วิธี ต้มน้ำมะขามเปียก สำหรับไว้ทำเมนูอาหาร/น้ำจิ้มต่างๆ - tamarind pulp l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
มะขามเปียก 300 กรัม
น้ำ 1,200 ml.
ingredients/recipe
300g. tamarind
1,200 ml. water
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : [e-mail]
#วิธีต้มน้ำมะขามเปียก #TamarindSauce #น้ำมะขามเปียก #TamarindPulp

[@GinDaiAroiDuay]

สูตรนี้สามารถเก็บใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ประมาณ 1 เดือน(เวลานำออกมาใช้ไม่ควรนำออกมาตั้งไว้จนคลายความเย็น จะทำให้อายุการเก็บสั้นลง) หรือหากต้องการเก็บนานกว่านั้น แนะนำให้แบ่งเป็นขนาดที่พอดีสำหรับใช้แต่ละครั้ง (ผมใช้ที่ทำน้ำแข็ง ทำเป็นก้อนๆใส่ถุงซิบล็อค) เสร็จแล้วแช่ช่องฟรีส จะเก็บได้นาน 1 ปีครับ

[@MayMay-hp3lw]

เพื่อเตืมอีกนิดน่ะค่ะใส่ที่ทำน้ำแข็งทำเป็นก้อนแช่ช่องฟิตเวลาทำแกงหรือต้มยำโยนใส่เปนก้อนเล็กๆๆก้อสะดวกดีค่ะ##ครัวคนไกลบ้านค่ะ##

[@yaowanuchlee7946]

@@MayMay-hp3lw ขอบคุณค่ะ ที่แนะนำเทคนิคเล็กๆน้อยๆแต่มันดีมากเลยค่ะ

[@chantanaopop9002]

กากที่เหลือสามารถทำได้อีกเพราะยังมีเนื้อมะขามอีกเยอะ แต่ว่ามันก็จะไม่ข้นเหมือนน้ำแรก แต่ก็เปรี้ยวเหมืนเดิมค่ะ

[@ลูกสาวหล้านาท่งน้อย]

ขอบคุนค่ะหนูทำตามทุกครีบเลย สู้ๆพี่ทำไปเลื่อยๆนะค่ะ

[@bellize1995]

ใช่คุณโจ๊ก tomjoke ไหมคะ

[@varuneevareetipkul4503]

ติดตามกินได้อร่อยด้วยมานานแล้วค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ ชอบที่พูดเรียบง่ายฟังสบายค่ะ

[@patcharabbit]

สอนเทคนิคต่างๆ ละเอียดมากเลยค่ะ เป็นแฟนประจำช่องไปแล้ว

[@idowebsite]

ชอบวิธีสอน วิธีพูดจัง ดูอบอุ่น จริงใจ น่ารัก

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@aimornhirikul4349]

สอนขั้นตอนละเอียดดีมาก. เน้นความปลอดภัยและความสะอาด. ขอบคุณค่ะ❤️❤️

[@thurianihde2213]

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับความรู้ดีๆ ดิฉันอยู่ใกลบ้านก็เข้าไปดูบ่อยๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@urais.6761]

อ

[@arunratru]

ที่บ้านจะแช่น้ำให้มันนิ่มที่สุดก่อน เวลาทำใส่ถุงมือค่ะ แล้วลอกเอาเส้นๆทิ้ง มีเม็ดมีเปลือกก็เลือกทิ้งค่ะแล้วต้มใส่เกลือไปด้วยกันมันบูด เสร็จแล้วทิ้งให้เย็นแล้วใส่เครื่องปั่นทั้งน้ำ ที้งเนื้อเลยค่ะ เปรี้ยวซะใจจริงๆ ใส่แกงส้ม ต้มยำ ส้มตำ น้ำจิ้มต่างๆ ไว้ใช้เวลามะนาวแพง อย่าลืมใส่เกลือด้วนะค่ะกันบูดค่ะ

[@นิศากรแสงทอง]

เกลือใส่เยอะไหมคะ

[@ละอองพูลแย้ม]

👍

[@monpooya7974]

ขอบคุณจ้ะที่บอกเคล็ดลับกันบูด

[@เนเน-ภ5ร]

ใส่เครื่องปั่นเหมือนกันเลยค่ะ แต่ของเราจะแตกต่างตรง ปั่นก่อนแล้วถึงเอาไปต้มแล้วมากรอง

[@nnnnnn702]

ที่บ้านล้างก่อนต้มค่ะ/ซื้อมาเคยเจอไข่แมงสาปค่ะ

[@rueanphetsompen5312]

ขอบคุณคะ แนะนำวิธีเก็บน้ำมะขามเปียกได้นาน และขั้นตอนง่ายคะ ติดตามนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากครับ ลองงนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@ไกรสรกาญจนเลขกะ-ฦ7ฃ]

อธิบายวิธีทำอาหารและขั้นตอนสูตรต่างๆได้เยี่ยมมากเข้าใจง่ายทำตามสะดวกและอร่อยจริงๆทุกเมธู ขอบคุณมากๆ เหมาะแก่คนเกษียณอยู่บ้าน สนุก อร่อย เพลิดเพลิน ประหยัดและสะอาดไดอาหารที่ถูกปากเราทานทุกวัน บางทีอยู่บ้านหลังออกกำล้ง อ่าหนังสีอและปฏิบัติธรรมแล้ว เราก็เข้าครัวคนละไม้ละมีอชีวิตมีสุขจริงๆ วันไหนทำอร่อยของมีมากก็ตักใสบาตรทุกวัน และแบ่งปันเพี่อนบ้าน

[@duddaosingkum6694]

ชอบเข้ามาดูการทำอาหาร อธิบายได้ละเอียดเข้าใจง่ายมากค่ะ

[@พิภพสุวรรณโชติ]

เคยทำใส่ถุงพลาสติกเล็กๆ กะประมาณทำอาหารแต่ละครั้ง แล้วเก็บในช่องฟรีซ เวลาจะใช้ก็หยิบออกมาเท่าที่ต้องการ เก็บได้นานเหมือนกันค่ะ

[@บุษบาอิ้มพัฒน์-ฃ8ฑ]

แนะนำละเอียดทุกขั้นตอน แม้กระทั่งการจัดเก็บ ดีเยี่ยมค่ะ

[@thipthip7408]

ทำสะอาดอธิบายละเอียดมาก เรื่องใช้ภาชนะนี่ต้องให้ความสำคัญมากแม่ค้าที่ตลาด ทำยำหรือส้มตำมักจะใช้ภาชนะอลูมิเนียม ,พลาสติก อันตรายมากค้ะ

[@ornrattasartnen9780]

ชอบดูช่องกินได้อร่อยด้วย มากคะ ได้ทั้งเมนูดีๆ และแทคติก ดีๆ ด้วยคะ ขอบคุณที่นำเสนอสิ่งดีๆ นะคะ มีต่อไปเรื่อยๆ นะคะจะติดตามเสมอ คะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@ประสบพงษ์ผุสิงห์-ส3ฌ]

ขอบคุณที่แบ่งปันเมนู เก็บมะขามเปียกใว้ใด้ทานนาน ขอบคุณมากๆนะค่ะ

[@nu-chi-kodevil656]

ต้องขอชมเรื่องการแนะนำบรรจุภัณฑ์ที่นำมาเก็บน้ำมะขามนะคะ และมีความระวังเรื่องฝาปิดอีก ชอบมากค่ะ บางคนไม่ได้ใส่ใจและมองข้าม เยี่ยมค่ะ 👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ เผื่อจะเป็นประโยชน์ครับ

[@ครัวโบราณแม่ปอปรา]

สวัสดีค่ะ แวะมาทานอาหารด้วยคะ เสียงไพเราะ ยังพอ แถมยังทำอาหาร เก่งอีกด้วยค่ะ 👍 👍 👍 🥰 🥰 🥰

[@ณัฐวรรณคงวัลลภ]

อธิบายเข้าใจง่ายขอบคุณมากๆนะค่ะ

[@baemiss4195]

อธิบายชัดเจนค่ะสุดยอด ดูย้อนหลังค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ มีโอกาสลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@baemiss4195]

@@GinDaiAroiDuay ค่ะ

[@ณัฎติยาอรรคษร]

ขอบคุณมากๆนะคะ วิธีนี้ดีจริงๆค่ะ ลองแล้วได้แบบเข้มข้นมาก แต่โดยส่วนตัวจะใส่เกลือลงไปด้วยเล็กน้อยค่ะ

[@noochiangmai]

เก่งมากเลย ได้เป็นล้านคนดู เยี่ยมมากค่ะ ขอบคุณค่ะ ชอบต้มน้ำม ข ป เหมือนกัน แช่แข็งไว้

[@kumlarhouse3301]

ชอบๆๆ บอกละเอียดดี และรวดเร็วไม่ยืดเยื้อ ขอบคุณจากใจจริง

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@thira4793]

ดีมากค่ะ เหมาะกับสถานการณ์ตอนนี้ โควิดระบาด ตอนนี้ก็เพาะถั่วงอกเอง แต่ไม่สวยเหมือนที่กินได้อร่อยด้วยสอนค่ะ ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆค่ะ

[@boomerang9389]

รายการดีมากค่ะ ขั้นตอนละเอียดทำได้จริง รู้จริงค่ะ ขอบคุณมากๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@sudabunyongkasena4186]

ขอบคุณสำหรับทุกคลิปนะคะ ทำคลิปบอกวิธีทำได้ละเอียดมากๆ ค่ะ...🙏👏👍🏻

[@ussaneec8428]

คุณยายดูประจำ ดีมากคะ

[@midit8730]

ติดตามตลอดคะ คุณเก่งมาก ชอบคุณพูด เสียงน่าฟัง อธิบายเข้าใจ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@ประพับหอมเสด็จ]

ขอบคุณมากๆค่ะที่ไห้ความรู้

[@ทิวลิปสีดํา-ว8ศ]

ติดตามตลอด สะอาดจริงๆ ชื่นชม ๆๆๆๆ

[@thichananmettati1128]

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมกาๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@suthanyamardaru5008]

ขอบคุณค่ะง่ายๆแต่มีประโยชน์มากค่ะ 😁

[@happyhappy-vm4ir]

อธิบายกระชับ ชัดเจน เข้าใจง่าย

[@viphachangkham7591]

ชื่นชมค่ะนางอธิบายง่ายๆเข้าใจง่ายติดตามนางมาตลอด..เป็นผช..ที่เก่งมาก

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ว่าแต่เป็นนางเลยหรอครับ อิอิ

[@mayureewongnil967]

บอกรายละเอียดให้ ได้ดีมากๆ ขอบใจมากค่ะ

[@พงศ์พันธุ์กุลวงศ์สง่า]

เทคนิคเยอะดี รอบคอบด้วยเรื่องภาชนะพูดก้เพราะไม่พูดมากเลอะเทอะเยอะเกินด้วยกดติดตามละ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ

[@prigpaipraya5374]

อันนี้พริกชอบค่ะ ใครมีเทคนิคดีๆก็บอกกัน น่ารักค่ะ

[@pepourattana]

ที่บ้านมีทั้งแช่แข็ง ทั้งต้มใส่ขวดแยม นึกว่ามีเราคนเดียวซะอีกที่ทำแบบนี้ เคยใช้ชีวิตต่างแดนเลยต้องเรียนรู้การถนอมอาหารสุดฤทธิ์ค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับคลิป

[@GinDaiAroiDuay]

แบบแช่แข็งก็เคยทำเหมือนกันครับ ทำใส่พิมพ์ทำน้ำแข็งเป็นก้อนๆ ใช้สะดวกดี หลังๆใช้เยอะหมดเร็ว เลยไม่ได้แช่แข็งเลยครับ

[@pepourattana]

@@GinDaiAroiDuay ใช่ค่ะใส่แผงทำน้ำแข็ง น้ำมะนาว ครีมสดใช้เหลือ แช่แข็งใส่แผงทำน้ำแข็งหมด แล้วบิออกใส่ในถุงซิปล้อค 😂😂

[@peteychong]

ขอบคุณค่ะ good idea อยู่แคลิฟอร์เนีย ไกลตลาดจีน/ไทย ซื้อมาเป็นก้อน เก็บตู้เย็น ดำมาตั้งแต่ตลาดแล้วค่ะ

[@พัชนีย์วงษ์สุนทร]

ขอบคุณ สำหรับเรื่องน่ารู้หลายๆเรื่องค่ะ **

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ

[@sermsrithongthew7360]

ขอบคุณมากค่ะ สอนละเอียดมาก ค่ะ ฝาปิดก็ต้องใช้ถุงร้อนรองก่อนกันน้ำมะขามกัดเป็นสนิม สุดยอดค่ะ.

[@นันทิ-ศ7ณ]

แบบนี้ชอบมากเลยที่บ้านทำประจำค่ะ

[@happysongbynuchkaidee5680]

ชอบรายการมากคะ มีสาระ ชอบผู้ดำเนินรายการพูดจาสุภาพ ภาชนะดูสะอาดเสียงพูดน่าฟังคะ เรียนสอบถามนิดนะคะ ต้มไว้แล้วเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะ นำออกมาจะมีกลิ่นเหมือนไวน์จะใช้ได้มั้ยค่ะ พอดีตู้เย็น ไม่ค่อยเย็นค่ะ รอคำตอบอยู่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ถ้ามีกลิ่นแบบนั้นแสดงว่าเสียครับ อุณหภูมิตู้เย็นมีผลต่ออายุการเก็บ หาความเย็นสูงกว่า 8 องศา เก็บได้ประมาณ 4-7 วัน ถ้า 0-5 องศา เก็บได้3-4 สัปดาห์ครับ

[@visanyee]

เสียงหล่อ แล้วยัง ทำอาหารเก่งด้วย ชอบๆๆๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@samaikim5513]

@@GinDaiAroiDuay !.mz6t

[@praneerest525]

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับ คลิป ความรู้ดี

[@เชฟอ้วนชวนชิม]

ขอบคุณเทคนิคดีๆครับ

[@มยุรีทองไพรวัลย์-ฤ8ฆ]

ขอบคุนตี้แบ่งปันจ้าว..

[@kaesaowanee]

ขอบคุณสาระดีที่แบ่งปันจ้า ปกติจะทำทีก็แช่ทีจ้า

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@มณณิชาวงษ์น้อย]

ทำแล้วดีมากเลยค่ะสะดวกมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีที่มีประโยชน์ครับ

[@khunooy9]

ขอบคุณค่ะ....ธรรมดาจะซื้อที่เขาขายตามห้างแพงอยู่แต่ก็ซิ้อติดบ้านไว้ พอดูคุณทำแล้วน่าทาน น่าทำเก็บไว้ง่ายนิดเดียวเย็นนี้จัดเต็มค่ะ (ที่บ้านทำเก็บไว้คือน้ำปลาหวานค่ะ) ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ทำเองเลยครับ ง่ายมากๆ ถ้าใช้บ่อยๆช่วยประหยัดได้เยอะเลยครับ

[@saikaewcharoenpanich9431]

ทำคลิปอธิบายละเอียดดีจังค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ หวังว่าจะมีประโยชน์นะครับ

[@พงพงาอันเดอร์วู๊ด]

ขอคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ.จะนำไปทำที่บ้านบ้างค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ

[@อารีย์นวลทอง]

เสียงไพเราะมากเลยค่ะพี่

[@Ybo_9785]

💙💙ขอบคุณเทคนิคดีๆๆแบบนี้ค่ะ ทำเก็บได้นานเป็นปีทำตามทุกขั้นตอนค่ะ👍🏻👍🏻👍🏻

[@tinatidarat6011]

อยู่เยอรมันนี เจอแต่มะขามเปียกแบบสีคล้ำๆตามร้านขายของเอเซีย ก้อเลยซื้อแบบที่เค้าต้มใส่ขวด ยี้ห้อ นางรําประจําคะ ขอบคุณสูตรนี้นะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

อาจไม่ค่อยมีคนนิยมใช้ด้วยแหละครับ ซื้อเป็นแบบสำเร็จจะดีกว่าครับแบบนี้ ^^

[@wonsilapattawee8134]

Tina Tidarat มะขามที่มันดำ เพราะผ่านการนึ่ง ฆ่าเชื้อ ถ้าไม่นึ่งมันจะเป็นเชื้อราจ้า

[@sabaisabai5194]

@@wonsilapattawee8134 ต้มยังไงจ๊ะ ฉีกๆแล้วไปล้างแล้วมาต้มเหรอจ๊ะ

[@nanthaphornkurttila2692]

ขอบคุณค่ะ.ที่ทำให้ดู🙏👍

[@rstmobile9294]

พี่ฝีกทำละ พะโล้แบบโบราณ ทำครั้งแรก สามี ลูกชาย คนรอบบ้าน บอกว่า รสชาติอร่อย ไม่เลี่ยน ขอบคุณมากที่นำเคล็ดลับดีดีมาบอกกล่าวจ๊ะ

[@rstmobile9294]

เมนูต่อไป สาคูไส้หมูจ๊ะ ต้มฉับฉ่าย พี่ก็ฝึกทำแล้ว รสชาติ คนในครอบครัวและเพื่อนบ้านบอกว่าผ่าน ผักพี่ปลูกเองไม่มีสารพิษเลยหวานอร่อยด้วยมั้ง พี่จะทำขายจ๊ะ

[@porpaifishing]

ขอบคุณมากเลยครับ อยากให้พี่สอนทำทอดมันปลากรายหน่อยครับ

[@GinDaiAroiDuay]

เดี๋ยวทะยอยลงเพิ่มให้นะครับ ขอบคุณครับ

[@สมคิดสุจิตพนิต]

9

[@ยายหลานChanel-b3m]

ขอบคุณความรู้ดีๆจ้ะ

[@kantong75]

ขอบคุณ​คะ ชอบทุกคลิบมากคะ มีประโยชน์​👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@jennysalute675]

น้ำลายไหลเลยได้กลิ่นเปรี้ยวของมะขามออกมาจากคลิป อยูต่างประเทศหาซื้อลำบ๊าก เวลาทำผัดไทยใส่นัำส้มสายชูแทน บางทีเจอร้านจีนไม่ก็ร้านแขกแต่ปั้นเล็ก

[@Truth_truth-56]

ทำง่ายดี ขอบคุณ​ครับ​

[@janhertz7461]

ขอบคุณค่ะที่แนะนำวิธีต้ม

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ ลองนำไปใช้ดูนะครับ

[@chillout5336]

ชอบมากเรยครับ เดียวจะลองทำตามครับ มีสูตรทำน้ำจิ้มแจ่วไหมครับ ชอบทานไก่ย่าง คอหมูย่าง แต่น้ำจิ้มแจ่วที่แถมมา ไม่ค่อยอร่อยเลย ขอบคุณล่วงหน้าครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ แจ่วเลือกดูได้จากเพย์ลิสตามลิ้งค์นี้เลยครับ kzbin.info/aero/PLDRYBmJbirmP9vVT1PftbLXFeV7kK9s2u

[@boasarakhamchannel3446]

ชงเป็นน้ำมะขามดื่มได้สบายเลยน้ำเชื่อมนิด เกลือหน่อย ใส่น้ำแข็งลงไปอร่อยเลย

[@tipparadnounnum2634]

ใส่เมล็ดแมงลักจะทำให้ถ่ายดีล้างลำไส้ได้เลย

[@pats.4253]

ชงชาผสมน้ำมะขามและน้ำตาลก็อร่อยค่ะ

[@Pattylifestyle360Channel]

มาชมวิธีทำน้ำมะขามเปียกด้วยค่ะ ภาชนะที่ใช้ต้มน้ำมะขามต้องเป็นหม้อสแตนเลสเท่านั้นหรือปล่าวคะ

[@ระวีวรรณพุกกะพันธุ์]

เคยใส่ไว้ช่องธรรมดา ราว2เดือน เปลี่ยนเป็นสีคล้ำ ติดหวานด้วย ต่อมาใส่ฟรีซ เก็บได้2-3ปี ค่ะ

[@catzy1639]

วันนี้จะทำ ซื้อมะขามเปียกมาละ ชอบตรงถุงร้อนปากขวด เปื้อนก็ทิ้ง ❤️

[@GinDaiAroiDuay]

ช่วยกันไม่ให้ฝาขวดเป็นสนิมด้วยครับ 😁😁

[@catzy1639]

@@GinDaiAroiDuay ดีจัง เคยใช้ผ้าเเช็ดหน้า ฝาขวดก็เป็นสนิม ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ผ้าดูดความชื้นขึ้นมาได้ครับ 😁😁

[@catzy1639]

@@GinDaiAroiDuay อืมมมมม..เนาะ

[@cvcc7249]

ขอบคุณครับ

[@jaosansao]

บ้านนี้แช่ฟีชใส่ในที่ทำน้ำแข็งไว้ เวลาเอาออกมาใช้ก็จะได้เป็นก้อนๆ พอดีเลยค่ะ

[@saadpaulig635]

FC.มิวนิก เยอรมัน ติดตามและทำตามตลอด👍😃🌷

[@สาวใต้คนไกลบ้านสาวใต้]

ขอบคุณคร้าบบบบ ที่บอกไอเดียวิธีทํา นํ้ามะขามเปียก เพราะพี่จันยุ่อังกฤษ บางทีซื้อมา กินไม่ทัน ขึ้นราหมดคร้าบบบบ ขอบคุณอีกครั้งน่ะคร้าบบบบบ 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ ^^

[@khamlang.artkongharn054art5]

ขอบคุณข้อมูลครับ

[@พัชราภรณ์ใยนิรัตน์]

แนะนำบอกละเอียดมากค่ะชอบดูเข้าง่าย ขอบคุณค่ะ

[@ทองขาวสะอาด]

ขอบคุณมากๆๆค่ะจะทำค่ะเยอะมะขาม

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ

[@สุพจน์มะรังษี]

เป็นคนละเอียดดี แม้กระทั่งฝาปิด แล้วยังมีความประหยัด กากมะขามยังใช้ทำประโยชน์ได้อีก

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@chompunutkuekkong]

พรุ่งนี้จะไปซื้อมะขามมาต้มคะ

[@MakeItEasy28]

ได้ความรู้ดีค่ะ

[@ChawewonAraya]

จะทำตุนเก็บไว้ทานนานๆ ..ขอบคุณค่ะ

[@MAYFULNESS]

5.55 เหมือน น้ำกระท่อม เลย อิๆ🤗 . กำลังทำตามครับ ❤️

[@GinDaiAroiDuay]

ทำน้ำมะขามเปียกใช่ไหมครับ 😅😅😅

[@MAYFULNESS]

555 ครับ >ตอบแบบมุขบริษัทฮา< . มะขามเปียก จริงๆ ครับ กดติดตามแล้วด้วย

[@GinDaiAroiDuay]

หมอ แมน' BAT-MANSION นอนไม่หลับ จัดไปครับ 😁😁

[@torh1]

เป็นวัตถุดิบจำเป็นที่เรามองข้าม​ ส่วนตัวชอบส้มตำที่มีเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียก​ แต่ก่อนใส่มะขามเปียกลงในส้มตำไปเลย​ กินแรกๆก็เปรี้ยวกำลังดี​ แต่ยิ่งกินยิ่งเปรี้ยวแรงขึ้น​ เพราะมะขามเปียกค่อยๆละลาย​ความเปรี้ยวออกมา.. ต่อมาเลยทำเป็นน้ำมะขามเปียก​ โดยการแช่ในน้ำเปล่า​ สักพักค่อยใช้ช้อนบี้และบดขยำ​ ปรากฏ​ว่าใช้ได้​ดี​ แต่ไม่เคยรู้ว่ามันทำแบบนี้ได้ด้วย​ ขอบคุณ​สำหรับเคล็ดลับดีๆที่หลายคนมองข้ามนะครับ​ อาหารไทยเรามีกลเม็ดเด็ดพราย​อะไรอีกเยอะแยะมากมาย​ เราทุกคนต้องช่วยกันสืบต่อให้อาหารไทยเป็นอาหารของมวลมนุษย​์ตราบนานเท่านาน..

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ หวังว่าจะมีประโยชน์ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@prapapanthanajindanon4115]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ น้ำมะขามที่บรรจุขวดแล้วต้องเก็บในตู้เย็นไหมคะ จะตั้งไว้ข้างนอกได้ไหมคะ และคะเก็บได้นานเท่าไรคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องใส่ตู้เย็นครับ ช่องธรรมดาเก็บได้ 1-2 เดือน ถ้าฟรีส ได้ 6เดือนครับ

[@prapapanthanajindanon4115]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ

[@ภักดีพานิชย์]

สุดยอดเทคนิค ขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ

[@orataitamulis594]

าขวดและฝาแบบที่คุณทำ ใส่ร้อนเลยก็ได้คะ ใส่ตอนร้อนเสร็จปิดฝาเลย เก็บได้นานโดยไม่ต้องใส่ตู้เย็นคะ

[@sakulpatsirirugsa282]

สอนดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@User-dp1qn]

กากนำมาต้มน้ำมะขามได้เลยค่ะ เติมน้ำเปล่ากรองเอากากออกใส่ใบเตย เกลือเล็กน้อย น้ำทรายตามชอบทิ้งให้เย็น นำไปแช่ตู้เยนคฃดื่มกับนัำแข็งหอมหวานเปรี้ยวชื่นใจ ระบายท้องดีค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ใช่เลยครับ เป็นยาระบายอ่อนๆเลย

[@หม่าอ๊อนหมา]

ยอดเยี่ยมมากๆ..ต้องทำบ้างแล้วค่ะ..แต่คงไม่ทำเยอะขนาดนี้😊

[@GinDaiAroiDuay]

ผมต้องมีติดตู้เย็นตลอดครับ น้ำมะขามเปียก ไหนจะส้มตำ, น้ำจิ้ม, แกง, ต้มยำ, ยำ โอ้ย...ว่าแล้วเข้าครัวต่อ 555

[@boatsudsoi6343]

@@GinDaiAroiDuay ใบยสนช

[@kheahathaisawaskhum3759]

ื

[@อีสานบันเทิง-จ8ณ]

@@kheahathaisawaskhum3759 ุ,

[@nisanyenwattana2674]

ขอบคุณมากๆค่ะ ที่บ้านขาดไม่ได้เลย ดีจังเลยขอบคุณมากๆนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ ที่บ้านหมดพอดีเลยถือโอกาสทำคลิปมาแชร์กันครับ

[@nutchakoolzaa2087]

เก่งเน๊อะขนาดเป็นผู้ชายนะะ😉😂ชอบที่ว่าเอาไปฟรีซเป็นก้อนเราแมร่งคิดไม่ได้แบบพี่เลยอ่ะ💕💕

[@raweewanpookkapun8528]

ฤดูที่มะนาวถูกๆคั่นน้ำแล้วใส่ถาดน้ำแข็งแช่ฟรีซ เอาออกเป็นก้อนใส่กล่องมีฝาปิดแช่ฟรีซ เก็บไว้ได้เป็นปีๆค่ะ

[@vandysecret2237]

เราเคยฟรีซเป็นก้อนทั้งมะนาวและมะขามเปียก ไม่ทราบเก็บนานไปหรือเปล่า มันจะแปรสภาพแบบระเหยหรือระเหิดเกือบหมดก้อน

[@tanlankford4466]

ขอบคุณมากคะกำลังคิดว่าจะเก็บนำ้มะขามอย่างไร เก็บได้นานแต่ไหนคะ🙏🏻

[@thanachockthagolyothin8537]

ขอบคุณครับ เสียงเพราะมาก

[@กุญช์วรรณธัชศิรนราพจน์]

ชอบคะตั้งแต่ติดตามชอบทำกับข้าวกินเอง ทำตามเกือบทุกเมนูเลยคะ😍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ^^

[@คนเหนือฟัาเอื้ออาทร]

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้

[@jureechonlahan6966]

เคยต้มแล้วใส่ตู้เย็นไว้​ อาทิตย์​เดียว​ราขึ้น​คะ

[@GinDaiAroiDuay]

ทุกๆขั้นตอนต้องสะอาดครับ ภาชนะใส่ต้มน้ำเดือดช่วยให้เก็บได้นานขึ้น กระชอนกรองก็เช่นกัน บรรจุขวดและใส่ตู้เย็นตอนที่ยังร้อนจะเก็บได้นาน ปล. ผมทำไว้จะเก็บได้อย่างน้อย 3 สัปดาห์ขึ้นไปครับ

[@orrylanla3797]

ขอบคุณมากค่ะ

[@phouaymalaysaysouthinh9762]

ขอบคุนนะคะ

[@manopsookpun8575]

ชอบครับ😀

[@ครัวณิชานันท์]

ขอบคุณที่แชร์ค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ มีโอกาสนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@khuntreesrisuwan3569]

โบราณไม่เห็นต้องยุ่งยากแบบนี้เลยแค่ล้างก่อนคั้น แกะเม็ดมะขามออกปั้นแน่นไปใส่ไหไว้กินปีชนปีเพราะพอหมดก็ถึงหน้ามะขามออกใหม่พอดี

[@nokkie2003]

มะขามเปียกเก็บทั้งฝักแหละนานสุด ปั้นๆไว้ล่ะ ดีสุดแล้ว จะใช้ค่อยเอามาใส่น้ำอุ่นยี่ๆ เอาพอใช้ ถึงจะดำก็ต้องยอม เพราะต้มแบบนี้ใส่กระปุกไว้ ผิวหน้ามันขึ้นราค่ะ ใส่ตู้เย็นยังเสียเลย ที่เคยทำถ้าใส่น้ำกระเทียมดองผสมครึ่งต่อครึ่งจะเก็บได้นานและไม่เสียไว ในน้ำกระเทียมดองน่าจะมีสารกันบูดอยู่

[@แฮบฟาลั่มทอร์ค]

ทำเอง เห็นด้วยนะคะ ปีนี้ร้อนจัด มะขามเปรี้ยวดกมาก หลาย ๆ คนแกะเปลือกเก็บไว้ใช้เอง #ทำน้ำมะขามก็ชื่นใจ😋

[@GinDaiAroiDuay]

โอ้..ความรู้ใหม่เลยครับว่ามะขามเปรี้ยวชอบอากาศร้อนๆ

[@แฮบฟาลั่มทอร์ค]

@@GinDaiAroiDuay 555 เดาเอาหนะค่ะ เห็นร้อนขนาดนี้ กลับด้กดก😄

[@GinDaiAroiDuay]

ซ่ะงั้น 555

[@แฮบฟาลั่มทอร์ค]

@@GinDaiAroiDuay 😆😆😆 ไหน ๆ ก็ไหน ๆ แล้ว รบกวนขออาหารพื้นบ้านอีสานที่ทำจากหน่อไม้ แซบ ๆ สักเมนูนะคะ จะเข้าหน้าฝน หน้าหน่อไม้แล้ว😊

[@GinDaiAroiDuay]

@@แฮบฟาลั่มทอร์ค จัดไปครับ ทำซุปหน่อไม้ สูตรเด็ด ต้มหน่อไม้สดเอง เนื้อหวานมาก l กินได้อร่อยด้วย kzbin.info/www/bejne/bmPchIueatuilac แกงเปรอะ สูตรจากขอนแก่น แดนอีสาน แกงหน่อไม้สด แกงเลียงลาว หอมปลาร้า แซ่บนัว l กินได้อร่อยด้วย kzbin.info/www/bejne/rHO0lIqpe7Clqpo

[@อธิชาพาเพลิน]

ขอบคุณมากๆเลยคะติดตามตลอดค้า