วิธีทำน้ำมะขามเปียก แบบง่ายๆ ไว้ใช้เอง ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีวิธีทำน้ำมะขามเปียกง่ายๆ และเคล็ดลับในการทำให้ข้น และเก็บไว้ใช้ได้นานด้วยค่ะ น้ำมะขามเปียกก็จะทำได้หลายเมนูเลยค่ะ เอาไว้ ทำปลาราดพริก ส้มตำ กุ้งทอดซอสมะขาม น้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มสูตรต่างๆ ได้เยอะแยะมากมายเลยค่ะ
.
✅ส่วนผสม
- มะขามเปียก 500 กรัม
- น้ำสะอาด 500 ml ( ค่อยๆ เติมน้ำเพิ่มได้อีกตอนต้ม เพราะมะขามเปียกเนื้อเยอะน้อยต่างกัน ต้มจนกว่าเนื้อมะขามจะหลุดเห็นเนื้อเม็ด )
✅คลิปแนะนำ ที่ใช้น้ำมะขามเปียกเป็นส่วนผสมอาหาร
ปลาราดพริก
• ปลาราดพริก ปลาสามรส เม...
ปลาทอดสามรส
• ปลาทอดสามรส หรือ ปลารา...
กุ้งทอดซอสมะขาม
• กุ้งทอด ซอสมะขาม สูตรท...
ไข่ลูกเขย
• ไข่ลูกเขย วิธีทำ ง่ายๆ...
จิ้มจุ่ม น้ำจิ้มแจ่ว
• จิ้มจุ่ม รวมมิตร สูตรน...
น้ำจิ้มลูกชิ้น
• น้ำจิ้ม ลูกชิ้นปิ้งรสเ...

[@ITSbyT2R]

ทำคลิปได้ดีและน่าติดตามมากค่ะ

[@nuchkaidee1055]

ชอบรายการมากค่ะ ขอสอบถามนะค่ะต้มใส่ขวดไว้ในตู้เย็น ไม่แช่แข็งพอเอาออกมาใช้จะมีกลิ่นเหมือนไวน์จะใช้ได้มั้ยคะ หรือเสียแล้วค่ะ รอคำตอบนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@user-ic4rl4lk9i]

อธิบายเข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ

[@user-je5ij6te6c]

เขาเรียกว่าไม้พายมีขายทั่วๆไปห้างแม๊คแวริ่ววางขายกันเยอะไป

[@user-pk2iz7wo6p]

ชอบมากคะ มีสาระประโยชน์ ขอบคุณที่แบ่งปันคะ คุณจิน

[@channel-jj3bq]

สวัสดีค่ะแวะมาชมด้วยค่ะ

[@สมควรเชาว์วัฒนาพานิช]

ขอบคุณค่ะ

[@user-hp1ss4ue6v]

ยอดเยี่ยมมากครับ กำลังหาวิธีทำอยู่

[@chatreephuttachai2662]

อยากให้ทำน้ำมะพร้าวสุดๆสุดๆมากๆ

[@kanpitakthamrong2828]

ขอบคุณครับ

[@user-ts6bh3kr5s]

คุณอธิบายไห้เข้าใจใด้ดีมากชอบค่ะ

[@UthenSribanyong789]

ผมชอบรายละเอียดเรื่องการเลือกสีมะขาม การใช้ภาชนะเก็บน้ำมะขามจังครับ มันทำให้เราต้องศึกษาอย่างถ่องแท้ ว่าอาหาร หรือวัตถุดิบแต่ละอย่าง มันมีผลยังไงกับอะไรบ้าง ชอบครับๆ

[@areenbangchang8450]

สนใจใจใจ

[@naphatwanlaem5522]

น่าทานครับ..ทำอาไรก็น่าทานทั้งนั้นครับๆ

[@rawisaralek1683]

เอาไว้ทำผัดไทยได้ใช้ไหมค่ะ

[@chirsak8407]

ขอบคุณจ้า

[@nbnah6801]

ขอบคุณมากๆเลยคัฟ

[@barrybell9384]

พี่จิม กำหนดคลอดเดือนอะไรคะ?

[@วนิดาชุมสุด-ร6ข]

ใส่ถุงพลาสติกได้มั้ยค่ะ

[@จิราพรเหล่าด้วง]

เวลาเก็บชอบเสียเรวค่ะ ทำไงคะ

[@วรัญญางาวิจิตร-ถ9ฌ]

คั้นก่อนค่อนไปต้มได้มัยค่ะ

[@moonstar9217]

เก็บไว้ได้นานไหมคะ

[@ษมาวีร์รัชตะเมธีพิชญา]

จะฝาดมั้ยคะ..ต้มทั้งเมล็ด

[@anupongboonanek380]

ใช่ครับ น้ำมะขามเปียกที่มีขายกัน เอามาปรุง รู้สึกไม่ค่อยนัว... หรือ ผมใช้ไม่เป็น ฮาๆๆ ต้องทำเองซะแล้ว

[@ศิริโชคเจริญทรัพย์ณพัลุง]

ถ้าใมมีตู้เย็นทำใงคับ

[@user-pu4vl6pf2n]

เก็บได้เป็นปีเลยไหมค่ะ. หรือแค่เดือนเดียว

[@pravateh.vichit7669]

พายที่คุณจิมใช้ เขาเรียกว่าอะไร ทนความร้อนได้ไหม, หาซื้อได้ที่ไหนบ้าง อยากได้แบบที่ทนความร้อนได้สูงๆ งานเบเกอรี่อะครับ

[@kruapitpilai]

พายซิลิโคน ทนร้อน ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่มีขาย หรือหาซื้อออนไลน์ก็มีค่ะ

[@pravateh.vichit7669]

@@kruapitpilai ขอบคุณครับ คุณจิม

[@buppapatiwech3394]

ทำตามแล้วค่ะใส่โหลแก้ว แต่เอาไปแช่ตู้เย็นแล้วทำไม มันเป็นฟองค่ะ

[@ratreemaitreejorn3328]

ต้มทั้งเมล็ดน่าจะฝาด

[@aheartbulltigerfang7574]

ลงมาทำ อย่ามโน

[@praneetaim6192]

น่าจะล้างก่อนที่จะลงมือทำจะน่าดูดีกว่าน่ะ

[@user-zc6ge8ne1y]

@@aheartbulltigerfang7574 คนยล

[@จิราพรเหล่าด้วง]

ต้องนึ่งภาชนะก่อนมั้ยคะ

[@praneetaim6192]

น่าจะล้างมะขามก่อนน่ะจะดูดี

[@patchitk4103]

เก็บช่องธรรมดาใช่ไหมคะ

[@baipaksoap7586]

เยิ่ยม

[@banjuba3581]

จีบ

[@paramedkanjumpa1954]

เก็บไว้ได้กี่วันคะ

[@pop31173]

ในคลิปเขาก็บอกว่าใส่ตู้เย็น เก็บได้เป็นเดือน นะหล่อน ดูคลิปจบป่ะ

[@kamonratpraditwong67]

เคยทำไว้ค่ะ สามารถเก็บได้ 3-4 เดือนในความเย็นมากแต่ไม่ถึงกับเป็นน้ำแข็งนะคะ 😋😋

[@maleem9083]

@@kamonratpraditwong67 ทำไมไม่ล้างก่อน

[@chatchawannachin2694]

ถ้ามะขามเปียกมันสีดำแล้ว.มีวิธีทำให้เป็นสีแดงๆได้ป่าวคับ

[@จิราพรเหล่าด้วง]

Chatchawan Nachin ต้องเกบในตุ้เยนนะคะ จะไม่ดำเลยค่ะ ถ้าเอาไว้ด้านนอกจะดำค่ะ

[@user-rp2fx1rr3e]

ไทยทํา,ไทยใช้,ก็อย่างนี้แหละ...มีอันเป็นไป.ต่อไปก็ต้นไม้ไม่มีใบ..เรียกว่า,,ใบไม่ร่วง....งั้นซิถ้า.

[@สิงห์ดร็าฟ-ษ1ฉ]

👍👍👍👍😺

[@YanyongW]

ชอบดื่มมาก แต่ซื้อสำเร็จรูป ขวดละห้าสิบบาท ไส่น้ำแข็งดื่มเลยไม่ต้องผสมน้ำ น่าจะได้ 4/5แก้ว

[@Krooaungie]

ทำไมกลืนน้ำลายตาม

[@user-qo5hz5hn8b]

65

[@vichayadayada2807]

ร

[@user-rv4dq4ep2gp80]

อิรออิรอปีรถแดีรึ

[@sfthio8277]

วิธีทำน้ำมะขามเปียกต้องล้างน้ำก่อนต้มจะสอาดดีฉันเคยทำใส่ตู้เย็นจะกินได้นาน

[@dangbanrai6291]

ขอบคุณค่ะ

[@khamlang.artkongharn054art5]

ขอบคุณครับ

[@ส้มโป่ยชาแนล]

ได้ความแล้วครับที่บ้านชอบทุกคนขอบคุณครับ

[@PtPm-gr4re]

ບໍ່ໄດ້ໃສຍັງບໍ່ມີແຕ່ຫມາກກັບນຳ້າບໍເຈ້າ

[@prayah.888]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-cd5fe3xp9t]

ช0ชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชช0ช๐ช0ช0

[@พรสวรรค์จินดานุรักษ์]

เคยทำแต่พอสักไม่กี่วันมีกลิ่นบูดเสียค่ะงง

[@เพ็ญนภาปัตตังทานัง]

บ่อยครั้งเวลาทำไรคิดไม่ออกก็เข้ามาดูของคุณจินทุกครั้งค่ะ👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️

[@sushatarayapsangmongkol9617]

ขอบคุณค่ะ

[@user-cd5fe3xp9t]

ช0ชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชชช0ช๐ช0ช0

[@user-lv8uv3rh8c]

ทำแล้วไม่ใส่ตู้เย็นมันเสืยต้องแช่เย็น

[@สาวเมืองกล้วยไข่พาเพลิน]

เก็บไว้ได้นานสูงสุดเป็นเวลาเท่าไหร่คะ

[@ครูเอ๋Chanel-s7v]

พี่คะช่วยทำน้ำจิ้มหมูกะทะสูตรที่โคราชได้มั้ยคะ