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
2.ผงโกโก้
- ผงโกโก้ 10 g
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
3.รสฟักทอง
- ฟักทองนึ่งบด 100 g
- งาดำคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
4. รสเค็ม
- สามเกลอ ( รากผักชี กระเทียม พริกไทย ) 1 ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมส่วนของแป้งทองม้วนกรอบ โดยผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี แล้วกรองด้วยตะแกรงเพื่อให้ได้แป้งเนียนๆ จากนั้นแบ่งเป็น 4 ส่วน เท่าๆ กัน แล้วผสมรสชาติตามแต่ละส่วน ตามสูตรด้านบนเลยค่ะ
วอร์มเตาให้ร้อนก่อน ตักแป้งหยอดใส่พิมพ์ทองม้วน ดูให้สุกกรอบตามต้องการแล้วค่อยๆ ม้วนตามคลิป พักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท ค่อยใส่กล่องปิดฝาไว้ หรือจะใส่ถุงมัดไว้ก็ได้ค่ะ
ทองม้วนกรอบกะทิสดทำเสร็จใหม่ๆ กลิ่นจะหอมมาก กรอบ อร่อย ได้กลิ่นหอมของกะทิอัมพวา กลิ่นไหม้นิดๆ ของตัวแป้ง อยากให้ลองทำเลยค่ะ ทองม้วนกรอบ 4 รสชาติ ที่เอามาฝากวันนี้คือกินได้ทุกเพศทุกวัยเลย อร่อย กรอบ กินเพลินๆ ใครชอบรสชาติอะไรก็สามารถไปปรับเพิ่มได้อีก เช่น อาจจะเป็นรสเผือก มันม่วง กาแฟ หรือทุเรียนก็ยังได้ อันนี้แล้วแต่ชอบเลยนะคะ
ถ้าชอบเมนูวันนี้ อยากลองทำบ้าง ก็อย่าลืมใช้ อัมพวา กะทิแท้ 100% ด้วยนะคะ จะได้รสชาติเดียวกันกับครัวพิศพิไล ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดติดตามให้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้าสวัสดีค่ะ

[@somnukkitkeaw2984]

น่ากินค่ะขอบคุณค่ะ

[@user-ve2eo6ff5b]

น่าทานมากๆค่ะ

[@arisayyes3347]

ของชอบๆ ค่ะ

[@smliesmlie1958]

น่าทานมากคะ

[@user-ud9kk1cj3h]

ทองม้วนสดแล้วมากรอบ..ฟินเรยจ้าว

[@wongjinda8489]

ชอบรสฝักทองขอบคุณสําหรับเมนูนี้

[@kruapitpilai]

อร่อย มันๆ ดีค่ะ

[@krits_dee5364]

เสียงกรอบดังมาถึงนี่เชียว.. น่ากินมาก 🌷👍🌷.. 🧚‍♂️🧚‍♂️

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า กรอบจริงๆ

[@Aonjan]

คุณจิม สวยเก่ง อธิบายเข้าใจง่ายค่ะชอบ ติดตามค่ะ

[@Aonjan]

ชอบคุณจิมเวลาทานค่ะ กรอบ ออกมาถึงข้างนอกเลยค่ะ

[@user-hm1lp9zr8j]

น่ากิน

[@lifestyledonnagarden]

วันนี้สวยจัง😻

[@nonkaijaklaylaa8195]

กรอบมากจ่ะ❤❤

[@Wuttinan-tu4ye]

ขนมทองม้วนวันนี้พิเศษมากกๆค่ะมี4รสเลือกชิมได้ตามชอบขอบคุนมากนะคะ💞

[@midnightblue1494]

โห ดูตั้งแต่สมัยสอนที่บ้านตัดต่อง่ายๆ ตอนนี้สตูดูดี ตัดต่อดี 👏

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า

[@missmapleaaple]

พี่จิมหนูชอบตัดต่อแบบนี้มาก มันเห็นภาพสูตรแปะลอยมา จำสูตรง่ายกว่าแปะไว้ด้านล่างคลิปค่ะ

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้าา

[@ladysweden9345]

ชอบกินแต่ไม่มีพิมค่ะ☺️

[@jeerawanjeerawan8222]

ขอบคุณมากค่ะคุณจิมน่าทานทุกสูตรค่ะ.

[@user-gi4jt6hr4r]

ใช้เตาเครปไฟฟ้าได้มั๊ยครับ

[@thidsaponpeachkrajang8583]

ยังน่ารักเหมือนเดิมนะ น้องจิม น.ท.แน็ท มารีน ร.น.

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า

[@assaneeduangmeesuk5945]

ขอสูตรแบบละเอียดที่มีปริมานแป้งและน้ำตาลด้วยนะคะ

[@user-zn8sf1jh6x]

ใช่เครื่องผสมได้ไหมค่ะ

[@tammystyle338]

อยากให้ทำข้าวผัดสเปนครับ

[@kruapitpilai]

ไว้มีโอกาสได้ชิมจะลองทำจ้า

[@ccmobile1984]

เราใช้นมสดได้มัยค่ะ

[@piyanedwongsricha2665]

สอบถามเตาและพิมสั่งที่ไหนค่ะ

[@nacharrinmeayrin727]

ถ้าเราไม่ใส่น้ำปูนใสได้ไหมค่ะ

[@jannipasukpayung7750]

ถ้าผสมแป้งไว้ตอนเช้า ตอนเย็นกลับมาทำ ต้องแช่แป้งไว้ในตู้เย็นมั้ยคะ

[@user-mz6rk6ls5i]

อยากให้สอนทำขนมเนยกรอบบ้างค่ะ

[@wanpengatwach3437]

ขอบคุณมากคะ่จะลองทำดูคะ่

[@user-gx9tc3cq9t]

ใช่เบคกิ้งโซดาแทนนำ้ปูนใสได้ใหมคะ

[@user-sv6tt3le6n]

ม้วนให้สวยคะน่ากืนมากคะ

[@user-vt1bk9gk6s]

ใส่หลอดบีบ เขย่าได้ เตาไฟฟ้าสุกเร็วกว่าคะ

[@user-qd2ue2gc1w]

เม้น1

[@norizasharinanz8938]

ใช้แป้งและแป้งสาลี่ยี่ห้ออะไรคะ​ ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ใช่ไหมคะ​ หรือต้องเน้นยี่ห้อคะพี่จิม

[@Pichitchaiman]

แบบนี้พอทำขายได้ไหมครับ อยากขาย

[@user-zg2it5dd9o]

พี่คะก่อนทำเราต้องเผาเตายังไงก่อนคะช่วยบอกวิธีได้ไหมคะ

[@user-bf8iv6jz1b]

มีส่วนผสมป่ะครับ

[@user-qy3le2cq3b]

ถ้าทำแป้งพร้อมกันหลายๆรสชาติ​ พอเราทำรสชาติที่1แล้วรสชาติที่เหลือแป้งจะเก็บได้นานมั้ยคะ​ต้องแช่เย็นรึเปล่าคะ

[@user-ut5kg3pk3j]

ทำไงถึงจะไม่เหม็นหืนค่ะตอบหน่อยค่ะ

[@user-sr8ei7ze8n]

อยากดูสูตรเค้กนึ่งค่ะ

[@kruapitpilai]

ทำไปแล้วจ้า ลองพิมพ์ค้นหาดูเลยจ้า

[@AisAis-lx7yd]

ยากวิทืผสมแป้งคะ

[@user-wn2tr2yo2l]

อัตราส่วนของผงโกโก้ต่อถ้วย ใช้เท่าไหร่ครับ

[@golfmo6782]

ถ้าเราขายสิบจะใส่กีอั้นค่ะ

[@poundspangponds6153]

กระทิอัมพวาอร่อยจริงเราชอบยี่ห้อนี้

[@user-hm1wt9hf6z]

พี่จิมรสกาฟรสโอวันตินจะอย่อยมั้ยค่ะ

[@user-ev7us5kc9x]

แป้งมันแป้งสาลีอัตราส่่วนเท่าใดคะยายถามจ้า

[@user-jg1pd4ey9o]

ยังไม่เหลืองเลยพี่สาวที่น่ารัก

[@ploypakintiaw3167]

ติดตามแล้วนะค่ะติดตามกลับด้วยนะค่ะขอบคุณมากค่ะ

[@user-hu8dk3uo2l]

คุณซื้อพิมขนมทองม้วนราคากี่พันบาทบอกด้วยอยากรู้ขอบคุณค่ะ

[@jeerawanjeerawan8222]

งาขาว,ดำต้องคั่วก่อนมั้ยคะ.

[@sujittramaleelai2712]

เตา + พิมพ์ ซื้อที่ไหนคะ

[@fc-ib3te]

ต่อไปพี่จิมทำทาร์ตไข่ไมโลให้ผมดูหน่อยครับ

[@kruapitpilai]

ได้จ้า

[@user-ls1rl4po9x]

เตาแพงมั้ยคะ

[@user-dk8tj3yn7v]

ตามสูตรทุกอย่าง แต่ทำไม ไม่เป็นทองม้วน

[@user-pq4oe9ob2c]

บอกสูตรได้มั้ยคะคุณจิม

[@minl999]

ทำแล้วไม่กรอบเป็นเพาะอะไรคะ

[@user-qm6th1zu8m]

สูตรแป้งมันกิโลครึ่งเผลอใส่น้ำปูนใสไป200Mlทำให้แป้งไม่มีความนุ่มม้วนไม่ได้เลยคะ ช่วยด้วยคะ

[@worapabhachaipattarahirun7706]

ขอสูตรเพิ่มเติ่มด้วยเช่นใช้แป้งเท่ารัยสว่นผสมทั้งหมดเลยคะ

[@user-pw5db9lx8j]

กดดูใต้คลิปต่ะ

[@sourivongkhemphet5252]

👍😋🙏❤🌹

[@fdkk4637]

ไม่ต้องพักแป้งเลยหรอคะ

[@sourivongkhemphet5252]

👍🙏🏼❤🌹

[@user-wt6xw7ug4u]

อยากทราบถ้าจะทำขายขนมอยู่ได้กี่วันคะ

[@kruapitpilai]

ถ้ายังหอมแบบอร่อยอยู่ก็ประมาณ 7 วันค่ะ เก็บนานกว่านั้นก็ได้แต่จะไม่หอมแบบแรกๆค่ะ

[@punchanits.9272]

ถ้าเป็นเตาไฟฟ้า ใช้อุณหภูมิประมาณเท่าไหร่คะ

[@sujitrayaibua1746]

แป้งสาลีใช้สีอะไรค่ะ

[@littlegirlbebe5644]

ขออนุญาตตอบนะคะ แป้งอเนกประสงค์ (แป้งตราว่าว) สีน้ำเงิน ถามคนขายได้ค่ะ

[@user-lf1pp5bg5l]

ใช้น้ำตาลโตนดแทนน้ำตาลมะพร้าวได้ไหมค่ะ

[@kruapitpilai]

ได้จ้า

[@user-rw3nf8ld4l]

ขอความรู้คะทำอย่างไรไมให้ขนมติดพิม

[@kruapitpilai]

ทาน้ำมันวอร์มเตาให้ร้อน เช็ดน้ำมันออกนิดหน่อยค่อยหยอดขนมค่ะ

[@user-tg9ur9zt5d]

รบกวนหน่อยค่ะอยากได้พิมพ์ทองม้วนจะสั่งได้จากที่ไหนค่ะ

[@kruapitpilai]

สั่งในเน็ต 2000 กว่าบาทค่ะ

[@ttdd6389]

ราคารวมเตมาด้วยไหมคะ

[@aruneleksak7917]

รบกวนถามนิดนึงคือตอนนี้ตกงานถ้าอยากทำขายจะซื้อพิมพ์ได้ที่ไหนคะ

[@kruapitpilai]

ในเน็ต 2000 กว่าค่ะ รวมค่าส่งแล้ว

[@aruneleksak7917]

@@kruapitpilai ขอบคุณค่ะ

[@user-bm7lg6he4u]

เจอแต่เตา4-5,000.- ค่ะ รบกวนชี้จุดหน่อยค่ะ

[@user-li3hi5ru4x]

ทำบราวนี่หน่อยค่ะ

[@kruapitpilai]

ทำแล้ว พิมพ์ค้นหาเลยจ้า

[@arisayyes3347]

เตา ซื้อที่ไหนค่ะ

[@kruapitpilai]

ในเน็ต 2000 กว่าบาทจ้า

[@asmadeeromang5874]

@@kruapitpilai ใด้ทั้งเต่าและพิมไหมค่ะ

[@mallwanwongdee5638]

เครื่องพิมราคาเท่าไหรค่ะไม่รวมแก๊สค่ะ

[@user-dk8tj3yn7v]

ไม่เข้าใจ ทำจนอยากจะเผาครัวโมโห เหมือนง่ายๆ แต่ทำยากมาก

[@user-ok2oi6vj9w]

ใช้ค่ะแป้งไม่กรอบ

[@evenaka3801]

สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นค่ะ

[@kruapitpilai]

ไม่ได้นับเลยค่ะ ขอโทษด้วยจ้า

[@thankyou939]

ไม่มีเตาแบบนี้ ทอดในกระทะเทฟล่อนแล้วเกลี่ยบางๆได้มั้ยคะ

[@user-dk8tj3yn7v]

ทำยังไงก็ไม่เห็นจะกรอบ ทำออกมาเป็นแต่ทองม้วนนิ้มๆหนาๆ อุส่าสั่งพิมมา

[@user-ul1oc2rr7j]

ใส่แป้งมันเยอะๆค่ะกรอบชัว

[@munoiichannel59]

ใส่น้ำปูนใสค่ะ มันจะกรอบ

[@Samsung-eo5pt]

ใส่น้ำปูนใสค่ะกรอบ

[@phinyokchanthima8433]

ซื้อเตาทองม้วนแบบนี้ได้ที่ไหนคะ

[@kanyaphakkomanee9182]

ถ้าไม่มีเตาใช้กระทะเชฟล่อนแทนได้มั้ยค่ะอยากลองทำค่ะ

[@phinyokchanthima8433]

@@kanyaphakkomanee9182 ใช้ได้นะคะ แต่อาจจะไม่เหมือนใช้พิมพ์ทองม้วนค่ะ พิมพ์ทองม้วนจะให้ความร้อนทั้งสองข้างค่ะ

[@user-ri2fq9zg7w]

ซื้อที่พิมมา​ เวลาพิมความหนาบางไม่เท่ากัน​

[@user-ln9cr1me9f]

ไม่บอกปริมาณ

[@kruapitpilai]

สูตรใต้คลิป กดสามเหลี่ยมเล็กๆใต้คลิปขวามือค่ะ

[@hshshhsddhhss5989]

น่าทานมากๆๆค่ะ

[@user-pq4oe9ob2c]

เตาแพงมั้ยคะ

[@user-qm6th1zu8m]

ใส่น้ำปูนใสเยอะเกินไปทำยังไงดี